新式台湾小吃：台式饭团烧
创业项目特点
1.特色饭团烧配酱汁，口感脆香。
台式饭团烧小吃项目精选东南亚优质大米，和绿色有机猪肉，采用源自台北的独家秘制配方。饭团烧所用馅料从6种口味丰富为10种口味，营养搭配合理。使用的独门酱汁增添了肉卷表皮的味道，使绝妙的口感更加诱人，香味鲜美四溢。猪肉则严格遵循台式传统，只选取猪瘦肉中最嫩的里脊肉，经过秘料腌制及先进工艺的烘烤，成品脆香劲道。
2.上手快，门槛低。
台式饭团烧秉承台式饮食传统，又经厂家对工艺进行全新升级，使用核心料包与迷你操作流程简化繁琐工艺，施行标准化操作。饭团烧的制作过程只是通过中西食材的简单料理，两分钟就可出餐，制作所采用的现代环保型厨具无需明火操作，能够排除因明火作业带来的潜在安全隐患。厂家聘用的全国顶级餐饮技师将为加盟者提供全国统一的品牌运营指导系列手册，并提供核心产品的制作技术培训，因此经营者只要具备1—2名员工即可零经验创业。
市场分析
在我国餐饮市场中，餐饮业中发展最快的是快餐业，快餐业中发展最为良好的是特色快餐，而特色快餐中发展前景较好、存活率较高的项目则是洋快餐。目前，国内市场中快餐局限于美式风格，难以突破。而台式项目多以休闲零食、传统美食为主，因机器购买费用高、标准化程度低、且操作较为繁琐，成为快餐领域备受忽视的.区域市场，因此广泛大众对于台式餐饮的印象还停留在担仔面、鸡排、章鱼小丸子等较为常见的产品。而饭团烧金黄圆润的外形极具个性，口味丰富且层次分明，可谓是横跨了休闲零食与快餐领域的双核经营，符合当今消费群体的需求，饭团烧作为台式新派美食的代表之一，必将成为台湾餐饮文化创新的一个新基点。
经营条件
根据加盟店型的不同，台式饭团烧加盟店共有创业店、潜力店和白金店共三种加盟方案，店面面积要求分别为3—10平方米、11—30平方米和30平方米以上。加盟合作费用则分别为18800元、27800元和36800元，费用中包含广告宣传费、技术转让、培训费以及运营指导费。也就是说，算上房租等其他杂项费用，经营台式饭团烧项目的总投资需要在3万—8万元左右。
效益估算
台式饭团烧吸引顾客的一大卖点在于十分平民的价格，每个米团的市场售价仅在3—10元。假设台式饭团烧店内每日购买顾客流量为300位，以顾客人均消费5元计算，每月营业额即可达到5元/人×300份×30天=45000元，除去原料成本45000元×55%=24250元，月营业毛利润为45000元-24250元=20250元。再减去房屋租金4000元、人工雇佣成本和其他水电杂费2000元，单月纯利为20250元—6000元=14250元，年利润即为14250元×12月=171000元，投资回报期约在6—9个月之间。
投资提示
总部使用物流中心开发的专用在线订购平台实现物料订购，让加盟商无须费心原料采购问题，同时保证了物流配送的速度更快、更优越。
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