创业项目分析：百变甜甜圈

创业项目分析：百变甜甜圈

　　创业项目分析：百变甜甜圈

　　根据《每日商报》报道，杭州吴山广场边最近出现了一家很火暴的点心店，专门经营甜甜圈。这些甜甜圈以其多姿多彩的外表和变化多端的味道，一时成为市民议论的对象：为什么年轻人愿意为了吃一只甜甜圈排20分钟的长队?

　　【项目介绍】

　　甜甜圈源自美国，是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。

　　甜甜圈制作简单。可以将长条形面团的头尾接合在一起形成环状，或是利用环形的切割器将薄片的面团切成适当的形状。现在创业做什么比较好?油炸之后，环状的甜甜圈通常会撒上糖粉、肉桂粉，或以糖衣包裹，其他中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆，也可能会裹上糖衣、糖粉。甜甜圈还有许多形状，例如熊掌状、棒状，以及麻花状。

　　【市场前景】

　　在吴山广场边上的“大苹果”甜甜圈店，慕名跑过来的年轻人宁愿排队等上二十多分钟，买上整整一盒(12个)，带回去与亲朋分享。现在“大苹果”的第二家门店正在市中心加紧整修，等待春节前开门迎客。

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