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介绍水果销售技巧和话术
饭前水果不可少,成了现代生活的必需品,但是水果店越来越多,怎么提高销售量,下面小编整理了介绍水果销售技巧和话术,希望帮助到大家!
销售技巧与话术
(一)热情招呼顾客
严格说来,这个谈不上什么销售技巧,但却又是很多人做不到的简单事情,
所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一句“欢迎光临”,任务似的招呼顾客。小贩一句“您好”就体现出了待客之道。你想想,一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点,对于销售耐用品,销售高附加值的商品,难道不应该更热情真诚招呼顾客吗?
(二)避开敏感的价格询问
顾客的第一句话往往是问多少钱,这个问题我们探讨了无数次,却还是无数
销售很困惑的问题。这个问题一旦处理不好,可能就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式,常见的办法是顺势引导,通过热情服务和反问等方法转移顾客的注意力。小贩听到顾客问多少钱,根本就没有去理会,而是通过热情招呼和反问来打破僵局:“您好,您问哪种李子?”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维,知道价格并非真正的目的,真正的目的是买到物美价廉的商品。
(三)探求顾客需求的原因
小贩问老太太:“别人买李子都要又大又甜的,您为什么要酸的李子呢?”这是小贩对顾客要求的一种敏感度,这种敏感不是每个销售都有的。当顾客提出特殊要求时,很多销售其实不具备这种敏感,没有继续探究顾客的潜在需求。当顾客提出的要求和大众要求不一致时,销售应该不要放过背后的问题。当老太太说“我儿媳妇要生孩子了,想吃酸的。”小贩马上使用了相应的销售技巧。
(四)主动要求成交
很多销售和顾客的沟通能力很强,和顾客营造良好的关系,但成交率不高,
该临门一脚的时候没有发力,或者发力错误,或者方向不对。当小贩发现顾客对产品显露出满意时,马上提出成交要求:您要多少。所以,销售在和顾客沟通到一定程度的时候,要不失时机的提出成交要求,根据顾客反应判断是需要继续介绍还是就可以开单了。
(五)交叉销售
交叉销售是很重要的销售策略,在非单一品种专卖店和服装店尤其实用。小贩肯定不止一种水果,当老太太买了李子,就要尽可能地交叉销售其他水果。可小贩销售其他水果不是说“再买点猕猴桃吧”等这样缺乏销售技术的方法,而是通过顾问式销售,引导顾客来达成成交。
(六)善于提问,引导销售
小贩进行交叉销售的方法是通过提问来实现的,小贩的问题是:“您知道孕妇最需要什么营养吗?”“您知道哪种水果含维生素最多吗?”小贩知道,这些问题是顾客最感兴趣的问题。小贩最后得出结论:猕猴桃有多种维生素,特别适合孕妇。于是老太太不得不再买一斤。其实,哪种水果不是含有多种维生素,而小贩抓住了顾客的心理需求。提问是销售中最重要的沟通方式,万万不可掉以轻心。封闭式问题和开放式问题灵活使用,往往可以让销售事半功倍。
(七)赞美顾客,表达羡慕
当小贩知道老太太是为儿媳妇买猕猴桃时,便开始了赞美技术。小贩说:“您对儿媳妇真体贴。”“您人真好,谁摊上您这样的婆婆,一定有福气。”这是老太太愿意听的,因为她是为儿媳妇买猕猴桃,当然最终的关心对象可能更偏重于媳妇肚子里的孩子。很多顾客常常是为自己的亲戚、亲人、朋友购物,这时千万不要忘了赞美两句,如果还能露出羡慕的神情,那是最好不过。这既是销售技巧,也是对顾客的尊重。
(八)构建幸福场景
小贩深知一个道理,我们卖的不是产品,而是产品使用后带来的效果。这叫“我们销售的不是产品,而是未来”。顾客购买一辆宝马,是开着宝马的风光和尊贵感觉。老太太给儿媳妇买水果,不仅是为了儿媳妇,恐怕核心还是为了儿媳妇生的孙子更健康。小贩很明白这一点,于是说:“她想吃酸的,说明她一定能给你生个大胖孙子。”您要给您儿媳妇天天吃猕猴桃,她一高兴,说不定能给您生出一个双胞胎。”这话说出来,老太太笑的合不拢嘴,因为她想的就是这种效果。尽管小贩的话经不起推敲。
关心顾客关心的当顾客购买商品和到她的朋友、亲人相关时,对销售来说,不要忘了去“关
心”一下顾客提起的朋友和亲人,这样显然更能赢得顾客的好感和信任。小贩之所以交叉销售猕猴桃给老太太,也是基于对她儿媳妇的“关心”。小贩说:“孕妇特别需要补充维生素,猕猴桃有多种维生素,特别适合孕妇。”老太太自然容易相信小贩说的话,因为你也在“关心”我的儿媳妇,和我的未来的孙子。
(九)强调卖点,让销售持续
最后,小贩强调说“水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的,您媳妇要
是吃好了,您再来。”这一点也是非常值得学习的。如果你的销售特点是经常需要回头客,那么一定要坚持想办法让顾客回头。我们把产品卖给顾客后,对其中的某一个卖点可以去强调,并告知顾客,如果觉得好,再来购买,甚至还可以给予优惠。比如卖服装的说,这衬衫是免烫的,觉得质量好的话,以后多多帮衬。有的销售常说“您是我们的朋友,有空常来坐坐”也是表达了这么一种意思。如果你的产品真的经得住考验,这种方式肯定是有利于顾客回头的。
附上水果销售案例:
一老太太去买菜,路过四个水果摊。四家卖的苹果相近,但老太太并没有在最先路过的第一
家和第二家买苹果, 而是在第三家买了一斤, 更奇怪的是在第四家又买了两斤。
1、摊主一
老太太去买菜,路过水果摊,看到卖苹果的摊主,就问道:“苹果怎么样啊?”
摊主回答:“我的苹果特别好吃,又大又甜!”。
老太太摇摇头走开了(只讲产品卖点,不探求需求、都是无效介绍,做不了单)
2、摊主二
老太太又到一个摊子,问:“你的苹果什么口味的?”
摊主措手不及:“早上刚到的货,没来得及尝尝,看这红润的表皮应该很甜”。
老太太二话没说扭头就走了。(对产品了解一定是亲自体验出的,亲自体验感受出的才是卖点。只限于培训听到的知识,应对不了客户)
3、摊主三
旁边的摊主见状问道:“老太太,您要什么苹果,我这里种类很全!”
老太太:“我想买酸点的苹果”。
摊主:“我这种苹果口感比较酸,请问您要多少斤?”
老太太:“那就来一斤吧”。(客户需求把握了,但需求背后的动机是什么?丧失进一步挖掘的机会,属于客户自主购买,自然销售不能将单值放大)
4、摊主四
这时她又看到一个摊主的苹果便去询问:“你的苹果怎么样啊?”
摊主:“我的苹果很不错的,请问您想要什么样的苹果呢?”(探求需求)
老太太:“我想要酸一些的”
摊主:“一般人买苹果都是要大的甜的,您为什么要酸苹果呢?”(挖掘更深的需求)
老太太:“儿媳妇儿怀孕了,想吃点酸的苹果”
摊主:“老太太您对儿媳妇儿真是体贴啊,将来您媳妇儿一定能给您生一个大胖孙子。(适度恭维,拉近距离)几个月以前,附近也有两家要生孩子的,她们就来我这里买苹果,(讲案例,第三方佐证)您猜怎么着?这两家都生了个儿子,(构建情景,引发憧憬) 你想要多少? (封闭提问,默认成交,适时逼单 ,该出手时就出手)
老太太:“我再来两斤吧。”
老太太被摊主说得高兴了(客户的感觉有了,一切都有了)。摊主又对老太太介绍其他水果。
摊主:“橘子也适合孕妇吃,酸甜还有多种维生素,特别有营养 (连单,最大化购买,不给对手机会),您要是给媳妇儿来点橘子,她肯定开心!(愿景引发)”
老太太:“是嘛!好那就来三斤橘子吧。”
摊主:“您人可真好,媳妇儿要是摊上了您这样的婆婆,实在太有福气了! ”(适度准确拍马屁,不要拍到马蹄子上)
摊主称赞着老太太,又说他的水果每天都是几点进货,天天卖光,保证新鲜(将单砸实,让客户踏实),要是吃好了,让老太太再过来(建立客户黏性)。
老太太被摊主夸得开心,说“要是吃的好,让朋友也来买”提着水果,满意的回家了。
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