大学生的创业计划书

时间：2024-06-27 15:35:58 创业计划我要投稿

大学生的创业计划书优选[15篇]

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，为此需要好好地写一份计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的大学生的创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

大学生的创业计划书优选[15篇]

大学生的创业计划书1

　　内容背景：现在生活节奏急速，人的生活压力庞大，大学生面对就业及学习压力，越来越多人更关注个人健康和生活的放松。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有“星座咖啡店”.换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题，更何况大学生的思想前卫，也更容易去尝试，也更容易被大学生接受，市场前景客观。

　　目标：星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

　　市场分析：现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外,我们以校园访问形式,访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示,接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们很有兴趣.

　　一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。

　　1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

　　2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

　　二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

　　1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

　　2、座位数、经济规模(坪数)。

　　3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

　　4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

　　5、服务方式：半自助的服务。

　　6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

　　7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

　　三、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料。

　　1、咖啡机

　　2、磨粉机

　　3、滴滤咖啡

　　4、水处理设备

　　5、奶缸

　　6、温度计

　　7、压粉器

　　8、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　9、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

　　四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

　　五、计算启动资金。

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

　　2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的`背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)

　　a、咖啡机(双头)：28000～80000元

　　b、磨粉机：5000～6500元

　　c、滴滤咖啡机：800～8000元不等

　　d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200～800元

　　e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。

　　f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。

　　g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。

　　h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

　　3、员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)，最好找在校大学生提供其在校兼职，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

　　4、产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同5、推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

　　六、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

　　七、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

　　八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

　　九、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料。

　　1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

　　2、研发新产品

　　3、完善的店务管理计划

　　4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

　　十、备好库存，准备开业。

　　常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

大学生的创业计划书2

　　19xx年，xx大学的心理学教授xxx(19xx～19xx）创立了六度关系理论，简单地说：“你和任何一个陌生人之间所间隔的人不会超过六个，也就是说，最多通过六个人你就能够认识任何一个陌生人。”

　　xx网的全球排名是第5位，业内评估其价值为200亿美元以上。20xx年10月，微软公司出资2.4亿美元收购美国第二大社交网站xx1.6%股权。这项交易使xx网价值已高达150亿美元。

　　美国是xx网站的先行者。美国两个社交网站xx和xx的全球风行迅速将xxx的热潮烧到中国。从20xx年起，xxx陆续在中国发展起来，据市场研究公司bda预计，中国目前共有超过100家较为活跃的社交网站。本土xxx网站xx网、xx网等更是其中翘楚。

　　在国内，xxx网站大致划分为三大类：第一类是综合交友类型，以某种共同爱好、共同话题为核心，建立一般意义上的朋友关系。第二类是婚恋类型，这些网站目标用户大多是白领阶层。第三类是商务类型的xxx，这一类型主要面向企业商务应用收费和多样线下商业活动收费。目前，除婚恋类型发展势头较好以外，绝大部分xxx网站正在尴尬求存。

　　1、盈利模式。

　　xxx网站一般提供的服务有：日记，相册，音乐等一些共享性质的服务。xxx从名称上看是服务性网站，卖的自然就是服务。中国的网民不习惯付费服务。他们只是觉得大家都能享受的服务就是应该是免费的，同时也接受一些定制收费服务。也就是说中国网民喜欢花钱消费在“特殊性”上面。目前的xxx都提供了供定制服务来扩展用户的相册，音乐，空间。

　　目前来看国内的xxx网站所建立起来的人与人之间的关系并不粘连。“个人留言”这页大都是“我来踩踩”、“串门”、“加我为好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭讪，这种搭讪成功的概率极低。即便搭讪成功，把对方加为好友你也不知道如何继续下去，用户的体验非常少。最后会发现自己的几百个好友竟然没有几个是经常上线。客户流失过快是xxx面临的一个巨大问题。

　　xxx网站除了有日记，相册这些基本工具外还应该有更多必须通过交流才能获得的乐趣。网络游戏就是一个很好的学习例子。大家刚进去在新手村练习打小动物就可能结交到一个朋友，并与之围绕话题展开聊天。同样，一个xxx网站必须让用户有事可做，这件事可以是虚拟的，也可以是实际的。例如，可以尝试给新注册用户一个小小任务。这个任务不是一个人能轻易完成，但又不是很复杂。让用户充当记者采访另外一个用户。网站工作人员可以帮忙组合用户来完成任务。或者他们可以购买辅助道具来减少完成任务的阻力。完成任务之后又能得到丰厚奖励。加入这种游戏元素的话虚拟道具的销售也可以成为一项收入来源。

　　网络广告尤其是精准广告已经成为xxx网站的重要盈利模式。在不破坏网友用户体验的情况下，xxx网站可以根据交友用户的上网行为、社区行为、言论行为以及内容偏好进行数据挖掘，从而实现对用户的分类，并根据不同类别用户的特征和需求匹配相应的广告。广告商的'广告效力明显增强。目前30%收入来源于此。

　　2、用户群。

　　xx数据显示，截止20xx年12月31日，我国网民总人数达到2.1亿人，仅以500万人之差次于美国，居世界第二，xx预计在20xx年初中国将成为全球网民规模最大的国家。快速增长的农村网民成为新增网民的重要组成，7300万新增网民中的4成，即有2917万来自农村；截至20xx年12月底，我国农村网民数量达到5262万，年增长率达到127.7%。这一数据表明：农村网民的高速增长，使得农村成为一个拥有巨大潜力的互联网消费市场，随着“村村通电话”、“乡乡能上网”、“乡乡有网站”等乡镇信息化普及工程的推进，农村互联网市场必将大有可为。

　　面向白领的xxx网站，用户数发展注定受限。特别在中国，白领是占总人口比例极少的一群，大部分生活在沿海。以这个群体为目标的xxx网站用户数很难上到千万。18—30岁的有大部分都是学生，社会从业人员。他们停留在二线城市。xxx网站的用户群应该是他们。这类人是属于冲动型消费，快速消费产品例如彩铃，图片，游戏道具他们都乐于尝试。

大学生的创业计划书3

　　一、公司简介

　　（1）愿景:咖啡是属于大众消费，消费者甚多是现在人们休闲娱乐的必喝饮品，它喝起来香香暖暖给人一种幸福的感觉，“贝拉”它的英文名是Ballad是意思。民谣它用最直白、真挚的声音，毫无保留的向人们诠释着它的所有，我们希望用贝拉的精神来为同学们做出最好的产品，为广大的学生群体服务。

　　（2）理念：集营养健康美味创意经典于一身。

　　（3）战略规划：贝拉在它发展的每一个阶段都有它明确的目标。由于经营场地和大小问题，但存在一个现成的巨大消费人群，所以贝拉长期以外卖为主，店销为辅。坚持以服务学生群体的方针，尽力去做集营养健康美味创意经典于一身的产品让消费者们满意。前期会推出自己精心尝试挑选出的咖啡作为主打产品，在学校站稳自己的脚跟，中期将会逐渐推出新颖有创意的产品来满足广大消费者的需求，这也是我们集营养健康美味创意经典于一身的理念，后期稳定了贝拉在学校的地位，我们希望贝拉不只能在我们的管理下经营，也希望它拥有一个良好的传递性，希望贝拉能在下届甚至是下下届的师弟师妹中用贝拉的精神将咖啡店一直的传递下去，更希望贝拉是一间可以走出校园的企业，让它在外面的世界落地生根发芽开花结果。

　　二、公司服务

　　(1)服务产品介绍:当品牌建立完成后，与专修店面一起进行的还有产品的制定。产品既然是中高端，那么产品首先一定要好，明显区别于普通中低端奶茶，甚至超过本土的一些中高端咖啡，如在口味、口感、视觉、档次进行超越。贝拉虽然主打咖啡，在这方面会侧重，但并不代表我们仅仅局限于咖啡，我们会有冰淇淋、果汁、奶茶、sundae、烧仙草等。当然在可行的情况下会推出特色甜品或者蛋糕。

　　（2）服务理念与要求：

　　对员工要制定标准的流程，统一每个人的服务质量、动作、语言，规则的制定首先就要以尊重消费者、方便消费者、拥护消费者为前提，让消费者受宠若惊。在这里，消费者消费的是高端产品，为的就是得到身份、地位的体现，如果服务上能够做到让消费者愉快，认为自己得到了关注与重视，那么，对于消费者来说，就会降低对价格的敏感性，更乐于消费。首先要有一个标准的服务流程，也就是先做什么后做什么，怎么做的问题。先做什么后做什么，关系到一个效率的问题，怎么做是关系到消费者的问题，在动作、语言、行为上都要有一个规范，比如：

　　服务员的服装统一、问候用语、点餐语言、回答用语，面部表情，肢体动作等。

　　服务标准的制定上，参考下别人是怎么做的，也不必太过死板，在一些能发挥个性和即兴的地方，不用太过规定，给人造成一种生硬、冷漠的感觉，最好的以尊重消费者为前提的亲切、温馨服务。

　　（3）预期的社会影响：这个预期也是我们对贝拉的期望，对我们来说经济收益不过是片面的，也是最直接的，但我们更希望的是间接地影响，大到学校、社团，让其他学校知道广东工程职业技术学院有一间学生成功创业的店叫“贝拉”；社团的活动中会主动邀请我们贝拉当协办方，提供奖品服务；小到个体，就是只要是在广东工程职业技术学院的同学、老师甚至是领导都喝过一种咖啡，这种奶茶出于我们贝拉，能让每个人都记住有贝拉这个名字。

　　（4）未来2年的规划：

　　通过各种科技手段和社交平台用最少的时间全方面的收集到消费人群的信息，比如人流量时间段、人群的活动地点、消费者的喜好等等。

　　通过自建公众号和广大宣传平台，在短时间内让校内的学生群体知道并了解贝拉。

　　稳定贝拉在学校的位置，完善自身的经营模式，能两年后在下届的师弟师妹们手中发扬精进并传承下去。

　　三、市场环境分析。

　　（1）市场背景分析：

　　本次创业的地点为学校内部，那么这学校就是一个不错的消费地带，存在一个巨大的潜在消费人群，这为我们的创业计划提供了可行性。

　　校内学生创业的咖啡店并没有，虽然之前确实有创业奶茶店的先例，但是我们相信我们可以做的更好，校内也的确有一间冰吧奶茶店，但产品缺乏创意，产品品种虽然多却没有抓住我们学生的喜好，我们觉得我们可以在这点上做的更好。

　　学生群体在课余时间和在上课学习之后疲惫了，就会希望有一些休闲娱乐的东西，来放松一下自己，所以我们的创业的项目也符合学生消费的心理，这也是我们想为服务学生们的心态，也是创业的契机。

　　（2）行业竞争状况分析：就目前来说在学校里面就只有一间冰吧，在校外有较多的竞争对手，如贡茶、超润、甜美时光在遇见。这三店是对我们有较大的竞争力的，但是就目前来说他们都只是传统意义上的珍珠奶茶、冷饮店，因此为了扩大我们的市场，我们也将变革创新，要做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进的管理经验运用到实际上去，引进前线和自身创新的产品，从此来提升竞争力。

　　四、营销战略

　　（1）经营方式：在校内经营，采取股份制经营管理方式。

　　( 2 )促销计划和营销策略：

　　我们会采取宣销并进的方式，在终端的店里将用优惠销售和礼品赠送等方式。

　　对于寒冷和炎热天气不想出门的消费者，我们会退出满五杯送一杯的优惠，很适合寝宅的的学生。

　　为提高贝拉的知名度，我们会进行广告宣传活动，邀请消费者免费尝试等策略。当然之后我们会定期发出不同的活动来提高消费者的`积极性。

　　（3）营销渠道：我们会再店内直销和在知名的网上APP进行销售和预约订单，比如美团，饿了么等。此外外卖也是重要的渠道之一。

　　五、人力资源

　　（1）人员分配：合伙人三名，服务员两名，调配师两名，勤工俭学若干名。

　　合伙人：负责管理人员及店里内务、采购和收银，必要时候出面店内的纠纷。

　　服务员：负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。

　　调配师：负责调配各式咖啡产品交给勤工俭学的同学们。

　　勤工俭学：负责产品的打包和送到顾客的手中。

　　（2）营业时间：考虑到学生的上课和课余时间，我们初步的营业时间为四点四十分开始营业，到晚上十点暂停营业。

　　（3）职工薪酬：服务员和调配师都是按照小时计费的，每小时12；勤工俭学每小时6元，按单提成每单5毛，采取多劳多得的形式。

　　六、财务分析

　　物资

　　数量

　　费用（元）

　　1.2米水吧操作台

　　20xx

　　茶桶

　　200

　　热水机

　　500

　　雪克杯

　　吧勺

　　茶袋

　　玻璃果糖泵压瓶

　　量杯六件套

　　挤瓶

　　杯架

　　工具小套餐

　　前期原料

　　品种数量若干

　　1000

　　总计

　　3920

　　（2）这是前期预算，确切还得看实际，所以预备投资为6000元

　　七、投资风险

　　（1）在该咖啡店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险：

　　消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。

　　②学校附近奶茶店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。

　　据调查大多数学生喜欢去街上的老品牌的冷饮店购买，因此新的咖啡店可能不能在短期内吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。

　　（2）对策：

　　①针对达不到宣传目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。

　　②发展特色服务，形成咖啡店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。

　　③在咖啡的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。

　　八、附录

　　市场调查

　　咖啡产业是一个新兴的产业，这是一个潜力很大的产业。对此产业大家有什么看法或者什么想法，想通过此次调查，去发掘这个产业的潜力。希望大家给予有力的支持！您的三分钟的耐心也许会成就一批人的创业梦想。予人玫瑰，手留余香。在此先在这里谢谢大家了！

　　问题1：你们会在什么样的地方喝咖啡?（单选题）

　　A安静的地方B优雅的地方C人少的地方D人多的地方

　　问题2：你喜欢什么风格的咖啡店？（单选题）

　　A休闲的B优雅的C浪漫的D温馨的

　　问题3：你喜欢喝咖啡时都放些什么？（单选题）

　　A果肉B珍珠C希米D其他

　　问题4：你觉得咖啡店里只有奶茶会不会觉得单调（单选题）

　　A会B不会

　　问题5：在咖啡店里放一些冰的或糕点好不好？（单选题）

　　A好B不好

　　问题6：你一般会和谁一起去咖啡店？（单选题）

　　A同学B朋友C父母D其他人

　　问题7：你去上班时会提前去咖啡里吗？（单选题）

　　A会B不会

　　问题8：你觉得经营咖啡店是不是要有特色？（单选题）A是B不是

　　问题9：还有大家是喜欢咖啡味重一点还是奶味重一点？（单选题）

　　A奶味重B咖啡味重

　　问题10：如果口感好价格贵一点大家能接受吗？（单选题）

　　A能B不能

　　问题11：因为制作程序讲究,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会等待吗？（单选题）

　　A能B不能C也许会

大学生的创业计划书4

　　一、项目背景与市场分析

　　随着科技的快速发展和社会的进步，智能零售正成为零售业的新趋势。而大学生群体作为消费主力军，对于智能零售项目有着巨大的潜在需求。本项目旨在利用智能科技，提供便捷的购物体验，满足大学生日常生活中的购物需求，同时为大学生就业创业提供机会。

　　根据市场调研结果显示，目前大学生市场规模庞大，消费力较强，购物需求多样化且具有个性化特点。然而，传统零售的落后体验和不便捷的购物方式并不能完全满足大学生的需求。因此，本项目的创业机会巨大，具备良好的市场前景。

　　二、创业项目描述

　　1. 项目名称：智享购

　　2. 项目概述：智享购是一款基于智能科技的大学生智能零售平台。通过APP与智能终端设备结合，为大学生提供个性化的购物体验。用户可以通过智享购APP浏览多种商品、查看实时优惠活动，并实现线上下单、线下取货的便捷方式。

　　3. 项目特点：

　　(1) 个性化推荐：通过人工智能技术，智享购能够根据用户的消费习惯和偏好，推荐合适的商品和优惠活动，提升购物体验。

　　(2) 智能终端设备：在大学校园内布置智能购物柜和便利店，提供24小时自助购物服务，满足学生的各类需求。

　　(3) 社交化分享：智享购APP内设有社交平台，用户可以与好友分享购物心得和推荐商品，增加用户粘性和口碑效应。

　　4. 目标市场：

　　(1) 大学生群体：以高校大学生为主要目标受众，满足大学生对各类商品的购物需求。

　　(2) 高校周边商户：与周边商户合作，提供便利的销售渠道，吸引更多商户入驻智享购平台。

　　三、商业模式

　　智享购采用线上线下结合的'商业模式，整合供应链资源和物流配送，打造一个完整的智能零售生态圈。

　　1. 收入来源：

　　(1) 广告和推广费用：合作商户通过在平台投放广告获取品牌曝光和推广效果。

　　(2) 佣金和服务费：从商户销售额中提取一定比例的佣金和服务费用。

　　(3) 会员和订阅费用：提供高级会员服务和订阅服务，获取会员和订阅费用。

　　2. 合作伙伴：

　　(1) 品牌商和商户：与知名品牌商和周边商户进行合作，扩大商品种类和供应量。

　　(2) 物流合作伙伴：建立与物流公司的合作关系，确保商品的及时和准确配送。

　　四、市场推广策略

　　1. 大学校园推广：

　　(1) 开展校园宣传活动：组织线下推广活动，如校园签约仪式、商品展示会等，增加项目知名度。

　　(2) 社团合作：与大学生社团合作，开展联合推广活动，通过社团内部宣传和社交媒体传播，吸引更多用户。

　　2. 线上推广：

　　(1) 社交媒体宣传：通过微博、微信公众号等社交媒体平台，发布有关智享购的推文、视频、折扣码等，吸引用户关注和转发。

　　(2) 校园推广账号：创建智享购官方账号，定期发布大学生生活、购物指南等内容，增加品牌认知度和用户粘性。

　　五、风险分析与对策

　　1. 市场竞争风险：在智能零售领域，竞争对手众多。我们需要通过不断创新和提升用户体验，建立核心竞争优势。

　　2. 技术风险：项目依赖于智能科技和物流系统，存在技术风险。我们需要与合作伙伴建立长期稳定的技术合作关系，确保系统的稳定性和可靠性。

　　3. 管理风险：项目需要具备良好的管理团队和管理能力。我们将加强团队建设，提升管理水平，降低管理风险。

　　六、项目实施计划

　　1. 前期准备阶段（1-3个月）：进行市场调研、制定具体实施方案、寻找合作伙伴等工作。

　　2. 平台建设阶段（3-6个月）：搭建智享购APP平台、构建物流系统、招募合作商户等。

　　3. 推广与运营阶段（6个月后）：进行校园推广、线上推广、展开运营并不断优化项目。

　　七、项目成果评估与展望

　　1. 成果评估：通过评估用户增长、销售额、用户满意度等指标，评估项目的运营状况和发展潜力。

　　2. 发展展望：预计在项目初始2年内，智享购将在多个大学校园展开试点运营，并逐步扩大市场份额，成为大学生智能零售领域的领军企业。

　　以上是大学生智能零售项目创业计划书的详细内容，我们相信通过科技与创新，智享购将成为大学生购物新选择。期待能够得到您的支持和合作，共同创造美好的未来。

大学生的创业计划书5

　　一.校园创业环境介绍

　　随着我国社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。

　　学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要.

　　团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然.

　　团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的`最前沿.团体消费是个性.品牌.实惠最佳消费方式.

　　打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

　　二.校园创业宗旨

　　着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践报告平台,校园商业平台,服务学生,服务高校.

　　三.创业主题

　　关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护.

　　四.创业目标

　　占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队.

　　五.市场需求点

　　1.学生减轻自己经济负担的需要

　　2.学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要 3.学生个性消费,品牌消费.实惠消费.安全消费的需要.

　　4.高校提高学生就业的需要

　　5.响应鼓励大学生创业的需要

　　7.商家要求打开校园市场的需要

　　8.社会经济发展趋势的需要

大学生的创业计划书6

　　一、餐馆名称：

　　命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

　　二、餐馆风味：

　　以湘东地区的农家风味为主

　　三、餐馆预计面积：

　　280~350m2

　　四、目标城市：

　　广州

　　五、选址要求：

　　1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;

　　2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的`位置;

　　3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;

　　4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。

　　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

　　六、餐馆布局要求：

　　大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4xm规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)

　　七、餐馆开张预算：

　　1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计x元，此应一次支付x万元;如果面积有出入，无论如何不能超过x万

　　2.装修设计费用：x元

　　3.装修费用：

　　a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;

　　b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为x元;

　　c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为x元;

　　d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修x元。自己买材料，总共预计x万元

　　4.x用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计x万元

　　5.购买用具费用：

　　a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调);

　　b.十把吊扇或壁扇，共x元，

　　c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计x万元;

　　d.厨房用具，共xx万元;

　　e.桌凳，共xx元;

　　f.其他(请见清单)，共计xx元，

　　g.自动洗衣机1台，xx元

　　6.其他不可预计费用，xx元

　　八、餐馆装修风格说明：

　　1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

　　2.大厅说明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;

　　b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)

　　3.包厢装修与大厅一样

　　4.其他无特别要求

　　九、人员配备：

　　1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

　　2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

　　3.大厅：5个人，每四张台1个

　　4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。

　　十、运营费用明细：

　　1.物业管理费用：每平方不能超过x元/月，以300m2共计xx元/月

　　2.排污费用：xx元/月

大学生的创业计划书7

　　时尚青年在优雅的咖啡馆聚会，不仅品尝咖啡的香气，还享受时尚赋予的独特感觉。然而现在农村生活的城市化进程越来越快，在农村小镇开咖啡店的时机已经成熟。

　　1项目建立

　　如今，农民的生活水平日益提高，他们也开始渴望享受生活。所以想在一个有发展潜力的乡镇开一个小但是温馨时尚的咖啡馆。

　　2选址

　　咖啡馆是一个强调品味、优雅、温暖和浪漫气氛的地方。也是年轻人热爱和度过闲暇时光的重要场所。所以一定要注意选址。可以是在小镇里一个安静的临街的地方，也可以是在一个临街另一面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注意环境协调，给人一种美的享受。

　　3融资

　　10000元左右就可以了。装修5000元，营运资金5000元，主要用于咖啡、饮料、香烟等。

　　4前景预测

　　随着市场经济的不断发展，农村人民的生活水平越来越高，生活城市化的特点非常明显。许多村庄都修建了高层建筑，街道和社区都呈现出城市的风格。在一些经济发达的沿海地区，农村城镇的.建设与居民和城市的生活差别不大。

　　另一方面，中国对农村发展的投资越来越多。加快农村小城镇建设早已提上发展规划议程，以小城镇为中心的农村建设发展速度越来越快。

　　农村城镇建设的加快和生活的城市化为咖啡店商机提供了良好的发展基础和可观的后续发展空间。

　　从客户群体的角度来看，现在的农村青年普遍向往城市化的生活，可以和女朋友或伴侣一起走进优雅时尚的咖啡馆，像城市人一样享受温暖和浪漫。

　　农村青年是农村城镇咖啡馆的主要消费者。有大量的农村青年，可以给农村城镇的咖啡店业务带来足够的消费者。而且现在农村青年生活时尚，不像前辈那样走田埂，钻树林，坐山坡。相反，他们想向城里人学习，在咖啡馆约会，享受人生中最好的时光。对时尚的渴望和向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡镇咖啡馆的商业潜力很大，需要发展。

　　5人员聘用

　　两三个人。其中有一个咖啡水酒饮水机，兼职收银员，负责咖啡馆的管理。有2个服务员，一个可以在生意清淡的时候兼职养生。

　　6操作模式

　　管理要以市场为导向，讲究时尚，灵活多样。比如给客人点生日蛋糕，给客人送花等等。需要经常推出特别的项目，比如周末、情人节、中秋节等。同时，我们应该加大宣传力度，吸引城市里的年轻人。因为城市人厌倦了城市生活，去农村品味农村风情，感受农村露天咖啡馆的魅力，会觉得比城市的咖啡馆更有特色。

大学生的创业计划书8

　　创业计划书一般包括：执行总结，创业背景和公司概况，市场调查和分析，公司战略，总体进度安排，关键的风险、问题和假定，团队，企业经济状况，财务预测假定，公司能够提供的利益等十个方面

　　1.执行总结

　　是创业计划的一到两页的概括。包括：本创业（business）的简单描述、机会概述、目标市场的描述和预测、竞争优势、经济状况和盈利能力预测、团队概述、提供的利益。

　　2.产业背景和公司概述

　　详细的市场描述，主要竞争对手，市场驱动力。

　　公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足关键的顾客需求，进入策略。

　　3.市场调查和分析

　　应阐释：顾客、市场容量和趋势、竞争和各自的竞争优势、估计的'市场份额和销售额、市场发展的走势。

　　具体变量：

　　（1）顾客

　　（2）市场容量和趋势

　　（3）竞争对手的竞争优势

　　（4）估计市场份额和销售额（5）市场发展的趋势

　　4.公司战略与生产运作

　　阐述公司如何进行竞争，它包括三个问题：

　　营销计划：定价和分销，广告和促销

　　规划和开发计划：开发组织和目标，困难和风险

　　制造和运作计划：运作计划，设备和改进

　　5．总体进度安排

　　公司的进度包括以下重要问题

　　（1）收入

　　（2）收支平衡和现金流

　　（3）市场份额

　　（4）产品开发

　　（5）主要合作伙伴

　　（6）融资

　　6．关键的风险、问题和假定

　　说明要如何应付风险的问题（紧急计划）

　　7.管理团队

　　介绍公司的管理团队，其中要注意介绍成员与管理公司有关的教育和工作背景（注意管理分工和互补）

　　介绍领导层成员、创业顾问以及主要的投资人和持股情况

　　8.经济状况

　　介绍公司的财务计划，讨论关键的财务表现驱动因素。一定要讨论如下几个杠杆：毛利和净利、盈利能力和持久性、固定成本与可变成本、达到收支平衡所需的时间、达到正现金流所需的时间。

　　9．财务预测

　　包括收入报告，平衡报表，前两年为季度报表；同一时期的估计现金流分析；成本控制系统。

　　10．公司提供的利益

　　这是创业计划的“卖点”，包括：总体的资金需求、融资中需要的资金、如何使用这些资金、投资人可以得到的回报、可能的投资人退出策略。

大学生的创业计划书9

　　一、概要。

　　咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡孕育而生。

　　咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临原因主要有两个，一是文化上的需要，二是环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临，20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。

　　二、产品和服务。

　　我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

　　我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

　　三、咖啡竞争分析。

　　从竞争对手上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：

　　1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

　　2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

　　3、其实这些书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

　　4、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

　　当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡发展壮大。

　　四、经营战略。

　　1、市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

　　2、社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。

　　3、店铺选址：我把地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

　　4、店内设备：硬件设备，包括电话两部（一部店内专用，另外一边提供给顾客使用），电脑三台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用），收银机一台（用于结账），书架桌椅茶几沙发工艺品等（用于营造舒适的休闲环境），一批刷卡或者投币的'配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

　　5、短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

　　6、长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

　　7、战略优势：咖啡是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。

　　五、营销管理。

　　1、营业时间：下午2：00到晚上12：00。

　　2、招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶新鲜果汁等。

　　3、产品定位：新鲜食品，健康。

　　4、定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。

　　5、经营策略：

　　（1）凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。

　　（2）店内咖啡免费续杯。

　　（3）生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

　　（4）节假日party享受5折。

　　6、增值项目：

　　（1）亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。

　　（2）根据社会话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

　　（3）消费20元上者，可免费提供上网。

　　（4）为顾客代订购杂志书籍。

　　7、广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

　　六、投资预算。

　　投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

　　七、风险规避及策略。

　　做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

　　八、远景规划。

　　把我的咖啡做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。

大学生的创业计划书10

　　一.市场调查分析

　　宠物在人们日常生活中的地位逐渐升高，这就带动了整个宠物行业的快速成长，在中国宠物市场中，宠物用品和宠物服装已经成为社会中的一股时尚潮流。随着中国经济的快速增长，仅北京目前在公安局登记在册的狗就达到100万只，加上没有注册的数量，北京宠物狗的总数不会低于300万只，而猫的总数也达到了200万只。同样，欧洲透视的调查显示：中国的宠物数量在飞速增长，中国人对宠物的关爱日益浓烈。调研表明：中国的宠物数量在20xx年-20xx年的10年间增长了近600%。20xx年中国宠物数量已增至近1亿只，中国宠物产业销售额突破了500亿元人民币。

　　二、服务介绍

　　1宠物美容

　　2宠物医疗

　　3经营宠物服装：

　　4宠物日用品

　　5宠物摄影等

　　三、营销策略

　　众所周知，在市场经济条件下，市场是企业的根本，没有市场便没有企业的生存，没有市场的发展便没有企业的发展。

　　最近几年的宠物市场越来越热，我们身边的宠物食品、用品店，宠物美容店在几年之内增加了很多，超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架，扩展成为一排货架，小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架，各大主流网站也开辟了宠物论坛，到处可以了解到关于宠物的各种信息，宠物成了居民生活中的一部分，宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

　　根据市场营销策略来看，宠物企业在市场中谋发展，不仅要善于发现和了解客户需求，而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功，产品质量是第一要素，提高、把握产品质量是重中之重，在保证好产品质量的同事要根据市场动向，制定合理的价格，进行准确的价格定位。

　　四、成本预算及盈利状况

　　1成本预算

　　开家宠物店，首先要拿出1万元左右，参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上，还应该有专门的美容项目，所以，还应该拿出1万元投资宠物美容设施：洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货，在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1万元购置包含营养品在内的`食品，5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

　　2盈利状况

　　利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右，美容在60%左右。按照房租20xx元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。两年内就能赚回本金。

　　五、选址

　　据介绍，宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

　　六、风险回避

　　尽管宠物美容这一行业前景看好，但也同样存在风险，店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同，不仅有专业要求，而且工作非常繁琐，还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为，给宠物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛发。事实上，宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容，通常要一个小时以上，碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累，这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。

　　七、进度安排

　　阶段时间经营模式

　　前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行

　　中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式

　　长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营

　　这是宠物店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高宠物店的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。

　　八、总结

　　目前越来越多的人都爱养宠物，宠物的需求量也越来越大。有些人们把宠物当做孩子来养，那么就需要一个专门的店来照顾‘孩子’。所以人们对宠物店的需求也会越来越大，前景可观。

大学生的创业计划书11

　　一、餐馆名称：

　　xxxxx。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

　　二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主

　　三、餐馆预计面积：280 ~ 350 M2

　　四、目标城市：xx

　　五、选址要求：

　　1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

　　2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

　　3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

　　4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。

　　六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢（4x4M规格）4 ~5个。（但具体要看店铺的布局）

　　七、餐馆开张预算：

　　1、租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万

　　2、装修设计费用：800元

　　3、装修费用：

　　A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元；

　　B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为x元；

　　C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为x元；

　　D、厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修x元。自己买材料，总共预计8万元

　　4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

　　5、购买用具费用：

　　A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中空调）；

　　B、十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；

　　D、厨房用具，共4.5万元；

　　E、桌凳，共5000元；

　　F、其他（请见清单），共计20xx元，

　　G、自动洗衣机1台，1000元

　　6、其他不可预计费用，20xx元

　　八、餐馆装修风格说明：

　　1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

　　2、大厅说明：

　　A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；

　　B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

　　3、包厢装修与大厅一样

　　4、其他无特别要求

　　九、人员配备：

　　1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

　　2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

　　3、大厅：5个人，每四张台1个

　　4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

　　十、运营费用明细：

　　1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月

　　2、排污费用：600元/月

　　3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20xx元/月（暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好）

　　4、人员费用：

　　A、工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800x1 + 1400x2 + 14x1000=；

　　B、住宿火食费用：住宿为20xx元/月，火食费用以200元/人/月，共计18x200 = 3600元/月

　　5、折旧费用：

　　6、原材料：A、原料，共元/周

　　7、其他不可预知费用：1000元/月

　　十一、菜品说明：

　　1、坚持两个特色：

　　A、绿色健康食品；

　　B、湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

　　2、坚持推重出新：

　　A、不断推出新菜品，每月2个新菜品；

　　B、跟季节变更，及更换菜品

　　3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。

　　总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润

　　十二、直接成本估计：

　　直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

　　1、特色菜（挙头产品）成本控制在50%

　　2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内

　　3、中档常见成本控制在60%以内

　　4、低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。

　　以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品

　　十三、最终费用核算：

　　十四、其他问题点：

　　计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。

　　十五、优势与劣势：

　　本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生————这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的'产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　十六、财务状况分析

　　1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4、每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

　　十七、风险与规避

　　1外部风险

　　随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　2内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　3市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　4原料资源风险

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　5应对措施

　　（1）汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　（2）严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　（3）项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　（4）进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　（5）与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　6保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

大学生的创业计划书12

　　现在在国内很多城市，特别是北京、上海等大城市已经出现了不少各种规模的健身俱乐部，但相对与这些城市的人口和消费水平来说现在的俱乐部数目还远不能满足市场的需求，并且健身俱乐部在我国发展的时间还比较短，俱乐部的水平参差不齐，所以只要有良好的市场定位和先进的经营治理方法，相信健身俱乐部一定会有非常好的发展潜力和市场。

　　健身俱乐部的筹建

　　团对治理与项目分析

　　组建俱乐部一般分为硬件(装修、设备购置)、软件(指职员、特别是主要治理职员、教学职员的组建)、治理团队是俱乐部成功的关键，其中总经理、财务职员的人选及教学团队的组建应尽可能体现专业、敬业、团结。

　　教练经理的人选是组织教练团对的关键

　　教学团队指器械教练、器械服务及健美操教练，目前国内大部分俱乐部都存在以下一些题目：

　　没有固定的教学团队，缺乏敬业的专业教学治理职员。

　　没有固定的教学内容，缺乏教学评价。

　　没有有效的培训体制及培训教师团队。

　　从事教学职员素质参差不齐。

　　高素质的教学队伍是保证俱乐部运营发展，会员服务、会员续会的关键，同时教学上风也是保证俱乐部竞争力的关键因素之一，因此应对教学团队，特别是对教练经理的人选给予足够的重视。

　　(二)、选择开办俱乐部的合适场地

　　1、位置

　　俱乐部经营具有明显的地域性，即俱乐部周边3—6km范围是其主要客户服务区域。

　　俱乐部开设位置大体分为贸易区、办公区、住宅区，选址应对周边人流、收进状况进行分析后确定。

　　2、物业条件

　　①场地面积

　　一般需了解使用面积，通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部，800—1500㎡为中型俱乐部，1500㎡以上为大型俱乐部。

　　②健身房的空间

　　健身房的层高及柱间间隔是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。

　　健身俱乐部以开放性的大空间为主，层高为3m以上才能保证良好的视觉感及练习空间。

　　柱间距的大小影响健美操厅的利用效果，一般8m间距较为常见。

　　③健身房的'设计

　　在专业设计职员的配合下，了解有关方面的参数，以确定物业条件是否适合开俱乐部，这是不可缺少的过程。

　　与物业合作的方式

　　租赁

　　留意场租的支付方方式和是否包含物也费、水电用度等。

　　流水分成

　　根据俱乐部的流水收进按约定的百分比提取场地用度。

　　合资经营

　　以场地进股的形式共同创办俱乐部，按利润获得场地收益。

　　以上是俱乐部与物业常见的三种合作形式，具体应根据资金实力、对当地市场的信心、治理水同等诸多因素确定。

　　三组织设计装修

　　俱乐部平面布局设计

　　俱乐部的平面布局及各区域的面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营的关键。

　　按区域大致分为：

　　前台

　　休息区：

　　阅读、商品销售。

　　健美操厅：

　　根据俱乐部总体面积和教学实力设一个或多个跳操厅，内部设备应有独立音响、垫子、踏板等设备。

　　器械区

　　***区：

　　有***柜、淋浴区、卫生间。

　　俱乐部设备的设计

　　水、热、电、空调、消防等专业设计。

　　3、俱乐部装修风格设计

　　第一步、通过材料选择及主要颜色确定俱乐部的风格。

　　第二步、施工招标、装修。

　　第三步、内部装饰。

　　利用壁画营造健身气氛，并设置教练先容栏，会员信息栏。

　　四、织购置健身设备

　　等重量练习设备、包括练习身体某一具体部位肌群的设备。

　　自由练习设备、包括卧推架、杠铃、哑铃等。

　　健美操设备、包括垫子、哑铃、踏板、健身球等。

　　电脑、电视、电话、音响等设备。

　　员工服装、会员礼品、宣传品等。

　　五、国内健身俱乐部执照办理的程序

　　目前国内还没有有关营业性健身俱乐部的完备法规和行业规定，但大致可按下列程序办理。

　　俱乐部经营前应办理营业执照、运动场馆经营许可、税务登记、卫生防疫登记等相关手续。

　　计算机治理软件的应用。

　　俱乐部实现计算机治理可完成健身卡治理(办卡、缴费、验卡、挂失、补卡等)、储物柜治理、收银治理，俱乐部的业务状况全部在计算机信息中体现，治理者可以方便、快捷、正确地得到一手数据，从而便于治理者进行刚性控制柔性治理。

　　六员工招聘与培训

　　1、健身俱乐部一般人事结构如下：

　　场馆经理销售人员教练团队财务职员

　　行政人员运营人员

　　招聘步骤：

　　发布招聘信息。

　　对应聘职员进行初步的筛选。

　　对经筛选后的职员进行相关的考核与口试。

　　商谈劳资方面双方的权利与义务。

　　签订相关合同。

　　招聘要求

　　一般情况：

　　姓名、性别、学历、籍贯、健康状况、工作经历与经验。

　　专业情况：

　　可以分为专业知识和专业技能两方面进行。

　　试用。

　　要求应聘职员参与实际工作，对其工作能力进行考核。

　　人事治理

　　员工和教练培训：

　　当所需要的职员参加工作前，应该对其进行培训，培训应包括一下几个方面：

　　职业道德、专业知识、实际工作技巧、团对精神与合作精神，灌输企业宗旨。

　　鼓励机制。

　　鼓励是一种激发企业内部员工主动精神与扩大企业效率及能量的有效手段，它主要通过治理条文与制度来体现的。

　　它包括职位与待遇变化、精神奖励、物质奖励等。

　　评估体现。

　　对俱乐部每位员工的工作量、工作效率、工作质量与人际关系等进行量化的评估。

　　如：

　　建立考勤制度及表格、建立工作任务书与完成情况评估表等，特别是健身会所客户的评价是非常重要的。

　　健身俱乐部的定位

　　(一)、健身俱乐部的价格定位

　　1、决定因素

　　①俱乐部的投资回报，根据俱乐部的总投资，预期回报率，会员发展猜测来确定年卡基本价格。

　　②同等俱乐部的价位参考，通过调研同等规模、服务水平的俱乐部的价格来确定价格。

　　③根据俱乐部的特色，如：

　　教练团队的优秀、特殊设施等确定价格。

　　常见价格体系

　　国内的价格体系分为会员制和办卡制两种，俱乐部目前普遍采取办卡制。

　　会员制：

　　必须交纳一定的如会费，同时对进会的身份有所限制。

　　办卡制：

　　国内近年通行会员制实际上还是办卡制，其中健身卡的常见设置分类：

　　按时间分类：

　　月卡、季度卡、半年卡、年卡、记次卡等。

　　按服务期限分类：

　　(根据享受的服务结合有效期的是非)：

　　金卡、银卡、翡翠卡、钻石卡等。

　　按场地使用峰期分类：

　　为充分利用又分为高峰期卡、非高峰期卡、单号卡、双号卡等。

　　(二)、健身俱乐部的市场定位

　　1、根据俱乐部的硬件、软件条件及市场情况确定俱乐部的核心客户群体。

　　2、在俱乐部运营中要坚持市场定的连贯性，要先知先觉而不要跟在别人之后。

　　3、不进行价格竞争，立足开拓市场。

　　4、集中气力巩固现有会员。

　　四、健身俱乐部的预销售策略

　　(一)选择合适的宣传媒体

　　俱乐部对外的应响及信息是依靠相关媒体进行的，他直接关系到俱乐部的生存与发展。

　　媒体大致可分为：

　　平面媒体

　　主要时报刊、杂志与相关印刷制品。

　　电子媒体

　　主要是电视、广播、INTERNET为主。

　　会员的影响

　　主要是俱乐部会员的传播能力。

　　组织

　　会员参观俱乐部

　　主要流程：

　　预约引导参观讨论健身意义约定第一次练习时间跟进。

　　预约

　　问候、定下基调、留意电话谈话的技巧。

　　引导参观

　　这是很重要的一环，来宾对俱乐部的参观会对他们是否决定加进俱乐部产生直接的影响。

　　为了让人们深进了解俱乐部的情况，前台工作职员应主动引导来宾参观俱乐部的开放区域，在参观时应留意一下几点：

　　在参观前，首先应请来宾填写一张“客人基本情况调查表”，如客人提出异议，应向客人解释填表是为针对您的具体情况，建议并提供更适合您的服务或练习方式。

　　参观应遵照事先制定好的路线行走。

　　引导职员应走在客人的前面。

　　当停下来先容时引导职员应站在客人的左前方，并保持适当的间隔，为客人先容场地时应伸出左手，一手掌指示目标。

　　在通过门时应先为客人开门，让客人先进，随后跟上。

　　在客人感爱好的地方可多花一些时间。

　　不要慌慌张张，更不能看表。

　　如来宾的鞋分歧乎要求，应请之套上鞋套。

　　如未经经理答应，来宾不得在健身中心内摄影照相。

　　争取首次造访要求销售向潜伏的会员展示会员优惠价或宣传品。

　　讨论健身意义、提供售价。

　　主动热情地向来宾交流健身给人带来的益处，积极引导来宾思考健康投资与健康之间的联系，适当时机，明确说明俱乐部各个服务项目的价格，同时说明价格与价值比。

　　约定第一次运动时间

　　当接受一位新的会员时，应主动了解客户的要求，并在客户最适宜的时间约定第一次的运动时间。

　　值得留意的是要负责人地告诉告诉客户最佳的运动时间，同时尊重客户的时间安排与愿看。

　　运动的跟进

　　及时得到会员或潜伏客户第一次运动后的反馈资料，并加以分析。

　　健身过程中假如存在题目，应急时加以解答，坚定他们对健身的信念。

　　在客人成为会员后仍要与他们联系，让他们感决你是他们的朋友，使他们把健身融进到自己的生活中.

大学生的创业计划书13

　　如何筹备开小吃店,具体流程如下:

　　1.寻找经营地址

　　2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)

　　3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

　　4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

　　5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

　　6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

　　7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

　　8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>

　　8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)

　　8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告)

　　8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

　　9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>

　　10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>

　　11.去银行办理开户手续.

　　费用大约1000元即可

　　首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。

　　开实体小店一般流程

　　开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：

　　1：制定新店发展的战略规划

　　在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

　　2：进行市场调查，确定开店意向

　　进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。

　　3：选择开店业态及零售店规模

　　服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的.形式。

　　4：选择开店地域

　　选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。

　　5：店址调查与选择

　　选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

　　6：制定开店计划并实施

　　对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。

　　7：开店营业

　　当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。

　　8：对新开店进行业绩评价

　　对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。

　　对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。

　　21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。

大学生的创业计划书14

　　一、执行总结

　　1.1项目创想

　　随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的滇味饼屋应运而生了。

　　1.2公司概述

　　滇味饼屋成立于二零一六年四月份，是一个拥有独立网店，经营鲜花饼等云南美味糕点的专业店铺

　　滇味饼屋为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的甜点食品，面向广大的中低档消费者群体。

　　饼屋现做现卖鲜花饼、水果饼以及深受年轻人喜欢的个性鲜花饼，尤其是鲜花情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以鲜花为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;开心的，就是健康的!

　　二、市场调查分析

　　2.1现状

　　2.1.1流行趋势

　　时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的甜点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买甜点用于食用和送礼。甜点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;甜点轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“甜点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。

　　2.1.2行业现状

　　甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会在餐后才享用甜品。近几年来，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高，对甜品的消费支出越来越高，特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。

　　在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看，仍然远低于国际人均甜品消费标准，因此，国内市场具有巨大的发展潜力。经过这么多年的发展，在国内这个巨大的甜品消费市场，开始涌现出许多甜品品牌，纷纷开始抢夺国内烘焙市场份额，同时，更多的消费选择也让消费者对甜品的要求也越来越高。绿色健康仍然被消费者放在第一位，然后才是甜品的休闲功能，品尝一款自己喜欢吃的甜品，可以为自己在紧张工作之余，放松一下身心，或为旅游出行吃喝玩乐带来更多的乐趣。

　　甜品主要以水果和蔬菜为原料，花样繁多，纷纷以新奇争取人们的青睐。未来，具备绿色健康和休闲功能将是甜品市场未来的主流。消费需求的多样化，促使甜品商家推出了更多的品类，在甜品的选材和做工上更加讲究，必须色、香、味俱全，从口感、嗅觉和视觉上全面满足消费要求，带给消费者不一样的甜品消费享受。

　　在目前国内甜品市场上，已经不缺乏甜品品牌，品牌的综合实力和知名度美誉度已经成为竞争的关键。随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高，甜品市场消费潜力被看好，对于烘焙饼店老板来说，趁着这一股东风将自己的烘焙品牌产品推广出去，培养知名度和美誉度，是饼店发展的重要方向。

　　2.2竞争环境分析

　　休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。甜点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。甜点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。

　　2.3态势分析SWOT分析表

　　S(优势)：甜点是大多数人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的甜点食品，令人们留恋往返。

　　W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

　　O(机会)：甜点市场需求逐年扩大;人们的.消费观念也发生变化。

　　T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

　　三、创业优势

　　3.1自身优势

　　a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

　　b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

　　c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。

　　3.2政策优势

　　近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

　　高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

　　自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

　　四、资金投入及回报分析

　　4.1资金来源——保证贷款

　　由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。

　　4.2早期资金投放及回报情况

　　店面面积为五平米米到十平米米，

　　1、烤箱

　　2、电动打蛋器，

　　3、手动打蛋器，

　　4、不锈钢盆(打蛋盆和搅拌盆)店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。

　　留20xx元用于平时经营流通。剩下的投资用于进货。

　　4.3具体费用安排如下：

　　(1)店面租金：800/月

　　(2)设备投入电脑一套3500元冰柜20xx元柜台3000元烤箱一台500元手动打蛋器10元电动打蛋器200元打蛋盆和搅拌盆等200元电话机一台70元巧克力喷泉机1台200元

　　(3)水电通讯费用上网费用：40元/月

　　(4)电费：400/月

　　(5)工人工资：1000元×三人/月=3000元/月

　　(6)推广费用：传单费用约为200元/月

　　前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。

　　一次性投入为13320元每月费用：3640元

　　4.4中期及以后发展资金投放及回报情况：由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。

　　五、运营计划

　　5.1店面规划

　　5.1.1地址选择

　　滇味饼屋的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

　　5.1.2内结构及功能

　　饼店内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。

　　成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。

　　制作区：由顾客挑选甜点的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。

　　服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。

　　5.2目标市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性鲜花蛋糕、鲜花情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的甜品;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层甜品、花样甜品、水果甜品、鲜花甜品等等。

　　5.3营销组合

　　5.3.1产品

　　甜品屋现做现卖面包、蛋糕以及深受年轻人喜欢的鲜花饼，尤其是鲜花情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以鲜花为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样甜品系列、甜品冰品系列、鲜花粥系列、果冻沙拉系列、果肉甜品系列、鲜花三明治系列、果鲜奶蛋糕系列。

　　5.3.2价格：甜点的利润很高，毛利达到60%～70%以上。

　　5.3.3渠道：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。

　　5.3.4促销

　　(1)广告：滇味饼屋不会利用昂贵的电视媒体，并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为滇味饼屋的“活广告”!当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。

　　(2)销售促进

　　a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

　　b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。

　　c、饼屋会员制销售，增加甜品销量。

　　5.4客户管理

　　5.4.1建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。

　　5.4.2建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

　　六、文化建设

　　6.1品牌文化

　　随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。滇味饼屋弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白，可以根据客户的需求来制定定做，可以做成卡通、情侣、福寿、、祝福鱼节日等样式，不同的口味表达不同的情感，不同的花样有更深的祝福。点上一支蜡烛，朦胧柔和的灯光，更衬托着一种温馨浪漫的气氛，成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择!甜品产品的主流趋向天然化、功能性。市场上有鲜花、菠萝、柑橘、桃、梨等品种的甜点产品，可供广大消费者选择。鲜花饼系列逐步成为年轻恋人互相赠送的小礼品，也逐渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食品。年轻的女孩子，愿意享受甜点屋的浪漫、享受甜点中那种似“接吻”的感觉，更愿意享受男朋友送来的甜点和水果蛋糕的新奇、个性。我们还会经常看到，小孩子拖着父母的手：我要吃鲜花饼!我要吃鲜花饼!那些未成年的学生们，边走边吃甜点的现象，常常成为城市里的一道的风景线。

　　6.2组织文化

　　要想达到长期经营的目的，就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心的组织文化，提供销售的可持续支撑。做出云南人自己特色的甜品。

　　七、团队建设

　　7.1岗位设计与职责

　　a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

　　b.店员(3名)：

　　成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

　　自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

　　7.2提前预订——节省成本提高效率

　　八、进度安排阶段时间经营模式

　　前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营

　　这是滇味饼屋发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，做出具有地方特色的甜点，提滇味饼屋的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。

　　九、关键的风险问题和假定

　　9.1存在的风险

　　市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于滇味饼屋这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。滇味饼屋特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。

　　9.2应对措施

　　把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强地方特色从而增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。

　　十、总结

　　我们有着良好的市场优势：因甜品是大多数人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。另外，甜品项目目前尚无竞争，是空白市场。

　　甜品满足休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。甜品只有了满足休闲的需求，消费者才会选择了她。真正做到“休闲的就是时尚的”，坚持不懈地塑造开心、积极向上的的品牌文化形象，让甜点食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。雪化了，那是因为我的热情;天晴了，那是因为我的真诚;即使结冰了，那也因为我祝福的永恒!滇味饼屋，无限的花样，表达无穷无尽的爱意，给您一次为亲人、朋友和爱人表达爱的机会!

大学生的创业计划书15

　　健身房的位置一定要给大众带来方便。位置要有宽阔的地方停放车辆，交通比较适合；会所管理具有明显的地域性，主要客户服务区域在3—6 km左右，会所开业地点大致分为商业区、办公区和居住区；要分析周围的人流量和收入才能确定。

　　一、面积：根据实际需要

　　一般800㎡以内的小会所，800—1500㎡的中型会所，1500㎡以上的大型会所。

　　二、空间要求：宽敞、明亮、空气顺畅

　　健身房的高度和柱子之间的距离是吸引健身俱乐部的关键。健身俱乐部以开阔、大空间为主，层高3m以上，保证良好的视觉感和训练空间。柱距影响健美操馆的利用效果，8m间距比较常见。

　　三、设施和设备

　　根据实际情况，主要考虑的是：锻炼者的行走路线、各功能区的特点等因素，或者是安全考虑（消防通道等）。）。在专业设计师的配合下，了解相关参数，确定物业条件是否适合开会所，是一个不可或缺的过程。

　　1、俱乐部布局设计

　　俱乐部的布局和各个区域的面积比例是俱乐部设计和未来成功运营的关键。按地区大致可以分为：

　　（1）前台：收银/配送/咨询

　　（2）休闲/休息区：看书下棋，带水吧和商品区。

　　（3）更衣区、淋浴区、卫生间：男女更衣室/淋浴房/卫生间（蒸汽房）

　　（4）器材分为有氧训练区、自由重量区和固定器材区等

　　（5）健美健美操馆：根据俱乐部总面积和教学实力设置一个健美操馆。

　　（6）瑜伽室：常温瑜伽，高温瑜伽（可作为舞蹈室）一次旋转自行车房

　　2、俱乐部设备和装修风格设计

　　配套设备：

　　（1）更衣区设备：带锁的`储物柜（柜）、鞋架、长凳。

　　（2）淋浴房设备：冷热水淋浴蒸汽（条件允许可设计蒸汽室）

　　（3）有氧训练器材：健身车、跑步机、椭圆机等。

　　（4）负重训练器械：训练身体特定部位肌肉群的器械。

　　（5）免费训练器材：卧推、杠铃、哑铃等。

　　（6）健身操器材：要有独立音响、坐垫、哑铃、踏板、健身球等。

　　（7）地区：酒吧、商品展示柜、电脑、电视、电话、音响等相应设备。

　　（8）员工服装、医疗急救用品、会员礼品、宣传资料等。

　　（9）水、电、消防等设备

　　装修和风格设计：

　　（1）独特的俱乐部标志设计（位于最显眼的位置）

　　（2）招牌（以最明显的方式展示和设计）

　　健身俱乐部商业计划

　　（1）室内装修：俱乐部的风格是通过选材和主色调（利用壁画营造健身氛围）来决定的。并设立教练介绍栏、优秀员工名单、健康知识栏、俱乐部注意事项和规定栏、会员信息栏和健身卡价格栏

　　（1）施工招标和装修。

　　四、国内健身俱乐部许可手续

　　目前国内没有完整的商业健身俱乐部法律法规，但可以按照以下程序办理。

　　1、俱乐部经营前，应当办理消防安全检查意见书、营业执照、营业执照、税务登记等相关手续。

　　2、计算机管理软件的应用。

　　3、俱乐部的电脑管理可以完成健身卡管理（办卡、付款、验卡、挂失、换卡等）。），储物柜管理，收银机管理。俱乐部的经营状况都体现在电脑信息上，管理人员可以方便、快捷、准确地获得第一手数据，便于管理人员进行刚性控制和柔性管理。

　　五、动词（verb的缩写）市（1）场环境分析

　　1、综合环境分析

　　2、竞争环境分析

　　流程再造：改善成本结构。比如目前健身房的私人教练课第一阶段基本都是用跑步机，直到微微出汗。但是热身一定要有跑步机吗？从技术角度来说，热身完全可以用低重量的力量器械结合肢体动作来代替。一台跑步机价格上万元，一天耗电十多度。如果少用几个小时，每年节省下来的设备折旧和电费会是一大笔钱，尤其是分支机构多的大型健身俱乐部。教练和销售必须分开吗？私人教练不用巡场？会所一定要有热水浴装置？私人教练课程必须遵循四大流程：热身、力量训练、有氧训练、拉伸？俱乐部一定要有免费的有氧课程？每个过程都有连任的空间。关键在于我们是否有提升的头脑，利润的差别在于小流程。

　　如果把采购从准备剥离到俱乐部运营，那么每一个采购流程都有很大的成本控制空间。在调查中，我们发现，为了获得良好的折扣，几乎所有俱乐部都使用相同品牌的设备。问题是，你在采购的时候有没有同时对比五家以上的设备厂商，有没有查询同行的最低折扣，有没有利用互联网在全球范围内采购设备，你的俱乐部有没有得到最低的折扣？其实了解信息的渠道很多。杂志、报纸、互联网、客户、同行、展会甚至培训都会给你很多有效的信息，有效的采购数据的收集对于成本控制是极其重要的。我们也可以从以下几个方面收集数据。

　　1、上游法

　　知道你购买的产品是用什么材料做的，分析所有的制造成本。

　　2、下游法

　　知道你买的产品用在哪里，知道这个产品的需求和价格，分析它在你的俱乐部是如何使用的。

　　3、并行方法

　　了解你购买的产品有哪些替代品，比如跑步机是否可以用椭圆形或自行车来代替，并获得新产品的体质和供应商的详细信息。

　　当然，不是每一次购买都值得把握每一个细节，否则我们的人工成本和交易成本会比省下来的钱多得多。所以要对俱乐部的每一笔采购进行分类，把握主要的采购，比如设备采购，装修材料采购等等。比如购买设备可能占俱乐部预算的60%以上，所以一定要管理好设备购买合同。需要制定标准化的采购合同，包括签署、记录、评审、处理、检查等。，随时检查采购进度，规范采购人员的行为。记住一个原则：如果你可以从世界各地购买，不要找代理，如果你可以从多个来源购买，不要找代理。

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