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创业计划书

时间:2024-06-25 15:53:19 创业计划 我要投稿

创业计划书实用【15篇】

  时间流逝得如此之快,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,让我们对今后的工作做个计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编精心整理的创业计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

创业计划书实用【15篇】

创业计划书1

  一、市场分析不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质中西餐饮文化和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

  员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。

  在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

  2)餐饮公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的.形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

  随着,中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。

  全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。

  而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。

  四、投资计划由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

  以后再根据发展,辐射全国经营。发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。

  我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经

创业计划书2

  第一步、决定卖什么;

  第二步、拟选择门面;

  第三步、考察路过拟选门面的人流里有没有你的服务对象。如果有的话,有多少?按最底消费计算,能不能让你的生意有盈余?如果有盈余,请你按下面的说法,对你的项目进行考察和设计。考察和设计完毕后得出的投资数不能随意裁减

  (一)店的硬件设施:

  a、店内硬件设施:

  1、门面装修:考虑的范围:门面的位置。远看,近看,装修图案及色彩,了解当地主要的宗教信仰,当地人喜欢什么图案和颜色,不喜欢什么图案和颜色。装修材料的选用。

  决定的依据:门面位置的选择,考察你的主要服务对象的流量在哪里,门面就选在哪里。远看门面装修时,用数码相机将拟选门面拍照,包括周围环境,越多越好。放入电脑处理,把设计方案放在图中,要求自己的门面更抢眼。近看门面装修时,要考虑材料的档次,制作工艺。档次的确定,参照你邻居的装修水平,主要是考虑你的主要服务对象是哪些人,满足他们的需求。装修之前请一些当地人看看方案图,提提意见。

  注意事项:国家和集体禁止的图案不能用。当地人忌讳的图案不能用。有版权的图案未得到许可时不能用。

  2、店名选择:考虑的范围:店名的文化内涵,型,大小,色彩,对联。

  决定的依据:由主要服务对象来确定。如果开在乡镇街上,店名直接是你的菜名也可以。如果开在学校边,主要服务对象是学生,店名就要有点内函,有点说法,有点故事。

  注意事项:不能采用当地忌讳的用语,不能采用国家禁止的用语。

  3、服务员:考虑的范围:服务员的长像,身材,行走姿势,上菜动作,服装色彩和样式。

  决定的依据:主要服务对象的层次是决定因素。如果你的主要服务对象是贫穷的小城市里只是赶着上班的人,那你家三代人一块儿上就行了,按当地得卫生习惯就行。如果你的主要服务对象是大城市里只是赶着上班的人,一家三代也可以上,但是卫生要讲就一点。如果你的主要服务对象是大中城市的商务请客,那服务员就得挑选,而且需要培训走姿,站姿,说话得语气,语音,语调,常用礼貌用语。

  注意事项:每个服务员们应将店当成自己的家,对进店来的客人都当成是象到了自己家以样对待。这是最重要的基本要求。长相是次要。

  4、洗手间:考虑的范围:洗手台,洗手台上放牙签盒,便池,水冲,卫生纸,镜子,洗手液及洗手液的容器,洗手间的卫生,防滑地板,装修档次,洗手间里应有供酒后呕吐的大池。

  决定的依据:装修档次由主要服务对象决定。高档餐馆应洗手间和便池间个自独立分开,主要是考虑中国国情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手时要洗口,容易有恶心反映。

  注意事项:中国人的小便习惯不好,所以,要考虑有专人负责定时清理消怪味。有条件的应有专人守候。专门设一能冲整个卫生间的水管。卫生间应通风好,或增加排气扇,排气扇应有足够的排风能力,可将气味彻底排出。

  5、看周围环境:考虑的范围:拟建餐馆的邻居的装修档次,门口有无挡视线的障碍物(如垃圾箱,电线杆,大树,广告牌等),由进到远的看店门(越远越清楚越好)。

  决定的依据:路人从远处挑选进餐地时,对看不清的店门会自然排除在挑选范围以外。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:拟选店门面若不是本地独家经营,最好不要让路人仰视(仰视会有高高在上的感觉,对客人不敬)也不要太低(太低会使客人有委屈的感觉)

  6、经营品种:考虑的范围:菜的样品,价格表,色彩。

  决定的依据:小餐馆经营品种得选择是生死抉择。一定要考察本地人得生活习惯,饮食习惯,和口味特店。最好在本地人喜欢得品种里寻找,这样风险最小。小餐馆经营的内容不要多,要精。一般小餐馆不会有专业厨师,都是自己亲自操作,或请一业余厨师,能有几样好菜就很不错了。如能让这几道菜有回头客,餐馆就有希望开下去。定价不要心狠,约有利润即可。也要参照当地同类价格。明码标价。

  注意事项:增加新菜谱要特别小心,先请几个常客尝一尝认可后,再将其标准化后推出(不然客人昨天吃了叫好,今天邀约几个朋友来品尝,结果味道变了,会使客人丢大面子,再也不会来了)追求特色创新风险最大,如同赌博中的追求中大彩一样,不适合赚血汗钱的普通百性。追求特色创新是那些把钱当成手纸用的人的游戏。

  7、卫生:考虑的范围:门口地面,门面,店内地面,桌椅,服务员,厨师,餐具,厨具,卫生间,店内人员的卫生习惯。

  决定的依据:采用对比法,考察同档次邻居餐馆的卫生水平,等于或好于他们就可以了。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:从外到里,凡是客人能看见的一定要认真对待。

  我有几个老外朋友,有一次,一块儿在丽江一酒吧喝啤酒。不知是谁谈起了中国厕所,一谈就是两小时。甲曰:“我来时有朋友告诉我,在中国找不到厕所。”乙曰:“我不进厕所,我宁可憋两小时找野外方便”。丙曰:“餐馆里更糟糕,进了厕所后再也不想吃了,倒胃口。看看桌上的菜像模像样的,千万别看厨房。”

  说得我想拿把锄头挖个坑钻进去。

  餐具:考虑的范围:餐具的档次,餐具的风格,餐具的材质。

  决定的依据:主要服务对象的层次决定餐具的档次和材质。经营的餐饮风味决定餐具的风格和色彩。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:餐具最好统一色调。形状大小不一样,一种菜配一种盘,方便记帐。建议小餐馆选用厚壁餐具,不易缺边。

  考察环境声音:考虑的范围:了解拟开店周围声音24小时的变化,最好是自己亲自去考察一天。

  注意事项:若有一种环境声音是不可抗拒,让人难受的,而且在主要服务时间内,结论是:此地不能开店!

  店内声音设计:考虑的范围:环境声音传进来的大小,厨房的声音,店内设备的声音,播放的背景音乐。

  决定的`依据:以主要服务对象喜欢听为标准。比如,主要服务对象是追求时髦的年轻人时,你一定要播放最新流行的音乐。其他声音以不让人难受为标准。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:背景音乐千万不要以自己爱听为标准。

  厨房:考虑的范围:炉子个数,案板大小和材质,仓库,备料处,盛菜的盆,红案白案分区,生菜熟菜分区,排气排烟系统,排水系统,防滑地板。

  决定的依据:炉子的个数要根据每道菜的烹调时间,保证客满时最快的上菜速度。最基本的炉子数是:蒸煮一个炉,炒菜一个炉。厨房里尽可能选用不锈钢制品,因不锈钢制品易清洁,包括盛菜的盆,不要用网状的器皿,因为不易清洁,看起来很脏。小餐馆的厨房尽可能透明,让客人看见操作全过程。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:沿着流程布置,多安排清洗水管,便于卫生。厨房卫生要等于或好于当地人的卫生习惯。厨房用具的禁忌生活中各类厨具,功能、作用不同,应科学地使用。否则,不但无益反而有害。

  1)忌铁锅煮绿豆:因绿豆中含有单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。

  2)忌不锈钢或铁锅熬中药:因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性(络合物较多时)

  3)忌用铝锅盛菜肴:铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差,遇弱酸、弱碱、盐等物质会发生化学反应,生成特殊的化合物,故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌,因为蛋清遇到铝会变成灰白色,蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

  4)忌用乌柏木或有异味的木料做菜板:乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板其味不但污染了菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

  5)忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷:涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质,对健康有害,且遇热后有异味,影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮,因其藏污纳垢,滋生细菌,不易清洗,容易致病。

  6)忌用各类花色瓷器盛佐料:佐料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的“氡”对食品产生污染,对人体有害。

  桌凳:考虑的范围:桌凳的大小,高矮,色彩,布置,桌凳材质,桌凳数量。

  决定的依据:主要服务对象的平均身高决定凳的高矮大小。当地的风俗习惯决定布置。餐馆档次决定材质。经营的主菜风味和当地人的喜好决定色彩。估算每天每个座位的营业额来决定数量。没经验的人可去同类餐馆吃一顿,估算就有了。

  设计确定:(对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:一定要了解了当地人的习俗后,再来布置桌椅板凳。

  做生意的人,要有一颗平常心,一颗善心,童叟无欺。做生意的目的是结人缘。人缘好了,何愁生意不好!这样才可以常盛不衰。你才有可能开创百年老店的基业。

  所以,开店之前的准备工作之一,就是走访邻居店的老板们。先结人缘。一面是各做各的生意,一面又要互相关照。大家和和气气的共同发展。这是上测。否则,当你四面楚歌时,有谁在你的水缸里放了耗子药,你都不明白。

  广告:考虑的范围:电视,报纸,传单,口传,走街串巷叫。

  决定的依据:若小店门口路人流量大,传单和口传即可。若小店偏僻,电视报纸可用上,设计一广告词,将主菜的特色表现出来。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:小店偏僻时,作为小本经营者,不可自以为是,认为酒香不怕巷子深而不重视广告。小本生意等不起。

  内装修:考虑的范围:装修材质,主色彩,色彩搭配,灯饰,光的强弱,施工质量。

  决定的依据:主要服务对象的档次决定材质,质量和灯饰;经营内容决定主色调,同时,远看门框与店内的关系,应是画框与画的关系;参照同类餐馆来确定亦可。色彩产生的奇效。研究表明,红色使人心理活跃,绿色可缓解紧张,黄色使人振奋,紫色使人压抑,灰色使人消沉,白色使人明快,淡蓝色使人凉爽。小餐馆用粉红色或白色。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:主色调的选择要考察本地人有无忌讳色,喜欢哪种色就选哪种色。

  门面的气味设计。考虑的范围:门口,地沟,邻居店的气味。

  决定的依据:客人在门口不希望有异味。只希望闻着与主要菜肴有关的味道。所以,最好经营者自己围绕拟建店门考察24小时,考察其气味在24小时内的变化。分析气味对客源的影响。

  注意事项:邻居店的气味若比本店气味吸引客人,此店不可在此开。经营时间里有败味的怪味,此店不可开。

  考察环境声音:考虑的范围:了解拟开店周围声音24小时的变化,最好是自己亲自去考察一天。

  注意事项:若有一种环境声音是不可抗拒,让人难受的,而且在主要服务时间内,结论是:此地不能开店!

  店内的气味:考虑的范围:服务员,餐桌,地面,厨房,菜肴,卫生间。

  决定的依据:客人只对主要菜肴气味感兴趣。

  注意事项:与主要菜肴不一致的任何气味都会阻碍一部分人进入餐馆。本地人传统不喜欢的气味不能有。

  服务员身上的气味:考虑的范围:服务员的衣服,服务员上班时不能洒香水,口臭。

  决定的依据:每一种香水都会有一些客人不喜欢。

  注意事项:每天上班时检查一遍,让服务员从检查人员身边走过,检查人员一闻便知。

  拟选店的平面布置应使服务对象在经过下列路径时比同行业更方便:

  (1)服务对象从家里到店里坐下所经过的路径。比如,服务对象是上班族,你的店面不在他们上班的必经之路上。这就会麻烦客人们绕道而来,对客人不敬。若有同样餐馆比你更方便,你的店将无人光顾,你就会倒闭。所谓酒香不怕巷子深的故事,不会出现在你的身上。它只是一个神话传说。不要自以为自己的酒是香的。酒是否香,只有后人才有资格评价。千万不可拿自己搞试验。

  (2)服务对象从坐位到卫生间所经过的路径。此路应考虑饮酒过渡的客人步履蹒跚地走路易摔。因此应安装防滑地板,而且要有专用通道。

  (3)服务对象回家所经过的路径。不要怕麻烦,应全程考虑,让你的客人在喝了夜酒后,感觉可安全回家。

  店周围不能有难闻的气味。

  店门边不能有难闻的气味。

  店内不能有怪味出现。

  客人闻到的气味不能联想到恶心的事。

  味道标准化,每一道菜都标准配料、用标准量杯配.

  每道菜吃起来有说法,有故事,有联想。

  经济分析:

  1)硬件的投入:略

  2)营造声音的投入:音响设备

  3)营造气味的投入:略

  4)菜肴设计的投入:略

  5)总投入:略

  6)收入,集体收入,国家收入三者都考虑。

  7)计算价格:计算价格是经营时的最低打折销售价。这个价格仅用于估算盈亏。先制定菜谱清单,计算每道菜的成本,成本乘以1.3等于计算价(含税)

  8)月成本估算:

  a)月成本(y)构成――原料费,税,管理费(排污费,门前卫生费等地方政府规定交纳的费用),招待费,礼品费,工资,转让费折旧(十二个月折旧),新店投入折旧费(十二个月折旧),房租费,服装折旧费(十二个月折旧),培训费折旧(十二个月折旧),广告费折旧(十二个月折旧),新菜研究费折旧(十二个月折旧),背景音乐新碟费折旧(十二个月折旧),人平免费用品费(餐巾,一次性筷子,茶或豆浆等饮料,牙签,洗手液,卫生纸,水,电,风,气,燃料),b)每天平均销售额(x)估算:

  x=0.3mnc

  0.3x上座率;

  mx每天供餐数(早餐,午餐,晚餐,共3餐);

  nx餐厅座位数;

  cx最低人平消费;

  9)若y/30x等于或大于1时,此店可有盈利。若小于1时,店亏,放弃。

  10)流动资金:有公款签单的按一个月的销售额准备。没有公款签单的按两天或三天的销售额准备。

  一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的,一般应该掌握以下10个细节。

  1、交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

  2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。

  3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。

  4、要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

  5、选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

  6、根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

  7、要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

  8、位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十路口的西北拐角。另外,路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

  9、要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

  10、选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。

  再补充一些:

  做生意前的心里准备:不要执着于“钱”。如果,当你执着于“钱”时,你的思想会被“钱”奴役。拼命地降低成本,极大地追求利润,而忽视那么多的点点滴滴。然而,在往后的经营过程中,为你赚取利润的,又恰巧是这些点点滴滴。你应该把全部精力集中在拟选项目的计划书中。计划书的好坏决定项目的成败。要有一颗平常心,一颗善心,童叟无欺的心。做生意的目的是结人缘。发自内心的尊敬每一位来客。众生平等。人缘好了,何愁生意不好!这样才可以长盛不衰。这个思想贯穿整个经营全过程。你才有可能开创百年老店的基业。

  开店之前的准备工作之一,就是走访邻居店的老板们。先结人缘。一面是各做各的生意,一面又要互相关照。大家和和气气的共同发展。这是上测。否则,当你四面楚歌时,有谁在你的水缸里放了耗子药,你都不明白。

  考察人流量和需求层次:数一数拟建店门口的人流量,早餐时段多少,午餐时段多少,晚餐时段多少。判断人流之中有没有服务对象。判断的方法有,观察邻居店的经营品种是不是与自己一样,如果一样,就说明人流中有你的服务对象。如果不一样,你就要将人流分类。比如,赶路的,上班的,游客,休闲的,经商的,白领之间请客,商务请客的等。每一类都要分成五个层次。

  将你的服务对象分层次是决定你开餐馆的档次。服务对象的层次越高,餐馆的装修档次就越高,老板的投资当然就越高。

  比如:你的服务对象只是为了吃饱的第一层次的人时,你只需推一个小车,车上有一个炉,一口锅,再有一些大土碗。卖点面条,盒饭,馒头,包子,等等。如果,服务对象是有尊重需求的人群,你开的餐馆就应该好好的装修一下。

  门面选择:考虑的范围:位置,朝向,大小,高于路面或低于路面。

  决定的依据:考察你的主要服务对象的流量在哪里,门面就选在哪里。选朝南的方向,全年光线最好,四季远看门面不会有背阴时。别的方位也可以选,但要考虑更多一些。一年四季的光线变化,一年四季的风向变化。你从不同的方向分别走到门面,边走边看边听边闻,感觉有没有不舒服的路,色彩,和气味。然后,站在拟选店门口用眼睛看看,用耳朵听听,用鼻子闻闻周围的环境,静心地感觉一下周围有没有让你不舒服的东西(包括:建筑的形状,地形,邻居经营项目,周围建筑的色彩,气味等)如果有不舒服的东西,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  拟选店门面若不是本地独家经营,最好不要让路人仰视(仰视会有高高在上的感觉,对客人不敬)也不要太低(太低会使客人有委屈的感觉)门口应有宽阔的平地。无障碍物。视野宽广,看的越远越好。门面若高出地面有台阶时,就得麻烦客人抬起尊贵的腿往上走,抬起尊贵的头往上看。作为餐馆老板,应该感觉不好意思。怎么办呢?那就将门面装成艺术品,在台阶下安排服务员迎接,这叫“下阶而迎”,表示对客人的尊敬和歉意。作为有自尊的客人而言,你的餐馆有什么值得他又抬腿上,又抬头看的。你一定得做点什么东西让客人感觉值得抬腿抬头。这是一个微妙的心理过程。如果,你的门面低于地面,你就得麻烦客人屈尊。做法与门面在路面上同理。

  另外,门外不吉祥的建筑有:烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑,或是黑烟滚滚,或是臭气熏天,或是哭嚎,或是病吟。经营些日杂小百货尚可,如果经营饮食,必然是食客少至。对于经营者来说,常处在这样的环境之中,也会造成精神不振,心气不畅,甚至重者,还会染病成疾。

  如果店门是朝东西开,那么,在夏季,阳光就会从早晨到傍晚,通过店门照射到店内。夏季的阳光是火辣辣的,对经营活动是不利的。店员在烈日的暴晒之下,口干舌燥,头冒金星,全身大汗,很难保持良好的情绪。店员工作情绪低落,或自找遮阳物,或尽管纳凉,或电扇冷气猛吹,处在这样境况下的店员,必定心火烦躁,因而也就势必对经商者视为上帝的顾客简单应付,甚至粗暴对待。如此这般,当然也就谈不上做买卖了。

  选择经商地址,考虑的因素还有很多。比如有人考虑选择一个带有吉祥意义的街名,或者是选择一个能给自己带来好运的门牌号码,来作为店铺的地址。这样的选择,能给经商者和顾客在心理上以某种安慰的作用。

  如果店铺朝北方,冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风,还是刮西北风,都会朝着门户大开的店铺里钻。对人对经商活动均有不利。寒风袭来,店员又受到了另一种煎熬,身体好的还顶一顶,身体差的就可能得病。尽管店员是加衣烤火,但寒气过重,就使店员不愿走动,来达到商品销售的目的。店员因寒冷不愿走动,就会使商品的流动速度减慢,造成商品销售量减少。

  在市镇上,人流穿往密集的地方就是繁华的地段。有人就有生气,人愈多多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。

  从经济学的角度说,市镇上的繁华地段,就是商品交易最活跃最频繁的地方,人们聚集而来,很大程度上就是为了消费。将店铺选择在市镇繁华的地段开业,就可以将自己的店主动迎向顾客,将生意做红火。

  相反,如若将店铺开设在偏僻的街段,就等于回避顾客。店开张经营,而顾客很少光顾,就会使店冷冷清清,甚至门可罗雀。

  店铺正前方的开阔,不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮掩的树木等等。

  门前的开阔,不仅视野广阔,也使处在较远的顾客和行人都可以看到铺面,这样利于将信息传播四方,传给顾客,传给行人。顾客和行人接受了店铺的信息,就可能前来选购。如果店面狭窄,或者受遮挡,不利于发展经营,改良的方法有四:一是努力去拆除店前的遮挡物,使店面显露出来;二是对店面狭窄而无法改变,就把店牌加大高悬,使较远的地方张眼就能看到,但调整要十分小心,不要太招摇,与地方习俗顶撞;三是通过电视、电台、报纸、广告牌等新闻媒介,广泛地进行介绍宣传,尽量做到使顾客知道地址、经营的品种,以及服务的特点;四是积极参加各种社会福利的赞助活动,以扩大知名度。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:路上尘土直接飞进店里的店面尽量不要选。

  店名选择:考虑的范围:店名的文化内涵,型,大小,色彩,对联,决定的依据:由主要服务对象来确定。如果开在乡镇街上,店名直接是你的菜名也可以。如果开在学校边,主要服务对象是学生,店名就要有点内函,有点说法,有点故事。的大小比照邻居店的大小来确定,约大一点。型选用电脑刻美术即可。色彩与门面装修协调,要比邻居店突出一点,邻居店老板会原谅。如果太突出,太招摇,你会招来嫉妒和麻烦。

  店名易读易记,才能高效地发挥它的识别功能和传播功能。如何使店名易读易记呢?新颖,典雅,含蓄,响亮。

  中国名称一般以2个至4个节为宜,外国名一般以4个至7个母为宜。

  避免与其他店名混淆,这样才能在公众心目中留下鲜明的印象。要新颖、有时代感或者赶上时代潮流、创造新概念。店名还应该是响亮、有气魄的,具备冲击力的店名能给人以震撼感。

  另外,取店名应注意:避免谐音不雅,避免太生僻。

  虽然,你开的是小店,不妨也幻想一下:有一天把你家的菜推向世界。所以,顺便将英文名也取出来备用。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:不能采用当地忌讳的用语,不能采用国家禁止的用语。

  店名补充:

  不能采用当地忌讳的用语,不能采用国家禁止的用语。如要加外文名时,一定要把外文名弄清楚,不然要闹大笑话。外文读音不能和本地语中的忌讳语同音。反复的用外文和中文拼音读拟选店名。对比着在本地语中寻找相同的忌讳音。比如,取名:”jjbar”,用汉语拼音读出来就是笑话了。而且,小姐太太们不敢进。生意不会好。有些人用自认为优美的中文译成英文音。又如,有人用“芳芳餐馆”,再用英文写fangfang.这可惨了,fang的英文意思是牙,犬牙,毒牙等。老外看见就不会进。

  拟选店的平面布置:应使服务对象在经过下列路径时比同行业更方便:

  (1)服务对象从家里到店里坐下所经过的路径。比如,服务对象是上班族,你的店面不在他们上班的必经之路上。这就会麻烦客人们绕道而来,对客人不敬。若有同样餐馆比你更方便,你的店将无人光顾,你就会倒闭。所谓酒香不怕巷子深的故事,不会出现在你的身上。它只是一个神话传说。不要自以为自己的酒是香的。酒是否香,只有后人才有资格评价。千万不可拿自己搞试验。

  (2)服务对象从坐位到卫生间所经过的路径。此路应考虑饮酒过渡的客人步履蹒跚地走路易摔。因此应安装防滑地板,而且要有专用通道。

  (3)服务对象回家所经过的路径。不要怕麻烦,应全程考虑,让你的客人在喝了夜酒后,感觉可安全回家。

  免费用品:

  (1)餐巾纸(不能贪图便宜而去批发市场购买一些廉价的餐巾纸,因为这里经常有出售“三无”产品或以次充好、冒用知名品牌的现象。购买时,要注意检查餐巾纸外包装是否完好,封口是否整齐牢固,有无破损。餐巾纸也有保质期,一般为三年。过了保质期的餐巾纸也会滋生细菌。超过一定限度就不卫生了。最好选择用纯木浆生产的餐巾纸,纯木浆生产的产品一般白度好、皱纹细腻,摸起来手感好。好的纸巾纸应该不掉毛、掉粉、掉色,遇水仍保持一定的强度,表面应洁净,皱纹应均匀细腻、柔软。)

  (2)牙签:牙签有,单尖竹牙签,双尖竹牙签,单尖木牙签,双尖木牙签,塑料牙签,木梳型牙签,海豚签。

  (3)筷子:竹筷子,木筷子,塑料筷子,一次性竹木筷子,乌木筷子,紫檀木筷子,鸡翅木筷子,酸枝木筷子,仿象牙筷子。

  (4)酱油:酱油分酿造酱油、配制酱油和化学酱油三类。酿造酱油——是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料,经微生物天然发酵制成的液体调味品;

  配制酱油——是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。

  化学酱油——也叫酸水解植物蛋白调味液。以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料,经盐酸水解,碱中和制成液体鲜味调味品。

  我们买酱油的时候常常看到生抽和老抽酱油。这“生抽”和“老抽”是什么意思呢?

  它们都属酿造酱油,“抽”就是提取的意思。

  生抽——是以优质的黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成,并按提取次数的多少分为一级、二级和三级。

  老抽——是在生抽中加入焦糖,经特别工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色之用。

  餐桌用免费酱油,一般用本地生产的正品。本地人习惯,价格较合适。

  (5)醋:食醋古代又称为醯(我们的祖先首先使用的酸性调味品为“梅”,因梅并非四季都有,于是梅酱产生,古称醯)、酢、苦酒等,汉始称醋。因其在烹调中位居“五味之首”,酷爱食醋的古人给它起了一个拟人的称号——“食总管”。按食醋生产方法的不同,食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香幸料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其营养价值和香醇味远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用(酿造食醋摇一摇,会产生白色泡沫,且不易腿掉)。

  (5)餐前饮料:客人远道而来,风尘仆仆,一杯清茶在手,就像到了家。主人一片热情,好心有好报。在本地人习惯的饮料中寻找。或豆浆,或茶水等。当然,越便宜越好。但是,不能假。

  1、餐桌用具名称:牙签,牙签盅,筷子架,餐巾,餐巾纸,台布,圆台布,方台布,小毛巾,毛巾托,烟灰缸,托盘,五味架,盐盅,醋瓶,酱油瓶。

  2、餐具名称:餐碟,园碟,鱼碟,小号平碟,中号平碟,大号平碟,椭圆盘,方盘,高脚盘,茶盘,水果盘,纸盘,竹盘,垫盘,汁酱碟,酱油碟,茶杯垫碟,白饭碗,小碗,汤面碗,有盖汤碗,汤碗,瓷匙,匙碟,餐匙,汤匙,长柄匙,筷子,竹筷子,木筷子。

  3、禽类的各部分名称:头,颈,胸肉,背脊,翅,腿,腰肋,脚,胗,肝,掌,腰,蛋。

  4、鱼的各部分名称:鱼头,鱼眼,鱼嘴,鱼唇,鱼舌,鱼鳃,鱼尾,鱼鳞,鱼皮,鱼骨,鱼鳔,鱼肝,鱼肚,鱼卵,鱼肠。

  5、常用淡水鱼名:鲤鱼,青鱼,草鱼,鲫鱼,鲢鱼,土鲮鱼,鲈鱼,鳟鱼,桂花鱼,河豚,黑鱼,泥鳅,白鳝,黄鳝,鳗鱼,鳜鱼,江鲢,鲑鱼。

  6、猪肉分切部分名称:猪肉,猪杂,猪头,猪脑,猪耳,猪舌,天梯,肩胛肉,腰肉,猪排,排骨,五花肉,里脊肉,猪肘,猪腿,猪脚,猪手,肥肉,瘦肉,猪皮,蹄筋,猪心,猪肝,猪肺,猪腰,猪大肠,猪小肠,猪大肚,猪小肚,猪尾,猪油。

  7、部分调味品名称:大油,肥油,黄油,食用油,花生油,菜子油,豆油,芝麻油,橄榄油,沙拉油,茴香油,棉子油,精盐,椒盐,酱油,老抽,生抽,芝麻酱,花生酱,黄酱,干酱,豆瓣酱,辣椒酱,虾酱,酸梅酱,柠檬酱,番茄酱,蚝油,苹果酱,海鲜酱,甜面酱,鱼子酱,蟹酱,奶油酱,草莓酱,酸辣酱,调味酱,白醋,米醋,甜醋,香醋,镇江醋,保宁醋,老陈醋,白糖,糖精,砂糖,方糖,红糖,蔗糖,甜菜糖,冰糖,麦芽糖,蜂蜜,糖浆,香料,黑胡椒,白胡椒,红辣椒,干红辣椒,辣椒油,咖喱,咖喱粉,芥末,香草,香精,味精,五香粉,豆豉,花椒,干姜粉,淀粉,芡粉,苏打粉,发酵粉,酵母,生粉,豆粉,硼砂,明矾,色料,染色剂,琼脂,胶料,嫩精,膨松剂,蛋黄素,话梅。

  餐厅基本用语

  1)基本服务用语

  ①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。

  ②“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工 ——请原谅,我把您的菜搞错了。

  ——实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)

  ——先生,这是您订的采。

  ④席间为客人服务时

  ——先生(小姐),您的菜上齐了,请慢用。

  ——您还需要些什么饮料?

  ——您的菜够吗?

  ——对不起,我马上问清后告诉您。

  ——先生,您是?您的电话。

  ——小姐,打忧您了,我可以清整一下桌面吗?

  ——谢谢您的合作。

  ——谢谢您的帮助。

  ⑤餐后结帐并送客

  ——先生您的帐单。

  ——对不起,请您付现金。

  ——请付xx元,谢谢。

  ——先生(小姐),这是找给你的零钱和发票,请收好,谢谢。

  ——希望您对这里的菜肴提出宝贵意见。

  ——非常感谢您的意见。

  ——十分感谢您的热心指教。

  ——谢谢,欢迎您再来。

  ——再见,欢迎您再次光临。

  重新整理门面选择:考虑的范围:位置,朝向,大小,高于路面或低于路面。

  决定的依据:原则:考察你的主要服务对象的流量在哪里,门面就选在哪里。

  然后,将自己当作客人,用挑剔的心态,对拟选门面进行下列考察:

  (1)用眼睛远看拟选门面,再近看,再进店内看,最好一天24小时,至少也要一日三餐的时段。

  远看的内容:

  门面朝向,选朝南的方向,全年光线最好,四季远看门面不会有背阴时。别的方位也可以选,但要考虑更多一些。考虑一年四季的光线变化,如果店门是朝东西开,那么,在夏季,阳光就会从早晨到傍晚,通过店门照射到店内。夏季的阳光是火辣辣的,对经营活动是不利的。店员在烈日的暴晒之下,口干舌燥,头冒金星,全身大汗,很难保持良好的情绪。店员工作情绪低落,或自找遮阳物,或尽管纳凉,或电扇冷气猛吹,处在这样境况下的店员,必定心火烦躁,因而也就势必对经商者视为上帝的顾客简单应付,甚至粗暴对待。如此这般,当然也就谈不上做买卖了。一般小粥馆门口就要摆设餐桌,所以不宜选朝东西开的门面。如果粥馆朝北方,冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风,还是刮西北风,都会朝着门户大开的店铺里钻。对人对经商活动均有不利。寒风袭来,店员又受到了另一种煎熬,身体好的还顶一顶,身体差的就可能得病。尽管店员是加衣烤火,但寒气过重,就使店员不愿走动。店员因寒冷不愿走动,就会造成服务质量下降,生意当然不会好。

  门前开阔,不仅视野广阔,也使处在较远的顾客和行人都可以看到铺面,这样利于将信息传播四方,传给顾客,传给行人。顾客和行人接受了店铺的信息,就可能前来消费。如果店面狭窄,或者受遮挡,不利于发展经营,改良的方法有四:一是努力去拆除店前的遮挡物,使店面显露出来;二是对店面狭窄而无法改变,就把店牌加大高悬,使较远的地方张眼就能看到,但调整要十分小心,不要太招摇,与地方习俗顶撞;三是通过电视、电台、报纸、广告牌等新闻媒介,广泛地进行介绍宣传,尽量做到使顾客知道地址、经营的品种,以及服务的特点;四是积极参加各种社会福利的赞助活动,以扩大知名度。相反,如若将店铺开设在偏僻的街段,就等于回避顾客。开张经营,而顾客很少光顾,就会冷冷清清,甚至门可罗雀。粥馆正前方应开阔,不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮掩的树木等等。

  考察四季风向变化,平原地区四季主要风向是东南和西北。而在山区,其风向顺谷上下,不分东南西北。考虑拟选门面在四季里的迎风情况。避免风直吹门面。

  考察邻居店,看看邻居店的装修档次。拟开店的装修档次应等于或高于邻居店。但不能太高,太高会招来嫉妒和麻烦。不利于与邻居店搞好关系。

  邻居店的经营内容,邻居店的经营内容应搞清楚。若邻居店也是餐馆,且生意好,可以在此地开。若邻居店是西餐,不可开。

  附近建筑物,让人感觉不舒服的建筑有:烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑,或是黑烟滚滚,或是臭气熏天,或是哭嚎,或是病吟。经营些日杂小百货尚可,如果经营饮食,必然是食客少至。对于经营者来说,常处在这样的环境之中,也会造成精神不振,心气不畅,甚至重者,还会染病成疾。

  从各个方向到拟选店的路,你从不同的方向分别走到门面,边走边看边听边闻,感觉有没有不舒服的路,色彩。然后,站在拟选店门口用眼睛看看,用耳朵听听,用鼻子闻闻周围的环境,静心地感觉一下周围有没有让你不舒服的东西(包括:建筑的形状,地形,邻居经营项目,周围建筑的色彩,气味等)如果有不舒服的东西,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  近看门面,拟选店门面若不是本地独家经营,最好不要让路人仰视(仰视会有高高在上的感觉,对客人不敬)也不要太低(太低会使客人有委屈的感觉)门口应有宽阔的平地。无障碍物。视野宽广,看的越远越好。门面若高出地面有台阶时,就得麻烦客人抬起尊贵的腿往上走,抬起尊贵的头往上看。作为餐馆老板,应该感觉不好意思。怎么办呢?那就将门面装成艺术品,在台阶下安排服务员迎接,这叫“下阶而迎”,表示对客人的尊敬和歉意。作为有自尊的客人而言,你的餐馆有什么值得他又抬腿上,又抬头看的。你一定得做点什么东西让客人感觉值得抬腿抬头。这是一个微妙的心理过程。如果,你的门面低于地面,你就得麻烦客人屈尊。做法与门面在路面上同理。

  进店内看,从店内看外面,视野应宽阔,不能有让人感觉压抑或不舒服的环境。这个环境包括,建筑物的形状,色彩,经营内容,让客人可能联想到不舒服事的东西,(2)用耳朵远听环境声音,再近听,再进店内听,最好一天24小时,至少也要一日三餐的时段。

  远听环境声音,不能有让人难受的声音。用眼境看周围的环境,静心地感觉一下周围有没有让你不舒服的声音。如果有不舒服的声音,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  近听环境声音,不能有让人难受的声音。如果有不舒服的声音,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  店内声音,考察有没有改不了的让人难受的声音。

  (3)用鼻子远闻环境气味,再近闻,再进店内闻,最好一天24小时,至少也要一日三餐的时段。自己亲自从可能的所有方向走向拟选餐馆门口。

  远闻环境气味,用鼻子闻闻周围的环境,静心地感觉一下周围有没有让你不舒服的气味。如果有不舒服的气味,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  近闻环境气味,用鼻子闻闻周围的环境,静心地感觉一下周围有没有让你不舒服的气味。如果有不舒服的气味,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。

  店内闻气味,比如地沟里发出的气味。如果有不舒服的气味,这种不舒服的程度有多大?你每天在这种不舒服之中能忍耐多久?如果,每次来这里都得忍耐这种不舒服,此地不能开店。邻居店飘来的气味。如果客人到你店里,鼻子里闻着的是邻居店的卤肉味,那就大杀风景。

  选择一个带有吉祥意义的街名,或者是选择一个能给自己带来好运的门牌号码,来作为店铺的地址。这样的选择,能给经商者和顾客在心理上以某种安慰的作用。

  从经济学的角度说,市镇上的繁华地段,就是交易最活跃最频繁的地方,人们聚集而来,很大程度上就是为了消费。将店铺选择在市镇繁华的地段开业,主动迎向顾客,招引顾客,就能起到促销的作用,将生意做红火。

  必要时,请一个风水先生来看看,出出主意。注意,如果,你请的风水先生说的话玄之又玄,听不懂,别相信他的话。如果,风水先生说出的话合情合理,你能听得明白。此话可作为参考。

  设计确定:(由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。)

  注意事项:路上尘土直接飞进店里的店面尽量不要选。千万别自以为“酒香不怕巷子深”,那是历经几十年上百年才有一个的事。或者,是完全关系维持的生意。普通创业者不可效仿。

创业计划书3

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.

  项目简介

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店.

  市场分析

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半.通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上.10%的家庭消费水果在50-80元之间.只有10%的家庭消费水果在50元以下.

  我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大.若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t.

  选择理由

  行业的需要:中国缺少水果的销售大户;

  创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营;

  全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白.而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下

  新颖的销售方式:开放式的自选

  多样的服务项目:提供自动榨汁服务.提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费

  水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果.超市和批发市场因为是购买别的`产品为主,所以不会购买很多的水果

  庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到48公斤,20xx年53公斤.也就是说要20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长.市场巨大.是现在市场的40%

  特色服务

  1.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.

  也是最多的投资者首选的创业方式.在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了.单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利.在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业.

  水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果.因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户).在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊).而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等.所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径.

  分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买.并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重,体积大.对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果.在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量.

  2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

  更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心.并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地.对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足.

  3.独特的引导消费

  现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群.通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果.这就说明大家都是在盲目的消费水果.没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会.作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果.在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费.

  4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群

  水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种.针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者.也就是说,顾客可以随意组合、购买水果.购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张.这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量.

  5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

  随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁.针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用.顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁.如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用.如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用.在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生.

  竞争对手

  1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式,由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态.

  2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场.大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证.

  我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低.并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持.并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡.并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的.

  还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如好又多超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成.对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口.

  3.农贸市场:一般是以露天的形式出现.由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势.但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠.

  我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便.而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果.相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买.

  4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低.其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象.

创业计划书4

  一、 项目介绍。

  考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。

  由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。

  项目是做服装行业,就开个女式服装店。

  在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。

  二、店面的选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。最好是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。

  店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的'店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  四、选货

  万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

  选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  五、人力规划

  店面不大的话,三个人足够了,两个小姑娘最好是漂亮MM,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,收银出了问题要负责任。

  六、投资金额分析,每月费用分析

  1, 房租:5000/月,付三压一,20000元

  2, 装修费5000

  3, 第一次衣服货款20000元

  4, 其他费用1000元

  5, 员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6, 余下4000做流动资金使用

  七、营销策略

  ( 一)、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  (二)、衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

  (三)、长期发展营销策略

  1、 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、 服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、 方法:

  (1) 初次来店的惊喜

  ① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2) 增加其下次来店的可能性

  ① 传达每周都有新货上架的信息

  ② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

  这些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。

  八,总结

  综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了

创业计划书5

  一、前言

  当今社会,人才如井喷趋势增加,学士文凭、硕士文凭已经不再

  是什么稀罕的就业保障,所谓铁饭碗、金饭碗也已告别我们这代90后大学生,如何在这个时刻变化的世界里站得住脚已经成为当代大学生不得不考虑的问题!

  在校大学生创业成为自我发展的一种趋势,创业不仅可锻炼与磨

  练意志,积累经验,还可通过自身的努力,为家庭减轻一些负担。创业就是在不断摸索探求,坚持原则,总结经验,做到积累,以更佳的姿态迎接更大的挑战,完成心中未竟的事业!

  如今,打印复印店在社会上、校园里已经很常见,文档的打印,公司的账目结算,学生打印复习资料等,这些都需用到打印复印设备,而办公室工作者也几乎是每人一台打印机。可见打印复印设备已经成为人们生活中的必需品,虽然社会上或校园里打印复印店无处不在,但却形式单一,如何在庞大的同行行列中分得大块蛋糕值得考虑?我们团队构思的“5+1”打印店以新一代大学生独特的视角分析市场,努力打造新型打印复印店,真诚为广大同学服务,真正实现“5+1”——“我和你”的打印复印氛围。

  创意源于梦想,创业点燃希望。感谢合肥市有关部门给我们团队这次阐述自己创业思想的机会,相信有你们的帮助我们可以做的更好,走的更远!

  二、创业背景:

  1.当今社会的.就业压力日益严峻,国内本科生、研究生已不再是“稀罕物”,就业难问题已摆在90后毕业生的眼前。大学毕业生 “高不成,低不就”的就业现象应如何应对?寻求创业的思路正是解决学生自身就业矛盾问题的出路。

  2.大学校园是一个培养学生步入社会的能力的平台,我们参加社团,学生会或是其他的学生组织正是提高自身心理和能力素质的过程,而学着经营这样一个打印店更贴近社会,更能使我们得以锻炼。

  3.合肥学院三期宿舍周边没有设备齐全的打印店,而学生在宿舍内合伙开设的打印店只能满足小批量,设备不全,不能满足学生们的需求,同学打印复印远的问题丞待解决!开设一家打印复印店的想法油然而生。

  4.恰逢合肥市举办第三届“挑战杯”创业项目征集大赛,对于团队创业想法是一种鼓励,我们更大胆的把自己的想法思路说出来,也希望能在这次比赛中获得些许资金上的赞助。

  三、创业目的:

  1.锻炼自我管理经营能力,为以后更大项目的自主创业思路积累经验,同时在大学期间也能减轻家庭负担。

  2.服务同学,为三期宿舍学生带来方便,同时希望感染到身边的同学,扬起他们自己的创业之帆。

  3.给学生带来打印复印方便的同时,为商家提供便捷高效宣传服务,实现共赢的目标。

  四、服务群体

  1.需要宣传广告的公司商家商场社团

  2.合肥学院三期宿舍学生

  五、市场分析

  1.合肥学院三期宿舍周边缺少一个成规模化的打印复印店,开办这样一个打印复印店,正式契合了学生大众的需求。

  2.社会上的商家缺少一个能长期为之行之有效的宣传模式,与商家合作是一种新模式,既能为商家提供良好的宣传服务,又能为学生群体节约打印复印成本,从我们自身考虑为商家做广告的赞助费用不一定比正常学生打印复印的盈利低,有可能更多。

  3.合肥学院三期有5五栋宿舍,每栋有11层,现都已住满6层,每层24个房间每间6人,则共有4320名同学,且学生含大一、二、三、四,打印复印需求高,尤其是大四学生,打印考研复习,毕业论文等等材料较多,将来7层至11层将住满学生,每层24房间,为四人间,有2400名同学,则三期将来共有4320+2400=6720名同学入住,打印复印市场前景良好。

  六、经费来源与经营策略:

  大三期间申请学生创业援助金,参加本次第三届合肥市创业比赛,希望得到部分赞助,合伙人每人拿出5000元入资,购买纸张,桌椅、及安装固定电话、付前期房租,电脑设备自备,打印复印设备考虑打印量大,另外为减小打印复印成本,租赁社会上大型打印复印彩印等设备和购买二手设备,等一定时期再购买。

  与学校和三期的超市协商好,在超市内开设店面,做好前期宣传,另外考虑到自身作为学生,上课冲突,聘请聘请校相关专业学生来做兼职按量月末结账。2名合伙人一人主要负责店面生意,一人主要负责到社会上拉成赞助。为吸引合肥学院一期三期学生前来打印复印发放会员卡,可充值费用比其他店面更低。

  七、收费标准

  考虑到打印成本,等因素,且与商家合作占一部分营利费,暂把拉成赞助费用与学生正常打印费用持平(实际要比学生打印复印盈利多)。每张纸打印广告收0.15元。

  同时借鉴自身在合肥学院黄山路校区打印店收费价采取收费复印0.1元/张,打印0.15元/张,量多者为打印0.1元/张,复印0.08元/张。

  会员卡消费,充100送10元,充200送40元,打印0.1元/张,量多0.08元/张,复印0.09元/张,量多0.07元/张(注意:考虑成本等问题,会员制只针对合肥学院一期二期学生发放)。

  八、财务计划

  1.固定花销——A.店面按月20xx—3000元;B.台式电脑两台2500元 C.租打印机和复印一体机各一台一个月大约1000元D.桌椅200元F.店面装修200元;G.每月网费60元;H.学生兼职费用20xx元每月等

  2.流动花销——水电费,物业费,雇员工资,墨汁纸张费用。

创业计划书6

  根据自身的情况和市场实际的了解,以及对国家政策的扶持创业人员的财政补贴,现阶段南宁市属于扶持创业人员的试点城市。对大中专等技院毕业学生、农民工、农转非、退伍军人、水库区移民、城市失业人员、残疾人、拆迁户等八类人群创业的扶持对像。我本属于扶持人群之中。所以充分利用这个好政策进行创业。

  一、 首先进行公司登记注册计划 注册公司的类型:独资企业,独资企业的适合商贸销售代里产品之类。其好处是股东单一运作决策容易,纳税只须纳个人所得税,无需公司所得税,注册资金无限制;不利之处:股东单一承担全部的风险无限责任,公司名头不大,不好取名,也不好融资,长远不利于发展,公司会因个人而意。有限公司,公司头衔大,好取名,容易融资,股东多,风险分担小而且还是有限责任,不会影响到个人财产,同时可以发挥每个股东的智慧和能力,对公司发展很活力,起到群策群力的作用,也不会因个人意异而变化。不利之处:得纳公司所得税,个人所得税,每年财务费用多支出审计费用,注册资金有限制,公司运作决策不易。

  二、 公司注册资金定在十万元左右 原因在于创业扶持范畴,可以得申请微型企业,获得政府扶持创业基金财政补贴注册资金的30%,还有其它相应部门财政补贴,公司贷款获得优惠贷息,由政府担保,工商税收减免等。

  三、 企业经营类型:批发、零售、代销等商贸产品及服务。主营产 品:节能环保、日用百货、家庭电器、其它等。

  四、 主营产品市场经营分析与评估 以节能环保产品来进行分析,当前世界都在昌导节能减排情况下.我国大力扶持节能环保产业的开发与生产.是市场新兴热门的产业,在发达国家已成熟阶段,在国内还是空缺的市场.属于开发生产阶段,新出来的产品也层出不穷,商业嗅敏感的商家都已抓住这个利好机遇.想在这块大蛋糕分上一块,新兴的产品,利润率也是相当高的.节能环保产品今后是人们生活的必须品.例如:空调节电器,面对全国电荒的情况下,电价大涨,面对宾馆减少开支,节电是他们首要考虑,环境污染,水资源,空气等,人们日益要求生活健康状况下,水源产品的过滤器,空气的静化器也逐渐走近人们的视线,谁先抓住这一商机谁就先占有市场的利润.

  五、 产品市场竞争的概况 主营产品节能环保是市场新兴的产业,品种繁多,市面上还不规范,还没有形成产品品牌销路,所以要通过一个质量和售后服务好和技术先进的`产品来建立一个品牌销路。通过到各个小区去搞促销活动,这样即能提高产品的知名度,同时也提高销售额,逐渐建立起经销商的品牌,节能环保产品谁先打开市场的销路,谁就占领未来的市场.

  六、 市场销售计划 以批发为主,零售为补,开一个公司形象店面。建立一支精英业务团队,不断的培训和指导业务员的产品推销能力。以各个街巷商铺,经销商,超市及终端用户进行推销铺货。当公司的销售品种多时,建立 一种模式营销店,进行招商加盟连锁等

  产业链。

  七、 公司组成的结构 设总经理一职,是公司的大股东或由股东大会推选举,公司的法人代表,决策者,公司的运作,货源的渠道主要负责人。财务人员一名,负责整个公司的财务报表及产品成本的订价。业务经里一名,负责建立业务团队和产品推广计划,带领团队把公司产品推广市场。业务员若干名,负责产品的推广销售。营业员三名,负责店面产品销售及仓库产品管理。

  八、 企业融资和出资方式: 业主出一点,向私人借一点,邀请有决创业人入伙投一点,公司注册后获政府补贴一,以公司名誉向银行贷一点。估计融资总额:业主5万,借得5万,入伙人出5万,

  公司注册资金10万可获得财政补贴30%,那得3万,向银行贷款5万到10万。合计23-28万左右。以获23万为准,注册资金10万,还有13万作为活动启动资金。

  九、 前期资金分配利用估算 公司住址办公室租金:500-1000元/月 申请注册资金认证费用:20xx元(交给会计师事务所) 铺面租金:20xx-3000元/月(如季交6000-9000元) 铺面装修:3000元 办公用品:2500元 公司注册行政费用:500元 首批货款:5万 进货差旅费用:1000元 人才招聘费用:1000 合计:七万元左右为起初的启动资金。

  十、 公司员工的工资支出估算 总经理:2500/月 业务经理:20xx以上(底薪1100+业绩提成) 业务员:底薪900+业绩提成(1人计算) 财务员:1200元 营业员:底薪900+业绩提成(1人计算) 仓管员:1000元(1人计算) 入股或合伙投资人参与经营:20xx(1人计算) 各职位均以1人算合计:9600元(固定支出)

  十一、公司运转时一个月费用固定支出预算 办公地租金:1000 铺面租金:3000 办公差

  旅费:20xx 工资费用:9600 合计:15600 公司必须在每个月营业利润在2万元以上方可保本运转,否则公司就处在于亏损状态,容易陷入困境倒闭。

  十二、产品的利润空间分析估算 如产品的营业利润空间为20%,那么一个月的营业额需在10万以上的销量。这才能保证公司的正常运转。

  十三、节能环保产品进货清单 空气净化系列:空气静化器、香

  薰灯等 水净化系列:净水机、节水保健花洒等 环保家居用品:洁地机、保鲜盒等 节电家居用品:空调节电器、电蚊器、无叶风扇、即热水龙头、取暖袋等 绿色照明LED:负离子净化节能灯等。

创业计划书7

  网店名称:

  网店的经营模式:

  淘宝个人零售商主营商品:时尚女装

  行业分析:

  随着消费者生活方式和观念的改变,为新型营销理念和新型零售业态创造了成长空间。随着电子商务的迅速发展,消费者购物渠道逐渐趋于网络。香港贸发局的调查显示:中国有望成为仅次于美国及欧洲的最大服装零售市场。因此,零售业必须具备敏锐的市场感觉,挖掘自身所具有的业态创造机能,根据消费者生活形态、消费意识、购物方式的改变,用新的手法来提供服装产品;将国外的先进业态与我国市场紧密结合,改变传统的销售模式,网络零售由于打破了区域性和消费者购物成本的同时,满足消费者对购物便利性、选择性、文化性的需要,使服装市场与假日经济、娱乐经济紧密对接;使新业态的融合与活用,造就出服装销售的大市场。

  网店定位: 网店只是企业的一个专卖店或销售平台,主要销售自己的产品。这些产品都是精选出来的,更物美价廉,更容易取得消费者的认可与信任。在其他同类店铺同类产品的比较之下,卖出特色,形成专属的文化。

  客户定位:

  1.时尚白领女性,她们的经济独立自主,消费力提高;没有生活压力,对生活品质要求高,这是我们网店的最大客户群;

  2.中小型零售商或者是在读大学生等。

  商品价格定位:

  现在网店销售的货物都大同小异,所以大家拼价格十分厉害。对于我们这样刚起步的网店,可以采取这样的定价方式:根据成本价,在网上同类商品中取一个中等偏低的价格,用完善的销售服务来弥补网店人气不足的缺点。

  价格体系按低、中、高的策略来制定,低价位的,只能保本,甚至亏本,只为了赚人气,赚信用;中间价位的,针对消费的主流群体,目的是为了实现成交率和一定的利润;高价位的,针对高端群体,不求大的成交量,为的是弥补低价位亏本卖所亏去的钱,追求平衡。

  选择性价比相对较高的产品的货源,再保证产品质量的基础上依照进价而定。采用竞争导向定价法:前期经营为迅速提高信用等级或和打开局面提高销量,实行薄利多销政策。随着网店信誉的提高,适当增加利润。但产品价格要在包含合理的利润的基础上尽量便宜,以在搜索的价格排序上提高产品的竞争力。包括运费后的价格应该低于市面的价格。网下买不到的时尚类商品的价格可以适当高一些,低了反而影响顾客对商品的印象。定价清楚明白,定价是不是包括运费,交待清楚,避免引起麻烦,影响到自己的声誉,模糊的定价甚至会使有意向的客户放弃购买。

  分工协作:

  作为创业团队,应发挥优势互补,旨在建立一个有理想,重沟通,成员间紧密配合,工作积极主动,善于思考“做有创意的人、做有创意的事”,不断学习进步,有责任心的的团队。针对网店特点分工合作,大致分工。

  1、网店建设、全局管理

  2、市场考察、进货管理

  3、出货发货、物流管理

  4、售后服务、客服管理

  营销策略:

  (一)产品策略:找到自己的特色,做出自己的风格!创造自己的品牌!质量走高,价格走低。

  (二)价格策略:在网店销售商品,由于比传统市场销售渠道的费用低,因此一般是采取低价策略;就是定价时大多采用成本加一定利润,甚至是零利润,要比传统市场上同类产品的价格低。采用这一策略也是为了扩大宣传、并快速打开网络市场新局面。

  (三)网上促销策略

  1.网上折价促销;

  2.设一个特价区;

  3.限期供应:这对消费者总是具有诱惑。像“特价只剩2天!”这样的促销口号。但是要真实,否则最终失去消费者信任。

  网店推广与宣传:

  网店由于资金限制,先期不可能做什么媒体广告,只能采取费用低廉的网络宣传方式。

  1.店铺信用:这是每个买家购物前几乎必看之处。在评价内容里要把店里特价的东西、优惠大行动通通都写出来。

  2.淘宝论坛;

  3.百度贴吧:买家通过它会找到我们的网店;

  4.充分利用QQ、MSN、博客、论坛、邮件等进行宣传;

  5.与一些相关的网店建立友情链接,实现互惠互利。

  店铺销售服务:

  1.买家的评价引导:评价是买卖双方对于一笔交易最终的看法,也是准买家们参考的'一个重要因素。好的信用会让买家放心购买,差的评价往往让准买家们望而却步。因此,在完成交易后,我们要友善地提醒买家作出如实、良好的评价。

  2.平和心态处理投诉:正如前面所说,任何卖家都不可能让买家100%满意,都会发生顾客投诉。处理客户投诉是倾听他们的不满,不断纠正我们的失误,维护我们的信誉。方法运用得当,不但可以增进和巩固与客户的关系,甚至还可以促进销售的增长。

  3.打包货物:把产品稳妥包装,在包裹里,我们包袋产品及资料要齐全,在包袋产品上写上自己的联系方式,放些轻巧而实惠的小礼物,给客户提供些他想知道的包袋产品材料信息。

  客户管理:

  1、在每次交易后(或交易前)与客户交换旺旺ID.并且建立相关售后服务群体.便于后期服务和新货推广,有利于发展老客户和带动新客户。

  2、建立分组以便管理。

  3、建立数据项,即要了解客户的“信息项”(如姓名、民族、年龄、性别、购买时间、价位、商品品类、所在城市等),便于以后分类查找。

  4、将数据项放在Excel中的首行(加入编号,以后方便管理)然后将客户信息逐行加入。

  5、通过分析客户的购买(下单)时间和之前与客户的接触,分析出客户的上网时间段(以便于最快速地对其进行服务)。

  6、在每个节日、生日、购买纪念日等作一个极具针对性的宣传项目,以贺卡形式发给客户(尽量在客户在线时传送,邮件方式会令人反感)。

  7、在以上统计出的特定时间与客户沟通,询问有关产品使用情况(让他时时刻刻有一种VIP的感觉)为顾客的家庭成员着想推介特定信息。

  8、学会投其所好,撰写顾客感兴趣但又具有广告性质的文章,发给顾客。

  9、分天气,分时段的想顾客提出购买要求。

  10、帮客户解决问题(如理财方法,心理咨询等产品的赠送)。

  11、顾客生日前赠送打折卡。

  12、向客户咨询他所擅长的问题,以打折卡作为回报,让他有种自我实现感,他会很快

  使用自己的“战利品”。

  13、建立积分制。

  品牌特色文化:

  核心价值观:团队合作,诚信经营,质量第一

  网店宗旨:打造独特品牌网店,宣扬个性咕噜文化

  网店精神:开店以德为本,治店以人为本,服务以情为本

  进货理念:时尚、新奇、个性

  销售理念:只卖最好的,不卖最贵的售后理念:产品有价,服务无价,信誉第一的宣传语:淘个性宝贝,做时尚达人

创业计划书8

  一.校园创业环境介绍

  随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。

  学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要.

  团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然.

  团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的`最前沿.团体消费是个性.品牌.实惠最佳消费方式.

  打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

  二.校园创业宗旨

  着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校.

  三.创业主题

  关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护.

  四.创业目标

  占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队.

  五.市场需求点

  1.学生减轻自己经济负担的需要

  2.学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要

  3.学生个性消费,品牌消费.实惠消费.安全消费的需要.

  4.高校提高学生就业的需要

  5.响应鼓励大学生创业的需要

  7.商家要求打开校园市场的需要

  8.社会经济发展趋势的需要

  六.项目商业潜力

  此项目的长远目标是占领高校消费终端市场,以及以高校为中心的终端消费市场,其商业前景不可估量!.学校搞好管理的需要

  6

  1. 高校市场 2.初小学市场 3. 社区消费市场

  1.高校市场(1)05年高校总人数 人均消费 消费总额

  (2).06年

  (3).07年

  2.初小学市场

  3.社区终端消费市场

  (1)20xx年,小区终端消费额实现8886.8亿元

  (2)20xx年,小区终端消费额突破10000亿大关

  (3)20xx年,小区终端消费额将实现12000元惊人的数据

  七.项目创业的盈利点

  1.网络在线广告收益

  包括:图片广告.文字广告.商家介绍.重点推荐.美食.住宿.新店开业等项目.

  自己开发的产品.总部所接的大型广告/产品.同时,可以与本地众多的广告公司,报纸,媒体,知名网络合作,赚取广告分成利润.

  2.视频广告收益

  新店开业.新售楼宇.协助店主/商家进行广告宣传,将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频(个)

  年收益=300*10*10=30000元

  3.为商家分销的收益

  本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目,由于她的受众为最直接的消费终端,对整个市场主体(学生.老师.商家)的影响和成信度极高,所以容易被众多的企业.商家.连锁机构看重.因此,校园市场创业是学生消费品,老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业.商家.连锁机构最好的销售基地.可以与企业,商家,连锁机构构成行销,销售提成按10%提成计算

  年收益=100万*10%=10万

  4.其他收益

  业务推广收益 游戏推广收益 总部广告分成收益等

  八.创业计划介绍

  1.所需投入20xx元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用.独立经营,利益独占.

  2.一个学校只开通一个网站,只提供一个机会.

  3.每个学校的盈利完全归校园创业者享有.

  4.创业者如何操作?

  可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成.

  九.对创业者的要求

  不管创业者是谁,从事啥职业,学生.公司职员.待业人员都不要紧,即使不懂技术,没有创业经验,这些都没有任何关系(我们会进行知道和培训)

  但是创业者要有创业的热情和激情,必须要能每天上网,并不断地更新自己网站的数据,开展自己的业务,维护自己和客户的关系.

创业计划书9

  一,办理营业执照的事情,到当地的工商行政管理部门咨询一下就清楚啦。

  二,开办资金主要是场地的租金,健身房的运动器械,还有教练的工资,你能够根据你的计划测算一下,当然,你这个计划一定根据你对当地健身兴趣的情况作一个具体的市场调研,估算估计每天多少人到健身房来,营业额估计多少,从而制定出你的资金投入和产出的计划,根据这个计划确信投资规模。

  三,选址地方只要看你所在地区的.消费群的定位或主要的消费群体在哪儿?将地址选择在这些消费群体地方去的方面,当然,同时要考虑场地的租金和面积,这是一个矛盾,但建议还是以场地的面积做为主要的选址原则,面积大几个好操作。

  四,装修上只要求简单、清洁,墙面要求有镜子,地面以木板或地毯为好。

  健身房常用的器械设备有:1)力量训练器;2)跑步练习器[3)划艇训练器;4)台阶练习器;5)模拟游泳训练器;6)溜冰练习器。

  五,在经营进程中要加强程序化管理,即将顾客消费进程即锻炼进程详细的分成一些步骤,能够将工作人员按进程分成一些小组,让其各司其职,各行其是。还可专门聘请一位教练,对客人进行专业的健身健美训练。

  六,在定价策略上,宜采取大众化价格,扩大顾客量,实行“薄利多销”。并在锻炼时间上进行科学规划和安排。 在服务上能够考虑适当搭配几个饮料,点心地方的食品销售,不仅仅给客人提供方便也为自己增加啦营业项目收入。

  一、房租:30000元/年(200平米)

  二、装修装饰费用:30000元/一次性(室内装修、隔断、桌椅、墙体、灯饰等)

  三、器材:60000元/一次性

  跑步机2台x3600=7200元

  健身车2台x1500=3000元

  哑铃8套x350=2800元

  拳击架2台x4000元=8000元

  按摩椅2台x3000=6000元

  健腹椅2台x1300=2600元

  甩脂机2台x1350=2700元

  杠铃2套x1500=3000元

  乒乓球2套x1400=2800元

  台球桌2台x6000=12000元

  体操垫10套x200=20xx元

  儿童充气玩具1套x5000元

  儿童娱乐跳跳床1台x5000=5000元

  四、流动资金:20000元

  五、员工招聘、服装、室外广告宣传、办证照:10000元

  六、预计投资:150000元

  一、 经营内容:

  1区:健身、美体、减肥、锻炼

  2区:跆拳道、健美操、瑜伽

  3区:台球、乒乓球、棋牌等

  4区:儿童娱乐专区

  5区:休息区(设:茶水、饮料、咖啡、酸奶、保健品等冷热饮品自选)

  谢绝自带饮品

  二、营业时间:早9:00——晚24:00

  三、 门票制度:

  周六、周日、晚7:00-24:00

  成人:每次六元,限3小时。

  学生:每次四元,限3小时。

  儿童:每次二元,限3小时。

  周一至周五,八折优惠。

  四、会员制度:

  1、金卡会员。888元/年,不记名、不限次、不计时。

  2、银卡会员。488元/半年,不记名、不限次、不计时。

  3、贵宾卡会员。 288元/季度,不记名、不限次、不计时。

  4、普通卡会员。98元/月,不记名、不限次、不计时。

创业计划书10

  一、发展前景

  喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选

  择。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。。

  三、发展战略

  1.本茶馆开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、茶馆管理结构

  店长兼收银员1名 ,茶艺师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀 、休闲雅致。

  主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境

  五、市场分析

  大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流 。

  为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息,给学子们一个温馨的港湾 ,让大学里的生活更加丰富多彩,我坚信他们会喜欢的。

  优势与劣势:

  优势分析:本茶楼装饰古典雅致,极负古代气息,,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁,古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。大学城距日照茶博园很近,成本会减少许多,而且我们会为他们做宣传,我相信成本会大大削减,本店服务人员的服务会统一培训,保证会让每个顾客找到一种家的感觉。

  劣势分析:由于刚起步,茶馆的规模较小,品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存

  在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该茶艺市场的。

  威胁分析: 茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的.联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮茶习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  六、促销和市场渗透

  促销策略:

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

  1.据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,茶馆卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,茶馆用具购置费用3000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地

  租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约400元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为五个月。

  八、 营销组合策略

  有形化营销策略:

  由于本茶馆的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

  技巧化营销策略:

  做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

  九、 大力打造"绿色茶水"的品牌形象

创业计划书11

  一、市场分析

  美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业是公认的高利润、高回报的行业,已成为最具前景的投资项目。

  面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。

  美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。

  美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!

  二、现有美甲店与消费者的概况

  ⒈ 消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:

  (1)美甲店铺的专业水平;

  (2)美甲店铺的服务水平;

  (3)美甲店铺的环境;

  (4)美甲店铺的美甲师的能力和名气;

  ⒉ 消费者对美甲店铺有这样几个要求:

  (1)希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;

  (2)希望美甲店铺的服务环境有所改善;

  (3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;

  (4)希望美甲店铺提升美甲师整体素质;

  (5)部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类

  (6)超过百分之六十的顾客对美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善。

  ⒊ 顾客选择美甲店铺的途径;

  (1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;

  (2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;

  (3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;

  (4)还有的是通过广告慕名而来。

  绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。

  在这个行业中,美甲师人员流动性较强。好的店铺应在人员培训上多下功夫,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。了解员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。

  三、地址分析

  主要选择靠近市中心、办公楼集中区域,内部设置应做到淡雅脱俗,有品位,面积约90平米

  地址选为:福州五一中路大利嘉城对面X楼

  五、开店投入

  预估为10万元左右。包含:

  各种认证许可 2万

  装修 2万

  仪器产品 3万

  房租 3500元/月

  流动等各种费用资金

  六、受欢迎的美甲店铺服务方式

  (1)在美甲店铺中,美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合。每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。

  (2)美甲师可以准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客对自己的信任,从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。

  (3)每一位美甲师都应该做到:她为顾客所提供的服务是顾客所需要的,并且是对顾客有利的,而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。

  (4)美甲师要学会与顾客的有效的沟通,在学会有效沟通技巧的同时,也要学会换位思考,站在顾客的角度来领会顾客的需求,从而真正的满足顾客的需求。

  (5)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任,其实,这也是种敬业的态度,大部分的美甲师是可以做到这一点的。

  (6)提高我们的专业性,让客人为我们的专业而买单。

  (7)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败。

  七、项目未来

  随着本行业的发展,美甲将成为美容行业中的一大分支。随着店铺发展,可向分店及连锁方式发展,前景广阔。

  八,教学

  九,美甲宣传方案

  美甲宣传方案

  美甲店活动方案设计

  低门槛进入法、透支法、对比法、撕单法、POS划点法、现金刺激法、体验法、特价法、超值法、抽奖法、置换法、捆绑法、打包法、转卡法、双倍法、转介绍法、连环累计法

  分级护理法

  低门槛法:

  其政策大致如下:

  方案一:一天一块钱美甲,顾客只要缴纳365元,就可以享受全年的美容护理,主要是利用低价位把顾客吸引进来,再通过全年销售来赚取其它利润。

  方案二:年卡2400元,做满38次以上,年底返1000元。

  方案三:手足5元一次(仅限一次)然后推广全年手足卡,1880元99次(要预约),不到19元/次,一是拓客,二是这块可以不赢利。

  方案四、年卡740元,送产品380元,30次手足,10次速丽甲。

  说明:以上类似种种方案利用低价拓客,进而再销售,如转卡或项目捆绑等。

  方案五:高端美甲不否可用这种低门槛方法呢?当然可以,如一高档店的促销设计为10001万的卡的基础上,加入一个988元的准入卡,限用5个月,限时限量来体现机会。

  类似方案还有许多:如与 三.八,只花38元的促销标语,美甲全部服务项目38元特价优惠一周活动。十一时侯,100元选美甲三个项目连做的服务。今年是建国六十周年,还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进美甲光疗迎国庆的活动,反正只要敢想动脑筋,促销的方案就多得很。

  透支法:

  其政策大致如下:

  储值卡:现有许多美甲用储值卡来做销售,在没有新品牌新项目新顾客的情况下,其促销政策为:凡是消费者缴纳8000元给美甲,其护理,项目五折,产品六折。可能还有八千,六千等。这种促销政策的设计有优点,但对于美甲利润来说损失具大;

  2、 保值卡:消费者预存2万,2年后基础护理后,2万现金全部退回,号称美甲股票;

  3、 任选卡:消费者缴纳8000元,就可在一年内不限次数,不仅项目,不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。

  4、 终免卡:将美甲项目拆分,进行终身免费的服务,如水晶甲终身卡;基础护理终生卡;手足护理

  说明:其实美甲本身就有融资的性质,以下几种方法手段不过突出一些,美甲最常见的一种方法,

  5、消费储值模式:消费储值方式通过变相返点返现的形式,可以提升客户的消费附加值,并可留住顾客长期消费。

  1. 每1000元作为一个储值基底数,以客户名义在银行设立一个户头;

  2. 客户累积(期限2个月)或单次消费满1000元,存入客户银行帐户10%现金,存入客户积分卡10%的积分点数,赠送‘亲情卡’2张;

  积分点数金额客户在店内消费服务项目全额抵现金使用,购买产品抵50%现金使用;

  4. 银行现金帐户金额作为客户的保险基金或子女教育基金由客户自行支配。

  注:每张亲情卡可做2次免费护理,本人不可使。

  对比法

  其政策大致如下:

  1、美甲店年卡1800元,同时下半年赠送送价值600礼品套盒;

  2、美甲店年卡20xx元+1的方案,当场送价值600礼品套盒;第二年只要1元钱就能美容,(前三个月只做服务不卖产品。)

  说明:就顾客而言,更喜欢比较和占便宜,其实政策设计就是让顾客选择第二种方法,不过用第一项来做比较而已。

  如美甲店设计1000元卡3000元卡,与1280元卡与2880元卡就有区别,因为3000元相对1000元,最起码要3倍以上的好处才能打动顾客,而与1280元卡与2880元卡,在顾客看起来相当于2倍,如果有3倍以上的好处,顾客就很容易接受了。

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  撕单法:

  其政策大致如下:

  一、如相关手足项目,号称五百元做一百个项目,其实从手到手臂到脚,一次就做了五个地方,全套下来只相当于做了十次而已;

  二、如果顾客现场能成交,根据不同消费者会有多达五六种礼品赠送,层层加量,如迷你装,小礼品,加次数,多项目,抽奖券等;

  三、案例如:美甲店常见促销政策:年卡:20xx元,送1000元产品,额外再送手护10次

  手护保养10次。后面送得再多,顾客也会觉得羊毛出在羊身上,没有价值感。

  鉴于美甲店开年卡相对较难,这个政策可转化调整为:

  第一步:美甲店半年卡1500元,送产品1000元,限活动当天开卡有效;

  第二步:如果顾客再加500元,就可享受全年卡,是上个半年卡的一半优惠。

  第三步:如果顾客再愿意,足部护理5元/次,限10次,手护理保养10元/次,限10次

  说明:不要一次把好处给人;还有利用女性消费一次多消费,买上瘾的欲望;因小失大。

  划点法:

  其政策大致如下:

  自由划卡式消费:中大型美容院普遍采用的一种销售形式,即将美容院所有项目计算成积分,通过顾客划卡划点式消费。但也有问题,就是积分与具体金额划等号,顾客很清晰单次的价钱,一般最好地改良的方法为:

  如顾客存入1万元,送积分2800分,共12800个点,泡浴28个点,花茶10个点,精油开背188个点,这样顾客每次消费都不清楚具体花了多少钱,很容易做消耗。

  说明:利用顾客懒得算帐的心理来消费,而且通过赠积分来做工消耗,总有花完的时间,不像打折,养成习惯就很麻烦。

  现金法:

  其政策大致如下:

  1、美甲店年卡1380元,送价值700礼品套盒;

  2、美甲店年卡20xx元,7折优惠,同时送700礼品套盒

  3、美甲店年卡20xx元,做到10次时,返现金600元或旅游,同时赠送同时送700礼品套盒

  说明:三种方案其实对于美甲店获利都是差不多的,但是第三种方法用了焦点销售,让顾客产生注意力,容易达成。

  体验法:

  其政策大致如下:

  方案一:在美甲店开设体验日,每月二天,每次二个人,老顾客可以花58元体验其它项目(一般都是光疗等高价位服务),老顾客介绍的新顾客可以花10元体验基础护理,或从在淡季时1号到31号,每天花1到31元来美容院选择项目做。

  A案例:某美甲店开业之际,在周遍社区散发6000余张宣传单,宣传其推出的 1 30元钱,就能买年卡 的促销活动。促销活动规定,在促销活动期间美甲店每天低价销售30张美甲服务年卡,其售价,根据消费者来店购买顺序依次定为1元 30元。售完为止,其它服务项目均按原价销售。

  某美甲店为吸引消费者,赢得市场竞争,推出了 0 25元体验价,体验后,根据感觉付款 的促销活动。活动规定,凡在本店体验任何美甲服务项目,其最高体验价格均为50元,且消费者体验完毕后,可根据自身感受酌情付款。就是本人促销百法的感觉定价拓客。

  某家从上海进入北京的SPA美甲俱乐部,一进北京便在其周边的大型社区内广泛发放 99元,体验什么是SPA 的服务体验优待券。优待券上标明,凡持此优待券的消费者只需花费人民币99元,即可体验分别价值280元和380元的面部芳香手足护理和水晶、光疗各一次。由于该美甲店装修豪华,且周遍居住的消费者具有较高的消费能力,因此在促销的前一个月当中,有近100人使用优待券进行了消费,并有20余人成为了该俱乐部的会员(美甲店共发放优待券4000余张)。这种方法我在美甲店文化与管理一书就提到,如果现场在配一些SPA文化的东西如碟,书,展板等就更好了。

  说明:体验方法是由最早街边派单衍生转化而来,就拿街边派单来说,到现在还是有很多公司在用,用得还不错,就看有没新意,麦当劳肯得鸡的优惠券,学生卡,网上下载都有此种方法的影子。

  特价法:

  其政策大致如下:

  北京一家设在某医院附近的化妆品零售店,为达到招揽生意,同时清理库存的目的,在5.12护士节期间,举办了为期十天的 只要你是护士,就可享受3折 的凭证优惠促销活动。凡是医院女性护士,凭本人工作证,由本人亲自前往,即可以3折的价格购买指定的20余种产品。

  说明:此种方法前店后院是一种不错的方法与模式,但品种不能过多,折扣也要分开,从3折到6折,应该有效区分很重要。

  超值法:

  其政策大致如下:

  活动期间消费者选购消费公司产品达300元者,额外加20元,可获赠价值XXX钱的礼包:

  送一个大礼包包括:XXXX产品价值148元。XXX沐浴露价值130元,旅行包 价值36元。

  5 某美甲店与巧婚庆公司及花店加盟店联合举办 美丽情人鲜花浪漫日 礼品促销活动。活动规定:凡在2月14日情人节当天和结婚周年庆,在该美甲店、婚庆公司及花店购产品消费服务者分别 加5元、10元、15元,可获得不同种类的美甲服务、婚庆照片和玫瑰花一支 。

  购手足套装+16元就送简约套装+防紫外线伞+68元购买原价380元的结婚纪念相册典套

  又如:顾客购家装专业套装特卖2680元(定价2880元),特别赠送手部年卡(或美甲一张),打时间差,用来锁定顾客全年来美甲店;

  说明:这是我们厂家许多年前经常用的一种方法,不能过20元礼包赚钱,而通过它带动300元产品销售,当然美容院也可以去一些大市场购一些类似东西,自己来做促销。到后来演变成与会员制结合的,办一张卡,再加98元钱,可每月有礼物,价值3800元,但礼物不能是产品,只好是沐浴露,口手,香薰挂瓶,或者一些非常规销售的产品。. I4 R3 J0 d7 o9 t3 v

  抽奖法:

  美容院举办了月月有抽奖,季季送大礼活动,每个月抽出小奖,每季抽出大奖,小奖为产品或赠品,凡在3个月内到该美容院进行消费达一定额度的消费者均有机会参加现场抽奖活动,奖品有十余种,其中最具吸引力的大奖是一辆嘉陵摩托车或者香港泰国旅游名额一个。

  置换法:

  也称抵价法:凡活动期间购买纤体项目服务卡的顾客,均可参加精油空瓶抵现金活动 纤体项目服务卡:20xx元/10次(无产品)

  推荐产品搭配:腹部减肥:循环油+塑身油+腹部按摩霜+迷迭香(?元)

  腿部减肥:循环油+塑身油+腿部按摩霜+迷迭香(?元)

  关于精油空瓶的相应抵用金额:

  1. 抵用50元的空瓶有:茶树油、葡萄油、柠檬油、迷迭油、甜橙油)

  2. 抵用70元的空瓶有:天竺葵、薰衣草、洋甘菊、檀香油,抵用100元的空瓶有:玫瑰油

  活动期间,新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院开卡,可获赠该护理卡所剩余次数的护理(注:不超过该卡一半的次数),同时享受正常开卡优惠政策;凭其它品牌护肤品空瓶(或包装盒)在美容院购买相应的产品,一个空瓶(或包装盒)可获九折优惠,二个空瓶(或包装盒)可获八五折优惠,三个空瓶(或包装盒)可获七八折优惠(注:总数不超过三个);

  说明:第一可针对老顾客,第二可以针对新顾客,用置换概念让顾客觉得价值。

  捆绑法:

  三合一活动:

  全价购面膜280元一套(柔肤水+水凝+精华素)

  半价购眼部特护一套455元(眼霜+眼部赋活+水份眼膜)

  三折购夏季养膜一套572元(滋养保湿+赋活美容+再生素)

  再如:购基础年卡一张,可优惠五折购保健品,四折内衣等相关附属产品等)

  说明:结合顾客注意力,推广全套美容院产品,有些东西反正不是用来赚钱的,想赚也可能赚不到,还不如做局部让利来达成刺激销售的工具。

  打包法:

  在许多大店里面,计算顾客全年的消费,一年年卡20xx元,卖顾客20瓶产品,每瓶100元,共20xx元,共4000元,但是推销20次会让顾客感到特别不舒服,不如做一个顾客全年美容方案:全年护理卡4000元加自由选用产品20次(瓶),要固定品牌。这样基本上满足了顾客全年居家产品的需求。

  说明:这样不至于经常推销让顾客反感,而且相对是赠送,顾客更好接受。

  转卡法:

  学习销售型连锁的转卡形式,以顾客爱占小便宜心理,让顾客消费更高价值的卡种。即顾客做了780元的卡,如果转卡为3800元的卡,不管卡里还剩多少钱,都按780元来算。依次类推。或者余额翻倍。还有一种转卡则是。

  某某美甲店首经常举办月月有抽奖,天天有优惠的活动,让有潜力有意向顾客去抽奖,人人有奖品,等领奖时,就有销售机会,顾客贪图便宜,又面子薄,受到优惠的诱惑,销售了740元的超值特惠卡,内容为15次面部经络美甲护理。等顾客第二次来的时候,不管她是否想买了,通过店长、部长、经理的说服,推销价值20xx元的手足护理30次。在此基础上,视顾客的购买力和欲望,可升为3800的卡,或者直接升为5800的卡。如果钱不够,可由店长代垫,下次还他,定金一旦收到,第一时间上缴财务,不能退了。此外,还有办9800的终生卡,有许多优惠和好处,如果顾客带个人也来办终身卡,该顾客能享受积分优惠,价值不等。终身卡,也分类型:如美甲终身1万5,手足终身1万5。如果顾客在美甲店做护理,就多提一些转卡的人和事,让客人产生对比感和攀比心,从而达到转卡的作用。

  双倍法:

  凡来店的顾客购买任一服务卡项赠同等服务卡一张例如:办金卡赠金卡。买月卡赠月卡,买年卡赚年卡。还有一类方法就是双人来美容就可以只收一个人或一个半人的钱,也是如此,羊毛出在羊身上,看政策如何设定而已,如原来一个卡价值3000元,双人来美容院只要4500元就可以,另外送一瓶产品,让另一个购买。

  说明:该赠卡可以送一个朋友或者不同的朋友,但要限次数,时间。

  转介绍法:

  如年卡20xx元,送价值900元的产品,几瓶最好有差价。再送友情卡一张(月卡四次,价值480元),惠顾卡一张(一次,180元),两种卡一定非本人使用,且有使用期限。

  免费提供美甲店月票:某美甲店为推出新产品,开发新市场,举行免费月票促销活动:消费者可免费领取美甲店月票,对该促销产品进行为期一个月的免费体护理;凡在当月购买一定数量该促销美容品的消费者,可免费获得下一个月的美甲店月票;凡在当月向本店介绍2名符合要求的消费者来本店领取美甲店月票并进行体者,可免费获得下一个月的美甲月票。活动推出后一个月,美甲店共发放美甲月票90余张,有近40人领到了第二个月的美甲月票。

  全年一元钱做美甲方案,将顾客去年消费者达3000元统计出来,只要交3000元,再交1元钱,可获免费做美甲机会。其介绍顾客的消费可以作半冲抵,如介绍二个顾客花了5000元,就冲抵2500元,上限为3000元,年底再利诱第二年或者优惠产品,一般顾客的钱都不会拿回去的。

  连环累计法:

  滚动累计促销案例:

  18元包月滚动模式介绍:用低价吸引客源增加人气后,通过滚动促销促进消费者增加消费。

  顾客消费18元可获得: 免费护理4次,

  再消费月卡200元可获得:前面18元可做购买产品的优惠,及带一位朋友免费护理一次,

  再消费季卡540元可获得:前面所消费218元做其他护理(任选)的充值,并可获得100元美甲产品赠送,

  再消费半年卡960元可获得:前面所消费758元做其他护理(任选)的充值,并可获得280元美甲产品赠送,

  再消费年卡1680元可获得:前面所消费1718元做其他护理(任选)的充值,并可获得500元美甲产品赠送,

  1000元充卡滚动模式介绍:

  用中等价位和较大优惠力度吸引客源,再通过滚动促销促进消费者增加消费。顾客消费1000元可获得:店家赠送礼包:免费护理4次,含一瓶产品,一个小礼品,一张其他项目单次护理卷及朋友免费护理卷一张(共价值 元)。

  再消费季卡1540元可获得:前面所消费100元做其他护理(任选)的充值,并可获得厂家赠送礼包:380元家居产品赠送,一个小礼品,一张其他项目单次护理卷及朋友免费护理卷两张(共价值 元)。

  再消费半年卡2960元可获得:前面所消费1540元做其他护理(任选)的充值,并可获得厂家赠送礼包:800元家居产品赠送,一个小礼品,及朋友免费护理卷三张(共价值 元)。再消费年卡6680元可获得:前面所消费2960元做其他护理(任选)的充值,并可获得厂家赠送礼包:2500元家居产品赠送,一个小礼品,及朋友免费护理卷五张(共价值 元)。

  注意:所谓其他护理(任选)指项目较高附加值的护理,比如卵巢保养,背部开穴,护理中增加精油,淋巴排毒,美发、纹绣等等。(所有价格可以随当地消费习惯和终端商自身情况不同进行调整)

  美容院推出一项新的答谢老顾客的促销措施。其促销措施规定:凡在该美容院购买 年卡 和 半年卡 的顾客,若在20xx年继续购买 年卡 和 半年卡 则在 年卡 和 半年卡 的折扣基础上 半年卡 多折 0.5折 ; 年卡 多折 1折 。而且,今后每年如此,直至折扣为 0 时,便可终生享受该美容院的免费服务,新顾客也可在未来的消费中享受该措施。(即:如果拥有20xx年 年卡 享受 6折 的消费者,20xx年购买 年卡 则享受 5折 ,20xx年购买 年卡 则享受 4折 。促销措施宣布后的一周内,有100余消费者购买了该美容院的 年卡 和 半年卡 ,同时仍有人陆续咨询该活动。

  分级护理法:

  美丽一生终极卡

  只需花16888元,可享受价值服务32968元的服务,仅限8名。

  服务内容:

  开业三天内定购,可以成为终生永久性会员,此后下个年度开始凡于某某美容中心消费项目,可永久性享受护理项目7折优惠,产品8折优惠,某某医院整形项目7折优惠,(或8000元的第二年护理消费金。价值8000元)。

  特聘为某某美容中心巡查顾问,及时检查本中心全面工作,有直接与美容中心资方沟通的权利与义务,宣传推广本中心,向本中心提供好的意见或建议,年度答谢获赠顾问特别奖励。

  全年48次贴心保姆VIP面部护理,价值100元/次,共4800元。

  全年48次贴心保姆VIP手部护理,价值50元/次,共2400元。

  全年48次贴心保姆VIP颈部护理,价值50元/次,共2400元。

  全年48次贴心保姆VIP身体护理,价值150元/次,共4800元。

  一次性全效性无菌极致护肤课程:美容袍、拖鞋、美容裤、束发带、床单以及酒精、消毒棉花、口罩、调理用套头等组成专用无菌组合包,一人一款,确保卫生。价值30元/次,二年,共2880元。

  提供全年的美容服务整合方案,专门指定式服务,配备私人美容顾问和健康顾问。价值600元。

  另外免费赠送全年护肤家居产品,视季节,肤质,与消费习惯,配赠价值4888元王牌精选产品。能满足全年家居护理定量需求。

  全年优惠身体亚健康基本体检一次。价值1000元。

  提供亲情卡2张,价值666元,每张亲密式体验服务4次。价值1200元。

  说明:在美容院将卡分极同时也要将服务分级,具体包括:项目分级,美容间分级,美容师分级,售后分级,活动分级

  另外高端美容院要将可能卡项全设计出来,如1万,3万,5万,8万,18万,28万,88万等,又如高端顾客1年卡,2年卡,3年卡全部内容事先都要设计好,不要临时搞出一些即兴的东本S

  另再附些活动案例:

  百分百有奖促销:终端会最后一个环节安排全情大抽奖活动,用百分百有奖的形式来刺激顾客的购买欲,每一个与会顾客均可参与抽奖,奖项为一等奖、二等奖、三等奖,四等奖,其中一等奖为所选此次产品或开卡,项目的七五折,二等奖为八折,三等奖为九折,四等奖为小礼品一份。或者说厂家的特价产品时,一等奖100元,可赠500左右元产品最好是套盒,4瓶加卡一张护理卡。通过事先核算成本,可将一、二等奖设计多些,用奖券的形式,也可用四色乒乓来做奖券。抽奖时尽量让新客人也能抽到奖;同时私底下满足一些客人想拿一等奖的要求。

  瓶瓶有奖,套套有赏:设计刮刮卡:顾客买若干产品可获刮刮卡一张,现场刮奖;有一种厂家操作的是:20变200的活动,顾客在购产品的基础上,额外加20元能获得200元的大礼包的形式;积分兑货:每一个产品标明积分,顾客通过会员卡确认,达到相等积分换相等物品;如果厂家的特价的时候,就可做这种升值促销方案。

  客人可凭着邀请函去美容院做二十元现金券,每购一个产品从中划扣,如果是前店后院此种方法为宜。

  集体抽奖:由省经销商或厂家牵头,在一段时间,该区域所有终端会发生消费的顾客在全省终端会活动结束后集体抽奖。由于参与人数多,奖项可以设计得比较吸引人,如奖品为日韩旅游,笔记本电脑,摩托车,黄金珠宝首饰,婚纱照等。

  常规二种买赠促销政策:买产品赠护理,或开卡送产品,赠护理最好是特色项目,来带动开卡;送产还可以送辅料,如膜,手护,颈护等,带动项目开展。还有买二送一等,买大送小,买套盒送单品等折扣方式。项目可拆分很多种

  实物促销方面:从家用电器如电饭锅,到女性用品,如皮箱,女性发卡,胸针等小饰物,从化妆箱到棉被,枕套,如果真有心,去小商品批发市场,没准能找到一些物美价廉的东西。另外充分运用自己的社会资源,都会提供一些内部价格的优惠的礼品,再者美发产品,儿童产品,男士产品,美容小仪器也是个不错方法。

创业计划书12

  第一部分 经营管理体制

  一、公司类型

  有限责任公司

  二、核心管理层经理工作职责和简历

  三、员工安排(部门、人数、具体职责)

  四、总投资

  总投资额200万元。

  五、所有权形式

  由和自然人组成投资主体。

  xx公司投资并控股,并以自愿原则吸纳以山东省质量技术监督局和xx公司员工作为自然人入股。其中xx公司作为主要投资方占40%股份;自然人总计占60%股份。

  六、董事会

  董事会设置原则(包括董事长、理事、股东代表的产生原则)

  董事会职责和权限

  董事会主要工作程序(决策程序、各项会议程序等)

  七、公司成立日程计划

  八、报酬

  股东分红原则和程序

  员工薪酬方案

  第二部分 市场分析

  一、背景

  认证市场现状

  自1993年以来我国借鉴国外经验引入并发展认证工作以来,认证市场得到空前的发展和繁荣,截至 20xx年底已经有10万多家企业积极引入iso标准(包括iso9000、iso14000、ohsas18000等)获取了认证证书。认证项目已由最初质量管理体系认证逐步扩展到环境管理体系、职业健康安全管理体系、汽车行业质量管理体系、社会责任管理体系等等方面的认证。提供认证审核、注册服务项目的机构也由原来的几家发展到今天的近百家,由于认证咨询机构的门槛较低,咨询机构的数量更是成几何倍数的增加,竞争日益激烈。认证市场中存在的问题也日益突出,主要体现在以下几个方面:

  1、 低价恶性竞争

  由于提供认证服务的机构不断增加和作为消费认证服务主体的企业对获取认证片面理解,同时认证市场的逐步减小,导致认证服务市场出现低价恶性竞争的局面。以为中小型企业提供认证服务为例,目前提供认证审核、注册服务的认证机构收费标准已经降低到20xx 年前的30%左右;咨询机构收费已经降低到20xx年前的20%左右。

  2、 重视市场数量,不重视认证服务质量

  提供认证咨询和认证审核、注册服务的无差别化,必然导致低价恶性竞争,而恶性低价竞争必然导致认证服务质量的降低。大量的客户从价格偏高的机构不断的流向价格偏低的机构,以xx公司为例仅20xx一年就有258家处于暂停、撤销状态,暂停撤销率17% 左右;20xx版iso9000标准作废后,共有210家企业未在xx公司换版复评,流失率为14%;其中已转向其他认证机构42家企业,比例为3%;一直没有做认证换班工作企业有168家,所占比例为11%,这些企业一直没有做换班工作的原因包括对对认证注册失去信心、已转入其他机构进行认证注册等。

  为了挽回市场,众多认证机构和咨询机构又不断的降低收费标准,而收费标准的恶性降低导致认证服务质量大打折扣,同时又导致认证咨询市场的进一步流失。

  3、 市场需求在悄然变化

  随着认证在我国的不断推广,企业在接受认证服务的需求方面已逐渐从仅仅是获取一纸证书、赶时髦转化为导入先进管理模式、提升管理能力、提高企业竞争力等方面的需求。从xx公司20xx年顾客满意度调查的结果来看,回收的332份调查表中,有25个客户对认证中心提供进一步服务和帮助企业提升管理水平的意见和建议,关注认证服务质量和提升管理能力的客户约占到8%,这说明市场需求已经逐步向成熟化过渡。另外通过咨询机构、认证客户及政府主管部门反馈的信息显示,客户对认证机构的证后服务需求愈来愈强烈。

  从以上认证市场现状,目前认证市场的恶性价格竞争已接近极限,认证服务质量和认证品牌将成为新一轮竞争的焦点。作为国内知名的品牌认证机构,方圆认证应适时决策,充分利用自身的优势,进行更有成效的市场竞争。

  中国管理咨询业具有很大的发展潜力

  根据《中国统计年鉴》,20xx年,我国国内生产总值8.9万亿元,管理咨询业的营业额却只有近 100亿元,咨询业占的比例仅有0.11%,而且这100亿元中还包括移民、留学服务和部分广告收入等。根据估计,真正面对企业战略、管理咨询的营业额不超过10亿元,只占国内生产总值的万分之一。同时,据业内公司的初步估计,20xx年中国管理咨询业全行业增长保守估计超过50%,部分公司的业务量增长超过100%。管理咨询业是中国最具发展潜力和发展最快的产业之一。

  二、所属行业及行业分析

  拟筹建的xx咨询公司属于管理咨询行业,根据对管理咨询行业的调研情况,对中国咨询行业情况分析如下:

  1、中国管理咨询业发展简况

  在20世纪80年代中期,我国咨询业的发展首先起源于政府创办咨询企业,主要集中在投资、科技和财务咨询领域,这比国外的管理咨询业晚了一个多世纪;到了上个世纪90年代咨询业主要体现在财务会计和企业培训方面;到了20xx年左右开始逐步产生了市场营销、管理信息化、企业战略、生产运作管理、it咨询等。

  目前的中国管理咨询业尚处于起步阶段,但随着近几年国外管理咨询公司在中国市场攻城掠地,麦肯锡、安达信、波士顿、普华永道等国际著名管理咨询公司已在中国安营扎寨,中国一部分管理咨询公司如北大纵横、合君咨询、派力营销、新华信、汉普咨询等,开始在市场的激烈竞争中脱颖而出,中国的管理咨询业从起步就充满了竞争。

  2、咨询市场开始启动,咨询服务需求快速增加

  a、 随着我国市场经济体制的不断发展完善,市场竞争愈加激烈,企业要求变革的动力不断加强。

  b、 越来越多的海归人员和国内高校商学院接受过mba教育的学生毕业并走上了公司的各级管理领导岗位,他们的新型市场经济管理理念及对管理咨询的认同,使企业对咨询的需求不断增加。

  c、 随着中国加入世贸组织,众多在市场经济的无规则竞争中成长起来的民营企业感到了国际化竞争的压力,为了自己的企业不至于在新一轮竞争中倒下,他们把目光投向了管理咨询和融资上市两个手段来提高企业竞争实力。而对国有企业,中国政府为了适应中国加入wto的要求,不断要求国有企业进行管理变革和创新。

  以上这些因素都在推动着咨询服务需求的快速增加,也是中国管理咨询业迅速发展的动力。

  3、管理咨询服务收费情况

  4、从业公司规模小且数量多

  由于国内咨询市场需求的不断增加,咨询服务的价格也不断攀升,加之国内的人力资源成本不高,咨询公司做一个项目利润非常可观;另一个方面,在国内进入管理咨询业的壁垒不高(甚至可以说没有壁垒),这导致国内出现了众多的咨询公司,但是这些公司绝大多数规模非常小,有的甚至仅有2~3人。众多的咨询公司出现,又分散了为数不多的咨询队伍,而咨询公司的核心竞争力在于咨询公司的咨询顾问。由于国内对mba 的培养长期滞后,我国目前受过正规教育的管理人员极为匮乏,特别是管理咨询市场的`突然启动,难以短期内迅速复制的专业化管理咨询人才缺口就突兀而出。

  5、目前管理咨询公司服务项目情况

  a 管理咨询公司提供的服务项目分析:

  b 企业选择的管理咨询服务项目分析:

  从以上两个饼图可以看出,一方面是管理咨询公司提供的服务呈现类同,大量的咨询公司定位的核心咨询业务涌向战略管理、人力咨询管理等服务项目;而另一方面,企业在选择的咨询服务项目方面出现了多样化特点。

  和众多行业的发展规律类似,一旦管理咨询行业全面启动,服务产品的多样化业就呈现出来。总体而言,服务产品是由低级的、通用的服务转向高级的更细分化的专业产品。

  三、顾客分析

  1、需求分析

  企业选择管理咨询公司的出发点不外乎是为了适应市场竞争的需要或是为了管理调整的需要。选择咨询公司帮助其消除困惑与疑难的原因可以归结为以下几点:

  专业化分工、降低成本的需要

  作为一个企业内部的管理总是存在的日常公司运营管理(调配资源以完成企业的目标)和企业的变革(调整、提高、解决疑难等)两个方面的工作。一般企业所需要的咨询服务,包括战略调整、流程改进和/或重组、tqc、jit、解决目前问题等,均属于企业的变革范畴,而这些工作一般都是阶段性的工作,一旦完成就不必再短期内做出重大改变,同时完成这些工作需要较强的专业技巧。这样,引入管理咨询服务就比企业始终保持一支企业自己的队伍要经济的多,即可以将固定费用(内部员工工资、福利)转化为可变费用(咨询服务费),又能释放占用资源,精简管理队伍,使企业专注于经营发展。

  作为一个优秀的专业咨询公司,有着对不同区域、不同行业的企业咨询的经验。这些公司拥有完整的数据库和一套为实践所证明的成功工作方法,其信息和服务的准确和快速是不言而喻的。而在商机稍纵即逝的今天,没有哪一家企业可以忽视速度所带来的效益。咨询顾客可以利用他们的专业知识、经验以及咨询公司的知识库,与企业管理人员配合,发挥各自优势,从更高效率、更高质量的解决企业的实际问题。

  利用专业化优势解决问题,利用外部资源力量

  专业咨询公司出于市场竞争的考虑,始终关注科技和管理领域最前沿的变化,以期用最新最好的服务争夺客户,从而在竞争激烈的咨询市场中生存并发展。反之,一般企业内部管理人员在日常工作中不会有太多的机会接触外界的全新概念。通过引入管理咨询,实际上也为企业的管理人员进行了一次培训,使他们有机会接触当前国际上最先进的管理理念和技能。

  外来的和尚会念经——借助外力推动企业内部管理变革

  在企业就重大事宜进行决策时,往往需要从新颖客观的角度来评估相关事宜。而管理咨询顾问作为外来者,所提供的建议往往比来自企业内部的更加客观公正。在企业工作的内部员工,很难要求他在决策时,完全摒弃个人感情色彩,在所有敏感问题上都做到直言不讳。

  综上所述,企业对管理咨询服务的需求可以归结为以下几点:

  能够在某个领域提供先进的管理理念、管理技能的培训和指导服务;

  利用咨询顾问科学的工作方法和丰富经验,迅速的对企业存在的问题进行准确的识别、分析和诊断,并提出解决问题的建议,帮助企业消除在管理、经营过程中遇到的困惑和疑难;

  客观、公正的对企业存在问题进行分析和提出解决建议;

  2、目前寻求管理咨询服务的企业分布情况

  a 提供咨询服务的企业地域分布情况

  b 选择咨询服务的企业行业分布情况

  四、竞争分析

  核心竞争力分析

  管理咨询公司的核心竞争力是人力资源,即咨询顾问的知识和经验。管理咨询公司可以在短期内筹建起来,但一个成熟的咨询顾问需要经过相当长时间的培养和磨练。目前国内管理咨询公司在短短的几年中数量不断成倍的增加,势必导致管理咨询公司人才竞争的不断升级。

  目前xx公司所拥有的人力资源主要是涉及规范化管理体系现状诊断和整合方面的人员,其中拥有专职的质量、职业健康安全和环境管理体系级别审核员30名左右,兼职级别审核员300名左右,这些审核员平均具备3~4年的质量、职业健康安全和环境管理体系审核经验,具备诊断企业规范化管理体系存在问题的能力;在这些专、兼职人员中,约有10%人员拥有3~4年的质量、职业健康安全和环境管理体系建立和整合的咨询工作经验,这些人员具备帮助、指导企业迅速建立规范化管理体系的能力和经验。xx公司在规范化管理体系诊断、建立、整合和优化方面具备目前其他管理咨询公司所不具备的人才优势。

  xx公司目前所拥有的人员,也存在着下列缺陷:

  1、 绝大多数没有受过专业的、系统的管理知识培训;

  2、 对管理方面的知识和技能严重不足;

  3、 缺少管理咨询的技能和工作方法等方面的知识,基本上没有具备管理咨询工作经验的人员;4、 长期从事认证审核和认证咨询,已经形成了思维定式。

  市场竞争力分析

  xx公司目前拥有1500多个客户,并呈滚动发展趋势;其中约有60%的客户具有4~8年的合作历史,这些客户将是管理咨询公司的潜在顾客。成立后的管理咨询公司将协助xx公司为这些客户提供专业化的认证后续服务,通过认证后续服务将有利于xx公司降低客户流失率、提高客户满意度、开拓认证市场,同时也为管理咨询公司开拓市场打下良好的基础。

  另外山东省技术监督局职能的社会影响力及其关联的中介服务市场将是公司进入开拓市场最强有利的优势;

  xx公司目前已建立规模的市场开发网络,有50多家认证咨询机构同中心建立密切的业务联系。同时xx公司平均每天有2~4名中心的专职和兼职审核员在为客户提供认证审核服务,这些审核员将是强大的潜在。

创业计划书13

  一、校园网站—校园易网

  网站定位

  网站目标

  网站内容

  网站开设四大频道:“网上学校”,“多彩校园”,“教工之家”,以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道,补充完善先期的四大频道。

  主页包括:

  1. 站点导航

  2. 搜索引擎

  3. 强档新闻

  4. 公告栏

  5. 会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜-积分方法及奖励细则”,“投诉站”,“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。

  6. 天气预报

  7. 友情链接

  网上学校

  多彩校园

  1.首页,包括“课堂以外”,“休闲空间”,“银屏指南”,“校内广播”,“兼职信息”,“私语角落”,“bbs公告牌”等项目。这里将设置时间控制系统,对同学们在网上浏览的时间进行控制,以保证同学们正常的作息时间。

  2.课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。

  3.休闲空间,包括以下七个小栏目:“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”

  4.银屏指南,转载当周和下周的电视节目,预告学校近期的小厅电影放映情况。

  5.校内广播,全文登载校广播站每期广播节目的广播稿,对部分精彩节目,学生可下载收听-“原音重现”。并开设“点歌栏”,将广播站可供点播的歌曲名称作成数据库,学生可在网上查找选择,在“附言”中可注明时间与其他细则。

  6.兼职信息,将贴在校园内的杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上。

  7.私语角落,开设各种形式的聊天室。

  8.bbs公告牌,。

  教工之家

  1.首页包括“教师学校”,“北工商黄页”,“智能化小区”(远景归划),等内容。

  2.教师学校,给教师提供接受深入教育的机会,包括介绍一些专业知识(从其他网站上转载)和提供关于二次教育进修的信息。

  3.北工商黄页,详细的教职工通信录。

  4.智能化小区,

  事事关心

  1.首页,“国事家事天下事,事事关心”新闻频道,包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”,“电子校报”。

  2.各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。

  3.电子校报,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容,并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。

  二、 校园一卡制—校园易卡

  1.构想与目的

  如果学校发给学生一张能够确认身分、存取现金,与学校的日常生活息息相关的磁卡或ic卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。同时,可给每位教师配备校园易卡,使如工资、房水电费等日常的收入与支出均可实现用卡的交易。

  2.实施准备工作

  在校园内的网络完整建立的前提下,与邮政储蓄合作,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备(包括食堂、浴室、小卖部的划卡机),并与校园网相连接。同时,开发网上的学籍注册系统,图书借阅系统,早操登记系统,并建立相应的划卡机。

  3.具体操作方法

  在新生入学后,邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡,并附上预设的密码,新生在所在地邮政储蓄所办理存储后,学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。

  三、远景规划

  随着网站的逐渐成熟,点击率的逐渐增加,校园易网会逐步推出“远程网校”,“在线购物”,“智能化小区”等更能服务于大众的项目,从而进一步提高网站的知名度,也可从中赢利。

  可行性分析

  一、目标市场分析

  1、目标对象

  方案所针对的目标对象:首先是北京工商大学,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。

  2、目标对象的需求

  ●学校:优化管理体制,实现资源合理配置,节约不必要开支,投入教学、科研及校园设施;加速科研成果转化,开展对外合作、交流;承办各种技能培训、考核,扩大知名度;开办远程教育;加强师生素质培养;

  ●教师:获取信息;提高业务水平及自身素质;进行科研及项目开发;对外学术交流;加强与学生的交流;便利的校园生活服务;

  ●学生:获取信息,拓宽知识面;提高专业水平,随时得到教师指导;广泛的交流;学习与实践相结合;丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会;便利的校园生活服务;

  二、竞争优势分析

  1、 竞争对手分析(以中国校园网建设相对领先的著名高校为例)

  ●北京大学校园网是经过中关村地区网建设,中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久,软、硬件资源丰富,信息容量大,校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活(如休闲娱乐、网上交流、便利服务等)内容欠缺。

  ●上海交大、南开大学、石油大学(华东)、南京理工大学、西安电子科技大、河北工业大学校园网系统的主要服务对象是本校应届毕业生和全国各地用人单位,提供各种相关信息。没有真正开展校园网络管理。

  ●华中理工大学、东华大学的校园网系统服务对象是本校研究生。设有科研项目,课程设置等相关频道。

  2、解决方案优势分析:

  ●完整的校园网络管理模式。

  校园网涉及校园生活的各个方面。实现了教学、教务、财务、后勤统一、高效的管理。使各种职能进一步完善,节约资源,用于科研、教学。

  校园网设有相关频道以促进科研成果转化,开展校际交流,进行技能培训及远程教育,提高学校声誉。

  为教职员工提供便利的社区服务。

  为学生提供广阔的学习、娱乐生活空间及便利的服务,如网上答疑,交友、获取考研、留学、兼职信息、网上定票等。

  ●校园易卡

  校园易卡是本方案与以往其他网站的最大的不同之处。准备与某一特定银行合作开发校园易卡。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。

  电子支付是未来支付方式发展的方向,较之以往的传统支付方式,电子支付简化了操作步骤,更加方便、快捷。学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等费用。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。

  在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。

  校园易卡大大地增加了所指定银行的资金流量,达到了吸储的目的。而且随着校园网方案向其他学校的推广,校园易卡业务也将得到大范围的推广。由于银行可以通过校园易卡这项业务得到长期的、丰厚的.回报,因此我们准备与指定银行协议,以银行投资或参股等方式共建(或共同经营)校园网。这样,就达到了“以‘卡’养‘网’,以‘网’促‘卡’”,部分解决了以往的网站存在的资金不足的问题。

  ●校园电子商务

  现有的校园网络建设尚未涵盖校园电子商务。我们的解决方案把校园电子商务列为校园网络建设的一项内容。校园电子商务不仅方便教师、学生的日常生活,而且为学校带来经济收益。通过组织派送,为学生提供了勤工助学的机会。

  3、市场前景分析

  ●优化高校管理模式和教育的网络化、系统化成为信息时代教育发展的必然趋势。目前我国正在开展高校上网计划。实现网络化的校园管理模式成为高校师生的迫切需求。

  校园网不仅成为一种先进的管理模式,推动校园建设,使校园生活丰富、便利,而且上校园网可以满足师生获取信息的需求。目前,全国的大中小学校中,具有校园网的仅占4.8%。校园网的解决方案不仅适用于高校,也适用于中学、小学,他们也有一致的需求。该方案可以针对不同的校园量体裁衣的改动。因此校园网解决方案具有广阔的市场。

  ●随着数字校园时代的到来,校园不仅需要网络化的管理模式,而且需要得以高效、快捷、便利的实现校园网络化管理的必要工具。具有多种功能的校园易卡成为满足这种需要的必要选择。因此校园卡具有极大的推广潜力。同时,校园卡的金融功能不仅可以方便师生校外购物,而且为银行提供了商业契机。虽然师生的购买力有限,但是他们构成了一个庞大的群体,会成为银行不容忽视的目标客户。因此校园易卡对银行具有潜在的吸引力。

  ●e-commerce(电子商务)逐渐成为信息时代便利生活的一部分。虽然e-commerce目前存在问题,但其发展前景十分广阔,并且日趋成熟、完善。校园e-commerce可以实现校产业办的产品推广(科研成果的推广),为学校带来利润,并使校园生活更加便利。目前校园网还没有引进校园e-commerce的完整方案,虽然有些校园网出现某种商品的e-commerce,但运行范围十分局限。因而完整的校园e-commerce方案十分具有校园推广潜力。

  方 案 预 算

  一、校园易网解决方案报价预测

  根据项目的投资要求和整个投资项目的长期规划,本项目的规划方案可采用以下几种方案中的一种。

  方案

  基于microsoft公司的windows nt操作系统的解决方案。作为一个成熟的操作系统,windows nt具有信息发布,系统管理,访问控制,邮件服务等所有的基本功能,并且有丰富的应用软件供其使用,其相应的硬件平台价格也较之unix平台更容易接受,作为提供给中型应用平台,可以满足使用要求。

  硬件:

  1.web server + application server

  hp lh3r 80,000元

  2.database server

  hp lh4r 150,000元

  3.mail server

  sun e250 150,000元

  软件:

  1.操作系统和web server:

  microsoft windows nt,集成iis站点发布软件 8,000元

  2.application server:

  microsoft公司的站点快速开发工具site server 20,000元

  3.database server:

  sql server 14,000元

创业计划书14

  一。公司宗旨:新颖时尚浪漫温馨

  名称:饰品小屋

  经营策略:

  1、合消费者心理,比如现在非常流行的日韩风格,情侣系列,充满野性张力或与众不同的饰品。.。.

  2、想要赚钱,就要与众不同,我们没有MIX-box那样充足的资金去做广告,就要另辟蹊径。例如DIY,Doityuorself.它兴起于近几年,逐渐成为一种流行。简单来说,DIY就是自己动手,没有性别、年龄的区别,每个人都可以自己做,利用DIY做出来的物品自有一份自在与舒适。而且,自己动手做非常新颖,也很有新意。

  3、开店选址很重要,饰品店如何选址,饰品店选址要考虑哪些因素?这个问题其实很简单,答案就是人流以及消费能力。人流越大,消费能力越高,你的市场也就越大,但是由于中国的经济发展的太快,很多市价被高估,所以这种地段的租金以及转让费都是新开店的人难以承受的。一般来说有经济能力的首选:步行街、市中心街道、商场、大型购物超市里,人流是保证,越好的地方你的空间也就越大,这些店面一般都是可以让你赚大钱的,当然风险也高。

  经济能力一般的首选:大学附近、大型小区附近、二、三级街道、尽量避开中学、小学,那不是开饰品店的地方,消费能力有限的。同时大家要尽量避免和当地的批发市场相冲突,除非你有固定的良好货源,有希望做批发。

  面积:传统意义上的饰品店20个平方是最合适的面积,也是现在门面中最多的面积,当然很多朋友选择只卖项链或者只卖一类商品,2-3个平方都够了,但是如果面积再大,如30平方、40个平方,我个人觉得已经超过了饰品店所能销售的能力了,应该要搭配衣服、包包来卖了。饰品店选址没有诀窍的,走的越多,看的门面越多,你成功的机会也就越大!同时我也希望刚开始开饰品店的朋友不要着急,一定要细心观察,因为选店址是最最重要的,良好的开端让你成功的几率要大很多很多。一个好位置,不愁你的东西卖不掉。

  4、店面设施:店面装修重点突出商品个性。结合当今的潮流方向和产品定位,把铺子的整体风格定位为简约、质朴。天花板采用灰蓝色调,地板采用浅灰色调,再配置几款白色的货架,简约装修与颜色鲜明的装饰品相映成趣。店铺的摆设力求个性,要给顾客留下深刻印象,把店铺打扮成亮丽风景,家居饰品店也应该给顾客留下温馨、舒适的感觉。

  二。产品

  货品讲究“天下无双”发饰耳环项链吊坠毛衣链胸针手链戒指丝巾扣等,还可分为水晶类,塑料类,银饰等,DIY布类。

  三。产品分析

  (一)市场分析目前,饰品连锁店在我国还不是很多,很有市场潜力。成立或加盟饰品连锁店是个不错的主意,通常能获得比其它产品的连锁经营更高的投资回报。

  (二)消费群类型1.冲动型购买:年轻女性很少有经过时尚饰品店而不入者,有的一逛就是好几家。一个女孩子笑称,看到这些小店,常不由自主就走了进去,不管买不买,都要过过眼瘾。面对这些工艺精美、造型新颖的`饰品,女孩们很难控制自己的购买欲!

  难以控制的购买欲成就了空前巨大的购买力!

  2、潮流式购买:时尚从出现到形成潮流,打开无数女孩的钱包!因为对她们而言,时尚的缺失意味着个性和品味的缺失,她们不能容忍“人新我旧”。潮流式购买必将带来潮流般的财富!

  3、消费更频繁:时尚与季节的更替,设计理念的更新以及“喜新厌旧”的心理,都要求女孩子的饰品消费必须常换常新,每季不只买一两次,每次不只买一两件,频繁的购买必定让饰品专营店财源滚滚!

  4、花钱更随意:购买饰品不需要特别的购买能力,只花很少的精力去比较和选择,消费者的心理是“只要喜欢我就买”,价格适合的小饰品当然使女孩们该出手时就出手。

  四。销售及宣传

  将店开在学校附近,可以请一部分学生来发传单,也可以举行小晚会,歌唱大赛等。开业和节日时搞促销。商品定价不能太贵,尤其在学校附近开店,要迎合学生的消费水平。

创业计划书15

  摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。

  资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。

  奶茶店的详细创业计划书

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的.同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,

  价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、不能离学校太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,

  也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 将麦香奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

  第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

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