大学生创业计划书

时间：2022-11-10 08:38:11 创业计划我要投稿

【荐】大学生创业计划书

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将迎来新的进步，来为今后的学习制定一份计划。想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编帮大家整理的大学生创业计划书，欢迎阅读与收藏。

【荐】大学生创业计划书

大学生创业计划书1

　　随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。

　　一、项目简介

　　社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。

　　二、市场分析

　　中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

　　我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。

　　三、选择理由

　　行业的需要：中国缺少水果的销售大户；

　　创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营；

　　全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

　　新颖的销售方式：开放式的自选。

　　多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费

　　水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果

　　四、特色服务

　　1、水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。

　　也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。

　　水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区（辐射范围：居住户在3000户）。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下：25.5%是通过消费市场，37.6%是由连锁店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。

　　分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的.消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。

　　2、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

　　更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

　　3、独特的引导消费

　　现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

　　4、提供多种多样的服务来针对不同的消费群

　　水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3g、5g）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

　　5、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

　　随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

　　五、竞争对手

　　1、消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

　　2、大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

　　我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

　　还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。

　　3、农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

　　我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

　　4、游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

大学生创业计划书2

　　一、创业目标

　　1、经营目标

　　在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

　　2、经营宗旨

　　甜美、健康、时尚。

　　二、市场及竞争分析

　　1、市场介绍

　　南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

　　2、市场竞争分析

　　南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的`服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

　　3、目标顾客

　　有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

　　三、产品与服务特色

　　1、原料专业，放心更多

　　心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

　　2、品种丰富，选择更多

　　众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

大学生创业计划书3

　　一发展前景

　　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　一店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　二发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　六、餐厅管理结构

　　店长兼收银 1名，厨师1名，服务生2名。

　　经营模式

　　经营理念

　　本公司特色营销将侧重于以下一些重点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　　三市场分析

　　在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　优势与劣势：

　　本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的.客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　一．概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）

　　二．销售政策的制定（以往/现行/计划）

　　六．促销和市场渗透（方式及安排、预算）

　　1. 主要促销方式

　　2. 广告/公关策略、媒体评估

　　七．产品价格方案

　　2. 影响价格变化的因素和对策

　　八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

　　九. 市场开发规划，销售目标（近期、中期），销售预估（3-5年）销售额、占有率及计算依据

　　六、餐厅管理结构

　　店长兼收银 1名，厨师1名，服务生2名。

　　七、财务状况分析

　　1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本

　　折旧费，杂项开支等。

　　3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4．每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

　　市场预测

　　产品定价与定价策略分析

　　区域选择

　　促销策略

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分：经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

　　6. 营销组合策略

　　6.1有形化营销策略

　　6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺

　　由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

　　续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销

　　承诺：

　　l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象

　　根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　6.2 技巧化营销策略

　　6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化

　　本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动

　　本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。

　　2 社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　3 政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。

　　6.3 差异化营销策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在

　　本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差

　　6.3.2 实行开放式的会员制度

　　为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。

　　6.3.3 发挥素食餐厅的价格优势

　　本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

　　目标人群

　　四财务分析

　　五风险与规避

　　5.5.1 外部风险

　　随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　5.5.2 内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　5.5.3 市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　5.5.4 原料资源风险

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　5.5.5 应对措施

　　l汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　l严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　l项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　l进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　l与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　5.6 保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

　　初期（1-3月）

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立天之素的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。

　　l中期（1年）

　　巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟天之素食疗保健主题餐厅。

　　届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展，而要向全国的中式餐饮业挑战进军。

　　l 长期（2年）

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把天之素产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

　　六店面设计

　　视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　LOGO：如果有可能，应该为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

　　餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

　　一、大学生饮食配送的概念

　　大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的，综合的饮食方案。是以食堂为主，配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉，安全高，富有特色，形成独一的专业服务。

　　二、项目策划的背景

　　三、项目的概念与独特优势

　　饮食配送的独特之处是食物品种多样，味感多样;配送人员亲和，有礼，对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品，与饮食有关，且成本不高，有别于市场餐饮配送，专为大学生打造，代表当代大学生的高品质追求。

　　四、项目成功的关键要素

　　饮食配送要在大学生中推广成功，其关键问题是：

　　1、味感独特，食品多样，符合大部分学生的口味，物廉价美，努力得到大学生的认可。

　　2、食品安全，可靠性高。

　　3、引导一种新型的绿色食品观念，提升产品的附加值，有足够的辐射力。

　　4、配送附加礼品要求精细，美观，与饮食配送有关，成本低，且能提升食品的销售量。

　　五、项目成功的保证条件

　　1、在大学校园中，饮食问题一直都没有得到可观的改善，食堂食品贵，且不符合大多数学生的要求，食品类型大同小异，份量少，卫生存在隐患!

　　2、随着中国社会的进步，消费者不再单方面的要求温饱，更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受，在这种情况下，大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园，确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步，以食品齐全，物廉价美，干净卫生，服务周全，礼品赠送为口号，展开全面的大学饮食推广策划。

　　六、项目实施目标

　　大学饮食主要以食堂为主，因此首先就要增强饮食配送的知名度，作为一种新产品发售，先在本院取得经验，然后再推广到全国各个大学。为此，制定三个目标，分别为：近期目标、中期目标、长期目标。

　　1、近期目标：投入城院各个角落，获得80%认识率(1-3个月)

　　2、中期目标：取得城院学生30%以上的份额，并逐步向全国各大院校推广(半年—1年)

　　3、长期目标：取得全国各大院校30%以上的份额。

　　七、市场环境分析

　　1、综合环境分析

　　饮食不止是在校大学生的问题，整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视，饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角，随着人民物文化生活水平的提高，人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。

　　虽然，目前饮食市场竞争激烈，但是仍然存在着相当巨大的潜在市场，大学校园可谓是一个大型市场。目前，大学生与食堂存在诸多不和谐因素，每个院校大概都有3—5个食堂左右，但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门，不少大学生反应食堂存在的种种问题，其中最主要的问题就是不符合大学生口味大学生饮食配送创业计划书大学生饮食配送创业计划书。即使有部分校园食堂有所改善，但都收益不大，学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。

　　2、竞争环境分析

　　A、院校皆以食堂为主

　　饮食类型基本一致

　　卫生存在隐患

　　价格较高

　　份量较少

　　菜色基本一致

　　B、饮食品类划分

　　随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善，饮食变成了一种美的享受，一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱，他们的眼观，心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类：

　　一类是甜食(如糖醋里脊);

　　一类是酸食(如泡菜);

　　一类是辣食(如辣子鸡丁);

　　一类是普通菜食

　　C、竞争状况

　　由于市场竞争机制的引入，饮食市场的竞争也愈演愈烈，目前，饮食市场已基本被分割完毕，各种类型的食品诸如牛毛，占据市场，它们之间争夺市场的斗争激烈，造成其它品牌打入的困难。

　　此外，国内出现了由国外引进的食品，逐步进入大学校园，如啃德基，麦当劳之类，除直接引起一些高消费阶层外，还寻求合作途径，如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布：双方决定结成战略联盟，在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅，即利用中国石化的加油站网络，开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。

　　为适应形势，国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案，进行技术改造，增进国产食品的更新换代，大学校园首当其冲。从总体看来，国内食品普遍需要更新换代，竞争还促使国内饮食的进一步细分化，出现了各式各样的菜色。

　　D、竞争者划定

　　作为一种最新引进大学校园的饮食配送，很有可能触及所有校园食品的的销售利益。

　　主要竞争者的市场定位及广告诉求点：

　　甜食：定位为广东、福建等地区，多以小孩为代表，突出纯美，和谐;

　　酸食：定位为内蒙古等地区，诉求点是自然美与草原生活;

　　辣食：定位为四川、安徽、湖南、江西等地区，诉求点是，辣，就是这个味。

　　普通食：定位为全国所有地区，理性诉求

　　综合以上分析，我们建义，饮食配送采取补缺者的战略定位，其具体做法是：改善饮食结构，用差异化战略强占校园市场分额。

　　E、饮食配送的问题点与机会点

　　问题点(市场阻碍)：饮食市场基本分割完毕，新的方案很难打入，之前就有校园食堂多次改善，但效果不佳，导致大多数大学生对此失去信心。

　　机会点：随着中国生活水平的提高，人与人的各种交往增加，人们对饮食有了很大的改观，首先就是大学生对饮食的要求，饮食将不仅仅是温饱的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故寻求高质量的饮食。

　　3.消费者分析

　　(一)消费需求

　　A、温饱：消费者希望一份价填一份肚，以维持生理需要，这是最基本的心理需求;

　　B、营养：消费者的主要目的是为了保建身体，维持健康生活状态;

　　C、眼观享受：消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观，引起消费者食欲;

　　D、物廉价美：消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;

　　E、服务态度：消费者最需要的便是服务的周全，让他们无可挑剔，从而满足消费者本身的利益。

　　(二)消费习惯

　　A、时间：按人类长期不变的生活习惯，人们把一日分为三餐，即早餐、午餐、晚餐;

　　B、频率：中国大学生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐;

　　C、食物喜好：大学所容纳的是全国各地的学生，喜欢无特定，需根据地方区域来划分。

　　(三)价格承受力

　　A、购买力：同发达国家相比，中国仍是低收入国家，09年中国人均收入3500左右，购买力较低，在校大学生多是家长补助，无本钱。

　　B、消费结构：大学生的消费结构仍属于低层次消费，消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。

　　C、价格承受力：大学生每月消费大约在一千无左右，扣除衣着，日用，只有为数不多的钱用来饮食，每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。

　　4、食品竞争力分析

　　A、饮食配送特点

　　饮食配送完全符合当代大学生的需求，食品各色各样，物廉价美，安全卫生，服务周全，附赠礼品吸引，有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性，安全可靠。

　　B、优劣比较

　　食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项，以往，人们在购买时决策简单，对技术加工方面的信息并不太在意，而主要考虑一个问题：够不够量，吃不吃的饱。

　　饮食配送作为一种新方案，在大学像舶来品，同以往的食堂相比，也各有优劣。

　　大学生食堂配送创业计划书

大学生创业计划书4

　　一、计划摘要

　　伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

　　二、企业介绍

　　1、项目名称：DIY蛋糕店――DIY食品连锁店

　　2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!

　　3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名称： I Cake――DIY蛋糕店注释：<1>、I ――我，I Cake――我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!

　　5、店面主题曲：《甜甜的》――周杰伦

　　主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我每天会在店里播放一定的时间。

　　6、宣传口号：我的蛋糕，我的Young!

　　注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!

　　7、店面商标：

　　注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!

　　8、店面地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。

　　三个备选方案：

　　<1>、大学城附近出租面积：50平米房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

　　<3>、明珠大厦附近出租面积：40平米房源信息：临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。

　　女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

　　<2>、蛋糕的用途：

　　市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。

　　<4>、DIY方式态度

　　蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。

　　<7>、蛋糕的尺寸：

　　圆形居多，我们会提供大量的.圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。

　　<9>、担心的问题：

　　<11>、制作蛋糕的伴侣：来店里的恋人居多大学生创业计划书_DIY蛋糕店大学生创业计划书_DIY蛋糕店。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

　　<12>、DIY蛋糕店的频率：

　　时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

　　<13>、宣传渠道：

　　大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走! 2、网络调查：网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象

　　<1>、关注人群性别

　　年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。

　　<3>、关注者意愿：

　　卫生安全26% 时间问题45% 价格高低29% 卫生安全时间问题价格高低，与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。

　　<5>、来DIY蛋糕店的频率：

　　<2>、廊坊师范学院具备餐饮条件房屋类型：商铺面积：45平米租金：9500 元/月房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以学生为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。基础设施：水电

　　4、机械设备：2万元。燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。打蛋机：20升恒联1700元。

　　其他(顾客用一次性围裙、包装物等)：5000元。围裙：2.5元/个包装盒：会员卡制作成本：0.5元/个 12、活动资金：1万大学生创业计划书_DIY蛋糕店工作计划。

　　六、营销策略

　　(一)广告宣传

　　1、海报传单：在各大高校发放传单，张贴海报。前期：共5000张。

　　2、网络广告：前期：在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。

　　3、电视广播：在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频 4、报纸杂志：在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。 (二)营业安排营业时间：周一至周五： 6：00――23：00(针对顾客) 节假日：24小时全天营业

　　营业内容：<1>、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。

　　<3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。

　　<5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间

　　七、风险管理在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

　　首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

　　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

　　再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

大学生创业计划书5

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　　7.最个性的培训体系，专业导师从0指导，最简单的教程最大的利益。

大学生创业计划书6

　　当以上两方面准备充分后，就可以着手撰写和修改创业计划书了。一份完整的计划书，在上述的几项工作基础上，还要重点构思市场机遇与开发谋略、产品与服务构思、竞争优势、经营团队等等。

　　据介绍，很多有意创业的大学生在撰写创业计划书的过程中，对具体的细节有很详细的描述，而忽视了综合性的'把握，因此，在撰写的过程中，还必须通盘统筹，时时刻刻要回答好如下几个问题：你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验？你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款？你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析？你的创业计划书是否容易被投资者所领会？等等。

　　南方人才市场专家强调，一份好的创业计划书，是创业的理论演练，就好比首先把要创立的企业推销给创业者自己，既坚定了信心，也能发现不足之处，有助赶快“补课”.在这方面，有意创业的大学生是绝对不能偷懒的。

大学生创业计划书7

　　近几年来，大学生就业形势严峻。因此，不少大学生都纷纷把目光转向了自主创业，变被动为主动。下面是一份特色蛋糕店商业计划书。

　　一、行业概况

　　就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的`发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

　　二、蛋糕店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。

　　3.本店需创业资金9.5万元。

　　三、经营目标

　　由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

大学生创业计划书8

　　一、活动主题

　　大学生创业就业服务进高校

　　二、活动背景

　　面对严峻的就业形式，越来越多的在校大学生对未来感到困惑和迷茫，对毕业后的就业或创业知识都不甚了解。在这样的前提下，学生提供创业与就业方面的指导，做好高校毕业生就业工作，学生创业指导站与江西农业大学校团委、校招生就业处主办，展协会承办的`大学生创业就业的指导活动。

　　三、活动目的

　　并对职业规划有了一个新的认识和体会。为学生们将来择业和创业奠定基础。

　　15日（星期五）

　　江西农业大学南区门口（摆点的形式）

　　六、活动对象

　　江西农业大学全体在校大学生

　　七、活动内容

　　学生就业与职业发展协会

　　整个指导活动分为创业指导、就业指导及参观南昌大学国家大学科技园三个部分。

　　1、创业指导

　　⑴创业政策咨询

　　向现场学生介绍国家对大学生创业的各项扶持政策，包括免费创业培训、政府贴息小额贷款、工商证照代办、税费免减、场地租金补贴及创业项目推荐等。

　　⑵创业指导服务

　　导。

　　⑶免费创业培训的现场报名与受理

　　2、就业指导

　　⑴就业政策咨询

　　社会保险补贴等。

　　⑵就业法律咨询

　　的缴纳等。

　　价值观及就业前的心理准备做相应的心理疏导。

　　对就业过程中的各个环节，包括简历准备、面试、试用等环节进行相应的指导。

　　3、参观南昌大学国家大学科技园

　　⑴南昌市大学创业就业指导站基础环境与建设

　　参观南昌市大学生创业指导站的综合服务大厅、创业项目展示区、创业项目查询厅、创业培训教学区、创业实践区等基础建设环境，并开展免费SYB创业培训的现场报名。

　　学生就业与职业发展协会

　　⑵校企交流见面会

　　组织园内企业负责人与同学们面对面进行交流，包括企业运作实战经验分享、企业人才需求、面对面向企业咨询就业实习与指导情况等相关介绍。

　　八、活动部门分工

　　1、创业服务部牵头，主要负责这次活动的摆点，作为学生工作者为指导老师以及广大同学提供所需的服务

　　2、外联部负责此次活动的申报和南区摆点的申请

　　3、宣传部负责此次活动的宣传，活动并参与到活动中来。

　　4、其他部门协助以上部门完成任务。

　　九、经费预算

　　宣传横幅：40×160元

　　宣传展板：30×共计60元

　　矿泉水：20×共计20元

　　信纸：20×共计20元

　　笔：20×共计40元

　　共计200元

　　合计500元

　　学生就业与职业发展协会

　　20xx年12月13日

大学生创业计划书9

　　第一章基本概况

　　1、项目描述：大学生网上超市是针对大学生这个市场开设的的b2b 网络购物运营模式，和网店，网上商城模式类似。

　　2、产品与服务：网超没有实体店，商品面较窄，前期投入低。网上超市只需要库房、网站和采购配送人员，网超经营成本低、同业竞争小。网超价格比实体店便宜而且送货上门，看上去对大学生来说在网超购物更加方便更加实惠。应该会很受欢迎。

　　3、行业及市场：大学生寝室电脑很普及，大学生接受新事物能力很强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室，网购行为容易模仿形成羊群效应

　　4、营销策略：采用代理商（学生寝室）模式

　　5、资金需求：网站建设1200元，仓库月租20xx元，进货：

　　6、风险控制：大学生购买超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常见日用品，文具用品。一般来说大学生是当需要什么商品时，马上去楼下超市购买商品。大学生购买超市商品是即时需要的，一次性购物大多在10元以下，有时购买一杯奶，有时购买一包饼干，有时购买一瓶洗发水，有时购买一个笔记本。这类少量的需求不会很看重价格，主要关注的是购买是否方便，过程是否快捷。设想我们处于大学生的角度，当需要这类少量商品时，必须要上网，登录网站，寻找商品，下订单，为了几元钱的商品需要在指定时间段在寝室等待商品的送达。这个过程即不方便也不快捷，虽然能够便宜几毛钱，但由于购买总量不大，便宜度有限，而价格正是大学生不太关注的地方。何况网购不能看到实物，其购物体验过程不如到实体超市购买。所以即使当大学生受到宣传影响到网超尝试消费，但是糟糕的购物体验浇灭了再次购物的欲望。

　　第二章综述

　　1: 经营思路

　　相对大部分人做的大学城网上超市，模式主要以两条思路为根本，第一条购物过程要比在超市购买更方便，更快捷，要更符合大学生消费特点。第二条要加强大学生在网上超市购买理由。

　　很多大学寝室有同学卖一些常见商品，比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室，附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍，这样既能为自己创造一点利润，也能为同学带来一定的方便。

　　这类零售经营者容易遇到两个问题，第一个问题是经营者进货不便，这类零售销量不多，商品面也窄。大学生为了这不多的销量去比较远的地方进货，很麻烦。而且需要部分备货资金，运营形象也不正规。第二个问题是这类零售销售平台窄，一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室，由于宣传和无店面很难到达较远的范围。对消费者来说这类购买方式是最快捷和方便的，商品就在寝室旁边，叫一声就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也没有问题，而且有人情营销因素包含在内。我所说的网超模式就是整合这个需求和资源，简单的说就是我们成为大学生经营者提供销售平台的批发商。我们提供货物、销售平台、规范的服务及整合力，由分销大学生来承担宣传、物流，利用他们的人情因素共同合作销售商品。

　　2：具体模式

　　建立大学城网上超市，在大学城招代理人员。网站销售的商品分两部分，一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室，另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润网超商家和此代理人员分成。

　　在学校内租网超办公室兼库房，备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人，由代理人员去发展顾客，顾客注册时需填入介绍代理人编码，注册帐号用手机号码，顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。

　　商品分两部分，一部分是购买最频繁需求最紧急的，比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同，把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上，目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时，参照目录手册，通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货，网超商家通知相应代理人，代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时，也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时，能够通过多种简单的渠道（网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信）在任何地方订货，而我们也能够最快速（5分钟内）的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。

　　商品另一部分是购买不很频繁的商品，比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广，网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高，这些商品并非马上要用，稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道，很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中，顾客订货后当天就能够收到货物。可以把这种模式看成我方是批发商，代理人是零售商，大学生是消费方。只是我们需提供货物，还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念，大学生代理人自身拥有一定的人脉资源，他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学，何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷，部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。我们还可以把这个平台建成校园网络社区，提供兼职信。

　　3：运营模式补充说明

　　围绕这个网购模式，还有很多细节需要说明，还有一些地方需要详细解释，还有一些点子能够用到这个模式上，这部分内容会在实践中不断完善。

　　1.顾客购买方式多样化的目的是为了简化购物方便度，传统大学城网超需要上网才能购买。虽然大学电脑很普及，但是还是有部分学生没有电脑。即使有电脑的学生也不会时时都在上网。

　　而在我们的平台购物，顾客可以选择：

　　1、在网站上订货购物。

　　2、打电话购物。

　　3、到代理人寝室购物。

　　4、通过QQ购物。

　　5、通过短信购物。

　　6、通过飞信购物。通过这些方式顾客能够更方便快捷的购买到所需的商品。

　　2.顾客注册帐号是自己的手机号码，我们有顾客的资料，他只需要通过手机说明需要什么商品，不需要其它任何说明，我们自然知道送到那间寝室。针对即时商品，我们的.目录海报上商品有相应编码，顾客直接只发送商品编码就能够得到货物。

　　3.此模式设想的当顾客需要任何商品时可以电话告诉网超商家需要什么商品，再由网超商家告诉相应代理人送货，这样做的目的是为了防止代理人绕过商家进货销售。此项目也可以考虑顾客直接联系代理人要求送货，这样能够减少环节。只要我们控制价格，制定严格的处罚措施，还是能够控制代理人进货渠道的，毕竟他们销量不大，自己进货不便，而且在我方进货由于距离近，往来多，能够实现每次少量进货。

　　4.此项目核心是“人情营销”所以顾客注册时需要选择代理人编码，所有的配送由代理人负责，当有顾客要加入网站，而没有推荐代理人时，我们会为顾客推荐离顾客最近的代理人，顾客注册成功后，推荐代理人会到寝室拜访发放目录海报。

　　5.前期商品目录海报比较重要，是代理人拜访完顾客后影响顾客购物的重要工具。为了防止浪费，有效的把海报发放到顾客寝室中。海报成本可以和代理人平摊，代理人所发海报成本在他的商品销售利润中扣除。我们和代理人时合作关系，利润和风险共担思路贯穿整个项目。

　　6.如何利润分成，备货在代理人寝室中的商品应该由代理人在我处批发购买，其备货成本由代理人承担。我方因为为其提供销售平台，而且大学生其它进货渠道不便，所以我认为此类商品我方保持利润8%左右。代理人销售此类商品毛利率大概在12%左右。

　　7.备货在我方商品利润应该和代理人平分，各自分得利润为10%左右。可以促销一些特价商品，这部分商品没有利润，其目的是带动其它高利润商品销售。

　　8.手机充值利润不高，但它是引导顾客使用我们购物渠道的重要工具，我方在淘宝上找充值商家，顾客需要充值时找代理人，代理人直接到淘宝商家处充值方便快捷。另外游戏点卡销售也同样可以做为引导工具，其流程相同。

　　9.可以考虑顾客一次性购物满39元，9.5折销售，提高销售量。

　　10.可以考虑销售组合商品，比如早餐组合等。多利用节假日销售应季商品，比如情人节、愚人节、圣诞节、中秋节等。在大节临近时做专门的促销，制作海报，由代理人发放到各个寝室。

　　11.建立实名认证和积分体系，我们按会员在平台上消费额计算积分和认证身份，这为会员在平台上参加其它活动准备了信任基础。

大学生创业计划书10

　　一、便利店的潜力及趋势

　　近年来，由于大型卖场的数量不断添加，中小型卖场由于在商品种类以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，引起生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

　　便利店首要是为方便四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零卖业态。

　　以经营项目周全及经营日用快速花费品为主的一种零卖业态，首要开设于各社区及滚动人口教多且以快速花费商品的地方，或学校附近。商圈范围普通只覆盖四周200M的范围。

　　便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便花费者为前提，为花费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来取得花费者。

　　首要经营快速花费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

　　由于他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速取得了花费者的青睐，因而得以快速进展，并酿成了连锁化经营。

　　将来随着生活节拍的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零卖行业进展趋势。

　　国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边探索，引起业态的进展缓慢。

　　二、选址

　　(一)商圈理念

　　便利店的商圈普通是坐落店铺的直线距离0---200米内，超出200米的效果就比较差了，经营面积普通在60---200平方。

　　(二)经营选址

　　普通都在社区(具有自身的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自身的经营赢利。

　　三、投资计划

　　(一)CI策划

　　1、企业标识

　　要明明的呈现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来策划企业的CI。

　　既要呈现出阳光超市的经营特点来策划连锁经营的`便利店的企业标识。

　　2、企业理念

　　为大众提供便利购物条件

　　为花费者提供优质的服务

　　为花费者提供适合的商品

　　(二)投资计划

　　1、固定设施

　　天花——便利店的装修不必讲究奢华，只须符合自身的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，惬意的环境即可，普通只需求使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在规划装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

　　地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较清雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，普通要求店面地板以素色，浅色为主，普通使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌普通等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑奢华，只需符合自身特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还能够考虑由企业资助制作。

　　店前的地面 ——只须平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，普通会用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墙面――为确保店堂的光度，便利店普通使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还能够以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时普通要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常状况下，需求维持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需求。音响――为确保顾客的惬意的购物心思情绪，便利店普通都装备有小功率的音响，并且首要以开放舒缓的背景音乐。

　　2、经营设备

　　电脑――普通每店装备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行装备专门的后台操纵编制。

　　软件――与总部实行连网，各店合并使用软件编制，以方便总部对其进行治理监控，并且总部能根据编制来进行库存治理。收银台――收银台兼治理人员工作台。

　　货架――以平方数计，每4-4.5平方需求一组货架，货架只需使用普通的货架即可。

　　冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店普通都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需求来进行设备的添加。

　　3、商品

　　便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%,约需单品数20xx至3000种。

　　(三)经营理念

　　1、符合目标花费者需求――便利店由于都是经营的快速花费品，普通选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，首要讲究库存小，周转要快.

　　2、为花费者提供方便――就近的采购条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据四周居民的需求来进行商品配置

　　四、治理经营

　　1、制度治理

　　在连锁便利店的经营过程中，治理与效益是紧密相干的，因而，制度化的治理在经营过程中是相当重要的

　　相干的治理制度有：

　　出勤制度

　　卫生治理制度

　　报表治理制度

　　能耗治理制度

　　设备治理制度

　　固定资产治理制度

　　采购治理制度

　　现金治理制度

　　工资的发放治理规定

　　员工的担保制度

　　治理人员的权限规定

　　员工的奖惩制度

　　员工工作制度

　　货架功课治理制度

　　商品配送治理制度

　　仓库治理制度

　　会议治理制度

　　耗材领用治理制度

　　通讯器材及设备治理制度

　　2商品治理

　　为维护企业的形象，确保顾客在店内能买到合乎自身要求的，新鲜的商品，相干的制度有：

　　商品的进场制度

　　商品的销售报表

　　采购报表

　　滞销报表

　　热销商品统计表

　　关于商品的奖罚制度

　　商品的装备申报制度

　　临近商品的处理

　　商品销售考核

　　促销商品的治理制度

　　3库存治理

　　因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品治理制度能有效的杜绝商品的滞销，和进步商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相干的制度有

　　库存报表治理

　　库存的限制

　　商品的周转周期与库存的借鉴

　　调货申请表

　　退货治理规定

　　库存周转考核

　　商品配送治理制度

　　滞销商品考核

　　4编制治理

　　编制化，信息化，数字化的治理能有效的裁减商品的损耗，加强店与店之间的交流频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转愈加有效，促进企业的良性进展，因而连锁店必须将其电脑编制进行连网合并治理，以进步工作精确率和工作效率，相干的制度有

　　操纵员的治理规定

　　操纵员的权限

　　操纵员的保密规定

　　营业额与员工工资的关系制定

　　a)损耗治理

　　制定有效的防损制度，进步员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相干的制度有

　　员工内盗的处理意见

　　损耗的治理规定

　　损耗的奖惩制度

　　耗材治理

　　关于盗损的治理规定

　　b)促销治理

　　实行合并的促销政策，有用于加强企业的形象，促进商品的销售，有用于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相干的制度有

　　促销治理规定

　　促销的申请

　　促销的实行考核

　　五投资解析

　　预算按120平米计算(单店)

　　1 A固定设施：首期(即开业前)

　　天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元

　　水电设备：2500元

　　地板;120平方6+600+120平方12=2760元

　　铺面外：20xx平方=600元

　　店招：20平方30=600元

　　合计840+2500+2760+600+600=7300元

　　B经营设备

　　货架：28020+18030=11000元

　　电脑收银设备：3500+500+800

大学生创业计划书11

　　创业目标

　　建立规范、健全的快餐公司管理模式，经过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。

　　市场分析

　　社会生活节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

　　调查显示，当人均收入到达XX美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。并且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，211985大学名单，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难理解，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。

　　但经过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店供给了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自我的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

　　实施方案

　　1、特好特快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，经过使顾客满意，最终到达公司经营理念的推广。

　　2、目标市场定位。

　　普通大众能理解的中式快餐业。顾客群：上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

　　3、市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　（1）“虚拟公司”名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司坚持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的.配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就能够成型了。虚拟公司的快餐产品主要供给给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，经过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　（2）流动快餐公司——早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客供给方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好“营养”食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

　　（3）快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象——清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

　　投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群，初期发展构成必须的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

　　发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务，待公司实力有了必须的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

大学生创业计划书12

　　一、面包店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3.本店需创业资金9.5万元。

　　二、经营目标

　　1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的面包连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成面包市场的着名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌面包店有很多，仅xxx连锁面包店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的'。

　　四、经营计划

　　1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类面包店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4.面包店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6.面包店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在面包店里慢慢品尝，面包店的休闲功能得到进一步强化。

大学生创业计划书13

　　一、创业项目：

　　校园周边咖啡店

　　二、项目资金：

　　1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租用费用20xx元，餐饮卫生许可证的审领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用。税，水电燃料费等所有开支。创业资金可以办理银行贷款。

　　三、实施计划：

　　1.市场调查和分析阶段

　　通过真实有效的市场调查，了解校园咖啡厅的可行性，确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处，了解学校的规定和政策，进而确定下一步的计划。

　　2.硬件操作阶段

　　包括选址和店面设计等，建立在前一阶段的基础之上。

　　3.准备阶段：

　　1）员工聘请：包括服务人员，专业技师，管理者。邀请专业面试官，通过面试，试用，确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要，一定要引起重视。招聘在校大学生，一方面可以为学生提供实习的平台，一方面有利于咖啡厅的'发展。

　　2）员工培训：可以聘请专业的培训师对员工进行培训，也可以采用自控培训法。或者通过比较，学习成功咖啡厅的培训经验。

　　3）薪酬制度和员工激励：确定合理的薪酬制度，有利于调动员工积极性，也有利于咖啡厅的长远发展。

　　4）原料采购制度：可以采用报价采购法，保证采购到的原料质量高，品质好，价格合理。

　　5）成本控制制度：实行采购成本控制，存储成本控制，人事成本控制，加强费用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。

　　6）卫生制度：咖啡厅属于高雅的饮食场所，卫生十分重要，高校群体尤其挑剔，因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅，成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生，餐具卫生，公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来，在营业阶段应该坚决有效的执行。

　　4.开业阶段

　　开业前期宣传，开业庆典的'策划和实施，等等。良好的开端是成功的一半。

　　5.运营阶段

　　此时咖啡厅进入稳定的营业时期，重点在于顾客的维持和开发新的顾客。

　　6、营销组合策略：

　　7、有形化营销策略：

　　由于本咖啡厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销简略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传，通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。

大学生创业计划书14

　　甜品零食一直是女性朋友的最爱，所以在女性聚集区开蛋糕店应该是不错的选择，同时也经营生日蛋糕，只要做出自己的特色，就会受到广大朋友的喜爱。

　　一、蛋糕店概述

　　1.本店属于餐饮服务业，名称为“玛吉下午茶”，是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。

　　2.商店计划在社区贸易街开业。它最初是一家中档蛋糕店，将逐渐发展成为安德鲁森、朝阳广场等蛋糕连锁店。

　　3.店铺需要9.5万元的风险投资。

　　二、经营目标

　　1.因为地理位置在贸易街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多。特别是要想开拓市场，就要在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客户来源:我店目标客户为:在贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；学校周围的学生、店员、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平中低。

　　2.竞争对手:根据调查结果，我们知道国内品牌蛋糕店很多，仅福州一地就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安琪等。所以，竞争很大。

　　四、商业计划

　　1.首先，去“周围的几家蛋糕店窥探情报。，了解不同种类和大小蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“Trick ”。

　　2.开业资金筹集后，在各大蛋糕店开始“挖墙角”。你不能“离谱”挖，店里没几个人的时候偷偷过去和店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。

　　3.据了解，已经找到了一套固定的消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天你可以降价几块钱，明天竞争对手可能会和你竞争更低价格的订单。”由此，我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，我们才能吸引顾客并留住他们。

　　4.蛋糕店主要面向大众，价格不会太高，属于中低价。

　　5.一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发，以达到广告的效果

　　6.蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。

　　7.经过多次调查，由于竞争等方面的.需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。

　　8.建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如九五折优惠。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话，会有被尊重的感觉。

　　9.桌子上放一些宣传资料和杂志，里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。

　　10、无论是从店铺装修、店员形象，还是做蛋糕，都要给顾客一种健康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是基础。

　　11.食品行业有特殊的工作技能要求:员工必须持有“健康证明”。

　　五、财务估算

　　启动资产:约9.5万元

　　设备投入:

　　1.房租五千。

　　2.门面装修20xx元左右(含店面装修、灯箱)；

　　3.货架和销售台投资1500元左右；

　　4.员工(2)同样的衣服需要500元。

　　机器设备投资最大:8万元(含做蛋糕全套用具)。

　　一期进价:面粉、奶油等原料，6000元左右。

　　月销售额(偶数):21000元。

　　据相关业内人士评估，这样的小蛋糕店运营步入正轨后，月销售额可达2.1万元。

　　月支出:14033元。

　　房租:最好的地段在人口密集的社区，社区贸易街，以及靠近孩子的地段(比如幼儿园或者游乐场)，5000元左右。

　　商品成本:30%左右，5000元左右。员工工资:10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员，工资合计20xx元。

　　水电等杂费:设备折旧费700元:按5年计算，月利润:6967元左右。根据这一估计，大约一年就可以收回投资。

　　六、风险和制约因素分析:

　　因为蛋糕店不是所在街道或社区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以要花更多的财力物力和“Trick ”为了吸引顾客。

大学生创业计划书15

　　我的书店6.1开了业，叫做“读书时间”书店，多数读者都觉得不错，只是我在店招灯箱上没打“书店”两个字，许多人以为只是看书的书吧，不过“书吧”在我这个小城还少见，引起了不少好奇，收到了意想不到的效果。现在4个多月了，就初期来说还算不错，没有出现通常的亏损期。店里刚上了宽带，这下我可以好好跟大家交流了，特别是莫大侠在前期给了我不少点拨，非常感谢。我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流，希望多给意见；因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到做不完的事务之中，反而少了前期时对行业对自己所做的事的思考，人被事推着走，对前期的计划不重视了，我觉得不好，想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一点，也希望我的班门弄斧之作，也能给有心的朋友一点启发。

　　在广元开设小型特色书店的分析

　　环境分析：

　　一、广元图书零售市场的现状

　　二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析

　　1、国有书店仍然占主导地位2、民营连锁书店在悄然兴起3、本地个体书店已长期存在

　　三、开设的时机——紧迫性书店定位：

　　一、小型---“小而精”

　　二、特色三、核心竞争力投资预算：

　　一、图书商品的采购

　　二、设备采购与装修

　　三、店面租金收益预测盈亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避远景规划

　　一、扩大单店规模。

　　二、开设分店书店的长期目标

　　市场分析：

　　一.广元图书零售市场的现状广元市区总人口约30余万，市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布，各类学校20余所，在校学生4万余人。（人口）广元市区是整个广元地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的'面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。（购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。

　　二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析

　　1、国有书店仍然占主导地位（广元市新华书店、四川省新华书店集团下属连锁店）

　　优势：

　　1）声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响；

　　2）总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；

　　3）政策优势对教材教辅的垄断经营。

　　劣势：

　　1）运行成本高，不具备价格优势；

　　2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢；

　　3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；

　　4）国家对教材教辅市场的逐步开放。

　　对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略1）细分目标市场，避开主导者的优势商品；2）着力降低经营成本，让利于读者；3）狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。