食品安全讲话稿

食品安全讲话稿15篇[精华]

　　现如今，需要使用讲话稿的情境愈发增多，讲话稿通过讲话人口头表达后，可以起到传播真理、经验，抒发感情，发表意见的作用。那么问题来了，到底应如何写好一份讲话稿呢？以下是小编帮大家整理的食品安全讲话稿，希望对大家有所帮助。

食品安全讲话稿1

尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

　　燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候，可是，我们一旦失去了和宝贵的，还有再来的时候吗？国以民为本，民以食为天，食以安为天，维护食品安全，对我们的健康尤为重要。

　　在校外，当我们在繁华的闹市中穿行时，各类小吃令人眼花缭乱，而我们总会禁不住去品尝，殊不知，那些没有营业执照的边摊，它们的卫生安全系数有多大？或者根本没有安全保证。据调查显示，48.4%的.种植地和养殖场周边的存在不同程度的污染源；35%的农民在生存中使用农药和兽药没有经过农业的指导；64%上市前没有进行场地检验。小作坊，黑加工点的原料加工过程存在安全隐患。这些数据引人深思，究竟，我们能吃什么？我们吃的安全吗？在学校内，许多总喜欢吃外卖食品，经常去买小零食，即使去食堂，也只吃自己较喜欢的一样。这样的做法，对于正处在生长发育阶段的我们而言是极其不利的，甚至会影响学业进程。

　　不讲食品安全，哪怕是一块豆腐、一根豆芽，都能让你的身体有所损伤；不懂食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中，健康之于我们何等重要！

　　我国制定了《中华人民共和国食品安全法》，对非法经营或违法制造的食品进行依法惩治。用法律强制力，严厉打击违法行为无路可走，让黑作坊无处藏身。

　　在家中，我们要保持食品清洁，要生熟分开，煮熟煮透，要在适宜的温度范围内，保存食品。在学校，我们应按时，按量在食堂就餐，注意平时的膳食调配，为体内补充各种营养。另外，我们来校时携带的蔬果等食品，也应注意保鲜，注意保存方式。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”我们也应该做到珍惜粮食，在同学间“光盘行动”，这样，才能保证我们的身体健康，使我们在健康的范围内。

　　我们与食物的关系，就像鱼儿离不开水，雄鹰离不开天空。让我们从身边的小做起，从现在做起，一起为我们的打造健康的食品环境，为我们的生命保驾护航！

食品安全讲话稿2

尊敬的各位家长：

　　大家上午好！

　　今日我讲话的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特殊是“三鹿”奶粉等食品安全事务的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场旺盛的重要因素。

　　食品是大家每天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药、生长素、激素等的运用使很多动植物食品失去了安全。而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生学问、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我爱护意识、抵制低劣食品的诱惑，这是特别必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校内周边的'杂吃店、餐饮店甚至流淌小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似迷人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危急吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们：

　　1、要树立食品安全观念，了解食品安全学问，增加自我防护实力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时肯定要留意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品肯定要看好厂家、生产日期、保质期，留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、QS标记的食品坚决不能购买和食用。

　　2、培育良好的饮食观念。不食用流淌摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。

　　3、养成健康的饮食习惯。不挑食、不偏食、每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于青少年学生的健康。最终，希望同学们做个小小监督员，监督自己的家长严禁运用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的，美妙的绿色世界。让绿色食品健康你我！

食品安全讲话稿3

　　大家好！

　　有这样一种哲学理念：安全是1，其他是0，只有1作保证，0才有意义。安全永久第一。没有安全，于个人，生命无法保障;于家庭，幸福毁于一旦;于企业，生产难以为继;于社会，影响安静富强。生命高于一切。耕耘盼望，制造幸福，生命既意味着一切，又高于一切。“安全即人、安全为人、安全靠人”是我们的安全治理的理念。人的担心全行为、物的担心全状态、环境的担心全的因素，是酿成事故的主要缘由。而环境的制造者、安全制度的制定者和执行者、设备设施的操都是人，人是实现自己和企业真正安全的主要因素。以人为本抓安全，就是要查找一条最为有效的途径来强化人的安全意识，提升人的安全素养，标准人的`安全行为。众人皆知的“木桶理论”启发我们：打算一只木桶能装多少水，不在于的木板有多长，而在于最矮的木板有多长。安全工作的好坏，事故的发生，不是取决于大多数人，而是取决于数量极少的危急人物、事故苗子。每个员工都是安全这个木桶中的一根木板千万不能成为最短、最差的。

　　在岗一分钟、尽责六十秒。责任连着你我他，安全关系千万家。从责任升华到责任心，表达的是对企业仔细负责的忠诚度，对工作精益求精的事业心，对安全深严细实的责任感。安全工作需要人人讲安全、事事为安全、到处要安全。在工作中运用“三镜”理念，在排查隐患时要用“显微镜”，事故背后有征兆，征兆背后有苗头，小隐患可能导致大事故，在抓好重大隐患排查治理的同时决不放过任何一个小事故苗头;在事故处理、追究责任时要用“放大镜”，对全部影响生产的事故都要进展层层追究、放大处理，以严格的惩罚制度，有效掌握各类事故发生;在制定安全规章、规章时要用“望远镜”，把着眼点和立足点放在事故的超前防范意识上来，主动开展工作，做到超前部署、超前防范，促进安全形势的长久稳定。

　　安全第一，不是挂在墙上的标语、口号，而是维系我们生命安康和家庭幸福的爱护伞。安全维系着我们每个人的生命与安康，维系着每个家庭的幸福与美满。最美妙的祝福是平安，最真诚的期盼是安全。安全是一把伞，我们幸福生活的爱护伞，不管阴晴圆缺，时刻带上这把伞，让它成为我们生活的习惯。

食品安全讲话稿4

老师、同学们：

　　你一定听说过“垃圾食品”这个词汇！常有人说：垃圾食品不要吃！那是些没有营养的，会把身体吃坏！

　　什么是垃圾食品？

　　所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

　　一、早餐应吃饱、吃好

　　早餐对于来说，是一天中最重要的`一顿饭。凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时充沛，学习效率也高。

　　二、午餐需合理搭配

　　小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。

　　三、晚餐要容易消化

　　由于小学生晚上多在8x9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%，与早餐的热量相等。

　　希望大家远离垃圾食品，不要暴饮暴食，不要挑食，偏食，这样才会营养均衡，才会更好的健康成长。

食品安全讲话稿5

尊敬的各位家长、老师们：

　　大家好!

　　很高兴与各位一道探讨幼儿园的工作。接下来的时间由我来向大家介绍幼儿园安全和家长工作的一些情况。

　　先说一下安全。从广义来说：安全包含心理安全、身体安全和健康安全。具体到幼儿园来说，那就是入园安全、在园安全和离园安全。在园安全就是幼儿在一日生活中的安全，例如：教育活动时教育幼儿安静不打闹;户外活动时不推不挤按序走，不磕磕碰碰;进餐时扶好小碗不烫伤;睡眠时不乱翻滚掉下床;入厕盥洗时不滑倒;饮水时端稳杯子慢慢喝、不烫伤。以上的这些安全都是由班级的三位老师通过完整的安全保护措施来全面保证的。那入园和离园时的安全就靠在座的各位家长朋友了。有的家长说，这个很简单，早上把孩子送过来，晚上接走不就完事了吗?其实不然，这里大有学问。大门是孩子跨入幼儿园的第一道关，也是幼儿安全的第一道防线。如果大门的关把不好，那孩子的'安全保障就做不好。那怎样才能把好第一道关呢?其实大家也看到了，机关幼儿园最明显的一个做法就是坚持执行幼儿接送卡制度。也许有的家长不太理解，认为我们无事可做、小题大做。可是朋友们，xx、xx月份发生在多个省市小学、幼儿园的砍杀事件大家一定还有印象吧，我们能说那些学校没安全措施吗?有，都有。可是，就有那一些亡命之徒、害群之鸟向我们可爱的孩子们伸出魔爪。那阵子，举国上下都提心吊胆，公安局派来了防暴队、幼儿园安装了电子监控、家长持卡入园、门卫24小时值班，执行来客登记办理准入、领导轮流值班巡查等，通过这一系列的安全保卫措施，机关幼儿园未发生一起案例，平安度过了非常时期，受到各级领导的好评，特别是得到了xx省政法委检查组的充分肯定，并在全省推广我园的接送卡制度。

　　家长朋友们，严峻形势虽然离我们远去，但我们决不能掉以轻心，决不能让血淋淋的事件再次上演。那骇人听闻的一幕幕惨景始终为我们敲起警钟：安全工作绝不含糊，谁若敷衍了事，一旦出事后果将不堪设想。我们一定要牢记隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山的重要讲话精神，幼儿园接送卡制度必须常抓不懈。从目前接送卡制度执行情况来看，接送卡的使用率已达99%，这里我要衷心地感谢这么多负责人的家长朋友的配合。当然还有极个别的家长找各种理由没很好的执行，想想看，这些家长是不是给坏人以可趁之机?是不是给自身的孩子带来安全隐患呢?是不是又忘记自身的责任意识了?是不是有点自私了?这里是幼儿园，是个大集体，我们要从大局出发，多为孩子们的利益着想。如果每天大家都自觉出示接送卡，那高峰期进出不就快多了吗?因此利用今天这个机会，我再次向各位家长发出倡议，接送卡制度不能丢，接送卡制度必须严，接送卡制度贵在持之以恒。

　　朋友们，我的岗位我负责，您的职责您负责;大家的事情大家办，我们的利益齐维护!我相信大家都能做到，而且都能做好。再次感谢大家的合作!家长朋友们!刚才我讲到的是幼儿园的安全问题，接下来我说一下家长委员会的设立。每天在接送幼儿时段，我们的家长之间都可以近距离地接触，可以进行心与心的沟通。如果你们有什么好的建议或意见而没时间找幼儿园领导的话，可以委托几位代表来反映情况，这样就有必要成立家长委员会组织机构了。家长委员会是这样安排的，每班推选一名，共17名。要求每天都坚持送孩子入园，要有很强的责任意识，有较充分的调查和交谈时间，并能代表广大家长的意愿实事求是反映情况的。今后大家无论有什么问题，都可以直接找我们。

食品安全讲话稿6

　　吃在中国。中国幅员广大，具有悠久的历史，食文化堪称中华之绝，美食品种繁多，各个地域自成菜系。

　　各种美味的食品让我们对中国悠久的美食文化历史表示由衷的赞叹！你们最近可看过一档正在热播的电视剧——《舌尖上的中国》。它讲述了中国各地的美食起源，美食衬托的传奇故事。我最喜欢"麻婆豆腐"的来历？就让我来给你讲讲吧。婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都"陈麻婆豆腐店"传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为"陈麻婆豆腐"，其饮食小店后来也以"陈麻婆豆腐店"为名。此菜的特色是以"烧"法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

　　可是，现如今，中国的食品安全却令人堪忧！

　　最近几年，中国的食品安全的确成了一个最热门的话题。

　　众所周知，有些药的胶囊是有毒的，使用人肉来做成的；还有，在最近几个月，我们吃的某些药胶囊是用烂皮鞋，破衣角等东西制作而成的；在夜市吃的麻辣烫被警方查出有地沟油；我们经常吃的红油米粉里的红油辣椒隐含着某种毒色素；菜场上腌制的咸菜放入之类的防腐剂······有害食品真的数不胜数，叫人触目惊心啊！

　　"民以食为天"，一日三餐，我们的嘴必须天天跟各种食品"打交道"，但是，因为加工食品的商人一心想牟取暴利，竟然违背良心，偷工减料且不说，还添加各种对人体有害的东西，让我们会因为这些常吃到的东西而让身体出个"难题"！更严重的还会丢弃自己的`性命！

　　食品的安全让人堪忧！如果在一夕之间，所有的食品里都藏着对我们有害的东西，那我们这样长期吃这些有害东西，就等于慢性自杀。食品有好也有坏，好的我们可以去品尝它里面的韵味，而坏的呢，会让我们"自相残杀"。希望那些制作危害人类的食物的不良商人们不要因为一己利益而再滥杀无辜了！这种杀虽然是看不见的残害，比在战场上的杀戮更可怕！防不胜防呀！我们希望这样的事情不能让它成为永恒！希望过职能部门高度重视，让国人放放心心地吃，健健康康地活！

食品安全讲话稿7

　　今天召开全市质量工作会议，主要任务是：贯彻落实全国、全省、全市质量工作会议精神，进一步部署产品质量和食品安全专项整治行动，着力推动我市质量工作再上新台阶。周口市局对xx质量工作一直给予大力支持和指导，今天xx局长和x科长又专程到会并作了重要讲话，在此，我代表市委、市政府表示衷心的感谢！下面，我讲三点意见：

　　一、认清形势，增强紧迫感和责任感

　　今年以来，以美国为首的十几个国家，对我国个别出口产品的质量问题大肆渲染，百般炒作，对我国的出口产品采取了一系列限制进口的措施。这不仅给我国出口企业造成很大损失，而且损害了我国的国际形象。对此，我国政府积极应对、予以反击，采取了一系列措施加强我国产品质量和食品安全。7月25日，家宝主持召开了国务院186次常务会议，审议通过并签发了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，成立了国务院产品质量和食品安全领导小组，在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。河南省、周口市也相继召开了产品质量和食品安全工作会议。从当前全国的形势看，产品质量和食品安全工作呈现出“三个从来没有”的现象，即：各级领导从来没有像现在这样重视产品质量和食品安全问题、新闻媒体对产品质量和食品安全问题的`监督力度从来没有像现在这样大、人民群众对产品质量和食品安全的关心程度从来没有像现在这样高。在这种大背景和大形势下，我们一定要深刻认识和把握这次产品质量和食品安全专项整治行动的战略意义，群策群力，真抓实干，狠抓落实，确保全市专项整治行动的扎实有效开展。

　　近年来，我市按照“优化结构，科学发展，和谐安全”的思路，大力实施质量兴市战略，使全市食品安全和质量管理工作得到全面提升。质量保证体系不断完善。农业标准化工作被省技术监督局命名为“创建农业标准化示范市”，王明口甜柿被省技术监督局授予“河南省无公害农产品”标志，贾岭镇白芝麻通过了国家白芝麻及其制品原产地标记认证。企业创名牌成绩突出。xx已有30家企业通过ISO9000质量体系认证，“莲花”牌味精荣获中国名牌产品，“六月春”面粉、莲花矿泉水获中国免检产品；另有4个企业的产品被评为河南名牌产品，2个企业的产品被评为河南免检产品。质量监管水平不断提高。建立了质量工作责任机制，不断完善质量监管体制，初步形成了“政府监管、企业自律、市场引导”的工作格局。去年，质监部门捣毁了一个制假窝点，一次就查获假冒味精及原材料价值近xx万元，该案件被评为20xx年度全国保护知识产权十大案例之一。

　　我市质量整体水平的提升，较好地满足了人民群众日益增长的消费需求，促进了全市经济社会发展。但在产品质量和食品安全方面仍存在不少突出问题，这些问题有些是我们自身的，有些是外界因素或者是大环境造成的，主要表现在以下几个方面：一是“有毒有害”。农（畜）产品生产中不合理使用农药、兽药、化肥、激素，使有毒有害物质残留在农（畜）产品中，食品安全从原料开始，便受到威胁。二是“不干不净”。部分食品在生产、加工、储存、销售过程中达不到卫生要求，个别卫生指标超出国家强制标准的规定。三是“乱添乱加”。部分食品加工中超量使用食品添加剂、防腐剂，甚至使用国家明令禁止的人工合成色素和其它工业添加物质。四是“不明不白”。多数小作坊生产加工出的食品无标签、无商标、无标识，个别中型企业的食品质量和安全标识标注不清楚。五是“掺坏掺假”。在利益驱动下，见利忘义的造假分子，故意生产假冒伪劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工业酒精勾兑制造白酒等等。据专家估算，我国每年食物中毒例数至少在20—40万人。因此，我们要认识到开展产品质量和食品安全专项整治，是一场维护人民群众生命健康的特殊战役，是实践执政为民、关注民生、改善民生的具体体现。市、乡两级政府和有关部门要以对人民负责、对发展负责的态度，切实履行职责，关注质量问题，确保人民群众吃得放心、用得称心、住得顺心、行得安全。

　　二、突出重点，全面强化质量监管

　　今后一个时期要着力抓好以下重点工作：

　　一要突出抓好以食品质量安全为重点的专项整治。按照国务院、省政府有关会议要求，市政府制定了《*市产品质量和食品安全专项整治行动方案》。下一步要按照整治方案在全市范围内对食品、药品、农资、建材等重点产品和食品加工小企业、小作坊进行专项整治，掀起一场打假治劣的“风暴”行动。要逐步建立和完善食品安全监督长效机制，健全严密的食品安全监管网络，对不符合质量基本要求的，一律限期整改；对无证生产加工食品的，一律严处；对制假窝点一律予以取缔。“双节”将至，有关部门要结合节日期间食品消费特点和存在问题，扎实开展食品专项执法检查，加强节日食品市场监管，确保群众过一个安全、祥和的节日。

　　二要严格把好质量监管四道关。第一，严把市场准入关。严格实施生产许可、强制认证、注册备案等制度，坚决杜绝无证产品和不合格产品进入市场。第二，严把企业厂门关。企业是提高产品质量的主体，对产品质量负第一责任，要牢固树立“质量第一”、“质量是企业生命”的经营理念，把好原料进厂关、生产环节关和产品出厂检验关。第三，严把食品货架和餐桌关。严格食品进货索证索票制度和卫生监督公示制度，对食品经营户实行实命名制，对不合格食品实行退市和召回制度。第四，严把进出口关。对进出口产品实施“三抓”和“五严把”的监管模式，即抓源头、抓过程、抓关口，严把基地备案、严把企业注册、严把原料进厂、严把过程监管、严把检验放行，全面把好产品的进出关口。

食品安全讲话稿8

各位同仁：

　　大家下午好，我是来自生产部的xx，我今天演讲的题目是“质量安全是企业的第一责任”。

　　聚焦10年，中国重大的安全事故屡见不鲜，从安徽阜阳奶粉事件、广州假酒中毒事件、四川彭州的毒泡菜、天津的假鸡蛋、“敌敌畏”金华毒火腿、糖精水巧妙勾兑的劣质葡萄酒、“非食用冰醋酸”的山西老陈醋？？一系列食品安全问题让人触目惊心。“是什么让饮食成为了阎王的帮凶？是什么让一个个鲜活的生命成为地府里含冤的鬼魂？”

　　我们生活的世界，什么时候变得如此的不安全？想想我们时刻被有毒食品给包围着，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然显得如此的“脆弱和不值”，人性的沦丧已经到了让人无法相信的地步。我们不得不发出如此感叹——我们的社会价值观是否已经被扭曲？

　　如果说战争造成死亡，我们能理解！因为在战争巨大的破坏力面前，人的生命真的显得太过脆弱和渺小；如果说生命止于大自然的灾害里，我们也可以接受，因为天灾的力量也确是人力所无法抗衡的？

　　但是，如果生命是消逝于我们周围的日常食物环境中，对于这样的现实，你将作何感想？我们又怎能理解和接受？

　　屡屡发生的食品安全事故已经动摇了社会大众最基本的消费信心。我们不仅要问——是什么原因造成我们生活的周围布满着“危险食品”？有专家指出，这要归咎于法规的不完善；食品行业则说这有政府职能部门管理不严的原因；学者们说这是“利益趋势”所致；也有人说这是社会诚信缺失的恶果？诚然，导致今天食品安全事故频繁发生的原因与上述说法肯定有关。但是，我认为一个更深层的`问题是——在当今中国的经济社会里，一股金钱和利益至上的风气

　　正在逐步形成并侵噬着许多人性和道德的东西。一些不法商人的良知已经沦丧殆尽！正是因为良知的“泯灭”，所以，生命对于这群“利欲熏心”的人来说，还不如那一叠“或多或少的钞票”！

　　此次“3。15曝光双汇瘦肉精”事件，对我们是一个深刻的教训，但它更是一个台阶，让我们在血泪的教训中，不断的深思，不断的进步。这让我想到了化蝶的痛苦过程，由蛹化蝶，要蜕5层皮，哪一次不是和痛苦亲密接触，与死亡共舞？但正是因为这种痛苦和挣扎，蛹才能化身为身段优美的蝶。

　　我们不要把此次事件看成一种负担，因为在这个事件，我们明白了一个真理：质量是企业的第一责任，它就是企业的命。一个企业没有的质量，没有了诚信，没有了市场，也就失去了生存的能力。为了企业的发展和繁荣，同时也为了我们能够顺利度过此次危机，请我们大家携起手来，让优质的产品和优质的质量托起双汇美好的明天！

　　我的演讲完毕，谢谢大家！

食品安全讲话稿9

诸位同仁，诸位同学：

　　大家好!

　　欢迎大家来到四川大学哲学系!

　　系主任委托鄙人来为大家做欢迎致辞，末学愚钝，但恭敬不如从命。

　　鄙人不知诸君是怎样来到哲学系的?不过可以先把这个问题放放，而先来谈谈大学。

　　古人云：“大学之道，在明明德，在新民，在止於至善。”大学乃大人之学也!君子之学也!大学之要务当首在成就心术纯正之人格，成就心系祖国、民族，以天下为己任之君子。今之大学则不然!典型的，哪怕如北大清华者，造就的“精英”，竟联手出卖母邦，以邀他人之宠!普遍的，中国所谓一流大学几近成了留学预备部，并无不以此为荣!其学子们去国若弃敝屣，恨不得认他国为故邦。想当年圣人孔子心忧天下周游列国，每去父母之邦，总行行迟迟，依依不舍。抚今追昔，能无黯然!或许，他们当中也不排除真有想出国学本事的，但终归为一己之着想太甚，相距东林党人之“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心”，又岂止霄壤! 这究竟是谁之过呢?

　　还记得上个世纪初四川大学堂总理胡俊先生所言：“以中国经史之学为基础，俾学生心术一归于纯正。而后，以西学瀹其智识，练其艺能，务期他日成才，各适其用。以仰副国家，造就通才，慎防流弊之意。”为此我主张，大学必须实行通识教育，凡大一以至大二的学子都要专修古代汉语，研读经史子集，同时也修习外语，阅读一些外国文明经典。凭借数千年历史文化传统的智慧，大三大四各自研修专业，怎能不收事半功倍之效!终究其为人也，温柔敦厚而不愚，疏通知远而不诬，广博易良而不奢，絜静精微而不贼，恭俭庄敬而不烦，属辞比事而不乱。令所有莘莘学子皆能成为顶天立地、堂堂正正之人，令华夏民族能挺立于世界民族之林，令中国重又成为礼仪之邦，谦谦君子的`国度!

　　这是鄙人以为大学该做的事情，不过现实的大学几乎都没有做，或者才刚刚开了个头，譬如四川大学的中华文化课程，但却不知能否接续推进下去，走向真正的通识教育?于是我们可以把话题转到哲学系上来了。

　　鄙人首先要说，不管诸君是怎样来到哲学系的，你们全都来着了，也就是说，来对了!何以言之呢?因为哲学系的教学是最接近于通识教育的!哲学本身不是关乎技能，而是关乎人乃至整个人类之天职、天命之学，关乎天道人道，人之终极安身立命之学!以孔子的话讲，哲学乃“成人”之学。“成人犹完人，谓人格完备之人。学者必培其智，修其德，养其勇，而习于艺，而复加以礼乐之文”。以康德的话讲，哲学乃学会哲思之学，“即按照理性的普遍原则凭借某些正在着手的尝试来锻炼理性的才能，但却总是保留着理性对那些原则本身在其上进行查证、认可或抵制的权利。”哲学将会使诸君拥有博大的胸襟，开阔的视野，缜密的思维，严格的推理，自信自立，自主自强!诸君若是不信老生之言，可就近选一12其他专业的朋友，半年、一年、两年和他或她分别做一席长谈，看看能否显示出你巨大的长进! 刚才讲哲学系的教学是最接近于通识教育的，此决非虚言!哲学系正要开古代汉语、中学经典研读，朱子《四书章句集注》、《易经》、《礼经》等，宋明理学、现代新儒家，先秦诸子之学、中国道家、佛学等。还有西学经典研读，柏拉图、亚里士多德、笛卡尔、斯宾诺莎、康德、黑格尔、马克思、胡塞尔、海德格尔等。正是通过这一本本经典著作的研读，才可能成就你巨大的长进!

　　现在我们可以回到最开初的话题了，诸君是怎样来到哲学系的?你们每个人对此皆心知肚明，你们其实并不知哲学究为何物，也没打算选择哲学。在此更像是哲学选择了你!我为诸君计，你有几个途径脱离哲学：第一、通过大一近一年地认真上课，研读经典，门门课程考试成绩优异，你就有机会参与到转报其他专业的竞争当中。第二、大一大二近两年地认真上课，研读经典，门门课程考试良好，你就有机会在继续研习哲学的同时选修第二专业。第三、大一大二大三大四近四年地认真上课，研读经典，门门课程考试良好，同时自修喜欢的专业，毕业时报考该专业的研究生。

食品安全讲话稿10

尊敬的老师们、亲爱的同学们：

　　大家好

　　今天我演讲的题目是《安全之美，文明之美》。

　　有一种美，深埋在古垒下，是一种可以吸引灵魂的美，它，深藏不露；有一种美，飘逸在浮云上，是一种可以创造生命的美，它，如影相随。这种美就是安全之美，文明之美。

　　同学们，在父母的眼里，你们是含苞欲放的花蕾；在老师的眼里，你们是展翅待飞的雏鹰；身上寄托着父母、老师、祖国的希望。大家处在这美好的环境里，可有的同学不注意“安全”二字，给自己带来了痛苦，痛心之余，我们苦苦反思，在紧张的学习之后，在快乐的玩耍时刻，有些同学忽视了安全问题，让关心老师和家长很担心。

　　同学们，你们很幸运，作为星火学校的一名学生，亲身体会到星火学校优越的教育环境，安全文明的校园气氛。你会听到朗朗的读书声，亲切的问候声；你会看到学生文明的举止，谦让的身影；你能随时感受到领导的关心，老师的爱护！让我们时时生活在一个安全文明的校园中。

　　学生是校园安全的.主体，又是学校安全的受益者。对于安全，我们必须警于思，合于规，慎于行，必须树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全，安全在心，生命永驻。

　　据统计，我国每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡。其中，因安全事故、食物中毒、溺水、自杀等死亡的，平均每天就有40多人，也就是说每天将有一个班的学生在我们的生活中“消失”。危险总是在你不经意间敲门，死神也总是降临在那些没有准备的人身上。在江苏省苏州市，一所幼儿园遭一男子持刀行凶，有28名儿童被砍伤，其中重伤4人；在河南省周口市，一所中学放学时，因同学下楼时发生拥挤踩踏，造成19人跌落受伤，其中1人死亡；在重庆市，一农用车搭载放假回家的同学和老师，强行通过一座漫水桥时被洪水冲走，19人失踪。

　　生命犹花，虽可绽放天下，但如不精心呵护，顷刻间就会凋零；生命犹水，虽可滋润万物，但如不精心照料，顷刻间就会蒸发；生命犹戏，虽然十分精彩，但演出只有一次，没有彩排不能再来！生命只有一次！丧失了宝贵的生命，你就丧失了无法衡量的财富！所以，我们应该把安全时刻记在心中，落实在行中，严守校规校纪，注意交通安全，安全用电用火，防范意外伤害。当校园停电时，我们要站在原地听从老师指挥；当火灾发生时，我们要沉着面对学会自救；当地震来临时，我们要躲进角落或听从命令遇到危险不慌张，不拥挤，跟随队伍走出困难；上下楼梯不跳台阶，不把扶手当滑梯，课间玩耍不打斗，同学友爱讲文明。安全创造文明，一个人的文明，会给大家带来快乐、温馨。那么文明在哪里？“文明在我们的行动中，文明在校园的每个角落！”文明，是同学间路上相遇时的微笑，文明是见到师长时的尊敬，文明是踩到他人的一声“对不起”，文明是同学们相互的关爱与宽容。因为有了文明，所以有了道德；因为有了文明，所以有了高尚！文明让我们的生活更加和谐，更加安全，让我们做文明的实践者和传播者！让文明之花开的更加美丽，更加灿烂！

　　安全是火，点燃生命之灯；文明是灯，照亮生命之路；安全文明是路，引导我们走向新的辉煌！生命是晶莹剔透的露珠，折射出七彩的光芒；文明是鲜嫩的花朵，散发出迷人的清香。作为一名学生，我们有责任、有义务，让我们的生命在校园里焕发出奇光异彩，演奏出华美的文明乐章！

　　安全在我心，文明伴我行，让我们携起手来，共同创造美好的明天！

　　我的演讲完毕，谢谢大家！

　　演讲人：xxx

　　20xx年xx月xx日

食品安全讲话稿11

尊敬的老师，亲爱的同学：

　　大家下午好！

　　现在大多数人的生活质量就是达到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可见，“吃好”位居榜首。因此，食品对我们来说可是功不可没的。

　　俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物就是力量。有了力气，我们才能以足够的精力去认真上好每一节课，才可以运用大脑去思考问题，才能将所学的知识牢记在心……总之，只有充满旺盛的精力，才能做好任何一件事。

　　民以食为天。一日三餐，外加点心零食，我们为身体所提供的食物已远远超过我们的想像，也许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的安全呢?

　　俗话说：“病从口入”，我看一点儿也不假。不知你还记得否，也许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的滋味一定不好受。回想得出，你一定痛得满地打滚，一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖，那时可谓是“叫天天不应，叫地地不灵”，只剩那一肚子的恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年，我家附近开了一家烧饼店，味美，去的人多，生意也火，可没开多少时间就发现它里面的材料不符合标准，会造成对身体有害的后果。一经查实，便关门大吉了。

　　在铲除了一颗城市污渍，而感到欣喜之余，我们是否该去考虑考虑，要是我们不去买那些不安全的食品，他们卖不出去，又怎么营业呢?所以，问题的根本还是在于我们自己。

　　有些人去买东西往往会去买那些味美，但价格又便宜的食品，觉得自己花尽少的钱，却吃到了味美可口的食品，很值。那你就大错特错了，你听说过天上能掉馅饼吗?我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点，以低廉的价格诱惑你，你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生，材料又是否合格，吃着反而还心里美滋滋的，等生病了才发觉自己上了当，便后悔莫及。世上没有后悔药，不要等到付出了代价才醒悟，也不要贪图小利，因为最终吃亏的.还是你自己。

　　再就近来讲，我们许多同学都吃不惯学校食堂里的饭，不是埋怨饭太硬就是说难吃，于是就干脆直奔小店，以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子，也达不到健康的标准，一不小心还容易吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味，但毕竟安全，也免除了你的后顾之忧。所以，尽量少往小店跑。

　　食品的威力说小就小，说猛就猛。误食也许还会涉及到你的生命，想想，一生能有几回?生命无价，健康比什么都重要。因此，我们要吃得安全，这样既可让你吃遍天下美食，又可在美味的伴随下健康成长，何乐而不为呢?

　　我们是祖国的花朵，是希望，未来需要我们去创造。所以以现在开始，从看重食品的安全起，为明天做好准备，随时绽放生命的光彩!

食品安全讲话稿12

同志们:

　　国庆长假后，收假第一天咱们召开会议，安排部署国家食品安全示范城市复审工作，可见这项工作十分重要，也十分紧迫。刚才宝玉同志通报了省上检查后反馈问题的整改情况，也分析了存在的问题，提出了下一步工作要求。玉川同志通报了测评情况，讲了存在的问题，提出了下一步的要求。明春同志对复审下一步要做的工作进行了具体的安排部署。从刚才通报的情况来看，我们在工作当中，还存在认识不到位，食品安全示范城市对标对表做得不到位，还存在责任压得不实，监管力度不够大等问题。大家都很清楚，通过前期的工作，我们已完成国家食品安全示范城市复审的自查报告、省级的现场复审、项目的申报、有关资料的收集上传，后面国务院食安办还要来现场进行复审，还有七个项目要接受现场检查、进京答辩，后面的工作任务还很重。下面，关于国家食品安全示范城市复审工作我讲三点意见。

　　一、提高认识抓复审。

　　第一，要保牌子。国家食品安全示范城市是我们xx一块金色的牌子，是我们市场监管系统牵头为xx拿回来的一块牌子，也是国务院食安办为了提升食品安全工作，从20xx年起在陕西、山东、河北、湖北试点的一个创建项目。我们这块牌子是20xx年6月份拿到的，当时全国试点城市一共15个,我们能为市上添一块“国”字头奖牌，我们更应该感到骄傲。牌子拿回来能不能保住，我们应该更有压力，所以我认为提高认识抓复审的第一要务就是要保牌子。

　　第二，要明责任。大家都知道民以食为天、食以安为先，食品安全是至关重要的，也是至高无上的，因此我们的责任是神圣的，也是重大的。国家食品安全示范城市复审既是保牌子，也是明责任、压责任，我们要进一步强化监管的手段和办法，要有对全市人民负责的强烈责任感。

　　第三，要亮标准。通过国家食品安全示范城市的复审，是对国家食品安全示范城市标准更进一步的认知、更进一步的明晰、更进一步的量化和落实。国家食品安全示范城市的测评体系很明确，基础工作、能力建设、食品安全状况等，通过这次复审要进一步学习标准、明确标准，在监管的过程中落实标准。

　　第四，要用抓手。国家食品安全示范城市和文明城市一样，既是一块牌子，更是一个抓手，我们要用这个抓手来提高我们的工作质量，用这个抓手来提升群众的参与度，用这个抓手来调动各方面的积极性，进一步凝聚合力，共同参与到这项工作中来，共同享受这项工作给我们带来的成果。所以我认为国家食品安全示范城市复审工作对我们来说是保牌子、压责任、明标准，用抓手。希望大家在思想上高度重视，在行动上积极落实，确保复审能够顺利过关。

　　二、突出重点抓复审。

　　前面三位领导通报了情况，讲了任务、提了要求，我完全同意，请大家抓好落实，我再强调几个重点。第一，抓好问题整改。前期省食药安办进行了检查，我们自己也经常检查，对发现的问题大家一定要抓住后续，对存在的问题要消灭掉，不能把问题查出来放到这里，

　　所以第一个就是紧盯问题，要抓好问题整改，确保问题销号,确保监管到位，确保食品安全。刚才，宝玉同志对问题进行了通报，希望大家照单整改，抓好落实。对所存在的问题还要举一反三，问题在我们的区域，在食品所在领域为什么会存在，其他领域还有没有，要举一反三抓好落实。

　　第二，要对标对表补正。这次复审的测评体系有两个《细则》，我们就对照这两个《细则》，及市上印发的国家食品安全示范城市创建标准，今年印发的复审的实施方案，后面附有评价细则和任务分解表，表里面每个大的内容是什么、小指标是什么，下去以后市级相关部门、各县区市市场监管局、各个科室都要对标对表，对每一个指标、每一个项目完成情况进行自查，对没有完成的要加把力，把指标体系先完成。

　　第三，抓好项目的示范引领和集中答辩工作。我们一共是7个项目，刚才安排的很详细，这7个项目有3个是资料上传、国家审查和实地检查验收的，有4个需要到北京集中答辩。4个集中答辩项目，相关部门及市场监管局领导、科室要落实到人。对项目的可行性前期要做好可行性论证，对实施的内容是什么要做到心中有数，用什么办法、措施、举措，什么政策保障支撑落实，要做到心中有数。进京答辩要提前做好准备，各个项目牵头的领导要组织对这些项目的集中答辩进行培训。要确保答辩高质量通过，能给项目评审组留下xx好声音、xx好形象。

　　第四，要提升满意度和知晓率。刚才玉川同志对满意度和知晓率从一级指标、二级指标、三级指标进行了通报，我们两个一级指标没有达到80分，就是说没有达到底线，从二级指标和三级指标来看，我们得分相对偏低，会后各相关部门，尤其是各县区对提升知晓率和满意度要下功夫，要营造一些氛围，让各个食品企业知道，让各个监管对象知道，尤其是人民群众，要知道国家食品安全示范城市复审，要知道食品安全监管的成效。宣传食品安全监管也要像全国文明城市复审那样，采取电子显示屏、板报、专栏、信息、自媒体等多种方式，把氛围营造到位。市上和xx日报社联合做了一些宣传，县区在这方面还要强化。要通过宣传提高知晓率，通过监管和食品质量的提升提高满意度，像刚才会议上讲的你点我检、明厨亮灶、“九要”五常”等措施，都能够提升满意度，不管怎么说，把舌尖上的安全要求达到了，我们的.工作也就做到位了。

　　第五，要做好现场迎检准备。相关部门，市局食品协调科和相关科室要指导县区到位。国家验收组来看哪几个点位，访问哪些群体，来和谁交谈，明查多少、暗访多少，或者说是来以后检查哪些重点的点位、重点的区域，一定要搞清楚。哪些食品是放心的食品，哪些食品是我们不太放心的，需要加强监管，哪些食品、哪些区域、哪些领域是我们需要集中整治的，这些都要底子清。大家还要注意迎检的方式方法，要热情接待，如果有问题要及时沟通。

　　第六，要做好佐证资料的准备。工作的资料、监管的资料，食品领域一些佐证资料都是我们工作的印痕，要按要求收集完整。

　　第七，要打造特色亮点。食品安全监管完成任务是我们的底线，特色亮点能够体现我们工作的成效，体现我们的亮点、xx的特色，要着力打造特色亮点。

　　三、落实责任抓复审。

　　第一，要落实属地监管责任、行业监管责任、领域监管责任。为什么这样说，食品安全监管属地监管责任是第一位的，xx12个县区加上高新区，在哪一个区域，哪个区域负责，所以各县区一定要落实好属地监管责任，把责任自觉地扛起来，抓好落实。另外，要抓好行业监管责任，今天来的市级部门承担了国家食品安全示范城市复审的工作职能任务，希望行业监管能够做到位。

　　第二，要强化部门联动机制。市场监管局要发挥牵头抓总作用，相关科室要积极配合。市食药安委的相关部门也要负起责任，做到信息互通、任务落实、部门联动。

　　第三，要强化宣传。除了刚才讲到的提升知晓率和满意度要加强宣传，食品安全工作平时也要强化宣传，既要注重食品安全的标准、要求、监管的领域、内容、程序、方法的宣传，又要强化我们工作成效的宣传。

　　第四，要加强督导指导。市局要加强与其他部门的协调联络，尤其要加强对县区市场监管局的督导衔接，使各县区工作思路清晰、任务明确、措施得力、成效显著，确保食品安全示范城市复审顺利过关。

食品安全讲话稿13

尊敬的老师，敬爱的同学：

　　大家下午好！

　　现在大多数人的生活质量就是达到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可见，“吃好”位居榜首。因此，食品对我们来说可是功不行没的。

　　俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物就是力气。有了力气，我们才能以足够的精力去仔细上好每一节课，才可以运用大脑去思索问题，才能将所学的学问牢记在心……总之，只有充溢旺盛的精力，才能做好任何一件事。

　　民以食为天。一日三餐，外加点心零食，我们为身体所供应的食物已远远超过我们的想像，或许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的平安呢? 俗话说：“病从口入”，我看一点儿也不假。不知你还记得否，或许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的味道肯定不好受。回想得出，你肯定痛得满地打滚，一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖，那时可谓是“叫每天不应，叫地地不灵”，只剩那一肚子的恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年，我家旁边开了一家烧饼店，味美，去的人多，生意也火，可没开多少时间就发觉它里面的材料不符合标准，会造成对身体有害的后果。一经查实，便关门大吉了。

　　在铲除了一颗城市污渍，而感到欣喜之余，我们是否该去考虑考虑，要是我们不去买那些担心全的食品，他们卖不出去，又怎么营业呢?所以，问题的根本还是在于我们自己。 有些人去买东西往往会去买那些味美，但价格又便宜的食品，觉得自己花尽少的钱，却吃到了味美可口的食品，很值。那你就大错特错了，你听说过天上能掉馅饼吗?我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点，以低廉的价格诱惑你，你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生，材料又是否合格，吃着反而还心里美滋滋的，等生病了才发觉自己上了当，便懊悔莫及。世上没有懊悔药，不要等到付出了代价才醒悟，也不要贪图小利，因为最终吃亏的还是你自己。 再就近来讲，我们很多同学都吃不惯学校食堂里的饭，不是埋怨饭太硬就是说难吃，于是就干脆直奔小店，以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子，也达不到健康的`标准，一不当心还简单吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味，但终归平安，也免除了你的后顾之忧。所以，尽量少往小店跑。 食品的威力说小就小，说猛就猛。误食或许还会涉及到你的生命，想想，一生能有几回?生命无价，健康比什么都重要。因此，我们要吃得平安，这样既可让你吃遍天下美食，又可在美味的伴随下健康成长，何乐而不为呢? 我们是祖国的花朵，是希望，将来须要我们去创建。所以以现在起先，从看重食品的平安起，为明天做好打算，随时绽放生命的光彩!

食品安全讲话稿14

教师和学生:

　　大家好！今天我想和大家分享的是食品安全。

　　俗话说，国家以人民为基础，人民把食物当成天空。食物是人类生存的第一需要。食品安全直接关系到人民的生活，影响到我们每个人的健康，更关系到子孙后代的幸福和国家的繁荣。如果没有食品安全，即使是豆腐和豆芽也会损害你的身体。由于不知道食品安全，即使是一小包盐也会中断免疫系统的正常运行。我不想要食品安全，即使这只是一个小小的想法，它也会把生命置于危险之中。健康有多重要！生命是多么珍贵！一旦我们失去健康，甚至失去宝贵的'生命，我们就无法重新开始。因此，我们必须时刻保护我们的健康，珍惜我们的生命，而食品安全是我们健康的最有力保障。

　　最近，我们从报纸和电视上读到了关于食品安全的新闻:南京“冠生园”事件让人们敬畏地看着月饼。三亚的“有毒咸鱼”让我们说起“咸鱼”就变得苍白。广东的“瘦肉精”

　　事件让我们不敢看肉。苏丹红，被称为生命杀手，出现在我们最喜欢的辛辣食物中。去年8月8日发生在北京的福寿螺事件导致131人患上了这种疾病，这仍然让人们想到它就发抖。最近还发生了染色馒头、豆芽中毒、蒙牛牛奶中毒等事件。它什么时候会停止？面对这些令人震惊和不寒而栗的事件，我们不禁要问:我们还能吃什么？我们的食物安全吗？上述重大事件是众所周知的，但是你有没有注意到劣质食物也悄悄地危及我们周围的健康。目前，许多人仍然不关心他们吃的食物是否安全健康，只是想暂时满足他们的食欲。我想再次提醒大家，这些东西不仅不卫生，而且可能在生产过程中产生致癌物。作为学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽自己的一份力量。以人为本，安全第一，食品安全需要你我的参与；食品安全需要我们的共同努力。朋友们，为了孩子们的健康成长，为了成千上万家庭的幸福，为了更加光明的明天，让我们牢牢记住:食品安全从我做起。最后，我衷心祝愿老师们工作顺利，学生们快乐、健康、安全地学习！你是否理解上面介绍的食品安全演讲的典型文本？

食品安全讲话稿15

各位领导、各位老师：

　　大家好!近期，普定一中发生的食物中毒事务，给我们这座的每位敲响了警钟。夏季更是各种食品问题高发期。为了确保食堂食品的`安全，确保师生的人身生命安全，经过两年来对幼儿园的食堂管理，不断摸索学习，发觉了食堂管理五句话对食堂管理很有用，在五句话是：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 一个到位：就是管理工作到位。 幼儿园食堂工作人园要明确职责，根据签订的安全责任书，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。幼儿园负责人要定期巡查，出现问题，要刚好上报、刚好处理。

　　两证齐全：即食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证，依据食品药品监督局要求，定期对从业人员体检，证明材料妥当保存。 2、幼儿园必需办理餐饮服务许可证。 三项制度：一是幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全会议，学习上级有关文件精神，指导食堂管理工作。二是切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊虫、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池要刚好消毒。厨房卫生要刚好打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。三是加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位。厨房没人时要上锁，防止投毒事务的发生。 把好四关：包括购买关、储存关、烹饪关、发放关。 1、购买关：要购买簇新蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格证。 2、储存关：全部食品均要分类上架储存;肉食及须要保鲜的要进冷柜储存;全部食品都要留样48小时以上。 3、烹饪关：厨房灶台、菜案要保持干净;全部荤素菜系、米饭、面点要煮熟，汤类要烧开;严禁做凉菜。 4、发放关：餐具要干净，不能露天存放，要刚好消毒;要选择安全的运输工具运输幼儿菜饭，饭菜运输要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题;发放饭食时，老师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全。

　　五点要求：

　　一是合理支配师生膳食。依据幼儿的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜谱，每天要刚好公布，告知老师、学生及家长。

　　二是严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的状况下，保证师生吃饱、吃好。 三是加强选购管理。食品选购要刚好将购买物品全部入库。

　　加强食堂资金管理，刚好建立账册，要定期或不定期抽查，发觉问题，刚好整改。

　　四是加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要刚好清理掉，不得留给师生其次天食用。 五是要本着节俭办食堂的原则，全部食品等原材料不得奢侈，要妥当保管。

　　以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法，以大家共勉。感谢!

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