闽南的中秋习俗有哪些
中秋是国人怀乡思亲的传统节日，作为历史文化名城，泉州有着丰富多彩的民俗风情。有些习俗虽然已不复存在，但是非常值得我们回味和追忆。以下是小编整理的闽南的中秋习俗有哪些，希望对大家有所帮助。
1. 拜月娘妈
泉州人将月亮称为“月娘妈”，每年中秋，妇女们都会带着孩子“拜月娘”。这天，几乎家家户户都会在自家庭院、楼台、花圃等处安排香案，供上柚子、龙眼、月饼等物，焚香祈祝。长辈们还会特别叮嘱孩子们不要用手直指“月娘妈”，不然要当心被割掉耳朵的哦！
2. 赏月
月是故乡明，中秋赏月是泉州由古至今的习俗。在月色皎皎的庭院、园圃、阳台或屋顶，沏上一壶香茗，对月当歌，边尝饼品茗，边聊天叙旧，不亦悦乎！
3.送月饼
中秋佳节，全家老少一起品尝月饼，实为天伦之乐。除了自家尝饼之外，亲友间还相互馈赠，以示友好和关爱。关于送月饼的习俗，有这样一个故事：元末，朱元璋与元兵厮杀，屡遭败仗，其军师刘伯温献计，命令兵士装扮成道士分赴各地，扬言天将降灾，要人们于八月十五同挂明旗；因恐泄密，便把消息写在纸上藏于饼中，分送亲友。大家如法炮制，相互传递。元兵见家家户户都挂着明旗，便溃败而逃。朱元璋即位之后，下旨令民间中秋送饼，以作纪念。
4. 吃番薯芋
中秋节前后正是番薯芋成熟的时候，这个时候的芋头又香又松，泉州人很喜欢吃。“芋”在闽南话中和“路”、“护”谐音，俗语中有“食米粉芋，有好头路（工作出路）”的说法。此外，芋头往往是一个大芋头周边连着很多小芋头，在闽南人看来这寓意着多子多孙。中秋团圆时吃芋，寄托着人们庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好期盼。
5. 博饼
相传，博饼是郑成功为宽慰士兵的思乡之情而发明的一种游戏，后来逐渐在民间流传。每到中秋，泉州的大街小巷都会传出阵阵骰子撞击瓷器的清脆声响。
6. 游笋江
“笋江月色”是旧时泉州八景之一。传说中秋夜三更时分，月亮照在笋江桥中，每一个桥坎都能映出一轮皓月；而午夜时分，在笋江粼粼清波中，可见水中映出清源山和紫帽山的倒影。于是人们总是在中秋之夜，踏着皎皎月色，迎着融融江风，三五成群，相约游江。
7. 烧塔仔
过去中秋，闽南孩童有烧塔仔的习俗。他们聚集在一起捡拾碎砖旧瓦，叠成塔的形状，盖到七层就不会往上高了。每层都留出很多空隙，把柴草放入其中点燃，火便从空隙吐射而出。待砖瓦被烧红时孩子们又撒上盐粒，顿时“噼里啪啦”之声不绝于耳，非常有趣。相传，“烧塔仔”的习俗源起元朝末年，当时汉族人民反抗残暴统治者，相约中秋起义时举火为号，后来便成为中秋习俗相沿下来。
8. 放“孔明灯”
中秋之夜，放飞孔明灯也是泉州人的一种乐趣。代表招财、镇宅、保平安、求事业、求婚姻子嗣等心愿的孔明灯，在夜色下徐徐上升，与空中明月交相辉映，既放飞了孔明灯又放飞了心愿。
9. 敬田头
在旧社会，土地是农民的命根子，收成好坏关系到全家人的生活，因而农民总是祈望风调雨顺，五谷丰登。在中秋这一天，人们会用篮子装着已蒸煮的番薯和芋魁，分别到自家的田头地角去祭敬，以期来年获得好收成。这是一种充满田园风情的节日祭奠活动。
10. 听香
“八月十五，听香吃芋”，其中“听香”说的就是泉州中秋的一个习俗。中秋夜，想祈求神明指点的妇女，会到附近的土地庙或其他庙宇，点上一炷香向神明表白心事。然后手持炉香走到人群喧哗之处，以第一句入耳的话作为依据，如同“测字”一样，判别问卜的结果。这种习俗虽然带着一定的迷信色彩，但却含有猜谜般的.游戏成分，因而劳动妇女乐而为之。
闽南中秋博饼习俗历史渊源
泉州博饼习俗，是中秋节“大家乐”活动的一种，其渊源可以上溯到唐代的“进士饼”。据《中国隋唐五代习俗史》（人民出版社，1994年）等史书载，唐时，钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红绫饼”。清袭唐制，每年春三月文华殿之“经筵宴”后均赏“红绫饼”。唐德宗贞元八年（729年）泉州出了历史上第一个进士欧阳詹，之后名人学者相继出现，对“进士饼”也情有独锺，直至20世纪四十年代末，泉州私塾先生中秋节给学童送月饼还叫“进士饼”。既有“进士饼”，就该有“状元饼”，状元只能有一个，于是，就有了“博” 的游戏。博饼开始时是文人雅士的游戏，后来工商界行会、店铺也流行起来。为避免掷骰子有“赌”的嫌疑，有的商家先把中秋饼敬财神土地，然后“卜信杯”博饼。 泉州博饼的规则源于“状元筹”（又称“状元签”）游戏。状元筹大概在明代出现，清代盛行。清人顾禄《清嘉录》卷1《状元筹》对此有记载。博饼一套会饼63个，与状元筹游戏规则基本相同，即两者科名相同、数量相同、骰子相同、博法相同，区别是，状元筹玩的是筹不是饼，中秋博状元玩的是饼不是筹。至于用骰子做工具，可以追溯到宋代的一种牌戏宣和牌，玩的就是骰子六面的点数，而博饼用的中秋会饼，可以追溯到清代宫廷的中秋礼俗，也是由大到小叠放，按等级高低对应大小月饼赏赐。台湾史书记载的掷状元饼玩法与泉州博饼吻合。 状元筹、宣和牌、进士饼和博状元游戏结合，就有了泉州博饼。
传承保护
泉州博饼的价值在于它是中原文化和闽南文化、科举文化和民俗文化、古代文化和现代文化的融合，从一个方面印证闽台同俗的区域特征。 中秋博饼活动在很多地方成为一种节日习俗，但是也出现一些与博饼的历史文化内涵不相协调的现象。有的杜撰历史，有的不断提高博饼奖品价值。要保护博饼，保护其应有的历史文化内涵。
【闽南的中秋习俗有哪些】相关文章：
闽南中秋节特色习俗有哪些01-13
中秋习俗有哪些01-07
中秋有哪些习俗01-19
福州中秋有哪些习俗04-08
惠东中秋习俗有哪些04-07
惠东的中秋习俗有哪些04-07
中秋节的习俗有哪些03-25
中秋节的习俗有哪些12-31
关于中秋的来历及习俗有哪些09-16