中秋佳节各地风俗

中秋佳节各地风俗

　　江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

　　江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

　　安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

　　四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

　　在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

　　河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

　　陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

　　中秋节菜谱

　　花生两吃

　　材料：

　　花生(带不带壳都行，依自己喜欢来定)

　　八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香叶、橙皮丝、百里香、盐各适量

　　清水量以浸过花生为准

　　做法：

　　1.花生洗净控水备用。香料装布袋扎紧袋口，放入清水中浸泡20分钟。

　　2.香料水加盐煮开5分钟后投入花生。再次煮开后关火，闷泡10分钟。到此，水煮花生就做好了。

　　3.将花生沥出，选用微波适用平盘装入花生，铺满盘底为准。分次以微波烘干花生，按照高火4分钟、2分钟、1分钟、1分钟……来进行，每停止一次就翻动花生使其均匀受热，直到花生充分干燥。

　　说明：

　　1.我的微波炉功率750W，10寸盘，花生无壳。烘干一盘花生需要10分钟。

　　2.香料可以自由使用，不是非得这几种，不过这样的搭配很不错，花生香气宜人。

　　3.盐量不可多，以煮好的花生稍带咸味就行，脱水以后咸味还会加重的。

　　中秋送礼小贴士

　　1、首先你要确定好你要送礼的对象、根据对象的不一样、预算的不同来确定礼物。

　　2、还可以根据送礼对象的喜好、身份、地位来选择礼物。可以送一些茶叶、茶具、餐具等。其实很多时候中秋节是个送礼的好时机，送什么还是要根据你所想达到的目的去挑选

　　3、还可以送一些摆件、挂饰等。像是炭雕、创意花瓶等，这样的礼物比较大气

　　4、如果是商务礼物，可以送像是高尔夫套装类礼物。很有档次，也可以送红酒哦!

　　5、送按摩类的礼物也不错哦!(送领导、送长辈可以选择这样的礼物哦

　　6、其实做普通的做合适的还是月饼了，因为这是一直以来的传统

　　不管是哪个地方，都可以到网站上去挑选礼物。像是一些礼品网站等都有这样的礼物。也不会超出你的预算。

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