元旦的由来
元旦的由来
中国的元旦，据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有3000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”的诗中。南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载。
中国最早称农历正月初一为“元旦”，元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。正月初一从哪日算起，在汉武帝以前也是很不统一的。因此，历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月，商朝的殷历以腊月(十二月)为正月，周朝的周历以冬月(十一月)为正月。秦始皇统一中国后，又以阳春月(十月)为正月，即十月初一为元旦。从汉武帝起，才规定孟喜月(元月)为正月，把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦，一直沿用到清朝末年。但这是夏历，亦即农历或阴历，还不是我们今天所说的元旦。
公元1920年，孙中山领导的辛亥革命，推翻了清朝的统治，建立了中华民国。为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1920年)，并规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节”。
元旦的传说
还有个传说，是在4000多年前远古的尧舜盛世之时，尧天子在位时勤政于民为百姓办了很多好事，很受广大百姓爱戴，但因其子无才不太成器，他没把“天子”的皇位传给自己的儿子，而是传给了品德才能兼备的舜。尧对舜说:“你今后一定要把帝位传交好，待我死后也可安心瞑目了。”后来舜把帝位传给了治洪水有功的禹，禹亦像舜那样亲民爱民为百姓做了很多好事，都十分受人爱戴。后来人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为“元旦”，或“元正”，这就是古代的元旦。历代皇朝都在元旦举行庆贺典仪祈祀等活动，如祭诸神祭先祖，写门对挂春联，书写福字、舞龙灯，民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。晋代诗人辛兰曾有《元正》诗：“元正启令节，嘉庆肇自兹。咸奏万年觞，小大同悦熙。”记述元旦庆贺情景。
元旦的习俗
由于元旦是在民国年间才诞生的，并是由春节演化而来，所以，在中国刚刚开始庆祝元旦时，其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节，或者说是春节的缩小版。毕竟元旦不是我国的传统节日，虽然沿用了部分传统的庆祝方式：如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。到了现代，元旦的庆祝习俗就更简单了。
元旦的庆祝方式一：
全中国甚至是全世界都知道的，很多国家都把元旦定为法定节日，在元旦这天放假。新中国成立后，也规定元旦为法定节日放假一天。
元旦的庆祝方式二：
现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等，以前就有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到，到科技发展的今天，就演变为联欢晚会什么的了。近年更是有旅游、聚会等节目，反正元旦这天并没有太多的传统，在这一天假期了就任人发挥了。甚至，元旦这天对年轻一代来说只意味着一天的假期。
元旦的庆祝方式三：
保留着中国传统的庆祝方式就是在以民间了，尤其是在农村。每到元旦，家家户户都会燃放炮竹，杀鸡宰鹅的，拜祭过各方神灵后就是一家人团聚一餐。
元旦要吃什么
1.饺子
元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
2.年糕
年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
世界各国元旦都在吃什么新加坡捞起鱼生
新年里，新加坡人一定要吃“捞起鱼生”，它的色彩丰富，味道鲜美，由于象征“风生水起”，寄托着人们对来年幸福的希望，有很好的兆头，因此广受欢迎。这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。
菲律宾全鸡饭
菲律宾的年夜饭是“举家齐动手，一齐做鸡饭”。该国人民素喜吃鸡，最有趣的是，能夹得雄鸡头者，谓之“独占鳌头，报晓人家”;得母鸡头者，则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者，也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
朝鲜甜饭
朝鲜人的新年除了美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。
巴拉圭冷食
巴拉圭人在新年来临的前五天，上至国家元首，下到普通百姓，都不动烟火，只吃冷食，直到零时钟声敲响后才点火煮食物，庆祝元旦。
西班牙葡萄
西班牙人半夜吃葡萄: “新年到，吃葡萄，12粒，刚刚好”。西班牙人在新年前夜全家团聚，到12点时，以教堂钟声为号，争着吃葡萄，每敲一下钟，必须吃下一颗葡萄，而且要连着吃下12颗,这是祖祖辈辈传下来的习俗。一年12个月，一粒葡萄代表一个月，他们觉得葡萄是美好的食物，吃了月月平安，岁岁吉祥，年年顺利。
法国余酒
法国人在新年到来之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，许多人都喝得酩酊大醉。他们认为，新年时如果家中还有剩余的酒，新一年里会交厄运。
波兰青菜
波兰人元旦喜欢吃青菜，少女要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。
意大利蜂蜜汤圆
意大利家家户户大吃蜂蜜汤团。据说，蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意，过新年，谁吃得多，谁就幸福多。意大利人也吃小扁豆，可以煮着吃，也可以加入香料、洋葱和大蒜。小扁豆很像是硬币，意大利人觉得吃小扁豆是富裕的象征。
希腊藏有银币的大蛋糕
元旦时，家家都要做一个大蛋糕，里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块，分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕，谁就成了新年最幸运的人，大家都向他祝贺。
英国丰盛大餐，有酒有肉
元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。
日本荞麦面
日本人在元旦这一天，喜欢喝屠苏酒吃荞麦面，寓意健康长寿。在除夕钟声敲响108下之际，各家各户就竞相吃起荞麦面来。据说，谁家面条长，来年的运气就好。而且，幸运的大小与面条的长度成正比。
韩国年糕汤
韩国人在元旦这一天，喜欢吃年糕汤。据说，他们认为吃年糕汤就能长大一岁。
俄国俄国大菜
俄国人喜欢在家过年，一家人难得聚在一起，享用丰富多彩的“俄国大菜”，男人们这时会痛饮伏特加，女人们也会凑一凑热闹。浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体，而且还会驱走他们身上、心里的寒气，并给他们带来一个热辣辣的新年。
美国鲱鱼
新年食物丰富多彩，各有寓意。如吃到卷心菜者来年可多得钞票，吃得鲱鱼者，其财产多得像鲱鱼一样数不过来。如大吃活鱼，则是希望自己和家人像活鱼那样灵活。
中国饺子、年糕
在中国，元旦节一般都会吃饺子和年糕，吃饺子，寓意为“交子”，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”，辞旧迎新的意思。而南方会吃年糕，又称粘粘糕，取年年高之意。
在有的国家，元旦有一些美食是禁止吃的，比如：
越南禁喝汤
越南北方地区的一些少数民族，除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。他们认为，喝了汤，种下的庄稼就会受涝。
马达加斯加禁吃肉
在马达加斯加，新年以前7天时间内不准吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽类。元旦这天，夫妇要向双方父母赠鸡尾，表示尊敬;向兄弟姐妹赠送鸡腿，表示关心和友谊。
奥地利禁吃螃蟹
奥地利在过年吃团圆饭时，不准吃螃蟹。它们认为，螃蟹是横行的，谁要吃了它，就会给工作及家庭带来不幸。
匈牙利禁吃禽类
匈牙利人除夕之夜不吃禽类，因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽，来年的幸运便会飞走。
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