清明节吃鸡蛋

清明节吃鸡蛋

　　清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。这天很多人都要吃鸡蛋，你知道为什么吗？（点击对应目录可以直接查阅哦！）

清明节吃蛋传说由来

　　清明节吃蛋，如同端午节吃粽子，中秋节吃月饼一样，是节日不可缺少的美食，即使生活条件再拮据的家庭，也要为孩子们煮上几个鸡蛋。民间认为清明吃个鸡蛋，一整年都有好身体，在清明节时把蛋壳剥除，吃下蛋代表去旧迎新，寓意新的一年好运连连，象征生活圆圆满满。节日吃鸡蛋，别说我国，在洋人中也有许多饶有趣味的风俗习惯呢!罗马人结婚后，做父母的大都鼓励媳妇多吃鸡蛋，祝愿他们多子多孙;在法国一些农村结婚时，新娘要把鸡蛋偷放在衣裤里。当步入洞房时，故意跌倒，让鸡蛋一个个掉到地上，新郎便会高兴地抱住新娘，大声说“你会生蛋啦!”;南斯拉夫的青年，把鸡蛋看成是神圣、纯洁的爱情象征。在复活节期间，青年们聚会跳舞，谈情说爱，处于热恋中姑娘总要带上几个煮熟的鸡蛋，同心上人一起吃以表达爱情的忠贞不渝。如果男子不吃女子送鸡蛋，则说明不爱对方，或爱情破裂。

　　一个受过精的鸡蛋，在温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，就足以说明鸡蛋营养的无与伦比和完美无缺!每100克鸡蛋含14.7克蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，而且与人体蛋白的组成极为近似。两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼肉或瘦肉。而人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的DHA和卵磷脂，能健脑益智，对神经系统和身体发育有非常大的作用，可避免老年人智力衰退，对儿童生长发育，提高智力大有裨益。鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉、男女老少皆宜的常用食品。

　　清明节“碰鸡蛋”的习俗

　　清明还有“碰鸡蛋”的习俗，小孩子们在这天将煮熟的鸡蛋互碰，谁的鸡蛋先破，谁就算输了。在今天的孩子们中间“碰鸡蛋”是不太常见了。不过这小小的“碰鸡蛋”，并非是一时一地穷壤僻野里的节俗，有明确的文字记载表示“碰鸡蛋”可溯及六朝时代。梁朝宗懔在《荆楚岁时记》中就记载，荆楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗鸡、镂鸡子、斗鸡子”的习俗，并转载《玉烛宝典》句“此节，城市尤多斗鸡卵之戏”。唐代诗人元稹在诗歌《寒食夜》中也载录了这一民俗“红染桃花雪压梨，玲珑鸡子斗赢时。今年不是明寒食，暗地秋千别有期”。可见“碰鸡蛋”是大有来历的。

　　清明节吃鸡蛋的传说

　　据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢？传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。

　　清明节吃鸡蛋的`来历有三：

　　其一，源自古代的上祀节，民间百姓为了祈求婚姻幸福、早生贵子，会将鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟后涂上多种颜色成为“五彩蛋”，之后投到河里顺水而下，等在下游的女子争相捕捞、剥皮而食，期盼“好孕”。

　　其二，清明节前一、二天是寒食，有禁火的习俗，煮熟的鸡蛋是最好的果腹食品，民间习俗认为，清明吃鸡蛋一整年都有好身体。

　　其三，清明节吃鸡蛋是人们对生命敬畏的一种表达方式。鸡蛋在远古文化中象征着孕育生命，传说天地混沌如鸡子，诞生了开天辟地的盘古；商朝始祖契的母亲因食用玄鸟之卵，才生下的他。

　　为什么鸡蛋成为清明节必须的寒食呢？当地老百姓有一种说法，叫“吃鸡蛋，免雹灾”，“不吃鸡蛋下雹子”。

　　表面看来，这种俗信是民间类比思维的结果：凉鸡蛋像冰冷的雹子，吃了凉鸡蛋，就是消灭了雹灾。实际上，它所隐含的意义是深远而广阔的。

　　在上一篇文章中，我们已经指出，寒食之俗是对火的崇拜和对祖先缅怀的一种方式。那么，禁烟火吃什么寒食呢？先看史料所载历代寒食情况：

　　《邺中记》说，清明前三天，并州一带做干粥，即糗糗饭。

　　《云仙杂记》说，洛阳人家寒食装万花舆，煮杨花粥。

　　《辇下岁时记》说，长安寒食荐饧粥、鸡倡等。

　　《东京梦华录》说，京师歌儿舞女，遍满园亭，抵暮而归，各携枣糕炊饼、黄胖掉刀、名花异果山亭戏，具鸭卵鸡雏谓之门外。

　　《乾淳岁时记》说，朝廷遣台臣中使宫人车马朝饷诸陵原庙，荐献用麦糕稠饧；而人家上冢则多用枣糕董豉。

　　《遵生八笺》说，煮粳米及麦为酪，捣杏仁煮做粥，以面裹枣蒸食，谓之枣糕；用杨桐叶、冬青叶染饭，色青而有光，食之资阳气，道家谓之青精干食饭；今俗以夹麦青草捣汁和糯米做青粉团，乌桕叶染乌饭做糕。

　　寒食对胃有影响，对老幼病疾者更是一种负担，此俗之弊理应革除。但由于加入了丰富的民间文化内容，移风易俗并非易事。

　　据《后汉书·周举传》记载，东汉时期，介子推的故乡一带竞寒食一月。

　　至魏，曹操又有禁绝火令》，说：“闻太原、上当、西河、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为介子推。且北方恒寒之地，老少赢弱，将有不堪之患。令到，人不得寒食。若有犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一日俸。”

　　然而，寒食之俗并未因其弊而被革除。民间会借天灾人祸与人君去抗衡。据晋书》载，石勒时，天降大雹，西河、介山一带大如鸡子，平地三尺，洼下丈余，行人禽兽死者万数，从太原到巨鹿，大面积的树木被摧折，庄稼被荡平。石勒问大臣徐光。徐光说：“这样的自然灾害历代都有，但明主应据此以变，以敬天怒、安民心。

　　去年禁寒食，而介子推是帝乡之神，历代所尊，或许不宜替代。臣民叹息，王道尚为之亏，何况群神怨憾而不怒动上帝乎！纵不能令天下同俗，而介山周围是晋文公所封之地，宜任百姓奉之。”于是石勒下令，恢复寒食。正是这个缘故，民间至今还以为，如不寒食将会有雹灾。

　　在这里，我们找到了山东民间“吃鸡蛋，免雹灾”的历史根源——据方志载，大部分山东人是明代从山西迁移来的。

　　寒食也由一个月而减为七天、三天、一天，到今天与清明合二为一。人们再也没有寒食的心理压力，代之以天气晴朗、风和日丽、花红柳绿的喜悦之情。年轻一代“吃鸡蛋是为了消灭雹灾”的意识已没有这么明显了，代之以儿童、师生、亲友间丰富多彩的生活情趣和融洽的人间亲情。

清明节为什么吃鸡蛋

　　在我国一些地方清明吃鸡蛋就如同端午节吃粽子，中秋吃月饼一样重要，称为吃"节蛋"。清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。

　　每年该日，此俗尽不可少，其又称之为"清明节蛋"。清明节蛋大致分为两种：一种是"画蛋"，实在就是在蛋壳上染上各种颜色，类似我们今天的"红鸡蛋"，不过颜色不同而已;另一种则是"雕蛋"，在蛋壳上加以雕镂成画。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。此俗在隋唐时已盛行全国。

　　源于古代的上祀节

　　吃鸡蛋，是源于古代的上祀节。人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”，他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区，还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。

　　和寒食节有关

　　寒食、清明节里斗鸡子(卵)之戏，真正的源起，应该还是归于先秦时代某些地区的禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋无疑是度过这一时期的最好的食品储备。再者清明日的郊游踏青，熟鸡蛋也是便携的食品。事前的撞击剥皮，难免引起孩童两两相撞的兴趣。

　　源于对生命的尊崇

　　倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”(《艺文类聚》)，商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”(《史记》)而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕(《史记》)。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓，其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育，是生命的季节，诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。在扫墓时，将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象徵「脱壳」，已示生命更新，希望子孙皆出人头地。

　　清明节蛋分为两种

　　清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃；而“雕蛋”则仅供玩赏。

　　此外，有些地方还有“撞鸡蛋”的习俗，这也是孩子们的最爱。大家都会纷纷拿着自己家煮的鸡蛋逐一碰撞，图个好彩头，看谁的鸡蛋硬。如果哪个小朋友的鸡蛋皮结实，把另外的鸡蛋撞破了，那这个小朋友今年就会长得又高又壮。

　　清明节吃鸡蛋要适量

　　清明节有吃鸡蛋的习俗，而且鸡蛋也是非常有营养的，不仅含有优质蛋白，还含有丰富的维生素、卵磷脂、固醇类、以及钙、磷、铁等营养成分。

　　对于煮鸡蛋，一般建议用凉水煮七八分钟为佳，尽量不要长期吃半熟的鸡蛋，以免引起腹泻等不适症状，而且一定要适量吃。

　　鸡蛋煮到七八成熟营养价值最高，这种说法是没有科学根据的'。一般情况蒸、煮蛋中营养成分被破坏的最少，煎、炒次之。由于鸡蛋中胆固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超过两个。

　　作用

　　营养价值

　　蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％。

　　富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍。

　　富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。

　　保健功效

　　1、保持孕期健康。有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。

　　2、对儿童的保健作用。对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。

　　3、对中老年人的保健作用。对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

　　返回目录>>>

清明节习俗

　　清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

　　荡秋千

　　这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

　　蹴鞠

　　鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

　　踏青

　　清明期间是春意盎然的时节，万物萌动之时，迎春郊游于野外早就已成为风俗。又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。

　　植树

　　清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

　　扫墓

　　清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。祭祖除扫墓的"山头祭"外，后世还有祠堂祭，称为"庙祭"。庙祭是宗族的共同聚会。扫墓祭祖习俗在先秦以前就有了，由于古时南北风俗各异，有些地方扫墓不一定是在清明之际。唐代以前北方一些地区扫墓主要在寒食节与寒衣节，到唐宋后清明扫墓才开始在全国范围盛行，唐代是各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。南方很多地方在重阳、清明或冬至扫墓，如福建、广东、海南、广西、云南昆明等地方。

　　扫墓祭祖，是清明节习俗的中心。有的地方将清明扫墓称之为“扫山”、“拜清”或“拜山”等，出于对祖先的礼敬，又或“去恶字而呼为美”的修辞习惯。例如清明节扫墓，北方叫上坟，南方沿海一带为了避开“坟”、“墓”二字，婉称为“拜山”。“拜山”更古雅，“山”字的古义之一便作“坟茔”解，如今堪舆界仍然称墓地的坐向为“山向”。拜的`“山”分两种：一种是自父母上溯至祖宗三代之内的祖辈，称“家山”，拜祭家山称“家祭”；另一种是对宗族祖先的拜祭，称“祖山”、“大众山”，拜祭祖山称“扫大众山”。

　　清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。扫墓在秦朝以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦朝以后的事。到唐朝才开始盛行。

　　插柳

　　据说，插柳的风俗，也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法。黄巢起义时规定，以“清明为期，戴柳为号”。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。

　　清明节春风明媚，绿树成荫。人们在这一天踏青、扫墓、上坟。人人都要戴柳，家家户户门口插柳枝。这个习俗究竟从何而来呢？关于清明节有个传说和宋代大词人柳永有关。据说柳永生活放荡常往来于花街柳巷之中。当时的歌妓无不爱其才华，并以受柳永青睐为荣。但因为生活不轨，柳永一生为仕途所不容，虽中过进士最后却于襄阳贫困而亡。他的墓葬费用都是仰慕他的歌女集资的。每年清明节，歌女们都到他坟前插柳枝以示纪念，久而久之就成了清明插柳的习俗。其实这个习俗早在唐代就有了。唐人认为三月三在河边祭祀时，头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋元以后，清明节插柳的习俗非常盛行，人们踏青玩游回来，在家门口插柳以避免虫疫。无论是民间传说还是史籍典章的记载，清明节插柳总是与避免疾疫有关。春节气候变暖，各种病菌开始繁殖，人们在医疗条件差的情况下只能寄希望于摇摇柳枝了。

　　清明插柳戴柳还有一种说法：原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可以却鬼，而称之为“鬼怖木”，观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。汉人有“折柳赠别”的风俗：灞桥在长安东，跨水作桥，汉人送客至此桥，折柳赠别。李白有词云：“年年柳色，灞陵伤别。”古代长安灞桥两岸，堤长十里，一步一柳，由长安东去的人多到此地惜别，折柳枝赠别亲人，因“柳”与“留”谐音，以表示挽留之意。这种习俗最早起源于《诗经。小雅。采薇》里“昔我往矣，杨柳依依”。用离别赠柳来表示难分难离，不忍相别，恋恋不舍的心意。杨柳是春天的标志，在春天中摇曳的杨柳，总是给人以欣欣向荣之感。“折柳赠别”就蕴含着“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送，也喻意亲人离别去乡正如离枝的柳条，希望他到新的地方，能很快地生根发芽，好像柳枝之随处可活。它是一种对友人的美好祝愿。古人的诗词中也大量提及折柳赠别之事。唐代权德舆诗：“新知折柳赠”，宋代姜白石诗：“别路恐无青柳枝”，明代郭登诗：“年年长自送行人，折尽边城路旁柳。”清代陈维崧词：“柳条今剩几？待折赠。”人们不但见了杨柳会引起别愁，连听到《折杨柳》曲，也会触动离绪。李白《春夜洛城闻笛》：“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”其实，柳树可以有多方面的象征意义，古人又赋予柳树种种感情，于是借柳寄情便是情理中之事了。

　　放风筝

　　也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

　　蚕花会

　　“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。

　　斗鸡。

　　古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。

　　“烧包袱”

　　所谓“包袱”，是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。在南纸店买来所谓“包袱皮”，写上收钱亡人的名讳，烧香秉烛，行礼后在门外焚化。试想，现在的人们如能根据自身情况和时间安排，认同一些在家中祭奠的旧俗，可能就会大大缓解每年扫墓路上的拥堵，节约大量的社会资源。

　　吟诗

　　曲水流觞曾是上巳日的主要活动。觞就是杯，让杯子从水的上游顺水漂流，流过宾客面前时，可取过一饮而尽，然后吟诗作赋。历史上王羲之、谢安等人曾有一次著名的.兰亭修禊活动，《兰亭集序》就是王羲之为这次集会所作诗词写的序言。试想，每年清明，在民众中特别是青少年中开展相关文化活动，必然能使他们更加热爱民族文化。

　　吃发糕

　　清明时节人们喜欢蒸发糕吃，发糕由黏米碾成米浆蒸熟做成，发糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”，用来寄托“发财”、“高升”的美好愿望。

　　拔河

　　拔河的游戏，我们小时候一般都玩过，这个活动其实在春秋时期就已经盛行，但最早的名字叫“牵钩”、“钩强”，到唐朝时期才开始叫“拔河”。唐玄宗时，曾在清明节期间举行大规模的拔河比赛，所以从那时起，拔河就成为清明节的习俗了，一直流传至今。

清明节各地习俗

　　国内

　　1、河南省清明节习俗

　　河南巩县清明，女婿也祭岳家之祖坟。人家祭祀青苗、牛王、洪山诸神。孟津县清明插青苗于麦地。在北宋时，“颁新火”是从皇家、官府到社会各界都盛行的重要习俗，每年清明节期间举行。在仪式上，要熄灭旧火，重新钻木取火，将火种发给百姓，取除旧布新之意。

　　2、古代寒食节的习俗

　　寒食节有禁火、冷食的习俗，清明节也移植了吃冷食的传统，比如北方一些地区，就有吃鸡蛋、冷饽饽、冷高粱米饭的习俗。山东泰安，至今还保留了吃冷煎饼卷生苦菜的传统。

　　3、老北京过清明节的习俗：

　　老北京清明节时的另一习俗，是在这一天要去城隍庙烧香叩拜求签还愿问卜，在明清民国时老北京有七八座城隍庙，香火亦以那时最盛。城隍庙里供奉的“城隍爷”，是那时百姓信奉灶王爷、财神爷外最信奉的神佛。这个“爷”其实就是一个城、一个县的“不管部”部长，城隍庙在每年的鬼节——清明节开放时，人们纷纷前往求愿，为天旱求雨(多雨时求晴)，出门求平安、有病企求康复，为死者祈祷冥福等诸事焚香拜神，那时庙会内外非常热闹，庙内有戏台演戏，庙外商品货什杂陈。据家中老人回忆在民国初时还有“城隍爷”出巡之举，人们用八抬大轿抬着用藤制的“城隍爷”在城内巡走，各种香会相随，分别在“城隍爷”后赛演秧歌、高跷、五虎棍等，边走边演，所经街市观者如潮。有一首杂咏:“神庙还分内外城，春来赛会盼清明，更兼秋始冬初候，男女烧香问死生。”即说的清明节这一习俗。

　　4、陕西省清明节习俗

　　兴平县清明，姻亲间以纸钱相赠，且互相拜墓。富平县每户人家于清明请名山之泉源水，共礼一神。准备牲礼来祭祀，以祈求丰收，称为「游水」。同州县清明祭扫后，折柳枝插门；并以纸钱贴于树干，据说如此可以防虫蚁。洛川县清明蒸馍为食，馍四周作鸟蛇之形的装饰。据说介子推上绵山时有鸟、蛇保护他，所以以此作为纪念。

　　5、四川省清明节习俗

　　川东重庆、万县等地，旧时有「上野坟」的习俗。清明节前后，三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐。什邡等地，妇女以荠菜花沾油后投入水中，视水面花纹以卜吉凶，称为「油卜」。成都一带则卖炒米团，上面点染彩色，以线相串，称为「欢喜团」。

　　6、广东省清明节各地习俗

　　在广东，清明扫墓，称为“扫山”或“拜山”。清明时节广东地区已呈现春和景明之象，扫墓祭祖、踏青郊游是广东人过节的主要礼俗主题。清明节在广东是隆重盛大的祭祖大节。广东有“行清”与“踏青”的习俗。“行清”与“踏青”不同，踏青是郊游、亲近自然，行清则是一家或一族人约定时间一起去扫墓。在每年扫墓时，都首先会将祖坟周围的杂草清除，祖坟扎纸，然后摆上祭祖金猪、鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等贡品进行拜祭，最后鸣放鞭炮。完成了拜祭仪式后，就地切烧猪配以鲜果茶点聚宴，或野炊或回家聚宴。自古以来都有举行清明会、吃清明宴的习俗，全族男女老少都参加，场面宏大、热闹非凡。

　　（1）广州：行清、吃荞菜

　　传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。

　　按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

　　广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧肉丝炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成。

　　（2）惠州：敛糕祭祖、插柳

　　清明的惠州，除了踏青、祭祀、扫墓等习俗，还有身带末草、包艾粄吃的特有习俗和饮食。在惠州本地习俗中，焚烧祭品以及供奉“三牲”、敛糕等都是不可或缺的传统做法。敛糕原来是礼仪专用食品，惠州居民每当出生、婚仪、寿诞等喜事，就要蒸红敛糕，丧事就蒸白敛糕。

　　除了用敛糕祭拜先人外，清明节吃艾粄也是惠州的传统风俗。清明节的艾粄被称为“清明粄”，清明节前夕，市民到野外采摘艾叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分给大家吃。由于艾叶有祛湿、健脾胃的功效，所以有吃清明粄身体强健之说。

　　（3）河源：迄今仍吃清明粄

　　在以客家风俗为主的河源许多人家门前都插着柳枝，这是惠州的老风俗——插柳。惠州人相信，柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样，都具有辟邪作用，所以清明时节插柳与身带末草一样，是为了祛秽。

　　（4）东莞：拜山、吃艾粄

　　在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”。讲到祭品，清明节比较讲究的，苹果代表平安，甘蔗代表节节高升，乳猪(代表)全家富贵。

　　客家人在清明节吃艾粄有不同的说法，而在东莞凤岗，传说是因为清明时节雷雨特别多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人说吃了艾粄小孩子会更乖。地区，到了清明时节，人们常常会制作应节食品“清明粄”。清明粄食而不腻，属药膳一类，是客家地区具有特色的岁时节日食品之一。

　　在清明前夕，客家地区的人们便从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明粄。常用的`草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白头翁)、莘菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用器皿舂成饭团，添进红糖搓匀，制成块蒸熟即成。

　　（5）肇庆广宁：搏“头彩”

　　在广宁，称拜山扫墓为“修清”。有“修葺”的意思，指为先人墓地除草平整，把周围的环境修葺一新，拜祭祖先。广宁人称，“修太公清”人人都想搏“头彩”，哪怕是共一个太公的后人，谁家“抢先修得太公清”，谁家就先得到太公祖的保佑，为一年的工作生活开了好头。

　　据广宁县志记载，当地清明祭奠祖先的祭品中粽子和发糕糍必不可少。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺;而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。清明时节，该县从农村到县城家家户户都会蒸发糕、包粽子。发糕糍是一种叫发糕粉原料配上酵母发酵蒸熟，味道香甜;粽子，区别肇庆传统的裹蒸粽，以眉豆、花生和猪肉作为馅料蒸制而成。

　　但在传统习俗中，广宁妇女不得上山“修清”，尤其是外嫁女不得回娘家扫墓祭祖。自有重男轻女之嫌外，当地农村人更相信清明拜祭先人是祈求福气，外嫁女回娘家拜清扫墓，会把娘家的福气带走，不吉利。

　　（6）肇庆：食蔗要食到尾

　　在肇庆，按照旧习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

　　传统的祭品一般是四大件：烧猪、甘蔗苹果等水果、纸钱元宝、发糕面点等。“祭祖金猪”寓意红皮赤壮、宏图大展。

　　清明节肇庆还有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。

　　（7）梅州：客家人清明节不扫墓

　　客家人的扫墓时间过去不在清明，而是在农历二月或九月。据梅县博物馆馆长朱迪光介绍，客家人在千年迁徙过程中，背上祖先的骸骨，一起辗转漂泊，找到了落脚的地方，再将骸骨擦洗干净，装入“金罂坛”，选风水宝地，择吉日良辰，然后下葬，以祈祖先能福荫子孙后代。

　　客家人祭祀祖先，每年春节的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感谢一年来的赐福保佑。祭祀祖先还有春秋两祭，但不是清明祭祀。原因：一是清明节处于三荒四月时候，贫穷的客家人连祭祖的三牲(鸡、猪肉、鱼)也难于办齐，更不要说其他祭品的操办;二是清明正值春耕生产大忙季节，家家户户忙于插秧，一旦季节错过，收成就有问题。

　　因此，客家人的祭祖，又叫挂祖，或叫做酾地，都在农闲的农历一月和九月，九月秋收后又有牲礼可祭祖。

　　（8）韶关：采撷艾叶做粄

　　韶关地区的客家人在每年扫墓时，都首先会将祖坟周围的杂草铲光，土坡进行清理，然后用鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等进行祭祀，最后鸣放鞭炮，回家就餐。

　　许多山区群众便会采撷新鲜艾叶，和以糯米、白糖，用于做“青粄”，俗称“清明粄”。这种小食拥有一股独特的山野青草芳香，不仅可以祛风祛湿，还有驱除体内寄生虫的奇效，最适合天气潮湿的春天食用，因此这种习俗在客家地区代代相传。

　　（9）佛山：插柳纪念忠臣

　　在民国前，过清明节最主要程序就是到祠堂拜祭太公，即开村之人。女人是绝对不能上山扫墓的，主要就是不能参加太公分猪肉的仪式。

　　佛山有清明插柳的习俗。这个习俗是为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下。第二年，老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。

　　7、广西壮族自治区清明节习俗

　　按照广西的习俗，晚上扫墓是禁忌。清明祭扫要按祖先的辈分进行，先扫祖坟，再扫家坟。按照习俗，祭扫的程序是先将墓园打扫干净，若墓地是在山上的，要将墓地里的杂草清除干净;然后是祭祀，过去人们都喜欢将携带的酒食果品、纸钱等物品供祭在亲人墓前，上香、敬酒，然后叩头行礼祭拜，表达对先人的尊敬，寄托哀思。横州乡民清明节取柳叶及田螺浸水洗眼睛，据说可使眼睛明亮。兴仁县扫完墓后，以白纸作长幡挂在墓头，称为「标坟」，又叫「挂青」。开阳县扫墓时，由值年主祭备酒食以祭。在广西，许多人会提早制作五色糯米饭，还有三牲(鸡、猪肉、鱼)，寓意子孙衣食丰厚，年年有余。祭毕，亲友就近饮宴，称为“野餐”。

　　9、湖南省清明节习俗

　　长沙府清明插柳，称为「记年华」。永州府清明节凌晨汲水，经数月味色不变，用以造酒尤佳。新田县农谚：「清明晴，万物成」。

　　10、福建省清明节习俗

　　闽南侨乡对于清明节十分重视，闽南清明节习俗是民间传统的溯源追本节日，其主要活动力扫墓祭祖。福州清明，东郊踏青之游人甚盛，大多拾野菜煮臛，称为煮菜臛。惠安人扫墓时放纸鸢，吹麦箫。泉州清明吃「润饼」、制「脚目粿」，这是一种球状的点心。据说清明节吃了脚目粿，可以增加脚力。十岁以下的小孩子也在清明节糊彩色的小旗为戏。

　　11、川渝

　　川东和重庆万州等地，旧时有“上野坟”的习俗。清明节前后，三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐。四川什邡等地，妇女以荠菜花沾油后投入水中，视水面花纹以卜吉凶，称为“油卜”。成都一带则卖炒米团，上面点染彩色，以线相串，称为“欢喜团”。

　　12、安徽

　　安徽不同地区清明节的习俗也不一样，贵池县清明节，妇女制米茧以祭蚕姑，祈祷蚕桑有好收成;泾县称清明为插柳节;寿春清明，家家插柳，并悬纸钱于墓树，称为赆野鬼;合肥家家户户则习惯在门头上方悬柳枝、往坟地祭祀已故的先祖和至郊乡踏青游春。清明节的习俗除了祭祖、扫墓外，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

　　13、山东

　　招远、即墨、临朐、临清等地在清明扫墓时，要在坟上加新土。据说这是为祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、栖霞、黄县等地全族公祭祖坟后，一起吃祭后的馒头及菜肴，称为“房食”或“祊社”。鲁北地区还保留了南北朝时“斗鸡子”的习俗。滨县的儿童，在这天以煮热的鸡蛋互顶，谁的鸡蛋先破，谁就是输。齐山、博山等地在清明节煮一锅小米干饭让牛饱餐一顿，称为“饭牛”。有谚语道：“打千骂万，清明一饭”。

　　14、江苏

　　江苏省清明节习俗，泰州农民于清明节举行划船比赛，称为“撑会船”。镇江人以柳叶七片泡茶，据说喝了可以明目。丹徒县圌山附近的乡民，还保留了寒“望绵”﹝绵山﹞的旧俗。武进县方茂山以清明为龙母化身之日，乡民竞相拜祷。上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶，并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。徐州清明节的传统老习俗丰富，不仅要吃蒸菜和青团子，还要插柳、上坟祭祖、掩骨会、扫“金银灰”、春游踏青远足。

　　15、浙江

　　在浙江，清明俗称祭清明，或“祭坟”拜太公，缙云祭清明各地有异，有的地方清明日了祭坟，必须在清明早几天上坟，有的地方却一定清明日上坟，一般本族人拜太公都提早几天祭拜，先祭拜太公，后祭自己各户的祖宗。祭清明时先给祖坟“加土”或“添土”，即用畚箕取土添加在祖坟之顶。祭品摆好，先点蜡烛，后点香，按人多少发香，由辈份高的，主祭祷词，后大家一起跪拜。祭毕，小孩子可以分享清明馃吃。最后收拾祭品离开，所有的坟都要到过，全用同样的程序祭祀。

　　16、上海

　　海清明节的主要活动是扫墓、踏青，每年清明前后祭扫出行人次近千万。

　　由于改革开放推动公墓化的兴盛，而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多，从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。

　　上海清明节时有吃青团的风俗。

　　将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。

　　17、港澳

　　港澳的清明习俗与广东大体相同。清明时节，香港民众一般会到先人墓前拜祭，焚烧香烛、冥镪，清除杂草及供奉水果、香酒、鲜花、烧猪或白切鸡等。尽管香港大部分坟地墓园都有公共交通连接，但清明节当天交通依然拥堵。民众时常为避免人多挤迫，习惯错峰祭拜，而不一定恪守清明当日扫墓祭祖的传统。

　　18、海南

　　海南人清明祭祖时，还有吟诵祖训族规的民俗传统。海南各地建有‘祖庙’，多在清明之际便举行祭祀活动。这些祭祀活动中，往往有八音伴奏，念唱祭文，追颂入琼始祖功德。“民间祭祀过程中，还要念诵祖训族规格言，而这些祭文、祖训、族规均是一篇篇绝妙的歌谣。”

　　19、台湾

　　中国幅员辽阔，南北气候不一，所以清明节也因地而异，有二月初二的，也有三月初三的。台湾的清明节是从前一年冬至开始算起的第105天，台湾的漳州籍人清明节则是在农历三月初三。台湾清明节习俗和闽南差不多，台湾客家人祭祖扫墓的时间是从元宵节过后便开始，日期由每家自定，一直到清明为止。

　　20、青海

　　青海人过清明节，有些独特的'风俗。青海人的过清明节从春分过后就开始了，俗称“田社”。从田社开始，就要准备上坟扫墓，每一天都可以去扫墓，一直到清明节。西宁的传统祭祀品是纸钱、黄表纸、冥币，还有12个大馒头，准备的食物有酒、米汤、奶茶、肉类，到坟上烧过纸后，就点燃煤火，把各家带来的食物集中起来，放在火上烧热了吃。男人们猜拳行令，喝得痛快淋漓。女人们坐在一边拉家常，顺便拾点撒在坟头上的祭祀品，拍拍土就吃了。

　　21、甘肃

　　鲜花祭奠、植树祭奠、祭文悼念、网络祭奠等逐渐成为甘肃过清明节的时尚。过去，老兰州人扫墓的时间，一般从“田社”开始，到清明当日为止。“田社”也叫做第一个祭祀日。“田社”在民间有个简单的推算法：即“九尽十日为田社”。

　　22、山西

　　清明节上坟，山西南部多数地方不燃香、不化纸，要将冥钱等物悬挂坟头，有“清明坟头一片白”的说法。原因是寒食节习惯禁火，而清明节又在寒食节期间。山西北部多数地方却要将冥钱等物全部烧尽，理由是不烧尽就转不到先人手里。大同等地又习惯白日上坟，晚上在家中焚烧冥钱冥帛。

　　晋西北的河曲等地，旧俗上坟要带酒肴，祭毕祖先，便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食。晋南的闻喜等地，上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去，传说是为死去的老人抓痒痒。晋中的介休等地，上坟时供品为面饼，形如盘蛇。回家后将面饼放在院里，吹晒干以后再吃。老人们讲究可治病，其源盖出于寒食禁火的缘故。

　　23、河北

　　在河北的上坟烧纸钱讲究“早清明，晚十一”。扫墓烧纸在清明前一周就开始了，而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。倾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有谚语道：“清明不戴柳，红颜成皓首”。东安县清明插柳、看花。节前五、七日即有人祭扫坟墓，清明节当天则在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日为蛆日，造酰酱。官府祭厉坛。元氏县清明节又称花节，人家买花置酒宴请宾客。

　　24、吉林

　　延边，端午节有吃打糕的习俗。这是用艾蒿与糯米饭打制成的年糕。据说，艾蒿制作的打糕味道清香，非常具有民族特色。

　　25、贵州

　　老贵阳人在清明这天扫墓时的“清明食品”，往往是糕点、凉粉、凉面加卤菜、凉菜；锅魁加卤菜、凉菜。人们扫墓除了带上纸钱香烛外，还会带上一串用纸剪成的纸串，挂在坟前，用以招魂，俗称“挂青”。

　　26、云南

　　云南各地习俗不尽相同，有的地方会在清明节前后，一个家族就会邀约在某一天，几十个人一行，买好菜，带上锅碗瓢盆，一大早就出发去往山上找一块空地开始做饭。到中午，再把酒食果品供祭在墓前，烧点纸钱、叩头行礼，缅怀先人。

　　27、湖北

　　湖北各市的清明节习俗各不相同。武汉清明节有“挂纸”习俗。有的人家以五色彩纸制作灯笼和幡标，挂于祖坟上，并鸣鞭炮，供祭品。坪坝、三阳、罗店、宋河等地还有抬香案、抬整猪至墓地祭祖的习俗。黄石人扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

　　国外

　　28、印尼华人

　　早年印度尼西亚华人多在百家姓宗祠祭拜先祖，自从各姓氏有了自家的宗亲会所宗祠，宗亲们便聚集在会所祭拜祖先。生活在印尼的华人一直延续着清明节祭祖扫墓的习俗。“百善孝为先”，在华人社会的价值观里，“孝”排在首位，扫墓祭祖就是一种孝道的表现。印尼华人表示，清明节很有意义，这期间不仅扫墓拜祭先人，缅怀先人的功德，也是兄弟姐妹团聚的日子，清明节习俗应该代代传承，尤其是现代社会更应该发扬孝道。

　　华人多在百家姓宗祠祭拜先祖，自从各姓氏有了自家的宗亲会所宗祠，宗亲们便聚集在会所祭拜祖先。宗亲们通常是祭祖后共进午餐，敦睦宗谊。一些地方在清明节期间，举办师生校友联欢会，加深彼此情谊。更多的华人是举家前往墓地给先人扫墓，或到寺庙进香祈福。

　　29、马来西亚华人

　　马来西亚华人不忘在清明节扫墓祭祖。清明节在马来西亚也不是公共假期。在马来西亚，华人的公共墓园一般叫做“义山”，因此当地人常说清明节要“上山扫墓”或者直接说“拜山”。清明节当天，拜祭者先将坟墓打扫清理干净，然后摆上鲜花、水果等，再点上一炷香，寄托哀思、缅怀先人。

　　30、新加坡华人

　　同样华人占多数的新加坡，清明节亦不是公共假期。在新加坡，清明节主要的纪念仪式是扫墓。扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今，已随着社会的进步而逐渐简化。每逢清明时节，新加坡华人会举家出行，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后在亲人墓前摆上酒食果品和鲜花，燃起香烛，再将纸钱焚化，磕头行礼，最后吃掉酒食回家。

　　回中国寻宗认祖、祭拜先人，则是近20年新加坡华人兴起的潮流。在清明节前，新加坡华人见面时往往会用家乡话互相询问：“回家乡过清明不？”千里迢迢回中国祖籍地扫墓的原因只有一个：不能忘记祖先。

　　一些华人表示，不太能接受时髦的“网上祭拜”方式，如果条件允许，一定要亲自到先人墓前磕头。即使是接受西方教育的新加坡年轻华人对清明节也不敢怠慢，因为崇祖、祭祖是流传数千年的华人传统。

　　31、美国华人

　　清明时节，美国南加州华人历史学会每年都会举办活动纪念华裔先民，并呼吁华人不要忘记先民在加州开疆辟土的贡献。当地华人纷纷以不同方式进行每年一度的清明节纪念活动。

　　纽约华人不同的经历决定了他们过清明节的不同方式。在这一天，许多传统侨团都纷纷在报上刊登春祭广告，并在会所内张贴通知，组织成员到安葬先人的墓地祭奠。清明节扫墓成为华人联络感情、增加交往的社交场合。在20世纪70年代以后来美的新移民，也往往会通过书信和电话向远在故国的亲友表达对先人的思念。

　　美国华人虽然远离故土，但许多人都认为，在接受美国主流社会文化的同时，不应忘记中国的传统节日。华人方焰指出，纪念华人传统节日有助于发扬中华民族的美德，增进海外华人的交往和团结。

　　返回目录>>>

节日渊源

　　1、自然节气

　　清明节，兼具自然与人文两大内涵，既是“二十四节气”之一，也是传统祭祖节日。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。“二十四节气”不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。在早期观象授时时代，依据斗转星移定岁时，斗柄顺时针旋转一圈，谓之一岁（摄提）。天维建元，是从寅开始的，如《淮南子·天文训》收录：“帝张四维，运之以斗，月徙一辰，复返其所，正月指寅，十二月指丑，一岁而匝，终而复始”。在传统文化中，寅位是后天八卦的“艮位”，是岁终岁首交结的方位，代表终而又始，《易·说卦传》：“艮，东北之卦也，万物之所成终而所成始也。”故，北斗星的斗柄从指向正东偏北方位的“建寅”之月为起始，然后顺时针方向旋转，循环往复；岁末十二月指丑方，正月又复还寅位，终而复始。北斗星循环旋转，斗柄回寅，乾元启运，时回新春。当斗柄指向正东偏南的“乙”位时为清明节气。清明这一节气，万物皆洁齐、生气旺盛、吐故纳新、气温升高，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

　　2、文化内涵

　　清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的.道德情怀。清明节历史悠久，源自早期人类的祖先信仰与春祭礼俗。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。据考古发掘，广东英德青塘遗址发现了万年前的墓葬，是中国年代最早的可确认葬式的墓葬，表明上古先民在万年前已具有明确的有意识墓葬行为与礼俗观念。“墓祭”礼俗有着久远的历史源头，清明“墓祭”是传统春季节俗的综合与升华。上古干支历法的制定为节日形成提供了前决条件，祖先信仰与祭祀文化是清明祭祖礼俗形成的重要因素。清明节俗丰富，归纳起来是两大节令传统：一是礼敬祖先，慎终追远；二是踏青郊游、亲近自然。清明节不仅有祭扫、缅怀、追思的主题，也有踏青郊游、愉悦身心的主题，“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，春秋二祭，古已有之。经历史发展，清明节在唐宋时期融汇了寒食节与上巳节的习俗，杂糅了多地多种民俗为一体，具有极为丰富的文化内涵。

传承发展

　　1、节日融合

　　融合寒食节习俗

　　清明节在历史发展中融合了流行于北方地区的寒食节禁火、冷食习俗。传说寒食节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的节日，在民间传说中寒食节虽与介子推有关，但寒食起源，并非为纪念介子推，而是沿袭了上古的改火旧习，即如《周礼》所说“仲春以木铎修火禁于国中”。寒食节是流传于中国北方中原一带古代较早的节日，寒食节初为节时，禁烟火、只吃冷食，在后世的发展中逐渐增加了上坟祭扫、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。由于北方寒冷，春三月气温上升正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。据《后汉书》记载，最初的寒食节时间很长，最长的105天，最短的也要近1个月。寒食节期间不得生火，只能生食，对人的健康不利。

　　从文献记载可知，先秦时期中国北方一些地方有比较严格的禁火制度，从官方到民间都有改火的习俗。成书于两汉之间的《周礼》即明确记载当时有“司炬”之官，每当仲春季节，气候干燥，不仅人类保存的火种容易引起火灾，而且春雷发生也易引起山火。古人在这个季节往往要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”。然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”。在禁火与改火期间，人们必须准备足够的熟食以冷食度日。由于古代的禁火制度过于残酷和严厉，并不顾各地具体情况，甚至影响到民众的生产和生活。于是，汉代发生了周举在太原一带废除禁火陋俗的事件。汉代的寒食节，很多地方要禁火一个月，到了唐代，寒食节变成三天，分别叫大寒食、官寒食、小寒食。唐朝之后，寒食节逐渐式微。宋元时期，清明节的地位上升到取代寒食节的地位。

　　融合上巳节习俗

　　清明节在历史发展中还融合了另外一个较早出现的节日—上巳节的习俗内容。上巳节，俗称三月三。上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日，人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。上古时代以“干支”纪日，三月上旬的'第一个巳日，谓之“上巳”。“上巳”一词最早出现在汉代文献，《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”魏晋以后，上巳节的节期改为阴历三月初三，故又称“重三”或“三月三”。

　　上巳节主要风俗是郊外游春、春浴、祓禊（临河洗浴，以祈福消灾）等。古代，每逢三月时令，人们都去水边祭祀。晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照，诚如唐代大诗人王维诗句“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。到了宋代，上巳节逐渐销声匿迹，不见于文献记载。

　　2、假期变迁

　　清明节虽有着久远的历史源头，但在全国范围盛行并设扫墓假期是在唐宋之后。据资料记载，唐代，由于官吏回乡扫墓，时有耽误职守的事，唐玄宗颁布政令解决假期的问题。开始规定寒食节放假四天：“（开元）二十四年（736年）二月二十一敕：‘寒食、清明四日为假。’”（《唐会要》卷八十二），按大历十二年（777年）诏令，唐朝衙门依例放假五天：“自今以后，寒食通清明，休假五日。”。到贞元六年（790年），假日加到七天。这样官员们可以从容地进行扫墓祭奠之事。唐朝王冷然的《寒食篇》中说：“秋贵重阳冬贵蜡，不如寒食在春前。”由此可见，当时唐朝寒食节在一些地方已很流行。

　　宋代的寒食、清明也放假七天。北宋庞元英《文昌杂录》卷一记载：“祠部休假岁凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日。”南宋陈元靓《岁时广记》卷十五引宋吕原明《岁时杂记》说：“清明前二日为寒食节，前后各三日，凡假七日。而民间以一百四日禁火，谓之私寒食，又谓之大寒食。北人皆以此日扫祭先茔，经月不绝，俗有寒食一月节之谚。”据宋《梦粱录》记载：每到清明节，“官员士庶俱出郊省墓，以尽思时之敬。”清明前后的扫墓活动常成为社会全体亲身参与的事，数日内郊野间人群往来不绝，规模极盛。

　　1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节。2007年12月7日，国务院第198次常务会议通过了修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定，其中规定“清明节，放假1天（农历清明当日）；2008年，清明节正式成为法定节假日，放假一天；2009年，清明节假期包括调休又改为3天。

　　3、发展演变

　　清明节是中华民族的春祭大节，与清明春祭相对应的是重阳秋祭，春秋二祭，古已有之。清明节有着久远的历史，它随着时代的发展而变化，后续渐融合了寒食节和上巳节的习俗。古时中国南北风俗各异，唐代以前中国北方上墓祭扫主要是在寒食节与寒衣节。从《礼经》等文献的记载来看，唐代以前中国北方并没有清明节上墓祭扫的例规，到了唐代时清明节上墓祭扫已成风气。唐代是中国南北各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。唐朝之后，寒食节逐渐式微，因与清明节日期相近。宋元时期，清明节在全国各地地位上升，并融汇了寒食节的禁火、冷食等习俗内容。

　　融汇了寒食与上巳两个节日习俗的清明节，在宋元时期形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食的禁火、冷食风俗与上巳郊游等习俗活动相融合定型；由于寒食节的禁火、冷食习俗移置到清明节，中国北方一些地方还保留着在清明节禁火与吃冷食的习惯。明清大体承接前代旧制，清明节仍然坚持并发展着其在春季生活中一个必不可少的大节的地位。民国时期，清明节这天，除了原有的扫墓、踏青等习俗，植树也被确定为常规项目，这实际上不过是对民间长期延续的植树风俗的一个官方认定。

　　返回目录>>>

清明节吃什么传统食物

　　青团子

　　清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

　　艾粄(bǎn)

　　客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

　　暖菇包

　　暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

　　馓(sǎn)子

　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

　　子推馍

　　“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的.“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。

　　薄饼

　　厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

　　大葱和蛋饼

　　清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。

　　朴籽粿(guǒ)

　　制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

　　芥菜饭

　　清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

　　枣糕

　　枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类，谷物类加上枣，符合春季养生增甘的目的，可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。

　　清明饭

　　每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。常用的草药有艾草、?麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

　　冷饽饽

　　由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，中国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子。关于民间寒食习俗的记载，几乎是突然地出现在东汉的文献中，主要集中在山西地区。即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代，其传播范围也不出北方。晋陆翙《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。

　　清明饼

　　清明节时，中国南方部分地区有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明节介绍

　　清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子？天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

　　但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

　　清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

　　清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

　　直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

　　清明节别称

　　清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

　　清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明祭祖节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明祭祖节期内。

　　清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。

　　清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。除了中国，世界上还有一些国家和地区也过清明节，比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。2006年5月20日，中华人民共和国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　清明节的故事

　　相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。

　　可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。

　　为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

　　以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。

　　此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全国百姓的`隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

　　1、介之推的传说

　　相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。

　　十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。

　　晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一，上写道：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。

　　第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为清明柳，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

　　2、节气清明与清明节

　　清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子天文训》中说:春分后十五日，斗指乙，则清明风至。清明风即清爽明净之风。《岁时百问》则说万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。

　　二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说清明前后，点瓜种豆、植树造林，莫过清明，正是说的这个道理。东汉崔寔《四民月令》记载：清明节，命蚕妾，治蚕室……说的是这时开始准备养蚕。其中的清明节还只是一个节气，不是节日。

　　清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件，该节气被看作清明节的源流之一。

　　返回目录>>>

【清明节吃鸡蛋】相关文章：

清明节为什么吃鸡蛋04-06

清明节吃煮鸡蛋的风俗介绍01-11

夏至吃鸡蛋06-21

吃鸡蛋的好处03-03

立夏吃鸡蛋的由来06-17

立夏为什么吃鸡蛋06-16

吃鸡蛋的三大饮食禁忌12-23

鸡蛋豆浆最好别一起吃12-23

清明节吃寒食02-21