冬至进补吃什么好
导语： 今年的冬至你进补了没？我国自古就有冬至进补的传统，根据每个人的体质不同，那冬至进补吃什么好？冬至又如何补？
冬至进补既可治病，又可防病，那么，哪些人最需要冬至进补呢？
阳气虚弱者时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。
易患冬病者慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病，在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补，还可以食补之，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此外洗也有效果。
养生益寿者养生益寿，冬至进补就是个很好的办法。原则上说，有不足就要补充。例如，用脑多者应经常吃核桃，体力消耗大者，要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补，要因人而异。
防春夏病者医学家们证实，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。
总之，凡先天不足，后天失调，久病体虚，劳力过度，劳神内耗，产后，术后及亏虚早衰者，均为冬至进补的对象。
今年冬至进补，明年三春打虎！
“今年冬至进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久，讲的是在冬至前后进补，效果会特别好。又是一年“冬至”（12月21日），工作之余的人们可别忘了给自己的身体补一补。常说的冬至进补，并不是单指在这天进补，而是说，在冬至前后一个月内进补都对来年有好处。我搜到一些相关资料，先看看好咱就开准备了！
冬至：是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，它是二十四节气中最早制订出的一个。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的.“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
冬至开始即进“九”。进补虽说老少咸宜，但应因人而异。年轻人，身体健康、阳气旺，不宜用“补阳”之品，有时药补不如食补，饮食营养均衡充足即可，进补宜适当偏于补阴。冬天易患病者，春、夏季易发老毛病者，中、老年人，冬令进补正当时。中医认为，冬天阴气偏盛，阳气不足，人体阳气处于潜藏状态，新陈代谢缓慢，此时进补有利于封藏，滋养效果最好。
冬令进补，当以补肾为主。气虚者常见气短、乏力、语调低微、神疲、自汗，脸色苍白无光泽等。血虚者常见头昏眼花、腰体麻木、心慌心悸、失眠、面色萎黄、舌质淡白，女性月经量少、色淡等。
阳虚者以畏寒怕冷、四肢不湿、溏便、阳痿为主。阴虚者以午后潮热、颧红、盗汗、五心烦热、舌红少苔、口干为主。
生活中有气血两虚、阴阳两虚，亦有气阴两虚者或气血阴阳皆不足者，进补时自己把握不了的，当请医生指导。
气虚者可以黄芪与红枣、桂元煮食，还可吃些人参、党参，人参若长服不宜量大，每天1—3克炖水喝即可。
血虚者可选用红枣、桂元、熟地、桑葚子等养血之物。
阴虚者可服西洋参、枸杞子、南北沙参、麦冬、石斛、龟板、鳖甲。食物中有乌骨鸡、甲鱼，均是滋阴佳品。
着重向大家推荐的补品一是核桃，此乃长寿食品，补肾阳佳品，生熟均可食，炖吃也行，每天吃两三个很有益处。二是枸杞子，补肾阴很好，可泡水、泡茶、煮粥。这两种补品经济、易买到、食用方便，进补未必就要贵重物。
若脾胃虚弱者，要防止“虚不受补”，首先应先调理脾胃，待胃消化功能正常后可进补，否则，有害无益。
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