- 相关推荐
重阳节习俗要吃什么
重阳节是指每年的农历九月初九日,是中国民间的传统节日。那么关于重阳节的传统饮食有哪些你知道吗?以下是小编整理的重阳节习俗要吃什么,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
【1】重阳节习俗要吃什么 | 【4】重阳节养生饮食 |
【2】重阳节吃什么水果 | 【5】重阳节的传统习俗 |
【3】重阳节应节食谱 | 【6】重阳节的介绍 |
1、饮菊花酒
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。
民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。
菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载:“菊花舒时,并采茎叶,杂以黍米酿之。至来年九月九日始熟,就饮之,故谓菊花酒。”诗人们对菊花酒情有独钟,颇有赞誉。晋代陶渊明有诗曰:“往燕无遗影,来雁有余声。酒能祛百病,菊解制颓龄。”《荆楚岁时记》亦载称:“九月九日,佩茱萸,食莲茸,饮菊花酒,可使人长寿。”
赏菊之余,饮菊花酒自然是首选。
2、吃糍耙
吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里,一沸即捞,上笼蒸熟,再放臼里捣烂,揉搓成团即可。食用时,把芝麻炒熟,捣成细末,把糍耙团搓成条,揪成小块,拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口,称为“软糍耙”(温食最佳)。硬糍耙又称“油糍耙”,做法是糯米蒸熟后不捣烂,放在案上搓成团,擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”,再卷条切片,再入油锅中炸制,成色金黄美观,咸麻香脆,回味无穷。
3、品重阳糕
重阳节吃重阳糕,也是重阳节的传统习俗。据史料记载,重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕,以示尊老敬老。
重阳糕没有固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。如上海的松糕、蜜糕,福州的九重稞等。
4、螃蟹
重阳节的吃食,还有螃蟹。郑板桥诗:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。
螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多,对需要补充营养的人大有益处。
且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康。
5、吃羊肉
俗话说,吃羊肉、喝羊汤,吃完身体好健康。重阳节吃羊肉,“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。且秋冬吃羊肉,此时味道鲜美肥嫩,且能补身防寒。
6、长寿面
重阳要吃长寿面,因面条外形绵长,便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节,给家中长辈吃一碗面,寓意老人们能寿高九九。
在北方,有重阳节吃羊肉面的传统。
7、喝萝卜汤
有谚语道:“喝了萝卜汤,全家不遭殃”。重阳时节,潍坊昌邑人会喝上一碗辣萝卜汤,以求驱寒保暖、散去寒邪,全家健健康康。
白萝卜可以和梨一起榨汁喝或煮着吃,润肺、清热;白萝卜+羊肉解油腻,补气益血;白萝卜+鲫鱼,温中下气、健脾利湿;白萝卜+海带一起煮汤有化痰消肿的功效,把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效。
8、板栗
吃板栗功效作用多,尤其适合重阳节吃。10月份是栗子的上市季节。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
1、无花果
无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
2、石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
3、橘子
橘子和重阳节真是不谋而合,农历9月的橘子,已经由青转黄,这个时候的橘子,甜美多汁,而且口感也非常的好。另外橘子当中富含大量的维生素C和柠檬酸,维生素C可以起到美白的作用,而柠檬酸则可以消除疲劳,秋天本身容易困乏,这个时候吃点橘子就比较合适了。
4、吃柿子
吃柿子食俗,在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍:有一年,明太祖朱元璋微服出城私访,这一天正值重阳节。他已经一天未食,感到饥饿口渴,当行至剩柴村时,只见家家墙倒树凋,均为兵火所烧,朱元璋暗自悲叹,举目环视,唯有东北隅有一树柿子正熟,遂采摘食之,约食了10枚便饱腹,又惆怅久之而去。乙未夏,太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶),取太平(今安徽太平县),道经于此,柿树犹存,便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣,并下旨:“封柿为凌霜侯,令天下人在重阳节均食柿子,以示纪念。
5、山楂
山楂同样是秋季成熟的水果,这种水果酸甜可口,非常的开胃,以前在农村中,山上会特别的多,如今超市中都有的买,它又叫山里红、红果、胭脂果。这种果子属于药食两用水果,它最大的好处是能够增强人的食欲,还能辅助睡眠,尤其是对于老人来讲,它能起到延年益寿的作用,因此也有人把它称之为“长寿果”。
6、猕猴桃
它被人誉为“维C之王”,而且品种也比较的多,红心的、黄心的、白心的,这种水果其实早在几千年前就有栽培,如今很多人把奇异果说成是高档水果,其实它就是猕猴桃的变种,和我们遇到的猕猴桃其实营养差不多。所以大家在购买的时候,不要被忽悠了。
朋友们,重阳节到了,吃水果的话,可不要忘了这些应季水果,它寓意好,也比较的适合重阳节吃,尤其是回家看望老人,可以带上一些。
(1)菊花糕
材料:
杭白菊15朵、杞子干十数粒、清水1500克、马蹄粉250克、白砂糖10匙。
做法:
1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液;
2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面;
3、从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀;
4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状;
5、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟;
6、整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。
(2)重阳糕
重阳节吃糕的起因缘于重阳登高的习俗,因为“糕”与“高”谐音,所以后来用吃重阳糕来代替登高的习俗。
食材:大米粉150克,糯米粉100克,绵白糖60克,紫薯1个,清水适量,桂花适量,食用油适量。
做法:
1、将紫薯去皮,清洗干净,切成薄片,上蒸锅蒸熟,碾压成紫薯泥备用。
2、将大米粉与糯米粉、绵白糖充分混合后,分成两半,一半加紫薯泥,一半加清水。
3、加水要一点一点慢慢加,一边加一边用双手搓米粉,搓成颗粒状。用手抓一把成团,不松散,扔到盆里也不会散,用手稍稍一捏能散就行了。
4、将搓好的粉分别过筛,在白色的粉中加入桂花拌匀。
5、模具上刷一层薄薄的油,先倒入白色的粉抹平,不能压,再倒加入紫薯的粉,轻轻磕平,同样不能压,最后再加一层白色的粉,用刮板轻轻刮平,切记全程不能按压。
6、上蒸锅蒸,大火蒸30分钟就熟了,出锅,脱模享用吧。
(3)螃蟹
重阳节孝敬父母长辈送什么好,送上几只肥美的大闸蟹最合适了,这个时间的蟹已经丰盈,别忘了还要冲上一杯暖暖的姜茶哦。
【五香螃蟹】
食材:大闸蟹4只、生姜、大蒜、干辣椒、香葱、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐、清水。
做法:
1、第一步和其它的各种做法一样,清洗螃蟹,用牙刷给螃蟹好发刷刷干净再下锅。
2、准备调味料,姜、葱、蒜分别洗净切好,另外还有八角、花椒、香叶、桂皮和干辣椒适量。
3、将清洗干净的螃蟹放到锅中,加入姜、葱、蒜、八角、花椒、桂、香叶和干辣椒,然后再撒点儿盐在螃蟹身上,最后加入适量的清水煮。
4、大火开煮,等锅内上气后,再煮18分钟就好,煮螃蟹的时间不宜过短也不宜过长,时间要把握好,煮出的螃蟹肉才鲜嫩。
(4)九品羹
这也是个地方传统习俗,吃九品羹,顾名思义,是用九种食材做成的,香糯粘稠,营养滋补。
食材:银耳半朵、红枣8个、桃胶10克、皂角米5克、枸杞10克、桂圆12个、糯米50克、冰糖30克、铁棍山药1根(200克左右)、清水1300毫升。
做法:
1、准备食材,将所有食材提前准备好,其中的银耳、桃胶、皂角米提前一晚泡发好,早上起床可以直接开工了。
2、将浸泡好的银耳、桃胶和皂角米放入锅中,加入1300毫升的水,盖好锅盖,炖煮30分钟左右。这个时间可以将糯米浸泡一下,桂圆剥好。
3、煮到银耳、桃胶和皂角米都出胶,开始融化。这时再加入糯米、山药、枸杞、桂圆、红枣搅拌均匀,继续炖煮。
4、炖煮到程序结束,所有食材都软糯融合,打开锅盖,放入冰糖,利用锅的余温将冰糖融化,最后搅拌一下出锅开吃。
(5)糍粑
相传在古代糍粑是一种象征着慈祥的食物,红糖糍粑,甜甜的,喻示着生活的甜蜜幸福。所以在重阳节吃糍粑,有着全家团团圆圆,平平安安,幸福美满的寓意。
【红糖糍粑】
食材:糯米粉80克、温水65克、红糖25克、开水小半碗、食用油少许。
做法:
1、准备食材,将糯米粉和红糖分别称重放好。
2、将温水慢慢加到糯米粉中,边加边用筷子搅拌成絮状,再用水揉成光滑不粘手的光滑面团。
3、将面团揉搓成长条状,切成大小均匀的6小剂子。
4、将每一个小剂子先揉成小圆球,再按压成扁,依次做好所有的小剂子。
5、将红糖用开水搅拌至融化,最好过一下筛,防止有小颗粒状的。
6、锅中放少许的食用油,油热,放入糍粑坯。
7、小火煎至底部金黄,翻面继续煎至另一面金黄即可。
8、倒入融化好的红糖水(如果锅中有多余的油,先倒出,再加红糖水),转大火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆即可关火出锅。
(6)羊肉
重阳节之所以吃羊肉,只因为“羊”和“阳”谐音,所以就有了重阳节吃羊肉的习俗。另外滋补,正是贴秋膘的好食材,不得不说重阳节吃羊肉真的很适合,古人真是太智慧了。
【清炖羊肉汤】
食材:带骨羊肉500克,白萝卜1根,生姜2片,小葱1把,香叶1片,桂皮1块,八角2颗,食盐适量,白胡椒粉适量,料酒2勺。
做法:
1、将羊肉用清水浸泡2小时,清洗干净,萝卜清洗干净,切块,姜、葱分别洗净切好。
2、将羊肉随冷水下锅,烧开后加入料酒,焯煮去血水,去膻腥味,捞出,清洗干净备用。
3、砂锅中加入清水,放入姜葱和香叶、桂皮、八角烧开后,放入羊肉。
4、大火煮开后,转中水火慢炖1小时左右,加入萝卜块。(要一次性加足水,中途不加水,建议用砂锅炖。)
5、继续中火水炖半小时左右就好了,炖好的羊肉汤中加入适量的盐和胡椒粉调味,再撒上蒜末就完工了。
(7)萝卜
一些地方重阳节有喝萝卜汤的习俗,源自于民间的俗语“喝了萝卜汤,全家不遭殃”。萝卜虽是个不起眼的蔬菜,却被人们称为“小人参”,润肺去燥,很滋补,重阳节来一碗萝卜汤很值得,营养美味寓意好。
【煎蛋萝卜汤】
食材:鸡蛋3个、白萝卜半截、小葱2根、枸杞子少许、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。
做法:
1、将白萝卜去皮洗净,擦成丝。小葱洗净切好,备用。
2、锅中放入适量的油,油热,磕入鸡蛋,改中小火煎鸡蛋,煎成两面金黄的煎鸡蛋盛出,油留在锅中。
3、将萝卜丝倒入油锅中,翻炒到萝卜丝微微变软。
5、加入胡椒粉和盐搅拌均匀,撒上枸杞子和葱花即可出锅。
重阳节有吃重阳糕的民俗,可并不是所有的老人都宜食。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,会促使胃酸分泌过多,引起泛酸等情况出现,尤其是胃病患者,更不宜空腹食用。
此外,为了使糕香甜可口,重阳糕在制作过程中,通常会放入较多的糖类,高血糖患者也不宜多吃。除了重阳糕,还要防秋燥。重阳前后,秋分已过,寒露将至,秋燥明显,免疫力较低的老人们很容易出现呼吸道疾病。
预防秋燥,老人们应注意饮食宜清淡,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物。常饮用一些滋阴润肺的养生膏剂,对老年人来说预防秋燥很有效,小编推荐一款同仁堂枇杷菊花秋梨膏,药食同源,无添加,对于困乏无力、咽喉不适的人群特别适用。
此外,重阳节之际,正是深秋时节,秋高气爽的天气,又是秋补的好时机,此时正是吃螃蟹和羊肉的季节,不过螃蟹属于寒凉的食物,食用过多容易引起肠胃不适,而羊肉属于热补的食物,吃多容易引起上火,也不利于老人肠胃消化,所以,作为子女的我们要挑选一些适合老年人食用的食材。如:
1、地瓜
地瓜属于粗粮,含有大量的粗膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动, 帮助促进消化,可以用来者汤、做甜点,味道都非常不错。
2、海鱼
鱼类的营养价值丰富含,含有优质的蛋白质和DHA,还含有钙、铁、镁等多种微量元素,味道鲜美,营养易吸收,适合中老年人多吃。
3、鸡肉
鸡肉属于禽肉食材,肉质细腻无腥味,脂肪含量少,营养价值也丰富,好吃易吸收。可炖汤、红烧或香炸,美味十足。
4、莲藕
秋季正是吃莲藕的季节,莲藕味甘,性凉,口感清脆爽口,含水量足,秋天多吃莲藕能缓解秋燥,生津润燥。
农历九月,金秋送爽,丹桂飘香,重阳佳节,活动丰富,情趣盎然,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等,热闹非凡。
①登高
在古代,民间重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人写的登高诗很多,尤以杜甫的《登高》最为有名:
风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客,百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。
所谓登高,也没有统一的规定,不过是登高山,登高塔,举目远望,欣赏风景。
②吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。
九月九日早晨,用片糕搭儿女的头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕之本意。重阳糕的制作古人比较讲究,要作成九层,像座宝塔,上面还有两只小羊,以符合重阳(羊)之意。有的还在重阳糕上插小红纸旗,点蜡烛灯。意欲用“点灯”、“吃糕”来代替“登高”,用小红纸旗代替茱萸。当今各地在重阳节吃的松软糕点都称之为重阳糕。
③赏菊及饮菊花酒
重阳节恰逢金秋时节,菊花盛开,相传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,以爱菊出名。后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求貌似陶渊明。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时菊花品种繁多,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,重阳赏菊之习尤为盛行,但已不限于九月九日了。
④插茱萸
茱萸是一种中草药,茱萸香味浓,有驱虫祛湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。古人重阳节会在帽子上插上茱萸,主要是为了避邪求吉。
古代还风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节。旧时汉族民间节日风俗,流行于黄河中下游、淮河、长江流域等地。茱萸是一种可以做中药的果实。古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴,有些地方男子也佩戴。茱萸入药,可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,具有明目、醒脑、祛火、驱虫、去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。插茱萸等古俗则是民间登山驱风邪的行为,重阳节清气上扬,浊气下沉,人们用天然药物茱萸等调整体魄健康,使其适应自然气候变化。
⑤祭祖
重阳节是中国传统四大祭祖节日之一,古代民间素有祭祖祈福的传统。重阳祭祖的传统习俗在岭南一带至今仍盛行,人们在每年的重阳节举行祭祖活动。无论是祭祖活动还是登高远望,其最根本的作用是增强人们文化认同感,加强家族和社会的凝聚力。在传统习俗中,清明为“春祭”,重阳为“秋祭”。重阳登高祭祖的传统风俗延绵至今。
⑥放纸鸢
放纸鸢是南方过重阳节的主要习俗之一。民间过重阳节是以放纸鸢(风筝)为主要特征的。光绪《惠州府志》亦有记述。在民间传统,重阳节除了登高,放纸鸢也是一个特色。至于人们为何要在重阳时放纸鸢(风筝),除了重阳天高云淡,风轻日明,纸鸢可轻松乘风而上的气候原因外,还有些介于巫蓍之间的说法,于不经中颇为有趣。传说,重阳时放纸鸢是为了“放晦气”,纸鸢飞得越高越远,则晦气也随之高飞远离,更有甚者,还要专门将线弄断,让风筝消失于云天之外。另有一种解释则说重阳放纸鸢是“放吉祥”、“放福气”,纸鸢飞得越好,则福气越浓,放纸鸢者不仅不能弄断丝线,还要千方百计保护之,因为若是丝线断了,则“吉祥”、“福气”也随之飘向远方。
⑦享宴祈寿
重阳节这天有享宴祈寿的习俗,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。重阳享宴祈寿习俗古代在各地流传甚广,在一些文学著作中也有相关的记载,如汉代《西京杂记》:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”又《荆楚岁时记》云:“九月九日,四民并籍野饮宴。”重阳时节的大型饮宴活动,其实是由时节庆丰收祭祀宴饮发展而来,在祭天祭祖的基础上加入了求长寿及饮宴,构成了重阳节的基础。发展至今,摆敬老宴、饮宴祈寿风俗仍在中国南方一些地方流行。
⑧晒秋
重阳节是最好的赏秋时期,中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。去乡村赏民俗、看晒秋,已成为乡村旅游的一种时尚。“晒秋”是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。
简介:
重阳节,是中国民间传统节日,日期在每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。九九归真,一元肇始,古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今,又添加了敬老等内涵。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。
重阳节源自天象崇拜,起始于上古,普及于西汉,鼎盛于唐代以后。据现存史料及考证,上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动;古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖,以谢天帝、祖先恩德的活动,这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期,其主体部分传承至今。
重阳节在历史发展演变中杂糅多种民俗为一体,承载了丰富的文化内涵。在民俗观念中“九”在数字中是最大数,有长久长寿的含意,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。2006年5月20日,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
意义:
重阳节其实是我国重要的祭祖节日,与清明、中元节一样,都是拜祖、祭奠先人的节日。中国是有着悠久历史文化的节日,祭祖传统一直流传至今,代表着对先人的孝敬。
重阳节选在阴历九月初九,寓意久久的意思,很多人把它赋予了长寿的意思,这一天也就被称为“老人节”,代表了小辈对老一辈的祝福和孝敬。孝道为首是我国的优良传统,所以重阳节里要孝敬长辈。
感恩。由上面讲到的祭祖和敬老孝敬可以推测到重阳节还有一层感恩的意思。感恩是人的基本准则,只要心怀感恩,生活才会变得美好。
古时候以二四六八十为阴数,一三五七九为阳数,九为阳数最大的一个数字,两个九九想重叠,寓意重九,这也是九九重阳节日期的来历。
【重阳节习俗要吃什么】相关文章:
平安夜习俗为什么要吃苹果10-19
传统习俗:中元节为什么要吃鸭08-28
立夏要吃什么09-25
立夏为什么要吃蛋05-08
冬至节为什么要吃羊肉12-21
冬至要吃什么食物11-08
白露节气为什么要吃鸡07-28
小年通常人们要吃什么01-14
冬至节应该要吃什么12-23