2017食品安全宣传周主题宣传周资料
以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周的活动已经开启了，那么应该如何去宣传呢。以下是CN人才小编搜集并整理的有关内容，希望对大家有所帮助!
2017年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面，要严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的`结构性转变。另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
【食品安全宣传周 】牛奶名称大揭秘
什么是巴氏杀菌牛乳?
仅以生牛乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品，又叫“鲜牛奶”。
什么是超高温灭菌牛乳?
以生牛乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。仅以生牛乳为原料的超高温灭菌乳叫“纯牛奶”;全部用乳粉生产的灭菌乳叫“复原乳”或“复原奶”。
什么是调制牛乳?
以不低于 80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。全部用乳粉生产的调制乳叫“复原乳”或“复原奶”。
【食品安全宣传周 】看清食品身份证
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
标签的五个“不”
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不迷信 |
应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。
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不虚假 |
应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。 |
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不混淆 |
不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
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不治病 |
不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
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不分离 |
不应与食品或者其包装物（容器）分离
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