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关于腊八节的由来简介
腊八节在每年的农历12月初八，相信大家都知道，那你们知道其由来吗？以下是小编为大家收集的关于腊八节的由来简介，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
腊八节的由来简介
简介
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪 志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神) 的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《祀记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗
腊八节的起源、习俗介绍
(龙潭地处雪峰山下，溆水上游，历史文化底蕴深厚，民俗民风独特古朴，对腊八节尤为重视。在这一天里，除了普遍流行的节庆活动，如祭祖敬神、唱傩戏、走亲访友、婚嫁、制作各种腊八菜肴之外，还配以草龙灯、板凳灯、蚕灯等娱乐习俗，为节日增添了一份喜气。从这一天开始，龙潭人开始筹备办年货，“年味”一日比一日浓厚，故民间有俗语：“过了腊八就是年”。)
农历十二月俗称腊月，腊月初八这一天为腊八节。腊八节一般认为源于神农氏蜡祭。东汉郑玄《礼记·郊特牲》载神农氏十二月作蜡祭告上苍，祝曰：“土反其宅，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽。”禀告上苍既含丰收感恩之意，又含来年风调雨顺之请。以后这一祭祀活动演变为祭农神，故有农历十二月祭农神习俗传世。
弄清腊八节的来历首先要弄清腊与八是怎么回事。古代天子国君年终用干物祭祀农神。干物指的是风干或晒干、晾干的一类谷物，腊的本意指没有水分的干物。秦统一后祭农神依旧制，但由于是在十二月进行，祭品又是干物，于是下令将十二月定名为腊月，腊由此成为月份名称。这是腊的来历。蜡腊同音，蜡祭也称腊祭。
古腊祭为八个方面，《礼记·注》云：“蜡有八者：先啬，一也;司啬，二也;农，三也;邮表辍，四也;猫、虎，五也;坊，六也;水庸，七也;昆虫，八也。”这八个方面称为八大农神或八大谷星，是腊祭的对像，腊八就是腊月祭祀八大农神，腊八一词源出于此。腊八之“八”由八大农神演变为腊月初八这一具体日子，经历了一个转化过程。神农氏开蜡祭之先河，后世沿用。由于祭祀有天子、国君参加，故又称天子大蜡八。祭祀在农历十二月进行，具体日子为冬至后的第三个戍日。《说文·肉部》“冬至后三戍，腊祭百神。”冬至为二十四节气之一，在天干地支纪年中的具体日子不固定。于是，后人把每年腊祭的日子定在农历十二月初八，照应八位农神，祭祀之日由此固定化。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》载：“十二月初八日为腊日。”
腊八节由来已久。史载先秦时人们在这一天祭祖先，祭神灵，驱鬼避疫，祈求丰收与吉祥。但腊月为一岁之末，依常识言，在一年将终的腊月初八筹备过年才是当务之急，祈求当年丰收有悖情理，祈求来年丰收又过时尚早，祈求丰收或许是庆祝丰收，因为丰收了，才有充裕的条件和喜悦的心情筹备过年。祈求吉祥倒是顺理成章的，为新年、也为来年而祈求，符合年关之际图吉祥的心理习惯。
腊八节萌芽于远古或上古，一般认为是从古代驱鬼避疫仪式演变而来，这也是巫傩的雏形。古先民驱鬼以治病化疾，化凶为夷，新化等地现存巫傩活动中尚有腊月击鼓驱疫之俗。古人留下的史料典籍对腊八节也多有记载：东汉许慎《说文解字》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”另一东汉人应劭《风俗通》载：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大腊，汉改曰腊。腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也。”前面说过冬至后三戍日的具体日子不是固定的，或许带来诸多不便，到了南北朝时期，就将腊日由冬至后三戍日确定为每年的“腊月初八”。从这个时候开始，腊月初八便成为一重要节日，俗成约定。
有人说腊八节与佛教有关，但佛教传入中国始于东汉,而先民早在先秦就有了腊祭习俗,比佛教传入早三、四百年。因此佛界称腊八节为佛成道节，只是时间上的巧合，与腊八节起源不相联系，但也说明外来佛教主动与我国传统文化的融合，是佛教中国化的一种文化表现。
腊八节主要是汉民族的传统节日，尽管各地节庆形式不完全相同，但凡汉人居住之地都有腊八节的存在。从节俗的内容看，腊八节是过年的前奏和预演，从这一天开始，过年的气味日渐趋浓，人们开始为过年而进行各种准备，祭祀、驱邪、唱戏(主要是傩戏)一类哄鬼神而娱人活动陆续展开，选择初八这个吉祥之日走亲访友、男婚女嫁等等。而直接与年俗有关的主要体现在菜肴食品的筹办上，如杀年猪、打糍粑、煮甜酒等，都是奔着过年去的。尤其在这一天或这一天前后制作的菜肴都冠以“腊八”二字，如腊八豆腐、腊八豆豉、腊八蒜、腊八醋、腊八面、腊八肉、腊八鱼等。最为流行的是腊八粥。腊八煮粥由大米加上多种豆类纹火熬成，米稠而豆香，人所共喜。腊八粥是“腊八节”的主要象征，有关它的起源众说不一。
传说
一、与秦始皇有关。秦修长城，民工不能回家，食粮由家里送上工地。一些人家隔千山万水，常因食粮不能按时送到而饿死工地。有一年腊月初八，饥饿的民工凑了些五谷杂粮熬成稀粥以解饥饿。由于喝粥，繁重的活儿让他们体力不支，最后饿死工地。为悼念这些死难民工，后人每年腊月初八吃粥以资怀念。
二、与朱元璋有关。朱元璋未得天下前穷得家徒四壁。有一年冬天，又冷又饿的他从一老鼠洞里找到一堆红豆、大米、红枣等五谷杂粮，他把这些熬成粥，救得一命。这一天为腊月初八。当了皇帝的朱元璋怀念当年的救命之粥，于是钦定腊月初八为腊八节，钦定那碗粥为腊八粥。
三、与“赤豆打鬼”有关。古人惧鬼，认为生病是恶鬼作祟。而这些恶鬼害怕赤(红)豆，腊月初八用赤豆熬粥，以驱鬼祛疫。
四、与岳飞有关。南宋岳飞与金大战朱仙镇，时值数九寒天，士兵衣食不济挨饿受冻，百姓送粥，岳家军大胜。这一天正是腊月初八。岳飞死后，后人为了纪念他，每到腊月初八便以杂粮豆果煮粥，遂成习俗。
五、与向善有关。相传有老两口持家节俭，挣下大笔家业，可儿子不争气，媳妇不贤惠，很快家败。有一年的腊月初八小俩口饥寒交迫，幸得邻居煮一锅大米、面块、豆子、蔬菜混合粥。小两口喝了这混合粥后，从此改恶从善，日子一天天好了起来。于是，民间以此训警后人，仿效喝粥，成为风俗。
凡此种种，不逐一赘述。又据有关记载，腊八节盛行喝粥始于宋代，至今一千多年。在宋代，腊月初八这一天，朝廷、官府、寺院、民间无处无人不喝粥。清代腊八节日，皇帝、皇后、皇子向文武大臣、侍从宫女赐粥，朝廷向寺院发放米、豆、果供僧侣食用。清史料载：清代每年在雍和宫举行腊八盛典。从腊月初一开始，内务府筹备食材以及柴薪。初七一早，皇帝委派的监粥大臣下令生火，然后监视到初八凌晨熬好为止。熬粥的锅重约4吨，直径2米、深1.5米。每锅用小米12石，杂粮、干果各100斤，干柴10000斤，共熬6锅。第一锅供佛，第二锅皇帝及宫内之人食用，第三锅王公大臣和大喇嘛食用，第四锅文武官员和各省主官食用，第五锅雍和宫一般喇嘛分食，第六锅作为施舍之用。
龙潭地处雪峰山下，溆水上游，历史文化底蕴深厚，民俗民风独特古朴，对腊八节尤为重视。在这一天里，除了普遍流行的节庆活动，如祭祖敬神、唱傩戏、走亲访友、婚嫁、制作各种腊八菜肴之外，还配以草龙灯、板凳灯、蚕灯等娱乐习俗，为节日增添了一份喜气。从这一天开始，龙潭人开始筹备办年货，“年味”一日比一日浓厚，故民间有俗语：“过了腊八就是年”。
腊八节的食俗
1、腊八粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
2、腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
3、翡翠碧玉腊八蒜。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。做法极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
4、煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。
5、麦仁饭。腊八，青海的很多农村会举行祭祀和庆祝，大家都吃麦仁饭。青海的老人们流传着一句话：“吃了麦仁饭，天天忙过年。”随着时间的推移，青海自然条件的特点，后来麦仁粥就演变成了青海的麦仁饭。现在，麦仁饭已成为青海的一道特色美食。
6、吃腊八豆。腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
7、腊八面.北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，和上海的辣肉面是差不多的做法，腊八面也是选用肉糜和其他的蔬菜作为面条上面的浇头，也是很美味的。人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。
8、吃冰。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节的传统习俗
1、祭祀祖先
在腊八节这一天，很多地方的人们还会祭祀祖先。他们会前往祖坟祭拜献上供品和香烛，表达对先人的怀念和敬意。
2、赶庙会
在腊八节期间，各地还会有盛大的庙会活动。人们可以欣赏到各种地方特色的表演和娱乐活动，如舞龙舞狮、京剧脸谱、杂技表演等。在庙会上还可以购买各种土特产和小吃，体验浓厚的年节气氛。
节日寓意
腊八节的寓意有以下几点：
（一）表达祈求丰收吉祥的美好愿望
腊八节借“腊祭”之名，表达了农民对来年丰收的一种美好祝愿。人们用收获的各种农作物来祭祀祖先神明，感谢祖先对他们生活的庇佑，同时也祈求来年能够风调雨顺、六蓄兴旺、五谷丰登。
（二）表达丰收的喜悦之情
在老舍先生的《北京的春节》里有这样一句话：这不是粥，而是小型的农业展览会。从这句话里，我们可以知道腊八粥食材的丰富，还有农民丰收的喜悦。
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（三）营造浓浓的亲情和和谐的人际关系
在沈从文的《腊八粥》那篇文章里，我们感受到了在腊八这一天，人们做腊八粥、喝腊八粥一家人在一起的浓浓亲情。而做好的腊八粥赠给亲友，在馈赠与接受之间，这也加深了亲友之间的感情。
（四）蕴含追求健康的养生之道
腊八粥，又称“七宝五味粥”，食材非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，还具有补中益气、养脾胃和五脏、消烦止渴等功效，可以说是养生的首选。
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