冬至养生

时间：2022-12-22 14:39:33 其他节日我要投稿

冬至养生大全

　　冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。以下是小编为大家整理的冬至养生大全，仅供参考，希望能够帮助到大家。　

冬至养生大全

　　冬至养生篇1

　　1、汤圆

　　汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。

　　2、羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

　　3、八宝粥

　　热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

　　4、馄饨

　　馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

　　5、饺子

　　“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

　　冬至养生饮食注意事项

　　1、食物要有保温功能

　　多吃一些能增加热能供给、富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，比如肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

　　2、食物要有御寒功能

　　医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

　　3、食物要有防燥功能

　　冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂的症状，这个时候多吃一些富含维生素B2和维生素C的食物就十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。、

　　冬至养生

　　下周我们将迎来冬至节气，是中国农历中一个重要的节气。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，虽然天气一天比一天寒冷，但阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。古人还把冬至作为一个节日来过，说明古代对冬至日的重视。我们应从饮食起居、精神调摄方面，帮助老人度过这“三九”严寒。

　　首先，饮食方面：

　　1、冬季是消化道溃疡的高发季节，我们应叮嘱老人不食生冷凉硬的食物，饮食要节制：不要过饥过饱、避免暴饮暴食，保持情绪乐观，适量食用蜂蜜、黑芝麻、陈皮、山楂等补中润燥、理气和胃之品，对于既往患有消化系统疾病的老人，还应该规律服药，注重腹部、腰部及双下肢保暖，以防疾病复发。

　　2、冬季气候寒冷，患有糖尿病的老人，容易因天寒而增加饮食量以保暖，我们要监控老人的饮食，避免老人摄入高盐高糖、高油脂的食物，而使血糖异常升高、加重病情。

　　其次，起居方面：我们应帮助老人规律睡眠时间，减少老人日间睡眠、午睡时间以一小时为宜，晚间避免长时间看电视，做到起居有常。同时冬季气候寒冷，容易诱发感冒、咳嗽等呼吸系统疾病。我们应保证老人室内的温度、湿度适宜，在注重保暖的同时，早晚要适当的开窗通风，予老人勤晒被褥，使老人的被褥蓬松舒适，以减少细菌的滋生，适当增加老人的活动以提高免疫力，适量饮水、保证老人大、小便通畅。针对冬季寒冷易导致老人颈椎病、腰椎间盘疾病、膝关节疾病高发及复发：我们应关注老人的睡姿、枕头高度，以颈部不过屈为宜，老人外出时需戴围脖、棉帽，以避免颈部受寒；对患有腰部疾患的老人，可以采用腰部热敷法；同时注重双下肢的保暖，尤以足膝最为关键，因下肢为全身的支柱，是人体最容易疲劳的`部位，我们每日予老人温水泡脚，以促进血液循环。

　　最后，精神调摄方面：冬季天气寒冷，老人户外活动相对减少，失智老人容易出现紧张、激动、焦虑、抑郁等状态，我们应帮助老人及时调整不良情绪，保持乐观豁达的心态，规律老人的饮食起居，关注老人的睡眠，规律应用常规药物，如有老人出现睡眠障碍，及时就医，以免病情进展诱发躯体疾病。

　　冬至养生篇2

　　冬至养生

　　第一，注意居室通风，减少和抑制病菌病毒繁殖

　　冬天很多人喜欢呆在室内，而冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍。室内往往得不到充足的氧气和光线，多种病毒、病菌容易滋生和繁殖。这些细菌、病毒等微生物，大都以群体存在，附着在固体或液体颗粒上，悬浮于空气中，其中以咳嗽产生的飞沫带的微生物最多，极易引发感冒、气管炎等多种呼吸道疾病。因此，应注意常开门窗通风换气，但每次通风时间不宜过长，以15-30分钟为宜，或在室内放一台小型高效负离子发生器，保持空气流通，保证空气新鲜。常开门窗换气，污浊空气可随时飘走，而且室内也得到充足的氧气和光线，多种病毒、病菌也难以滋生和繁殖。同时要定期采用食醋熏蒸、臭氧紫外线或者点卫生香等措施给室内空气进行消毒。

　　第二，提高室内空气的相对湿度

　　冬天的空气干燥，湿度较低，导致病菌的孳生和传播，加上暖气和空调的使用，不少人感觉特别干燥，使人口干舌燥、流鼻血、嗓子疼、皮肤干燥发痒等，削弱了人体上呼吸道的防御功能，诱发各种呼吸道疾病。尤其是气管炎、支气管炎、肺炎、肺脓肿、肺结核、支气管哮喘等较严重的呼吸道疾病对室内环境比较敏感。其中，空气湿度对呼吸道疾病的影响最大。研究证明，居室空气湿度达到55%左右，比较有利于下呼吸道疾病的治疗和康复。多喝开水、室内晾一些潮湿的衣服、地面洒水等，均可提高空气的相对湿度。

　　第三，加强锻炼，增强体质

　　健康的身体是避免或减少冬季呼吸道疾病机会的根本办法，尤其是年轻人，完全可以通过锻炼身体预防呼吸道疾病。散步、慢跑、做广播操、打太极拳等，均为不错的办法。但不管采用哪种方式方法，都应“因人而异，循序渐进，量力而行，持之以恒”。同时，适当休息避免过度劳累、生活规律、保证充足的睡眠、减少心理压力，也可提高机体抵御疾病的能力。另外应注意均衡饮食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含维生素的水果蔬菜。

　　第四，注意自我防护，尽量少去“高危场所”

　　市民应注意保持良好的个人卫生习惯，例如经常清洗上呼吸道，减少细菌、病毒在呼吸道内的存留。去一些人口密集的场所，最好戴口罩。如果身边有流感病人则应及时采取消毒、隔离等措施。另外，有慢性基础病的人群更要注意外界气候变化对自身的影响，身体一旦出现不适时，应迅速到正规医院就诊。

　　冬至吃什么

　　麻油拌菠菜

　　做料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。

　　做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。

　　功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

　　羊肉炖萝卜

　　做料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

　　做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

　　功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。

　　炒双菇

　　原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

　　功效：补益肠胃，化痰散寒，增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

　　冬至养生保健女人冬季养生多养肝

　　1.注意身体保暖

　　女性身体寒凉，最好少吃寒性食物，尤其是常常手足冰凉、易感冒和处于经期的女性。由于女性的生殖系统怕冷，一旦受凉容易引发痛经和月经不调，因此，在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，适时加衣，不可为了追求时尚、美丽而忽视了身体的承受能力。

　　2.每天泡脚御寒

　　寒从足底生，冬季泡脚可以帮助女性防寒保暖。每天睡前用40℃左右的热水泡脚15-30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅，至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好。怕冷的女性晚上睡觉前最好穿上保暖的棉袜，帮助双脚御寒。

　　3.适当补充肉类

　　狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉含蛋白质、碳水化合物及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效，御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。此外，女性可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤等汤膳能温补血气、增强体质和抵抗力;做菜时，放些姜、胡椒、辣椒等调料有“产热”作用，能帮助身体御寒。

　　4.注重养肝

　　女子以血为本，肝为女子先天。对于女性而言，肝脏这个器官的重要性不言而喻。中医认为，肝为将军之官，主疏泄，性喜条达而恶抑郁。肝藏血，在志为怒，开窍于目，主一身之筋，所以怒伤肝，与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病、妇女月经不调等妇科问题，往往与肝有关。

　　肝的生理特点就是“主升、主动、主散”。怎样养肝？主要从肝的特性入手。肝在五行中属木，所以养肝首先要滋阴，其次是养血。肝负责储藏血液，调节血量，如果身体里血液供应出了问题，肝肯定难辞其咎，所以养肝必须养血。女性养肝可多吃葱、蒜，荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等。

　　总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬至养生如何对抗冬季疾病有所了解吧，那么在以后冬季生活中，小编希望本文的知识能够有效帮助你健康温暖的度过这一寒冬。

　　冬至养生篇3

　　再过一个礼拜冬至就要到来了，也预示着即将进入养生的最佳时节，我们一定要注意科学的养生，这样才能保持精力旺盛，达到防病治病，延年益寿的效果。古有“冬至大如年”之说。冬至还曾有“亚岁”的别称——“岁”即“年”，新年之意，即称亚岁，可见确实重要。下面为你推荐几款冬至养生食谱，有空的时候不妨尝试做一下。

　　冬至养生食谱

　　1、黑芝麻汤圆

　　原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，水85克。

　　做法：准备黑芝麻馅；将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；取出分成六份，捏合成团即可。在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团，放置10分钟；将面团揉成长条，分成六个小剂子；取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。锅中烧开水，放入4中的汤圆，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

　　功效：汤圆是御寒滋补之物，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天养生食用。中国吃网提醒，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。

　　2、天麻炖乌鸡

　　原料：乌鸡1只（约750g），天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

　　做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

　　功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

　　3、当归首乌鸡汤

　　原料：鸡肉300克，首乌15克，当归15克，枸杞15克，姜、葱、盐等调味品适量。

　　做法：将鸡肉切成小块，与首乌、当归、枸杞、生姜加水同煮，先用大火，煮开后，改文火慢煮l一2小时左右，加入调味品。

　　功效：当归甘温补血通经。辛散温通而活血止痛，质润可润肠通便。何首乌强壮神经，治疗神经衰弱，还可强心，助血液生长，还可解毒止痒，治疗皮肤瘙痒。枸杞子补养肝肾。三者配伍，与鸡肉同煮食，温补之力强，最适于肝血虚之人服用。

　　4、排骨萝卜汤

　　原料：猪小排（猪肋排）250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克。

　　做法：将猪小排骨洗净，剁成段；白萝卜去皮，切成块；葱切段，姜切片备用；将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开。撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。

　　功效：萝卜排骨汤的功效包括凉血止血，开胃健脾等，是人们补气补血的最佳秋冬季养生食谱。

　　5、山药羊肉汤

　　原料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

　　做法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸。烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入羊肉碗内即成。

　　功效：有补脾益肾，温中暖下的功效。

　　冬季养生三大原则

　　1、要有保温功能

　　即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

　　2、要有御寒功能

　　医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

　　3、要有防燥功能

　　冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

　　冬至养生篇4

　　一、静神少虑

　　宋代医家陈直在《寿亲养老新书》中载诗一首：“自身有病自身知，身病还将心自医，心境静时身亦静，心生还是病生时”。诗中告诫我们，只有进行自身心理保健，才可杜绝情志疾病。

　　二、起居护养(起居有常，不妄作劳)

　　“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。劳而勿过(《备急千金要方·道林养性》即“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳”)

　　三、节欲保精(《养性延命录》：“壮而声色有节者，强而寿”)

　　1.欲不可纵。要根据自身实际情况节制房事,不可因房事不节,劳倦内伤,损伤肾气。肾为先天之本，肾精充足，五脏六腑皆旺，抗病能力强，身体健壮则人能长寿。反之，肾精匮乏，则五脏虚衰，多病早夭。《泰定养生主论》曰：“三十者，八日一施泄;四十者，十六日一施泄，其人弱者，更宜慎之，人年五十者，二十日一施泄。……能保持始终者，祛疾延年，老当益壮”，这说明严格而有规律地节制性生活，是健康长寿的必要保证。

　　2.养血固精。唐代医学家孙思邈以“男子贵在清心寡欲以养其精，女子应平心定志以养其血”也就是男子以精为主，女子以血为用，来说明节欲保精的重要性，而东汉医家张仲景则以“凡寡欲而得之男女，贵而寿，多欲而得之男女，浊而夭”阐述了节欲保精不但有利健康，而且是优生优育的首要保证。

　　冬至养生篇5

　　冬至养生

　　保暖：从脚开始

　　冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪，我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。

　　运动：动中求静

　　冬至起，自然界的阳气开始上升，我们体内的阳气如何升发呢？“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气，但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。冬季运动，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。

　　饮食：补充津液

　　另外还需要注意，冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰生热。北方在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。

　　养心：宽厚畅达

　　养生也要重点养心，要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。儿女要对老人嘘寒问暖，使老年人在精神上得到保养。

　　冬至吃什么

　　萝卜

　　民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节。

　　汤圆

　　在江南地区，汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

　　羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

　　饺子

　　传说中，河南名医张仲景因记挂穷乡亲们，冬至那天，在南阳东关空地上搭起医棚，向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子)，使人吃了以后只觉浑身温暖，两耳发热。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮，等煮熟后，将羊肉及药材捞起切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，再下锅煮熟。每人一大碗汤，两双娇耳。

　　冬至前后是进补的最佳时间。但是进补也因人而异，饮食调理要针对不同的个体，选择适宜补益的食品，才能达到真正养生的效果。

　　谨慎调食

　　俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味，又有补益作用的食物，才能做到充饥进补两不误。中医将冬季适宜补益的食品分为以下几大类：

　　温补类食物如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等，均属美味，在冬季可作为进补佳品。但过多地进食温补类食品容易上火，因此必须把握分寸。

　　平补类食物如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。这些食物无偏寒、偏温的特性。

　　还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效，主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼等。

　　冬至进补

　　进补原则

　　食疗方应按体质区分

　　冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。因此进补之前，一定要辨清自己的体质，最好到医院咨询后，根据医生的建议选择食疗方。

　　饮食种类多样化，巧平衡

　　谷、果、肉、蔬要合理搭配，适当选用高钙食品。饮食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜吃温热的食物以保护脾肾。

　　进补禁忌

　　一忌盲目食狗、羊肉

　　尽管冬至吃狗、羊肉有滋补功效，但在吃的过程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能产生反作用。专家指出，吃狗、羊肉火锅需注意以下几点：

　　吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶：如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，进而诱发便秘。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶;感觉口干时，应以白开水解渴;吃过狗肉后需等两个小时方宜喝茶。

　　狗、羊肉不宜与醋同食：因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗、羊肉同食会使温补作用大打折扣。此外，狗、羊也不宜与南瓜同食。因为南瓜属于温热食物，如果两者放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　二忌鸡汤乱补

　　许多人认为鸡汤大补。但专家指出，鸡汤并不是所有人都能喝。鸡汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人就不宜喝鸡汤：

　　胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤：因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

　　总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬至养生四秘诀有所了解了吧，在三九养生的好时节冬至养生，这是一个好机会小编希望大家能够抓住机会好好养生。小编希望本文的知识能够有效的帮助你们健康快乐的度过冬至。

　　冬至养生篇6

　　数九寒天要养阳

　　在中国传统的阴阳五行理论中，有"冬至阳生春又来"之说，可见"冬至"与"阳气"之间的关系极为密切。冬至过后，人体内的阳气逐渐增多，阴气相应减少。因而此时养生应阴阳兼顾，或在养阳的基础之上再养阴，即中医所讲的"阳中求阴"。同时，由于阳气在冬至前后才逐渐萌发，因此要特别注意补充阳气并固本培元，只有体内的阳气充足，机体方可安康无疾，继而才能益寿延年。

　　在冬至时节养生，首先要注意做好保暖工作。在清晨和气温最低的夜晚，尽量不要出门，在白天外出时应注意添加衣服，特别是头和脚要"捂严"一些，睡觉时应多加增一层被褥。其次，要在日常生活中坚持"行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲"的二十字方针，保持健康的作息规律。第三，要本着少食多餐的原则，多吃温热性的食物，以护脾益肾。

　　有虚症才需大补

　　所谓"三九严寒补一冬，来年四季无病痛"，寒冷的冬至前后是进补的好时节。由于冬日天寒，人体所需要的热量和营养多于其他季节，身体的新陈代谢也相对于旺盛，此时进补东西很容易被吸收。

　　当然，进补也需因人而异。中医认为，患有慢性疾病的人、老年人或者身体虚弱的人、亚健康的人可称为虚症者。有虚症的人需要大补，无虚症的人只需小补。另外，所谓"虚症"又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等等。要按"虚症"的不同种类采取不同的进补方式，才能达到进补的效果，否则会适得其反。

　　如果常感到疲劳神卷，不愿多说话，或出现面色无光泽，甚至自汗、舌淡和脉象虚弱情况，则属于气虚症，可用生晒参、黄芪等补气的药材滋养。如果发觉四肢冰冷，脸色发白，疲劳神卷，甚至出现尿液多且清、大便稀、舌淡苔白的情况，则属于阴虚，可用红参、鹿茸、冬虫夏草、仙灵脾、肉苁蓉、胡桃肉等补阳药进行滋补。

　　冬至养生篇7

　　头部：特殊人群要“暖头

　　民间向来有“凉头暖足的说法，因为中医认为“头为诸阳之会，阳气最为充足，也最为耐寒;从现代医学来看，头部距心脏较近，氧气及血液供给较为充分，故对于身体健康的人来说，头部适当受点“冻并无不可，还可增强人体抗寒能力，提高免疫力。不过对于老年人、身体虚弱免疫力低下的人以及患有慢性疾病如慢性支气管炎、心脑血管疾病等病的人来说，他们的耐寒能力较差，不能以常人度之。因此对于这些人来说，最好还是要“暖头。

　　头部防寒小TIPS：

　　1、外出戴上保暖的帽子、围巾，并避免顶风行走。

　　2、不蒙头睡觉：晚上睡觉时最好不要把被子蒙到头上取暖，这样做因为空气不流通，人呼吸到的氧气越来越少，易胸闷、出汗甚至从睡梦中惊醒。我们只要注意睡觉时关好门窗，避免头部被冷风吹到即可。

　　腹背：加衣防病

　　肺、心脏、脾胃等重要器官处于胸腹部，万一受寒，即易引发相应器官的疾病，如导致心脏病发作、咳嗽哮喘、胃痛腹泻等。对于女性来说，腹部受寒还可能影响到生育健康，发生痛经、不孕等情况。另外，中医认为背为肾脉所居，感冒受风寒多从背部起始，所以保持腰背部温暖，不仅可防感冒、固肾强腰，而且可防旧病复发、加重。这对于不愿用厚重棉服遮住身材曲线的爱美人士来说尤需注意。

　　腹部防寒小TIPS：

　　加件衣，即使在温暖的室内最好也能穿件背心或马甲;夜间休息要盖好被子，起夜时披件衣服，保护胸腹腰背不受寒。

　　手脚：按摩促循环

　　俗话说“寒从脚起，双脚距离心脏最远，血液循环较差，脂肪少保温性也差，故很易受寒;且中医认为人体数条重要经脉会聚起始于脚部，脚部受寒就会影响全身的健康状况，使抗病能力降低。因此脚部保暖对于暖身防病意义重大。双手也处于肢体末梢，也是寒冷容易侵袭的对象。除了感到手冷，寒冷还能带走皮肤的油脂，皮脂腺分泌减少，导致手部皮肤干燥甚至皴裂。

　　手脚防寒小TIPS：

　　1、泡脚按摩：每天晚上睡前用热水泡脚也可助血液循环而暖脚强身。泡脚最好是在睡前半小时进行，水温在40℃左右，泡20分钟左右即可。不过老人、孕妇等特殊人群不要泡过长时间，以免引起出汗、心慌等不适;脚部有伤口的人则不适合泡脚，以免引起感染;患糖尿病足之人泡脚水温不宜过高，最好由他人试好水温再泡。另外，泡脚后揉搓脚心涌泉穴也有一定的保健作用。

　　2、手套护手：除了外出戴手套保暖外，在家洗碗洗衣服时最好也能戴上橡胶手套，一方面避免冷水刺激，另一方面也避免洗涤用品对手部皮肤的伤害。另外洗手的水温不宜过热，洗后趁手未干时涂上凡士林或护手霜保护皮肤。

　　3、鞋袜干燥：双脚保证清洁干燥，每天换洗袜子，鞋子也要保暖、舒适、干燥，鞋底适当厚些增强保暖性。

　　4、干洗手：冬天易手发凉的朋友也不妨多做做“干洗手的动作，即双手对搓，摩擦生热，促进血液循环而防寒。

　　冬至养生篇8

　　一忌无病进补

　　无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。

　　二忌慕名进补

　　很多人不根据自己的身体情况而慕名进补，就拿我们生活中常见的鸡汤来说，并不是每个人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人不宜喝：

　　胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

　　肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。

　　三忌盲目食补

　　一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

　　四忌虚实不分

　　中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。

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