最新寒露养生食谱
中医认为，寒露节气的气候最大特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃，以下是小编给大家整理关于养生的食谱内容，快来阅读看看吧。
寒露养生食谱1
芝麻菠菜
原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：补肝益肾，开胸润燥。
双耳冬菇
原料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
做法：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时，适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可。
功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
石斛粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。
功效：滋阴、生津、养胃。适用于温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。
月季雪梨银耳羹
原料：月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法：月季花洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放人梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意饮食。
功效：益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
寒露养生食谱2
薏米
薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热等作用，且对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃，可与一些温补的'食物煲汤食用。
养身粥味
1.梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥.因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品.
2.栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥.因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等.
3.芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食.适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用.
4. 胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥.因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用.
莲子
莲子味甘、涩，性平，秋季吃秋莲，能养心益肾。
山药
山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，具有营养滋补、增强机体免疫力、镇咳祛痰平喘等功效。最佳吃法是蒸着吃，做汤喝、炒菜均可。
萝卜
人们常说“秋后萝卜赛人参”，秋天多吃萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量的维生素C和微量元素锌，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。
银耳
银耳是滋阴润燥的饮食佳品，银耳润而不寒、甘而不腻、补而不滞，正适合秋季的平补原则。
秋梨
秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。
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