圣诞节蛋糕

时间：2021-12-25 14:15:49 其他节日我要投稿

圣诞节蛋糕

　　圣诞节是庆祝荣耀尊贵的上帝为了爱世人，便将祂的独生子耶稣基督道成肉身来到世间，成为人的样式，与人一同承担苦难、救赎世人。圣诞节就是庆祝圣子耶稣基督的诞生。蛋糕是节庆不可缺少的食品。

圣诞节蛋糕

　　圣诞节蛋糕1

　　白色蛋糕是圣诞节的必备食物之一，圣诞节和皑皑白雪总是联系得非常紧密，雪白的奶油、杏仁白巧克力、圣诞老人和巧克力树，雪泥鸿爪在表面留下浅浅的痕迹。尤其是蛋糕上层驾撬的圣诞雪人、搞笑的圣诞麋鹿、可爱的雪人恍惚间纯洁的'白色色调让圣诞气氛笼罩在你我的身边。轻轻一勺，巧克力的爽滑和奶油的清香瞬间散布在口齿之间。

　　圣诞节去法国人家做客，无论主菜如何丰富多变，吃甜点时主人总会从橱柜里端出一截“劈柴”招待客人。法国人圣诞必吃“劈柴型蛋糕”的传统在比利时、加拿大魁北克等法语国家和地区也非常流行。

　　劈柴蛋糕是法国圣诞传统蛋糕，也是法国圣诞大餐的最后一道食物。主要材料是面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、奶油和可可粉等。一般是制作出巧克力味的瑞士卷，卷好后，在表面用巧克力奶油涂一层，再用叉子或者抹刀等工具将表面抹成树皮的模样，然后上面装饰巧克力、蘑菇、圣诞老人或圣诞铃铛等。

　　几个世纪之前，每当圣诞临近，法国家家户户都会砍一截象征着多产的果树树干来庆祝。在一家人的拥簇之下，这截树干由一家之主扛到壁炉处，在圣诞之夜当作劈柴点燃，以祈祷来年有个好收成。在马赛地区，人们扛着木桩前进时会不停地呼喊：“圣诞到，好运到!”而在勃艮地等地区，父母会事先在木桩的树洞里藏好糖果、核桃、栗子等礼物，孩子许愿完毕，就可以去找树洞里“变出来的糖果”。

　　点燃木桩之前，人们会用一枝桂树枝先对树干祈愿：向树干洒上葡萄酒希望来年葡萄园丰收，或者撒上盐以保佑家人免受巫师诅咒。烧黑的木炭会被用于加入一些药方，或者撒在农田里用作肥料，那些未燃尽的木头也会被小心保存在家中，用于防止屋子遭受雷击。

　　在一些地区，人们甚至会将木桩浇上牛奶和蜂蜜来唤起对伊甸园的美好向往。大家都深信木桩燃烧得时间越长，来年得到好运也就会越多，因此在夜里还会有专人来守护炉火。为追求好运和平安，有的人家则会选择一截超大树干，慢慢烧12天。

　　当法国人生活质量在19世纪得到改善后，壁炉的消失也为圣诞燃烧劈柴的传统画上了句号，真实的树干在1870年首次被“劈柴型蛋糕”代替，摆上了圣诞夜的餐桌。这个充满奶油、巧克力的蛋糕自诞生之日，就成了代表平安和丰收的吉祥物。

　　圣诞节蛋糕2

　　9世纪，美丽的圣诞树出生地亚尔萨斯，一位年轻的小伙子悄悄爱慕着邻家的美丽女孩儿，却不知道用什么方式告白，就这样，一个又一个圣诞节过去了，终于，男孩儿鼓足勇气想要在今年的圣诞节去表白，可是怎么表白呢?

　　男孩儿陷入了苦恼，正在这时，窗外屹立的圣诞树使他产生了灵感，于是男孩儿把新鲜的抹茶和奶油搭配在一起做成圣诞树的形状，可是只有一棵树又怎么能承载男孩儿心底满溢的爱意呢?男孩儿灵机一动，用浓浓的巧克力包裹住一颗颗代表男孩儿真心的榛子果仁，点缀在圣诞树上。

　　圣诞节当天，男孩儿手捧蛋糕紧张地走到女孩儿面前向她表达了自己的真心：“希望与你共度之后的每一个圣诞节。”女孩儿被男孩儿的真心感动，接受了男孩儿真诚的爱。此后的每一个圣诞节，男孩儿都会给女孩儿做一个当年的圣诞树蛋糕，并把这份源自真爱的手艺交给儿女流传下去。

　　圣诞节蛋糕3

　　新加坡留学过圣诞节树桐蛋糕要少吃。传说从前圣诞前夕，家家户户都会去森林寻找树桩，把大而粗壮的树桩搬回家，放进烟囱里燃烧，烧得越久，代表来年好运越多。圣诞节吃树桐蛋糕，就是为了纪念这一传统习俗。

　　新加坡留学专家表示，树桐蛋糕的寓意虽然不错，但由于树桐蛋糕的糖、牛油和奶油成分高，是一种高热量食品，所以不能多吃，要不就自己烘焙，控制热量。

　　新加坡留学觉得，若自己烘焙树桐蛋糕，其中10％面粉不妨以全麦面粉或燕麦取代，以增加树桐蛋糕的营养成分，并使用较健康的食用油或者低脂酸奶取代牛油，还要减少糖分。

　　另一种经典圣诞糕点听说起源于意大利的水果蛋糕，尽管因以干果和坚果为馅，纤维素特别高，但其糖和牛油分量也相当高，所以也属高热量食品，何况坚果脂肪含量也高。陈美如提醒，选吃水果蛋糕也以少量为佳。

　　为健康着想，新加坡留学还是认为，烤苹果、水煮梨、冰冻水果串、自制低脂乳蛋糕、低脂酸奶加石榴或水果，才是健康的圣诞甜品。

【圣诞节蛋糕】相关文章：