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广西玉林端午节的风俗

时间:2021-03-06 18:59:02 端午节 我要投稿

广西玉林端午节的风俗

  端午节,是我国的传统节日。但是随着岁月的流逝,许多地方的节日特色已经不复存在了。以下是广西玉林端午节的风俗,欢迎阅读。

广西玉林端午节的风俗

  农历五月初五为端午节,是一年中仅次于春节、中秋的重大民间节日。玉林人过端午的习俗大体上与全国相同,但也有比较独特的地方。主要习俗有挂菖蒲、挂香包、包粽子、酿苦瓜豆腐、祭神祭祖和赛龙舟等。

  "挂 菖 蒲

  从初一开始,人们就在自家所有门口,特别是大门口,都挂上一束菖蒲, 实际上一扎菖蒲中包栝了菖蒲、艾枝、桃叶这三种都是具有驱邪作用的吉祥物,一直挂到端午节结束才取下来。

  "挂 香 包

  古人认为,小孩幼弱,容易招邪,所以,端午这天都给自己的孩子挂上香包,香包是用红布或花布经精心缝制而成,内装有艾叶 ,香味浓郁,故叫香包。

  "包 粽 子

  包粽子是端午的.又一个主要内容。不过,玉林的老传统中,粽子与屈原无关。晋代周处《风土记》:“仲夏端午烹鹜角黍,端,始也,谓五月初五日也。”就是说5月初五端午日包粽子。玉林端午粽子和春节的粽子一样,用于祭拜神明和祖先,端午那天不会将粽子抛落江中,也不到江边设坛祭屈原。所以,玉林人过端午节,纪念屈原的成份不是很大。

  粽子有两种,一种是“肉粽”,即常见的普通米粽;另一种是“灰水粽”,这种粽的糯米,事先用草灰水浸泡过,做出来的粽子晶莹剔透,佐以糖汁,甜爽滑脆,味道极佳,比“肉粽”更受喜欢。

  特色菜肴

  ▎酿苦瓜、酿豆腐

  玉林端午节的特色菜是酿苦瓜、酿豆腐。酿苦瓜的馅是猪肉、葱、糯米饭,为什么要放米饭呢?因为旧社会里,穷人家到了5月就青黄不接,去年的晚米吃完了,今年早稻又未成暑, 是最饥荒的时候。端午日将米酿到苦瓜里,就是“五月苦瓜肚有米”,兆示穷人五月有米饭吃,日子好过。

  "赛 龙 舟

  赛龙舟是端午节的高潮。民国以前,南流江水深丈余,水面宽广,盛行端午赛龙舟。

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