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[荐]端午节日记
时间如快马般匆匆,一天又过去了,想必大家都学习了不少新知识,不妨坐下来好好写写日记吧。那么日记有什么格式呢?以下是小编收集整理的端午节日记,希望对大家有所帮助。
端午节日记1
今天是一年一度的端午节,自2008年以来,端午节已经成为了国家的法定节日。今年正好加上周末两天一共是三天假。我们学校作为高考考场,就有了5天的假期,呵呵,好爽啊!我家的端午节过得简单而有意义。
本来因为女儿高考不想包粽子的,但是勤劳的夫人为了一家子能安心度过今年的端午节,还是毫无怨言做了每年常做的事情。用她熟练而灵巧的手在昨晚吃过晚饭以后便完成了这一有意义的任务。昨天晚上就煮好了。
于是今天早餐我们便以粽子为主,香喷喷的.粽子吃下肚子里感受到了我们这个家庭的温暖。
今天是纪念古代大诗人屈原的日子,早上下了一场雨为他哭泣,我们怀念他。
吃过早餐以后,夫人一大早就去了商场,大概转了一个半小时便满载而归。带回的是挂在门上的绿色艾叶,还有绿色菖蒲叶子。
据说端午节在这一天挂上这些草可以驱邪,用这些草来熬成水洗澡便可消除百病。今天山上的草是能治百病的好方子。夫人还买了蔊菜,由于听说红蔊菜多半是用农药来种的,这次她只好买绿色的啦!
我和女儿在家,她时而听点让自己奋进的音乐:《明天会更好》、《隐形的翅膀》、《奔跑》、《水手》等,同时也对自己待会的试卷进行了整理。作为高四的学生真的不容易啊!
今天是一年一度的高考开放日。女儿心情比较平静。我们三人一起十点来钟去学校看考场。呵呵,今年的考场在家里的阳台上便可看见。女儿说我们从正门进入比较好,这叫做昂首阔步参加考试。我们随了她。
刚刚下过雨的校园显得格外清爽,前来看考场的考生也没有多少,可能要等到下午吧。我们一起走进了大楼的教室,找到了女儿的考场。呵呵,监考老师是我的同事。彼此寒暄以后,我让女儿坐在自己的座位上熟悉一下。我与老师聊了几句,大约过了十来分钟,我们便离开了学校。校园已经为高考适当了做了些布置:彩旗、横标、有关考试的要求等。
出了校门,女儿说需要买一支铅笔作为备用。我们便在附近的社区超市逛了一下,由于没有选择的余地,我们便上了街去了一家大超市。我们三口之家购买了今天节日需要用的作料。如黄酒、冰糖、豆瓣酱,女儿买两支铅笔和一包包餐巾纸,我呢?没有买什么,就是充当一个挂钩而已,为了提东西,呵呵!
再回来的路上,夫人买了一点杏子,这是端午节需要吃的。不过为什么要吃这玩意儿,至今还搞不明白,只是大家都买跟着学罢了。
中午我们吃的是面条,加点蛋花汤,炒点绿蔊菜,放点橄榄油,又来点粽子,呵呵,这一餐看似平常,却是意义深长。今天这一餐是端午节的中餐,是高考前的中餐,是为女儿考前加油的一餐。
下午大家洗了个澡,用了草药哦,能去病,保健康!
晚餐正在准备,相信吃得更加的健康和有意义,没有大鱼大肉,只有温总提倡的“清清淡淡,汤汤水水”。
今天收到了校长、同事以及学生节日温馨的祝福短信,同时还有天翼的节日祝福短信:
一条短信息,祝福一串串:端午节到了,祝快快乐乐,开开心心:健健康康,轻轻松松;团团圆圆,恩恩爱爱;和和美美,红红火火!
今天是端午节,祝朋友们节日快乐!
端午节日记2
过了元宵节,就盼端午节。其间虽然也有清明节、五一节,甚至六一儿童节,但只有端午节才是与吃有关的——小时候,我们最开心的事就是吃和玩,其他的,一概没有大兴趣——所以,我们又把端午节叫粽子节。听大人讲,吃粽子是为了纪念屈原,但总也搞不明白,本来是怕鱼吃了屈原,而把粽子投到江里给鱼吃的,怎么变成人吃粽子了?至于为什么要纪念屈原,那就更不明白了。
打棕叶是件快乐的事。左邻右舍的男孩女孩,大家一哟喝,就提着篮子上路了。叽叽喳喳一路走过县城的大街,像郊游,像野营。大家由近及远,见了苇塘就一拥而上,像蝗虫吃庄稼一样会“吃”掉能够摘到的所有苇叶。别看芦苇塘很大,能摘到的好苇叶却不多,因为又大又好的苇叶都在深水处。大家围着苇塘周边转,先摘大苇叶,再摘小苇叶。摘完了,再朝更远的地方走。常常是,越走苇塘越多,苇叶越摘越大。于是扔掉一开始摘的相对小的,满载而归的是又大又肥嫩的苇叶。
棕叶打来,大人夸了几句后,就忙着将棕叶捆扎成一把一把的,放在洗衣服的大木盆里浸泡,用不了的棕叶送邻居。
我们把包粽子的糯米叫黏米。黏米平时买不到,只有端午节时,才有定量的供应。现在记不起一家人可以买到几斤黏米了,但肯定是僧多粥少,因为包粽子时,常要在黏米中加一些普通的大米。母亲说是掺和一下,不要太黏了,其实还是纯黏米的好吃。每次包粽子,母亲总会用纯黏米请手巧的邻居包上十来个小巧的粽子,做上记号,每人分两只品尝。哈,那个黏啊,那个香啊,那个软啊,在红枣和白糖的`作用下,是一辈子都忘不了的也不会再吃到的美味。
黏米也要提前浸泡。棕叶和黏米泡透了,就要开始包粽子了。包粽子是巧活,不会包粽子的四处请人,会包粽子的四处出击。大家团团围坐在一起,有说有笑,拉着家常里短,包着粽子,洋溢着的是浓浓的邻里情。
煤炉煮粽子火候不行,临时支起地锅,吃罢晚饭就将粽子上锅,烤起旺火来煮。煮开后,再用闷火整夜慢慢煮。煮的时间越长,粽子越黏越香越好吃。但嘴馋的我们,总是流着口水围着地锅团团转,还不断地对着母亲叫着“熟了吧熟了吧,早该熟了吧”,母亲被缠得没法,只好隔个把小时,捞出一个来,大家分吃,一直吃到睡觉。
天刚亮,母亲就揭开地锅盖,立时粽子香味直刺脑门子,大家从酣睡中一跃而起,奔向院子中的地锅。这时地锅边已摆上小方桌,粽子剥好放在盘子里,桌子中央,是盛白糖的小碗,还有煮熟的鸡蛋和大蒜头——为什么粽子节要吃鸡蛋和大蒜头,一直是个谜。粽子随便吃,而鸡蛋和大蒜头,每人最多分三四个。吃饱了粽子,大家拿着鸡蛋和大蒜头,和左邻右舍的孩子们,边吃边玩去了。而母亲,则端着粽子挨家去送,当然,邻居家的大姨大婶大娘们,也是如此。
用过的棕叶是不会扔的,洗净了十片一把扎起晒干,掖在锅屋的梁头上收藏起来,等明年端午节再用。据说老棕叶味道特别,至少可以用三年呢!
我下放时的村子,两面环水,棕叶是我从未见过的好,于是摘了一大化肥袋,送回县城的家里,分给左邻右舍。大家齐夸乡下棕叶好,夸我能干。
端午节日记3
尽管如今过端午节,母亲每年都会包粽子,编络子给我,尽管母亲的手艺一点也不比外婆逊色,但我总觉得少了些什么。
我真怀念儿时的端午节啊!
端午的粽子:
很多年没有回老家过节了,真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多,而我记着的不多。
系百索子。奶奶每年都会把五色的丝线拧成细绳,很长很长。第二天早晨起来,我的胳膊上早已系上了。不用说,是奶奶第一个来到我的身边。
贴符。每年,门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的,有的则是用五色纸编的。奶奶也曾经教我折过,到现在已经淡忘得一干二净了。
不知道别的地方有没有这样的习俗:地里也埋百索子。那时,奶奶说,埋在地里的百索子会变成花蛇,保一年丰收。虽然我很顽皮,却从来没有挖过那些“蛇”,害怕它们出来咬人。后来才知道,那是老人们瞎编的故事,用来哄小孩,怕破了“迷信”。
再别的习俗我真是记不起来了,只是每年端午的百十来个粽子却不能忘记。
粽子包起来不太容易,必须把粽叶折好,否则会“露馅”的。虽说难包,种类也不少:大米包的红枣粽子,小米包的蜜枣粽子,还有江米包的什么粽子。
煮粽子要用大锅,时间也得很长。往往我都等得要流口水了,奶奶还是不给我吃,太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃饱了,才知道舌头上起了泡。
马上,这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温,那时我早已吃饱了。
后来的许多天,一日三餐总会有粽子的。
街上卖的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起来没味。这叫什么粽子,简直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思绪,甜甜的吆喝勾起我的思念。
端午节吃粽子:
端午节是全年四大节之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端”。五月是整个热天的开端,五毒蛇开始活跃,鬼魅魍魉也会猖獗,这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难,必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒,因此,人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节”。
端午节的活动很丰富,从早晨天蒙蒙亮开始,一直持续到正午才结束。
五月端的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的.嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。
端午节日记4
又是粽子香的一年,每年的这个时候是孩子们最快乐的节日。因为我们有粽子吃,有赛龙舟看,我们比过年还开心。但是随着年龄的增长,我不再像以前那样玩疯了,反而有了更多的优雅和期待.
端午节是纪念伟大诗人屈原的节日。每逢端午节,家家户户都会包一个‘中山鹿豆布朗:’。圆棍粗如臂膀,用鲜竹叶捆绑。里面有食材,有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲子、红豆沙、栗子仁、枣泥,咸的就是腊肉、烧鸡、蛋黄、扇贝、香菇、绿豆、叉烧等材料。包好的粽子放在锅里煮。粽子煮好后,会闻到淡淡的竹叶香味,溢出整个厨房。
解开藤条,剥下粽子的叶子。红粽子藏在甜粽子里,而咸粽子里的白粽子充满了蒸汽,散发出一种特殊的热气腾腾的棕色香味。两个粽子放在一个盘子里,活塞上放着两颗闪闪发光的红白宝石。糯米在灯光下晶莹剔透,很有帮助。最让我爱吃甜食的是波尔多那样的甜粽子。端午节的时候,一家人包了一大堆粽子,总会送一大包给亲朋好友。其他人也给了我们装在自己包里的粽子作为感谢。所以端午节的时候,我们家总是会有经期从外婆家带来的无尽粽子。
西施在端午节住了很长时间,看着酒店大楼前的吹风机。当大家骚动起来的时候,雷玲玲、兽头凌微微噗嗤一声。突破出类拔萃的人,跳浪争鸟飞回来。龙刚不相信,所以他赢得了冠军。这是唐代赵露写的《竞渡诗》。突出了龙舟比赛的宏观场景。但是,在我的家乡广州,端午节也有划龙舟的习俗,俗称“龙舟”。端午节的时候,村里会组织一个小型的“龙舟”比赛。每个强壮的'男人都必须参加,而女人则靠在一边观看。六艘狭窄细长的船,前面有一个大龙头。十多人坐在一起,奋力向前划水,努力成为第一个到达终点线的人。虽然雨下得像针一样大,但船上的人都湿透了,分不清是汗还是雨,但也没关系。在这个关键时刻,赢得比赛很重要。划过龙舟的男人,中午会聚集在村里的大祠堂里,吃一顿丰盛的“龙舟饭”。然而,我们村的妇女没有参加。所以,不知道什么菜,因为我是女生。
村里的“龙舟”太幼稚了!对我来说一点都不过瘾。看电视直播的龙舟比赛。在广阔的江面上,20多条“传统龙”展开了角逐。长长的龙舟上挤满了肌肉鼓鼓的大个子。鼓手在中间,前面的人在欢呼,响亮,霸气。肃然起敬。天下着毛毛雨,河水汹涌澎湃。在这里,男人勇敢坚强,这很棒!在北方,“扒龙舟”的习俗并不常见,因为北方的河流没有南方多,所以北方的端午节只吃粽子,没有南方的轰轰烈烈。这就是我家乡端午节的独特之处。
家乡的端午节,你给了我多少欢乐和喜悦!端午节香,龙舟响,是的男人双!端午节流露出真正的故乡情怀,是一个古老的传统,是对诗人屈原爱国精神的敬仰和赞美。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里有一种特别的滋味。
20xx年,又一个新的端午节来了。我怀着一颗向往、期待和激动的心迎接你。
端午节日记5
我们有许多节日,其中,最让我流连忘返的是端午节。
端午节有有趣的习俗和美食。最典型的食品是粽子。粽子有甜有咸,甜的粽子里面包着红红的红枣和白白的糯米,放在大锅里一蒸,那红枣就没有了深红色,只剩下火红火红的、喜气洋洋的鲜红的颜色,而且枣肉饱满,像一颗红宝石镶嵌在细密的白珍珠里。一口咬下去,糯米那浓郁的米香味便让你陶醉,红枣边上的米微微有一点点甜,红枣也不是那么甜得腻人了,因为它的甜味儿已经渗透到糯米里面去了。咸的粽子也非常受人们的喜爱。它的主要材料仍然是糯米,但里面包的陷儿是五花肉。五花肉被糯米裹在一起蒸,蒸得那肥肉一点也不腥一点也不腻,只有一种细腻的感觉。糯米吃尽了油,一粒粒油光发亮,散发着棕色的光泽。每当临近端午节,我总是吵着让妈妈去买粽子。
端午节的美食是粽子,端午节的习俗是赛龙舟。这个古老的节日来源于一个故事。
端午节是始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导富国强兵,联齐抗秦,但遭到贵族的强烈反对。屈原被赶出都城,流放到沅、湘。他在流放中,写下了《九歌》等不朽诗篇。后来秦军攻破楚国。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日,在写下了《怀沙》之后,抱石投汨罗江。屈原死后,人们非常悲痛,纷纷到汨罗江边去。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的尸体。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通”地丢进江里,说是让鱼虾吃饱了,就不会去咬屈原的身体了。一位医生则拿来一坛酒倒进江里,说是要药晕蛟龙,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团被龙吃了,人们便用楝树叶包饭,逐渐变成了粽子。
所以,每当我们高高兴兴地坐在沙发上,边吃粽子边看赛龙舟时,不能忘记屈原和他的故事。我爱我们的节日!
端午端阳节日的日记范文5
端午节到了,家家户户飘逸出浓浓的`粽香,欢声笑语传遍了街头巷尾,我家也不列外,这不,我们都忙着包粽子呢。
包粽子需要芦叶和糯米,如果你喜欢哪种馅,就可以在糯米里加点。我和外婆先来到河岸采芦叶,只见芦叶绿油油的,在河岸边跳着摇摆舞,外婆叫我采又大又亮的芦叶,因为这种芦叶才好包粽子。十几分钟过去芦叶终于采完了,把它都放在热水里泡软了就能包了。开始包粽子了,我学着外婆的样子,笨手笨脚地包起来,结果我一会儿拿芦叶,一会儿舀米,一会儿拿绳子,一不小心手一松,米撒了一地,我的第一个粽子没有成功。我灰心丧气,觉得自己学不会了,正当我不想做的时候,奶奶的一句话忽然在我耳边回响了起来:“失败乃成功之母。”于是我又鼓起信心学起来。
这一次我并不是像上次那样了,我吸取了第一次包粽子的教训。我注意了握粽叶的姿势和包粽子的方法,我先把粽叶一卷,直到洞卷尖了为止,然后又用勺子盛了一勺糯米,再放了我爱吃的赤豆,最后把芦叶按照顺序缠绕包裹,直到裹得结结实实的,用线给绑起来,一个粽子就包成了,虽然样子没有外婆做的那么好看,但总算是我的第一个作品,我心里喜滋滋的,开心地看着自己的劳动成果。
煮了一小时,粽香飘出来了,我品尝着自己包的粽子,觉得味道真是不一般。
端午节日记6
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江渺渺,不能洗得直臣冤。”这是唐代文秀的《端午》。过几天就是中国非常重要的节日——端午。
我知道很多关于端午的来历和传说,在今天,我就来讲给大家听吧!我还有自己的真实事例!
公元前229年,战国时代楚秦夺霸权,诗人屈原列右大夫,很受楚国器重。后来,屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,他们不断在楚怀王的面前诋毁屈原,楚怀王渐渐疏远了屈原。秦国攻占了楚国八座城池,接着又派使臣请楚怀王去秦国议和,屈原看破了秦王的阴谋,昌死进宫陈述利害,楚怀王不但不听,反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会,一到秦国就被囚禁起来,楚怀王悔恨交加,忧郁成疾,三年后客死于秦国。楚顷襄王即位不久,秦王又能派兵攻打楚国,顷襄王仓惶撤离京城,秦兵攻占郢都,屈原在流放途中,接连听到楚怀王客死、郢都攻破的噩耗后,万念惧灰,仰天长吧一声,投入了滚滚激流的汩罗江,江上渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体,同时拿来粽子、鸡蛋投入江中。有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害,从此,每年5月初的屈原投江殉难日,楚国人民都到江上划龙舟,投粽子,从此来纪念伟大的爱国诗人,端午节风俗就这样流传下来。
端午节亦称端五,是我国最大的传统节日之一,“端”的意思和“初”相同,称“端午”也就如称“初五”;“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以“端五”也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五故称重五,也称重五。此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如;纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等等。迄今为止,影响最广大的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域。我国民众把端午节的'龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后当地人民怕其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗,又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因为屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。
尽管端午年年都过,但是关于端午节的来历,却不甚清楚,归纳起来,大致有以下诸说。一是纪念屈原说;二是迎涛神说;三是龙的节日说;四是恶月恶日京;五是夏至说。由于屈原的格艺超群,人们也愿意把这一纪念日归之于他,所以端午节的习俗有“吃粽子,赛龙舟”等等。
端午节是家家户户口团圆、是最幸福的时候,到了这一天早上天不亮的时候,爸爸妈妈在门上挂上艾叶、香囊,妈妈会为我系上五彩线,保平安。我会和哥哥、妹妹、小弟一起玩耍,做游戏。吃饭的时候到了,我来到饭桌前给大家都分上一个粽子,自己最后拿一个,把绳子解开,剥开叶子,就可以吃到里面香香、软软的粽子了。大家有说有笑,非常开心。
这就是我们的节日——端午。
端午节日记7
很喜欢江南水乡端午时赛龙舟,那一条条龙舟犹如一条条巨龙,畅游在江河之中,载着勇士们勇往直前。比赛时选手按着鼓点的节奏奋力地向前划去,一条条龙舟又像一匹匹脱缰的野马,箭一般的冲向终点。大家都奋力地划着,差距越来越小,终于一艘龙舟以很小的优势胜出。大家都为他们欢呼、呐喊,这种场面令人十分振奋。
但家乡的端午却和江南水乡有所不同,没有水自然也就看不到赛龙舟这样的大场面,不免让人有些失落。曾经幻想自己有一天能亲自参加一次赛龙舟,可对我来说,那只是一个梦了,渐渐地也就淡忘了。
家乡的端午习俗大多与外地相同,吃粽子、带香包、喝雄黄酒等。
我家住在乡村,家乡的端午节早已没有了节日的那种热闹。人们几乎不再亲自包粽子,因为这时候大街小巷都有得卖。然而,每到端午,母亲还是会自己动手包粽子。可我并不喜欢吃粽子,便觉得母亲没有必要自己做,一来太麻烦,二来路边就有卖的,买一个多方便。于是我便问母亲为什么不买粽子吃,非要自己做呢?可母亲却总是说:“外边买的没有我们自己做的好吃。”是吗?我怀着疑问买了一个粽子来,可最后吃完两个不同的粽子却没有发现有什么差别。可母亲为什么这么说呢?唉,真搞不懂。
今年的端午节,母亲依旧买了做粽子的食材。我正好闲来无事便来到厨房,母亲正在包粽子,只见她用粽叶做了一个漏斗,然后舀了一勺糯米再放上一颗红枣,然后两只手灵巧的翻转包好再用绳子扎好,不一会儿桌上便摆放了好多粽子。这一个个粽子像是一个模子印出来的。一个个绿色的小三角矗立在那里,让我人感到庄严、肃穆。
看到母亲熟练的手法和包粽子的过程,我也想一试身手,便拿了一片粽叶,也卷了一个漏斗,刚舀了一勺糯米放进去,没有想到它真成了漏斗,满地的米粒鼓着白白的肚皮嘲笑我。母亲笑着说:“算了吧,你歇去吧,我包好了叫你。”看着满地的'糯米“残骸”我便不甘心:“不!妈,我一定要包一个粽子。”我又拿起了一片叶子。妈妈看出我已经下定决心,便鼓励我说:“别着急,慢慢来,你一定可以。”我这次很小心地终于包好了一个,可放在母亲包的一堆中它却”原形毕露“了。它不方不正,真看不出是什么模样。“别灰心,下一个一定能包得更好”,母亲又说。我又开始包第二个,第三个……终于我包了一个和妈妈包得几乎一模一样的粽子。这时母亲说“:“不错呦,徒弟都超过师父了嘛!”听了母亲的夸赞我都笑得合不拢嘴了。
粽子煮上了锅,我心里却有了一种莫名的期待。
终于,粽子出锅了。
我迫不及待地找出了我包得最好的那个,立刻剥开便咬了下去,嘴刚碰到便立刻缩了回来。“吁,好烫。”“傻孩子,刚出锅的粽子很烫的,不能立刻吃,看你急的样子”,妈妈笑着对我说。
我这次竟一连吃了三个粽子,不知怎的这粽子比外边买的好吃得多。后来我才明白原来这粽子里有自己付出后收获的喜悦和成功。我也终于明白了母亲为什么要年年自己亲手包粽子,原来通过自己劳动得到的东西要远比直接获取味道更鲜美。
谢谢你,母亲,我一定会铭记在心。
端午节日记8
过了元宵节,就盼端午节。其间虽然也有清明节、五一节,甚至六一儿童节,但只有端午节才是与吃有关的——小时候,我们最开心的事就是吃和玩,其他的,一概没有大兴趣——所以,我们又把端午节叫粽子节。听大人讲,吃粽子是为了纪念屈原,但总也搞不明白,本来是怕鱼吃了屈原,而把粽子投到江里给鱼吃的,怎么变成人吃粽子了?至于为什么要纪念屈原,那就更不明白了。
打棕叶是件快乐的事。左邻右舍的男孩女孩,大家一哟喝,就提着篮子上路了。叽叽喳喳一路走过县城的大街,像郊游,像野营。大家由近及远,见了苇塘就一拥而上,像蝗虫吃庄稼一样会“吃”掉能够摘到的所有苇叶。别看芦苇塘很大,能摘到的好苇叶却不多,因为又大又好的苇叶都在深水处。大家围着苇塘周边转,先摘大苇叶,再摘小苇叶。摘完了,再朝更远的地方走。常常是,越走苇塘越多,苇叶越摘越大。于是扔掉一开始摘的相对小的,满载而归的是又大又肥嫩的苇叶。
棕叶打来,大人夸了几句后,就忙着将棕叶捆扎成一把一把的,放在洗衣服的大木盆里浸泡,用不了的棕叶送邻居。
我们把包粽子的糯米叫黏米。黏米平时买不到,只有端午节时,才有定量的供应。现在记不起一家人可以买到几斤黏米了,但肯定是僧多粥少,因为包粽子时,常要在黏米中加一些普通的大米。母亲说是掺和一下,不要太黏了,其实还是纯黏米的好吃。每次包粽子,母亲总会用纯黏米请手巧的邻居包上十来个小巧的粽子,做上记号,每人分两只品尝。哈,那个黏啊,那个香啊,那个软啊,在红枣和白糖的作用下,是一辈子都忘不了的也不会再吃到的美味。
黏米也要提前浸泡。棕叶和黏米泡透了,就要开始包粽子了。包粽子是巧活,不会包粽子的四处请人,会包粽子的四处出击。大家团团围坐在一起,有说有笑,拉着家常里短,包着粽子,洋溢着的是浓浓的`邻里情。
煤炉煮粽子火候不行,临时支起地锅,吃罢晚饭就将粽子上锅,烤起旺火来煮。煮开后,再用闷火整夜慢慢煮。煮的时间越长,粽子越黏越香越好吃。但嘴馋的我们,总是流着口水围着地锅团团转,还不断地对着母亲叫着“熟了吧熟了吧,早该熟了吧”,母亲被缠得没法,只好隔个把小时,捞出一个来,大家分吃,一直吃到睡觉。
天刚亮,母亲就揭开地锅盖,立时粽子香味直刺脑门子,大家从酣睡中一跃而起,奔向院子中的地锅。这时地锅边已摆上小方桌,粽子剥好放在盘子里,桌子中央,是盛白糖的小碗,还有煮熟的鸡蛋和大蒜头——为什么粽子节要吃鸡蛋和大蒜头,一直是个谜。粽子随便吃,而鸡蛋和大蒜头,每人最多分三四个。吃饱了粽子,大家拿着鸡蛋和大蒜头,和左邻右舍的孩子们,边吃边玩去了。而母亲,则端着粽子挨家去送,当然,邻居家的大姨大婶大娘们,也是如此。
用过的棕叶是不会扔的,洗净了十片一把扎起晒干,掖在锅屋的梁头上收藏起来,等明年端午节再用。据说老棕叶味道特别,至少可以用三年呢!
我下放时的村子,两面环水,棕叶是我从未见过的好,于是摘了一大化肥袋,送回县城的家里,分给左邻右舍。大家齐夸乡下棕叶好,夸我能干。