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广州端午节的习俗有哪些？
广州人对端午节很重视，传统上，端午节民间有佩香囊、点朱砂、悬艾叶菖蒲等习俗，这些都是与避邪驱瘟有关。随着社会进步，上述习俗大多消失，广州地区保存下来的主要是赛龙舟、吃粽子和洗龙舟水几项习俗，下面是小编精心整理的广州端午节的习俗有哪些？欢迎阅读与收藏。
广州端午赛龙舟已有一千多年历史，是广州人过端午最大的活动项目。赛龙舟，广州人称“扒龙船”，过去多为郊区农民为之。20世纪30年代前，在四月初八的浴佛节便将去年端午节后沉入涌底的龙船起出，俗谚谓“四月八，龙船随海滑”。30年代以后，逐渐改为五月初一才起出龙船。俗语顺口溜：“初一龙船起，初二龙船忍，初三初四游各地，初五龙船比，初七初八黄竹岐，初九初十龙船打崩鼻。”初五是赛龙船的高潮，得胜者可获赏全只烧猪与赏银元。初八郊区各乡龙船多集中到市郊黄竹岐进行表演比赛，因那时黄竹岐地方有一座龙母庙，初八为龙母诞。1994年，广州市政府正式定五月初五的龙舟活动为龙舟节。
以下是广州话里的具有广州特色的端午风俗名词：
【方言谚语】
“凼凼转，菊花圆，炒米饼，糯米团，阿妈叫我睇龙船，我唔睇，睇鸡仔，鸡仔大，摞去卖，卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。”
“龙船扒得快，好世界。”
【龙舟水】
在江南、华南一带，每年“端午节”前后一个月内的一次较大降水过程，被称为“龙舟水”。当然，既然是民俗的称法，自然还有诸多有不同的概念版本。有些人讲：行龙舟遇大雨才是吉兆“龙舟水”。在此暂且不论。广州人不管什么事情，都很讲“意头”，每每此时，本地人会带着自家的小孩走到江边，让孩子小手小脚都“浸浸”龙舟水，龙舟水有辟邪的作用，“洗洗”龙舟水能够使小孩子身体健康，快高长大。而在南方大厦对面建起的亲水堤，会有很多戏水的市民在“洗龙舟水”，一应习俗。
【“趁景”与“斗标”】
广东划龙舟主要有两种形式，一是划龙船，叫做“趁景”或叫“应景”。兄弟村、老表村的近百条龙船从四面八方聚到一起联络感情。只表演技巧，不排名次，轮流在各乡举行，从五月初一至五月二十，几乎天天有“景”;初一珠村景，初二海珠大塘景，初三车陂景，初四庙头景，初五石牌、猎德景，这已是广州传承多年的习俗。每年农历五月初一，天河区、番禺区、海珠区、黄埔区、越秀区各村的龙舟都会到珠村“应景”游玩。珠村人就在农历五月的第一天进行“招景”，各村的龙船都到来“应景”，有兄弟村、老表村、友好村，深涌上下一时间彩龙飞舞、百舸争流，当天近百多艘龙舟在珠溪水竟渡巡游，让两岸群众大饱眼福。另一种形式是斗龙船，比赛夺标，又叫“斗标”。
【出水龙】
广东龙船制作十分讲究，多选择坚韧轻便的坤甸木作龙骨。每年龙舟比赛之后，便将它埋于村边河底处，直至来年农历四月初八，即传说中佛世祖生日(浴佛节)，才由村中父老主持，拜祭之后，由青壮农民下水将龙船挖出，肩托上岸，打整涂油，这一仪式，叫做“出水龙”。
【盐步老龙】
据悉，300年前，龙舟比赛，盐步龙舟和泮塘龙舟进入决赛。盐步龙舟眼看夺标在即。不料泮塘龙舟上的年轻人扑下水去夺了锦旗，随后领回奖品烧猪。泮塘父老知晓后，将烧猪送回盐步。盐步人礼让再三，又将奖品送回泮塘。双方你来我往，终于有泮塘长者说：“请盐步受礼吧，今后盐步同泮塘结交，深厚之情，世代相传。”于是盐步龙舟作了契爷，泮塘龙舟作了契仔。传说此事后来传到京城后，慈禧太后钦赐盐步龙舟“盐步老龙”之美称。
且看某年的“盐步老龙”的出场描述：
“泮塘景”(景即龙船活动)的高潮就是“契爷”南海盐步老龙的露面。上午约10时，一阵锣鼓声响，盐步老龙前边的两只小船首先出现。据介绍，这叫“龙标”，寓意龙的爪子。紧接着，一艘威风凛凛的黑色“老龙”缓缓划了过来，引来两旁泮塘乡亲一阵欢呼。三四位老者划着一条小船迎过去，为盐步老龙簪花挂红。热情的泮塘人还为“契爷”准备了双份礼物，包括一整只烧猪、烧酒以及地方特色的“泮塘五秀”。老龙接下礼物后，也向“契仔”送上请柬，邀请泮塘龙舟参加他们农历五月初六的“景”，并且回赠其特产“秋茄”。
老龙簪花挂红后，开始与陆续到来的邻村龙舟一起“游龙”。一时间，群龙奋髯，健儿举桨。每当老龙游过，旁边龙舟都纷纷让道，并且舟上人和岸上老者也都礼貌地拱手打揖致意。
广东人过端午节的习俗你知道多少？
1、吃艾糍
广东人端午包粽子的同时，也喜欢用艾草做糍，寓意去毒气、避瘟疫。
2、扒龙舟
端午节扒龙舟习俗，全国各地都有，还成为了比赛项目。但深圳的有点不同，赛龙舟时在船上放置一把罗伞。后因罗伞逆风阻力，才逐渐消失。
相传南宋失守临安，皇帝赵罡南逃时，恰逢端午赛龙舟，而御赐罗伞。
3、浸龙舟水
龙舟寓意吉祥，同时平摆在祖宗的祠堂中，因此龙舟滑过的水村民们都认为是“大吉水”，于是另一个习俗应运而生——浸龙舟水。广州人每每此时就会全家走到江边洗龙舟水，有小孩的家庭，大人会让孩子小手小脚都“浸浸”龙舟水，祈求小孩子身体健康、快高长大、驱邪避秽。
4、吃“灰水粽”
惠州灰水粽是由一种名叫“蚊惊”的植物烧成灰做成灰水制成。用蚊惊制作灰水粽，当地有一个俗语：一升灰一升米。煮熟后的灰水粽的米粽颜色呈淡黄色，看起来非常诱人，韧劲十足，清香四溢，让人爱不释口。
5、挂黄葛藤
在梅州客家人眼中黄葛藤是驱邪之物，端午节这一天，他们在自家门前挂起黄葛藤，这样的民俗在客家地区延续了千年。
6、晒“百日姜”
潮汕人将生姜洗净，用细绳子串成一束，放在屋顶上，让其日晒雨淋，至八月十五中秋取下，刚好一百天，用它煮水服下，可祛风散寒。
7、拜龙母
肇庆德庆，在端午恰逢龙母诞(农历五月初一到初八)，德庆龙母庙每天都有舞龙、舞狮等表演，还会有龙母祈福斋宴。相传，龙母生辰诞有为龙母娘娘沐浴更衣的习俗，民间有摸龙床、赛龙舟等习俗。
8、打午时水
惠州人在端午节当天中午12时到井里打水，认为这个时候的水最能辟邪，小孩用“午时水”洗澡能祛除痱子带来健康身体，成年人用这样的水洗澡会带来好运。
9、送灾难
广州从化在端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。
韶关新兴客家人在端午，从邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡，法师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。
10、宴请亲朋好友
清远少数民族地区——连山壮族瑶族自治县，杨姓、黄姓等客家人，端午节当天中午，宴请亲朋好友到家中，杀鸡宰鸭、酿豆腐、做鱼生等丰富的菜肴款待。
客人回去时，主人还会赠送粽子（碱水粽、咸肉棕等），分享过节的喜庆欢乐。
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