鄂州过年风俗

时间：2024-08-08 08:31:30 文圣春节我要投稿

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鄂州过年风俗

　　过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，在春节这一传统节日各地都有不同的风俗习惯，来看看在红安有哪些习俗与禁忌吧！

鄂州过年风俗

　　过年习俗

　　杀年猪

　　“管它有钱没钱，先杀个肥猪好过年！”在以前，鄂州人每逢年前，都会宰一头大肥猪，但是近几年农村人员减少，很少有这样的场景了！

　　灌灌肠、腌腊肉

　　在鄂州，杀了年猪美美地吃一顿杀猪饭之后，就该灌灌肠、腌腊肉了。

　　灌好的灌肠晾干后，炒菜吃香而不腻，一个人吃掉一盘那都不是事儿，因为实在是太好吃了。

　　打糍粑吃糍粑固然享受，但打糍粑那可是件力气活，首先人们会把糯米放在水中清洗后蒸成阴米，过后就把阴米倒入“地窝”用糍粑锤揉烂，由精壮的男人们上前轮番捶打，直到阴米变成黏黏的糍粑为止。

　　如果你是外乡人，向来体验打糍粑的乐趣，那可得小心，黏黏的糍粑沾着粑锤，用尽全力抡起来的时候很容易闪着腰的~

　　打好的糍粑揉成一个个小圆坨，一般放入水坛中存放。烤好的糍粑是最香的，回味无穷，仿佛能够尝到生活的甜蜜。

　　做甜酒甜酒对鄂州人而言也是个好东西，单吃、煮糍粑都很美味，尤其是春节一到，天气转冷，这时候做的甜酒可以保存得久一点，什么时候想吃，什么时候拿出来热一热~

　　杀鸡买鱼

　　因为“鸡”同“吉”，吃鸡，有吉利、吉祥如意的意思，杀鸡一般在腊月二十七，而“鱼”同“余”，吃鱼，表示年年有余。

　　扫尘就是大扫除啦~扫尘除埃寓意“辟邪除灾，迎祥纳福”。

　　除夕前几天，鄂州人就会全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。

　　送灶神民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在送灶时，人们在灶旁烧香祷告。

　　贴春联

　　贴春联是重要的年节民俗，春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

　　“守岁”（熬夜）守岁意味着除夕夜不睡觉。家人聚坐一起，吃着零食，愉快的聊天，看春晚等待春节的到来。

　　祭祖吃年饭前，家家户户都要摆好香炉、供品，由家长主祭，烧纸钱、烧香叩拜。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。

　　吃年饭这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共同进餐。一年一度的年饭表现出家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。

　　拜年拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一早晨，晚辈要向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意，长辈呢当然就得给晚辈“压岁钱”啦。

　　过年风俗相关扩展

　　湖北春节习俗

　　换门神

　　春节信仰门神的现象，至迟可追溯到春秋战国时期，《礼记.曲礼》篇上便有“春祀户祭”的记载，祭门神被列为“五祀”之一。到汉代，门神有了具体的姓氏和形象，那就是古代的勇士成庆的画像，他“短衣、大裤、长剑”，颇为勇猛。唐代，门神为唐太宗李世民的两员大将秦琼、尉迟恭的画像所取代。南北朝时，门神再改为神荼、郁垒二神。南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》载：“岁旦，绘二神贴户左右，左神荼、右郁垒，俗谓之门神。”据该书称，原来，东海边上有座度朔山，山上一大桃树，枝叶繁茂，蟠曲三千里。其东北方有一鬼门，为万鬼出入之处，神荼、郁垒二神据门而守，一旦发现了危害人间的恶鬼，便用芦苇绳索捆绑起来送去喂老虎。因为鬼怕神荼、郁垒，民间便在门扉上画二位大神以驱逐鬼邪。经过天长日久的传承，这种崇拜家庭保护神的风俗便沿袭下来。后世民间，除了武将的门神外，又出现了朝服文官的门神，称为“五福临门”或“纳福迎祥”，这样，门神便由消极的驱鬼逐邪变成了积极的迎祥纳福。

　　春节莅临，仙桃城乡的大门上，家家户户都换上了新的门神，红光耀眼，一对对忠诚的家庭门卫，“良宵盛会喜空前”，赐予主人以吉祥、安宁的赐予!构成了春节的第一道亮丽的风景。

　　贴春联

　　如果说门神的来历与桃树有关，那么，春联则直接来自于桃木。宋代王安石诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。干门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这诗中的桃符，就是当时的春联。什么是桃符呢?据《淮南子》一书说，桃符就是用桃木削成的两块一寸多宽、七八寸长的小木板，上面分别写上“神荼”、“郁垒”的名字，钉在大门的左右两侧，这与门神的崇拜对象完全一样，目的在于用来驱鬼避邪。后来，人们为了省事，渐渐地不用桃木板了，而是将它换成两片纸，画上神荼、郁垒的相貌或者干脆写上神荼、郁垒的名字，贴在大门两边就完事了。当然，这种桃符还算不上真正的春联。

　　五代时期，西蜀的宫廷里开始在桃符上题写联语用以表达某种意愿。《宋史·蜀世家》上说，公元965年初，后蜀皇帝孟昶命学士辛寅逊题写联语，“以其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春’。”原来，孟昶皇帝嫌辛寅逊题写的联语不工巧，缺乏文采，便自己亲笔题写了这两句联语，这就是我国历史上最早的春联。

　　贴春联是我们民族的好风俗，仙桃大地概莫能外。有一些文质兼美的春联，不受时代，地域的限制，放之四海而皆准，比如；“门迎春夏秋冬福，户纳东西南北财”，“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，无不道出了人们讨口彩、求吉利的心态，流传是极为久远的。

　　祭祀祖先

　　春节祭祖，是人们必经的一项活动。新年将近，各家各户祖宗的牌位早已掸得千干净净。祭祀时，先将香纸蜡烛，牲礼酒浆备齐，供奉于祖宗牌位前，然后上香跪拜，叩头作揖。一副毕恭毕敬的样子，充分表现了中国人百善孝为先的传统美德。

　　开门爆仗

　　正月初一凌晨，当旧年的钟声响过十二响，沔阳民众家家户户就争．先恐后放鞭炮，霎时，村庄院落处处是噼噼啪啪的鞭炮声，火药浓香，烟雾缭绕。天亮一看，燃放的鞭炮大红纸片铺满地面，与大门的鲜红春联交相辉映，呈现出一片喜庆祥和的气氛。鞭炮，也称爆竹，起源于古代人们对“年”这种猛兽的抵御。宗懔《荆楚岁时记》中说：“正月一日……鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”放鞭炮庆祝春节，更是发扬先祖遗风。现在乡镇还保留着这种习俗。

　　拜年

　　新春伊始，人们一见面就要恭贺新年；左邻右舍，同仁同事更是拱手作揖，互相拜年。

　　清人顾铁卿在《清嘉录》书中写道；“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。”这就是说，大年初一，家庭内的晚辈，先给尊长拜贺后，家长再率领卑幼者到邻舍、族人或亲戚家去拜年，或者家长派遣子弟为之代贺。

　　宗懔《荆楚岁时记》记述：这一天，“长幼悉正衣冠，以次拜贺。……进屠苏酒，胶牙饧。”人们拜贺后，主人便拿出酒或麦牙糖招待来者。如今，仙桃农村百姓家庭无不制作麦牙糖，用麦牙糖制作的麻叶香脆爽口。南北朝时期的胶牙饧，在这方水土延续不断，实乃仙桃人的一大口福。

　　给压岁钱

　　俗话说：大人望种田，小孩望过年。原来，过年对小孩有一笔特有的犒赏一一压岁钱。

　　压岁钱是长辈发给晚辈的，小儿们得了压岁钱，便可以买一些节日的玩艺，自然高兴无比。清代有一首描绘得压岁钱的喜悦心情的诗：“百十钱穿彩线长，分来角枕自权藏。商量爆竹饧箫价，添得娇儿一夜忙。”

　　压岁钱一般是除夕夜长者发给晚辈，仙桃乡间，却大都是正月初一小孩拜年时，大人赏赐给孩童们，并勉励他们好好学习，天天向上。压岁钱，寄托着长辈的殷殷希望!

　　舞龙舞狮

　　龙，是古代传说中的一种神异动物，它是专管雨的。春节舞龙，表达了劳动者祈祷神龙以保风调雨顺和五谷丰登之意。

　　舞龙的历史也较久远，宋人吴自牧《梦梁录》一书曾这样记述：“……草缚成龙，用青幕遮草上，密置灯烛成盏，望之蜿蜒如双龙之状。”以此推算，舞龙已有700多年了。

　　沔阳乡间的舞龙，全长二三十米，用竹篾铁丝扎成骨架，再敷盖黄布，做得精致的，龙身上还划有黑脊，在欢乐的锣鼓声中，巨龙翻卷腾跃，显示出一种翻江倒海的磅礴气势。

　　与舞龙相匹配的另一种春节庆典活动是舞狮。据传，唐代已有舞狮的戏要。白居易诗云；“假面胡人假狮子，刻木为头狮作尾。金镀眼睛银贴齿，奋迅毛衣摆双耳……”沔阳舞狮通常由两人扮演，一人舞狮头，一人舞狮尾，动作翻滚、跳跃、扑跌，变化多端。贺年时，遇有比较殷实的人家，主人在屋梁上挂一道红绸，另有烟酒等物，供狮子去“取红”。在紧锣密鼓中，狮子抖抖威武雄壮的身姿，使出浑身解数，借物攀援，将那道红取了下来，得意之际，更加赢得了一阵喝采声。

　　划彩船

　　彩船，又叫旱莲船，它是在陆地上模仿船行动作的一种春节娱乐形式。彩船也是用铁丝竹篾扎成骨架，然后再用布敷盖。讲究的彩船，赤橙黄绿青蓝紫，五彩斑烂，煞是好看。掌船的小姑娘打扮得灵秀齐整，另一个扮演小丑的男子撑篙，搭配着表演。他们挨家挨户拜年，或划或唱，唱词大都是沔阳花鼓、乡村小调，甚至流行歌曲，每家门前三五分钟不等，喜庆的农家都舍以香烟，红包相谢，一年岁首，得个祝福，欢娱不断。

　　打麻将

　　春节，遇到雨雪天气，人们便在室内娱乐，打麻将便是娱乐的又一种形式。沔阳人打麻将，通常只用136颗子，所以，今人冠冕堂皇地戏称为“学136号文件”。因为大年初一，人们可以尽兴玩要。

　　麻将，原名马吊牌，据说起源于明代。朝廷命官郑和率船队七次下西洋，由于路途遥远，为了驱除寂寞和疲劳，飘泊在海上的船员便发明了这种游戏。他们经年累月航海辨风向，于是有了东、南、西、北风四风牌，航海扯蓬离不开绳索，于是又以索

　　(条)、筒、万配伍。虽是娱乐形式，却也记载了古人航海的劳作。

　　仙桃乡间麻将，规则甚多，什么青龙、七对、喜相逢、姊妹花等等，名目繁多，偶尔和了大牌，成和者眉飞色舞，喜不自禁。

　　湖北过年风俗

　　杀年猪

　　在过年前一个月、半个月左右的时候，咱们荆门人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀，然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦！

　　这不仅仅寓意着热火朝天过年的开始，也寓意着来年大丰收！

　　“秋”腊肉

　　腊肉是荆门的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，然后搭好架子，用柴火烟熏火燎。一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。

　　扫扬尘