贵州过年的风俗
中国传统的农历新年，古代称“元旦”、“元日”、“元辰”、“元朔”、“正元”、“正旦”等，辛亥革命后改称“春节”，民间则俗称“过年”、“过大年”。下面请欣赏小编为大家带来贵州过年的风俗，希望对大家有所帮助~
杀年猪
“管它有钱没钱，先杀个肥猪好过年！”杀年猪，是贵州人过年的“必杀技”。过年前，贵州人都会宰头猪，请亲戚朋友左邻右舍来吃一顿热热闹闹的杀猪饭，亲朋好友围坐在丰盛美食桌前分享快乐，“大块吃肉、大碗喝酒”，带来的不只是热火朝天的年味，也寓意着来年大丰收。
吃刨汤
吃一顿刨汤，吃刨汤的魅力，不在滋味，而在气氛；吃刨汤的过瘾，不在喝酒吃肉，而在动感热闹；吃刨汤的美食，在于自然本味。吃刨汤的客人越多，气氛越热闹，主人越高兴。期望来年平安红火。
炕腊肉
炕腊肉是贵州人的特色食品。人们每年宰年猪时，便将鲜肉放腌缸里，腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏后，挂于火塘顶部的炕架上。用柴火烟熏火燎，一段时间后，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。火炕腊肉可保存数年而不变质，是招待客人的佳品。
打糍粑
“你中有我，我中有你，不分你我地结成一团。”贵州人素有“二十八，打粑粑”的说法。外面冰天雪地，糍粑打得热火朝天，每逢春节来临，农历腊月二十八，家家都要打糯米糍粑。
赶场
“姑娘要花，小子要炮，老头儿要顶新毡帽。”年前，贵州人家家户户都要去赶场，购买各种年货，有吃的，有玩的，一样不落。当中最重要的就是要买鸡杀鸡。因为“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。在场上，十里八村的熟人们见了面都互相拜早年，相互送去新年的祝福。
扫尘
民谚“腊月二十四，掸尘扫房子”。扫尘除埃寓意“辟邪除灾，迎祥纳福”。扫尘就是年终大扫除，每逢春节来临，贵州家家户户都要打扫卫生，按贵州民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
贴春联
春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
年30年夜饭
年夜饭又称团圆饭，是年三十的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的年夜饭表现出贵州人家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
开门炮
大年初一的凌晨，天刚蒙蒙亮人们便起床了，家家户户第一件事就是争先恐后打“开门炮”，梆敲三更，响炮连天，这意味着开门大吉，也宣告新年开始。爆竹声，象征送旧迎新和接福，预祝新年吉祥如意，兴旺发达。
拜年
拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一早晨，晚辈要向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈给晚辈“压岁钱”。
祭祖
祭祖，是贵州春节期间一项隆重的民俗活动。除夕到来之前，家家户户都要把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品。由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称"送钱粮"。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。
看灯会
看灯会是贵州人过年必不可少的一项传统民俗活动。元宵节看灯会，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。
贵州当地过年的习俗
杀年猪
在过年前一个月、半个月左右的时候，咱们贵州当地人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀，然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦!
这不仅仅寓意着热火朝天过年的开始，也寓意着来年大丰收!
“秋”腊肉
腊肉是贵州当地的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，然后搭好架子，用柴火烟熏火燎。一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
盟妹子记得小时候，父母还会在架子上割几块没熏好的腊肉，用铁签串来烤给我门吃，充满柴火味的腊肉味道真的好极了，“秋”好的腊肉还可以保存很久，不会变质!
扫扬尘
扫扬尘就是年终大扫除，以前每年春节前，贵州当地家家户户都要打扫卫生。
按贵州当地民间的说法是，除了扫除灰尘外，重要的是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门，这也是贵州当地人对辞旧迎新的表现。
打糍粑
贵州当地很多地方都有“二十八，打糍粑”的说法，年近三十的时候，外面冰天雪地，屋里糍粑打得热火朝天!
在贵州当地很多地方，尤其是少数民族，每逢春节腊月二十八，几乎家家都要打糯米糍粑!
赶场
虽然平时每隔几天都会赶场，但一年的最后“一场”，和往日的赶场意义完全不一样，场景也不一样。
年前的最后一场，几乎家家户户都要去赶，购买各种年货，有吃的，有玩的，一样不落，尤其是鸡、鱼肉都要买上，鸡预示着吉利，鱼当然就是年年有余了!
贴春联
春节前夕，家家户户都要贴上火红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联，表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
而且如果你家买了“福”字，一定要知道福字的正确贴法，民间有把福字倒贴的说法，“福倒”寓意着“福到”。但如果你是贴在大门上的，一定要正贴，大门的“福”字的倒着贴话，可就把福气倒在门外了，不过里屋的“福”字适合倒着贴，寓意把“福”倒在自己家里!
年夜饭
年夜饭就是我们期待了一年的团圆饭，一年后的最后一餐，这一天一家人一起张罗好年夜饭，之前准备的鸡鸭鱼肉统统都会在今天上桌。
而且年夜饭的时候要慢慢吃，用大人们说的话就是：要吃出吃了一年的感觉。作为小孩最爱过年的原因之一，就是年三十的时候，长辈们还会给晚辈发新年红包——压岁钱!
除夕守岁
在贵州当地，除夕之夜，吃完年夜饭之后，全家团聚在一起闲聊、看春晚，等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
不过现在好像大家守岁的方式，都变成了集体“打麻将”通宵!
开门爆竹
新旧年交替的时刻一般为凌晨 00:00 时刻，在贵州当地有“开门爆竹”一说，就是在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
盟妹子还记得每年在家过年，大年初一凌晨时刻，父母都会开门“放火炮”以示辞旧迎新之意!除了凌晨放爆竹之外，很多人家在初一一早的第一餐开始之前，也会放“开门爆竹”!
拜年
这是应该我们小时候最爱的新年习俗之一!每年从大年初一开始，我们都会去给长辈们拜年，拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。
晚辈祝福长辈健康长寿，万事如意，长辈给晚辈“压岁钱”!
祭祖
祭祖，是贵州当地春节期间一项隆重的民俗活动，除夕到来之前，家家户户都要把家谱、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品，由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸钱，俗称"送钱粮"!
人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。现在比较常见的是，吃饭之前先摆碗筷祭拜过世的老人，以示拜年和纪念。
大年三十烧旺火，正月十五闹花灯
大年三十的晚上，家家户户都会在火炉里加很多煤炭，把火烧得很旺!一团盛火把满屋子印得通亮，把一年的喜庆烧得兴旺，也把四季烧得吉祥!
十五为什么要挂灯笼，各地的说法也不太一样，总之都是吉祥之意。到那天的时候，家家户户都要在自家门前悬挂着各种各样的花灯及大红灯笼，以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。元宵灯节是热闹中国年的“压轴节日”，所以，这一天，一切活动的主题体现一个“闹”字!
吃汤圆
在贵州当地，每年的大年初一或者元宵节的早上，妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐，这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的。
新年的第一天吃汤圆，从味道上取其甜甜美美之意，从字面上体现一种圆满之意!
过年的禁忌
忌吃药
说的是初一吃药的话，寓意着这一年都要吃药，所以再重的病人初一也不吃药，最好的办法是尽量预防过年期间生病!
忌倒污水、洗衣、洗头
一般在大年初一到初三，最好不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉，包括洗衣、洗头也是不行的!
忌扫地
正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存这一习俗，除夕晚上提前扫除干净，年初一不动扫帚。
忌打碎物品
大人们认为，新年的第一天就打碎家具，寓意着一年四季会不吉利。不过要是由于不慎打碎了易碎物也不要紧，只要赶快说上一句：“碎(岁)碎(岁)平安”，就会化凶为吉了!
忌啼哭
新年的时候啼哭是不好的兆头，因此，为了维持好兆头，过年期间大人是不会轻易教训孩子的!这样是为了避免小孩随随便便就哭!
忌动针线
据说，初一动了针钱，生下的小孩，眼睛如同针眼一样小。妇女也不得动针线，否则一年到头和别人争吵不休。
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