信阳过年风俗
导语：传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且通常在除夕夜出没，所以每到除夕这天，人们便有了拜年、贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁等习俗。下面小编为你整理的信阳过年风俗，希望对你有所帮助！
大年三十贴门神、对联
中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门…
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联粘贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
守岁
中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。到午夜12点时家家户户还会放鞭炮去赶年兽。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
给压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，并勉励儿孙在新的一年里学习长进。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬。
开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
聚 财
俗传正月初一这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、财气。若一定要扫地，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
拜年咯
春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，俗称拜年。民间互访拜年的形式，大体可分四类：
一是走亲戚，须带礼物。
二是初三到亲朋礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年。
三是感谢性的拜访。凡对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之际，表达谢意。
四是串门式的拜访。如左邻右舍的街坊。
姑爷节
正月初二是传统的姑爷节，姑爷们要纷纷带着礼物去给岳父 、岳母拜年。
送穷
正月初五“送穷”，是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。
正月十五逛灯会
元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。
祭灶神
祭灶神又称送灶神，灶王爷又称灶君、司命菩萨或灶君司命。民间传说灶神原是一个很善良的人，因贫困而死；玉皇大帝哀怜他，封他为“九天东厨司命灶王府君”，派他到人间作督善之神，负责管理各家的灶火。每年腊月二十三日晚，上天汇报，除夕日返回人间。信阳人民于二十三日晚祭灶为灶神夫妇送行。寄托了劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
糍粑
“杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！”打糍粑是信阳流行的年俗，为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑的吃法很多，可烤，可煮，可煎，可炸，烹饪起来非常方便，软糯可口。很多人家选择把糍粑炸得金黄蘸着红糖吃。部分县区的信阳人在糍粑里包上豆沙馅，红豆的是甜的、绿豆的是咸的，放在油里炕着吃那味道也是一绝。
丸子
焦黄焦黄的炸丸子是花吃妹的最爱，无论是甜甜的红薯丸子还是咸酥的萝卜丸子，配上火锅，过年家里就不怕没菜了。过小年大家也要开始准备炸丸子了，会炸的已经准备好，不会的就把钱准备好，丹尼斯的炸丸子很不错哦！
焖罐肉
各位家里的焖罐肉可以开罐了！是不是香气四溢，肉味满屋。这道信阳的代表菜过年怎么能少的了？过小年的时候正是焖罐肉最好的时候，这时候炖一锅，家里人美美的吃一顿，提前过年了！
卤味
信阳人尤其喜欢卤味，鸡鸭鱼肉蛋，只要带肉的，骨头棒子我都能给你卤了！不带肉的，豆腐卷，千张，想吃什么卤什么！地道的卤汤是炫耀的资本，美味的卤味更是过年的面子菜，客人吃了一块说句“这卤的不错！”就是最好的夸赞。
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