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广州过年风俗介绍
春节即将到来，广州人的春节习俗有哪些？过春节对于中国人的意义，就如同圣诞节对于西方人的意义一样。在岭南的广州人过春节和北方的习俗不太一样，广州的春节有自己独特的习俗。以下是小编为大家整理的广州过年风俗介绍，供大家参考。
年俗：年廿七，执归一
以前在这一天，广州家家户户都要集中采购，主要买齐春联香烛礼品等。这一天广州的各个市场都是挤满了人！现在广州人年廿三就开始办年货了。以煎炸类、糖类产品为主的传统年货在广州人心目中是相当重要的“意头”货，年糕、煎堆、油角、糖冬瓜、瓜子等是过年必不可少的。
年俗：年廿八，洗邋遢
年前廿八这一天，按广州人传统是要“洗邋遢”的，把屋里屋外打扫得干干净净，精心布置一番，迎接新年的来临。有些家庭在当天傍晚还要用柚子叶烧水洗身，寓意洗去一年的晦气与不顺。
年俗：年廿九，买年花
广州逛花街的习俗源远流长，对花的选择也很有讲究：家长和孩子喜欢选购一盆大金桔，寓意大吉大利；生意人喜欢选购一盆大朱砂桔和吊钟花，寓意财源滚滚，大展鸿图；未婚男子则钟意买桃花，扛着它在花市转几个圈，说是“行桃花运”；主妇和姑娘们多是买菊花、剑兰花、水仙、鷄冠花等。总之，十里长街，人如潮涌。
年俗：年三十，团年饭
这一天，广州准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐，使一家人之间的关系更为亲密，也能表达对父母的感激。广州人吃年夜饭会比平时家常菜更丰盛，一般有鸡、鸭、鹅、烧肉和鱼。
年俗：大年初一，拜神
不少广州人都会在初一的中午吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。
年俗：大年初二，回娘家
年初二一般都是外嫁女回娘家的日子。有些镇区还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。
年俗：大年初三，赤口
年初三通常不会外出拜年，因赤口，希望避免与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。
年俗：大年初四，羊日
大年初四是"羊日"，没什么特别要注意的，各位广州的亲们可以在家打麻将或是筹备一下两天一夜的小旅游啦！
年俗：大年初五，接财神
接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。
年俗：大年初六，马日
正月初六"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)，又称"穷子"。想新年多赚，记得送穷啦！
年俗：大年初七，人日 旧时这天的早饭，广州人要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。不妨在这一天吃丰盛点吧，毕竟假期已经到了尾声，明天就要上班啦！
年俗：大年初八，开工咯！
初八，估计大家都要上班了吧！记得去领导办公室"扫楼"哦，你懂的！
广州春节习俗：拜年
初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
广州春节习俗：回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。女儿必须在晚饭前赶回婆家。
广州春节习俗：逛花市
现代新式花街上世纪初到50年代中期，广州的中心花市都在桨栏路。上个世纪二三十年代，广州一度金融较为稳定，工商业有所发展，花市也随之兴旺。人们在马路两旁搭架做花档，中间行人。夜市灯光明亮，如同白昼。花市高峰时人如潮涌，摩肩接踵，花市里红紫纷华，使人眼花缭乱。由于人潮拥挤，买了花枝花束，都要高高举起，否则就要给人挤落，空剩残枝。那时花的品种不多，工商业户多采购桃花。虽然物价较低，但花较昂贵，一枝中等桃花可售数元，中上的达一二十元。
新中国成立后，花市更加兴旺。上个世纪50年代，在太平路(今人民南路)，从上九路口至晏公街口这一段马路和大新西路一段设为花市。后来，为适应需要，广州分开几个地区开设花市，中区花市设教育路，为广州市的中心花市；西区花市在多宝路、逢源路；东区原来设在东较场，后来迁到东川路；南区则设在海珠区的滨江路。
近二十多年，政府也开始重视花市，在原有基础上进行有效管理。传统花市从农历十二月二十八日开始，历时三天，第三天延至新年初一凌晨才结束。一般在除夕前一个星期，花街已禁止通行。过年期间，十里花街，吐艳争芳，张灯结彩，人流川流不息，日夜不分。南国的浪漫，此刻达到极致。
广州春节习俗：年廿八 洗邋遢
在大年廿八前几天时，海珠区宝岗大道居住的黄女士已经开始准备家庭大扫除，“买把大扫把，整个屋子都打扫得干干净净。”
过去，广州人到年廿六到廿八左右，就会大扫除，俗话说“年廿八，洗邋遢”。而黄女士的邻居冯伯说，以前在旧村屋，还会年年油灰水(就是涂油漆)，明明墙都不算旧，但就是要为左过年焕然一新，除旧迎新，所以还是要每年涂一次。后来大家懒了，油漆质量上升了，就没有这样的习俗了。
黄女士说，大家一齐动手，全家总动员，干干净净过新年，“一般来说，就是清理家中杂物，把窗户、大门等擦干净，把地板扫干净、抹干净，而日常比较少清理的大厅灯饰、较少清洗的窗帘布等也在之列。”
广州春节习俗：贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
广州春节习俗：年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
广州春节习俗：
1.在年初一前三日：廿七，廿八，廿九(有三十的话就从廿八开始，无就从廿七开始)就有花市了!这几天都可以去逛。
2.每年年廿八都要"洗邋遢"，将家里的卫生都搞好。
3.到年初一大家都在家里呆着，年初二就回娘家拜年.年初三就可以到各个亲戚家拜年。
4.凡是未结婚的人都可以得到已经结婚了的长辈的利市(红包)，多少不等。
5.年三十晚(无年三十就在年廿九)吃团年饭，年初二吃开年饭。
6.年初一不能搞卫生，屋里有多脏都好，都要等到年初二开年(拜神)之后才可以搞。
广州的春节食俗
过春节对于中国人的意义，就如同圣诞节对于西方人的意义一样。在岭南的广州人过春节和北方的习俗不太一样，广州的春节有自己独特的习俗。一般有三样菜是肯定要吃的：菱鱼，取其年年有鱼的意思，而且一定是鲮鱼，别的鱼都不可以代替；然后就是莲藕，取其紧紧相连的意思；烧肉炒芹菜，取其红皮赤壮，身体强健，勤劳勤奋，努力度过严寒冷冻的意思；
过年的时候，鲮鱼就要两条，用盐抹了煎好，用红绳绑起两条鱼，加上一块烧肉捆上芹菜，糍姑，青葱，大蒜等东西，然后在年二十九时将所有东西放在米缸里，到了年初二再取出来炒着吃了，一是用来压年，意思就是从今年年尾到新一年都是年年有余、勤劳、慈祥互爱、聪明、精算、身体强健之意
年二十九或三十一般人桌上有的菜是：鲮鱼，——年年有余；烧肉——红皮赤壮；虾——哈哈大笑、鱿鱼——游刃有余、发菜淡菜汤——好事发财(淡菜在广州叫蚝嗜，音似好事)，晚上十二点的时候就会吃大家一起做的汤丸，很甜很甜的糖心那种，取齐一家人生活甜甜蜜蜜的意思。
年初一：早上，人们都会自己做或买年糕回来，我家是自己做的，三种口味：芋头糕，萝卜糕，椰汁红枣糕；通常是一早起床就开着炉火蒸糕，取起蒸蒸日上，步步高升知意，而且第一块吃的糕都是甜的，还要有红枣的，取其早日高升，一家人生活甜甜蜜蜜。年初一，一天都不能吃肉的，也不能洗头!中午或晚上台面上都是用金针姑，粉丝，金钱姑，支竹，云耳等上素做成的罗汉斋，取其：知足常乐，遍地金钱，有耳性(听话)的意思
年初二叫“开年”，中午饭就会把压年用的鱼蒜肉等东西从米缸里拿出来，炒着做菜，还有用发菜金钱菇猪手淡菜做的猪手煲，取其：年年有余、勤劳、慈祥互爱、聪明、精算、身体强健，遍地金钱，发财就手之意
从年二十九到年初三都是不能扫地的，不能把财神和好运都扫走了。年二十九要穿上新鞋子上街去踩“小人”，意思是新的一年不会给别人抽后脚，年初一是不能拿针线缝衣服，老一辈说要是年初一就缝衣服的，就会年头到年尾的只能穿破衣服。
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