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安徽除洲过年风俗

时间:2022-08-05 10:59:50 春节 我要投稿
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安徽除洲过年风俗

  什么是年味?年味就是全家团圆和和美美,是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒,是屋外烟花闪耀,为大家分享了安徽除洲的过年风俗,快来看看吧!

安徽除洲过年风俗

  安徽除洲的过年风俗

  1腌雪菜(雪里蕻hong)

  腌雪里蕻别名:雪菜。冬天腌雪里蕻,又香又鲜,咸度适口,质地脆嫩、无根须,老梗、泥沙、污物。过年腌上一坛咸菜,能吃好长时间。

  2腌咸货

  腌咸肉又称腌腊肉,是河南、江苏、浙江、安徽、四川等气候湿润地区独有的一道地方美食,属于卤酱菜,口味咸鲜,多见于南方,且多见于入冬春节前,因为冬季天气较冷,不易变质且用于迎接新年、招待客人用。年夜饭上一盘腊肉,满满的年味。

  3祭灶神

  祭灶神又称送灶神,中国传统民俗,灶王爷又称灶君,司命菩萨或灶君司命。老滁州人于二十三日晚祭灶为灶神夫妇送行,旧时,祭灶一俗在中国十分普遍。寄托了劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

  4炸圆子

  过年前,滁州人家家户户基本上都会炸圆子。圆子的种类很多,糯米圆子、胡萝卜圆子、肉圆子等。圆子有很美好的寓意,炸圆子象征着来年生活和和美美,团团圆圆。

  5掸尘

  掸尘俗称打扫卫生,过年前把家里打扫得干干净净,窗明几净,迎接农历新年。

  6办年货

  中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备,要买很多东西,无非吃的、用的、穿的、戴的、玩的、供的.、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰“年货”。

  7打年糕

  打年糕,又名搡年糕。习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年糕的习惯,每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕,并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。

  8开门炮

  农历大年初一的凌晨,天刚蒙蒙亮,人们便起床了,家家户户第一件事就是争先恐后打“开门炮”,梆敲三更,响炮连天,这意味着开门大吉,也宣告新年开始。全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接福,俗谓“接年”。

  9贴春联

  春联俗称“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,雅称“楹联”。中华传统民俗文化。喜庆的大红春联是对联的一种,在春节时张贴,故名春联。等春联都贴上了,这个年才算真正来了。

  10年夜饭

  年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,也能表达对父母的感激。滁州人的年夜饭蛋饺、芦蒿炒香干、红烧鱼、带鱼、老母鸡汤是必不可少的。

  11压岁钱

  压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。

  12守岁

  除夕之夜,滁州人还有守岁的习俗。守岁是中国民间在除夕的习俗,又称照虚耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人团聚,熬夜迎接农历新年的到来。通常一家人看着春晚,打打麻将,吃着笑着一起迎接农历新年。

  13走亲访友

  大年初一开始就开始走亲访友,就是我们说的拜年。带上准备的礼品到长辈家中。一起吃一顿饭。

  14搓“汤圆”

  由于大年初一早上要吃汤圆,因此三十晚上家家户户都要搓汤圆。乐乐就买过糯米粉自己动手在家搓,搓的是无馅的。心灵手巧的朋友们还可以自己做红豆沙,芝麻等等,搓一些有馅儿的汤圆。吃起来更好吃,当然制作上也稍微麻烦一点喔!

  安徽其他地方春节过年习俗

  合肥市抛头狮

  “抛头狮”是劳动人民在长期现实生活,习俗中形成娱神、娱人为内容,以肥西门歌、舞狮、崇祀活动为载体。其中,狮头与狮身是分开的,舞狮头者上场之前举起狮头套解在自己的上半身,举套之间便有了一个向上抛的动作,故称为“抛头狮”。

  正月十五旱船会

  每逢正月十五,在合肥城乡还可常见玩旱船活动。旱船的“灯芯”为女性,玩旱船的主角是艄公,随旱船扭来扭去,合着锣鼓节奏,不时地哼唱小调。唱词多望风采柳,即兴发挥,幽默、诙谐,为节日街头最为逗引看灯人的一道风景。

  在淮北,正月十五有蒸灯、蒸属的传统习俗。家家用麦、豆掺合的面粉蒸成面灯,按喜好捏成各自喜欢的形状,用火柴杆缠上新棉花插于面灯中间作为灯芯,里面放些豆油或香油点燃。面灯里的油燃尽后,面灯也烤得黄黄的,食来脆香可口。

  亳州市大班会

  大班会是一种罕见的民间舞蹈,它十分精彩奇特,因有剧情发展,又类似折子戏。演员们着戏剧服装,脸画油彩,纷纷登场,闹闹攘攘。大班会虽然形式上具有较浓厚的因果报应、封建迷信色彩,但集中地表达了人们惩恶扬善的心愿。

  高跷

  高跷也叫"高跷秧歌",是汉族民俗舞蹈的一种形式,艺人们腿绑高跷,动态风趣在音乐的伴奏下翩翩起舞,舞姿以雄健、惊险为主。

  宿州市皮影戏

  又称"影子戏"、"灯影戏",是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时,艺人们在白色幕布后面,一边操纵影人,一边用当地流行的曲调讲述故事,同时配以打击乐器和弦乐,有着浓厚的乡土气息。制作的皮影人物形象生动逼真,唱腔螎入了地方戏曲,演唱声惰并茂,极具艺术感染力,深受当地群众的.喜爱。

  蚌埠市花鼓灯

  集舞蹈、灯歌、锣鼓音乐、情节性的双(三)人舞和情绪性集体舞完美结合于一体。花鼓灯男角称“鼓架子”,女角称“兰花”(或“拉花”),演出多在广场举行,以庙会、春会为最盛。根据区域的不同,花鼓灯主要分为三个流派:颍上花鼓灯舞蹈结构严谨,风格古老质朴;凤台花鼓灯着重人物情感刻画,动作细腻优美;蚌埠花鼓灯动作轻捷矫健,潇洒倜傥。

  怀远端公腔

  怀远端公腔的演唱,大都选择在传统或喜庆节日,一般安排在夜晚,场地选择在十字街口或较大的场院,端公在中间坐唱听众依墙围坐四周。演唱者手持直径三十多厘米的圆形单面鼓,铁圈做框,鼓面蒙以狗皮,鼓柄下端配以铁环,左手握鼓柄,右手执条击鼓,边打边唱。击鼓时有节奏地摇动鼓柄,铁环叮当有声,和谐悦耳。

  阜阳市狮子灯

  太和民间舞蹈狮子灯已有一百多年历史。狮子灯表演由训狮武士执绣球引狮入场,扮狮人表演狮子窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等动作,还跃上大方桌表演站大绠、走梅花桩等惊险情景。同时配合狮子灯烟火,增添了欢快热烈气氛,整场演出惊险有趣,高潮迭起。