莆田的春节有哪些风俗
在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地域特色。以下是小编为大家整理的莆田的春节有哪些风俗相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！
莆田春节习俗
正月初四这一天对于全国其他地方的人来说早已是崭新的一年，然而在莆田春节习俗中，他们的新年还要在初四这天重新过一遍。早起，邻家院子里大人小孩就开始忙碌起来了，一问才知是在做炸豆腐。大家跟小编一起来看看莆田春节习俗吧。
莆田春节习俗
1、扫巡兴化话把大扫除叫“扫巡”。
这是个良好的卫生传统。俗语说：“千补万补，洗净见先祖”、“扫巡四面光，洗净见祖公”。扫巡日一般定在农历十二月初十日至二十日户都选个“双日”中的大晴天（“双日”是莆仙群众的吉利数码），把家里能搬动的东西，都搬到户外，先洗净让太阳曝晒，一求干，二消毒。然后室内再“扫巡”。
2、祭灶公。
农历十二月二十四日举行“祭灶”，就是送灶公上天。祭拜时烧一纸线，送灶公上天是祈求玉皇赐福，丰衣足食。农历十二月廿五日，是莆仙习俗公定的大日子，俗称“二十五日头”。这一天，一般是大晴天，相传为“天官赐福”的日子。这一天，也是发善心积德的日子。凡种种原因向神许愿的金钱、谷物，都要主动送到城隍庙（或村里宫庙），由经办人化为施舍给穷人、乞丐。这一天必须做好事，如债务未清者，也不能讨债。
4、辞岁。
“除夕”前一天，俗称“小除”，户户放鞭炮，贴新春联。当晚，家家户户堂上点花烛，叠红橘果如塔状，上插“三春”纸花，供“隔年饭”于灶头，备办丰厚祭礼和“贡银”，祭祀天地神，名为“辞年”。除夕俗称：“做岁”，除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”，全家同桌饮宴称为“围炉”，宴席菜一般备10碗，鱼不切尾，螃蟹要10脚全。饮宴结束，大放鞭炮，长辈要给儿童分压岁钱，一般通宵不睡，俗称“守岁”。80年代以来，随着人民生活的提高，成年的晚辈往往给年迈的长辈奉献压岁钱。以表孝道。
5、过年时，莆田春节习俗每有做“红团”和“番薯起”，一以孝敬祖先，二为时令口福，三取一家人红红火火、大吉利、大平安、大团圆之意。“红团”皮的制作是有一番技巧的。把糯米浸水后，捞起沥干，用手工舂成米的粉末（俗叫“米祭”），一筛再筛，取其最细的粉末，晾干备用。用时，加入适量的开水和“食物红”一起揉匀成粉红色的团皮，搓成圆长条，再以手摘成等量的一块块的团皮块。“红团”的馅大都是甜的，也有咸的。甜的加红糖就行；咸的则须加入葱花、香菇丝和捣碎的炒花生米等调味品，别有乡土风味。“红团”的馅分三类：一是以绿豆为馅（绿豆去砂和杂质，洗净去壳）。俗叫“绿豆馅”；一是以糯米为馅，俗叫“糯米馅”；一是以番薯干粉为馅，因为从前山区和沿海地带，少产稻米，全年主粮就是“番薯”、“番薯干”。“做岁”时做“番薯干馅”的团，倒是不忘苦日子的朴素民风。“红团”和“番薯起”是莆田人家“过年”时的独特美食文化。
炸豆腐是莆田习俗必备的美食，香喷喷金灿灿的炸豆腐，寓意吉祥和富贵。过了油，香喷喷的炸豆腐就做好了，刚出锅的炸豆腐香气四溢，十分美味。炸豆腐是莆田人过年必备的美食，香喷喷金灿灿的炸豆腐，寓意吉祥和富贵。
6、元宵从正月初六起为至廿日为“元宵”。每个村落日子不同，以正月十五日这一年中的第一个月圆之夜为元宵正日，俗称“元宵心”。元宵节在莆仙相当热闹，虽然莆仙各地闹元宵的时间、内容、形式不完全一致，但均体现“以神为主，神民同乐”的基调，农村尤为突出。各村（过去叫“境”）各宗簇围绕各自的村社闹元宵，为期一般3天，有的还联合闹元宵。农村中庆祝元宵，普遍演戏酬神，并在“行傩”之外，穿插放焰火。庆祝元宵，各里社已婚男子都要按年轮流担任“福首”，负责是年向社神烧香、清扫、祭祀、收藏社神袍服、祭器等，元宵时捧社炉随神座绕境，让各户进香。
元宵彩架在庆祝元宵中，各地还流行各种各样的习俗，各里社在前一年结婚和生育男孩的人家，每户须于元宵夜向神献礼，或燃点巨烛1对，称为“喜烛”，较特殊的习俗，前一年新婚的妇女，在元宵夜都盛装打扮，排坐在各自里社的庙前，让人们晤识新妇风姿。农历二月初二日是“中和节”。这一天俗称“头牙”。各户祭神祭祖先。商家备办酒席，邀店员做“头牙”。乡村里社凡在正月因大雨等原因未举行元宵活动的，多在这一天补办，俗称“二月二”。仙游农村把“二月二”称为“头福”。
莆田的春节风俗
一、扫巡
每逢过年，打扫卫生都是必不可少的一件事。
扫巡是莆仙的方言，就是指在打扫干净房子过后再仔仔细细地巡查一遍。
莆田人一般会选择在腊月初十至二十之间的一个晴天，将家里认真地打扫一遍。
过去一年的灰尘污秽都被扫出家门，以崭新的气象迎接新春佳节的到来。
二、尾牙
在古代农业社会中，对土地的崇拜是一种普遍的观念，这种观念也延续至今。
“打牙祭”其实就是祭拜土地公的一种仪式。
农历腊月十六是每年最后一次做牙的时间，所以称作“尾牙”。
“尾牙”的祭品通常比平常丰盛许多，用鸡、鱼、猪、柑橘、苹果等祭品来感谢土地公过去一整的关照。
三、廿五日头
农历腊月二十五日，相传为“天官赐福”的日子，也是行善积德的日子。
在这一天里，事事都需要吉利。因此，要避免与他人产生矛盾，多做一些好事。
长辈不再打骂犯错事的孩子，被欠钱的债主们也要择日再上门讨债……
还有许多城隍庙也会在庙内给穷人发放食物，俗称“放米”。
四、白头春联
如果仔细观察，就会发现莆田地区有一些春联和平常见到的春联有些许的不用。
这些春联之所以独特，是因为它们在红色的对联上方均留有约10厘米长的白纸额头，因此得名“白头春联”。
这个习俗要追溯到明朝的倭寇之乱，人们为了纪念那些在抗击倭寇的战争中牺牲的同胞们，便会贴上白头春联，来表达对英雄人民的敬佩与哀思。
五、置办年货
腊月二十六日，莆田人便会开始准备年货。
说到年货，就不得不提到豆腐和红团。
香喷喷金灿灿的炸豆腐，象征着吉祥和荣华富贵，是莆田人过年必备的美食。
红团也是家家户户逢年过节都要准备的特色食品之一。红色的糯米皮配上绿豆馅，搓成圆圆的一团，寓意红红火火与团团圆圆。
六、辞年
除夕的前一天，人们将早早准备好的祭品拿出来，等到子时开始举行祭拜仪式。
家家户户摆好供桌，祭谢天地，点燃鞭炮，辞别旧岁。
七、除夕（三十瞑）
除夕在莆田被称作“做岁”，也叫“三十暝”，全家人“围炉”在一起吃年夜饭。
莆田还有关起门来吃年夜饭的说法，同样也要追溯到倭寇之乱时，有不让倭寇进来之意。
吃过年夜饭，长辈给小辈分发压岁钱，大家聚在一起谈天说地、做游戏，好不热闹。
八、正月初一
“食面添蜀岁”，正月初一早晨，吃过线面才算又长了一岁，寓意着全家长寿美满。
吃过线面之后，换上新衣服出门游玩，也被莆田人称作“游春”。
九、正月初二
正月初二，被莆田人叫做“探亡日”。源自倭寇之乱以后，各家相互探问伤亡情况。
从而约定俗成，在这一天，各家互不串门。
因此就形成了初二全城踏青出游或是亲朋好友聚会的盛况。
十、做大岁（初四瞑）
正月初四，莆田“做大岁”。这一天和大年三十一样热闹隆重。
这个民俗源于明嘉靖四十一年，倭寇在莆田到处掠杀，家家户户都在各处避难，无法一起过大年，于是便在初四这天补过。
因此，民间相约把除夕夜当作小年夜，正月初四为大年夜，来纪念这一段惨痛的历史。
十一、做十
到了天命之年，即虚岁五十岁，每逢十年便要祝寿。
莆田民间祝寿，就称作“做十”。
每年的春节，是家家户户团圆的日子，是一年之中人最齐的时候。
因此，莆田人选择在这个时候为家中的老人“做十”。
摆寿宴，宴请亲朋好友，相聚一堂，向老人贺寿。
十二、元宵
莆田的元宵节规模很大，时间不仅仅只在正月十五日这一天。
从正月初六跨到廿九，莆仙各村各社陆陆续续开始闹元宵。
菩萨巡游、游灯、摆棕轿、爬刀梯、打铁球、赤足蹈火等活动如火如荼地举行着。
如此盛大的、有着浓厚莆田气息的仪式，常常会吸引国内外的关注。
十三、头牙
农历二月初二，又来到了每年第一个祭拜土地公的日子。
与“尾牙”相对应，这个日子被称作“头牙”。
过完“头牙”，不仅代表着热闹的春节结束了，同时也标志着新的一年丰富的生活正式开始。
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