江苏连云港春节的风俗
在连云港过春节,有非常多的习俗和别的地方是不一样的。小编精心为你整理了江苏连云港春节的风俗,希望对你有所借鉴作用哟。
扫尘,连云港人俗称“扫屋”,也是年前一项重要的民俗活动。扫尘一般在“祭灶”后进行,最迟不过腊月二十八、九,民间把这段时间叫做“扫尘日”,或是迎春日。因“灰”“晦”谐音,“尘”“陈”谐音,扫尘也就是“扫陈”了。寓意“除陈迎新”把一切“穷运”、“晦气”清扫出门。每到这一天,家中老少齐动手,将屋中物品搬出,清洗器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂蛛网,疏浚渠沟,处处洋溢着干干净净迎新春的气氛。现在住上单元房,不具备彻底大扫除的条件,但能干的家庭主妇不管工作多忙,也会抽空将床上的被褥换洗一新,家里收拾得利利索索。
除夕,连云港人俗称三十晚、年三十,到了这一天,过年的气氛达到了一个高潮,天南地北的人不管多忙,车票多么难买,都想方设法要在年三十这天赶回家,大家团聚在一起,吃一顿“年夜饭”。年三十这天的活动也是非常多的———上年坟,祭祖,这是家家必做的事情,《红楼梦》中对此有详细描写,如果读者有兴趣可以找来读一读,这里便不再赘述。
贴春联也是重要的事情,春联不可乱贴:“春满乾坤福满门”贴在大门上;“寿同山岳永”是贴在老人门口的;“六畜兴旺”是贴在牲口棚上的;还有各种各样的“斗大金元宝”、“抬头见喜”。春联一般是在年三十吃完中饭后贴上,也有欠债的人会早早在自家大门上贴上春联,债主看到了也不便再催,春联贴上了,象征着新的一年开始了,所欠的债务属陈年老账,来年再说吧。
连云港地处中国中东部,山海相拥,农耕文化与渔盐文化并重,反映在民俗上也是丰富多彩的。连云港地区的渔民每到新年便会在自家的渔船和院子内种上“摇钱树”,所谓“摇钱树”,便是从集市上买来的青竹子,船上的“摇钱树”分别绑在桅杆的最高处以及船头两侧,上系红绿两种颜色彩旗;院子里的“摇钱树”则种在自家门前,竹子的叶子越多,叶子越大,则意味着来年财源越旺盛。在种完“摇钱树”后,渔民还要祭海,猪头、鱼及活鸡是必不可少的,祭海的公鸡非常有讲究,一定要通体全红不能有杂毛,特别忌讳不能有白毛,公鸡的尾巴一定要翘起来,且有漂亮均匀的分叉。整个祭海过程,大家多不说话,主要让各路神灵享受香火和供品,同时讲究“闷声大发财”。渔民的年夜饭充满了海洋特色,海蜇、对虾、整鱼……忙碌了一整年,人们尽情享受着大海的馈赠。
旧时三十晚上,没有电视,全家团坐在一起,烤着“元宝火”(用豆藤、高粱秆、芝麻秆等少烟吉祥之物做燃料),听家长讲故事,讲家训,讨论来年的种植安排和生活计划,回忆过去这一年生活中的种种趣事。现在看春晚则成了中国人年三十的“必修课”,全家人一边看电视,一边包饺子,一边说着生活工作中的种种事情……随着新年的到来,孩子们逐渐睡去,这时候家长则会在锅中放上豆腐、桂片糕、青葱等物,俗称压锅,寓意一年到头不空锅,有饭吃。豆腐谐音“都富”,桂片糕寓意步步高升,青葱则象征葱茏旺盛。有些讲究的人家还会将小孩的鞋子倒过来放,或是在窗口放几粒黄豆,或是插上桃枝,都是避免瘟神向屋中洒疹痘,祈求家人平安。除夕夜海州民间还有“望南天门”(祈求富贵)、“拦金马驹”(防止财气外露)、在孩子身上罩上筛子(祈求孩子平安)等习俗,压岁钱、新衣服那更是必不可少的。
大年初一凌晨寅卯时分,通宵不眠的家主,则在院内烧大香、烧天地皮纸、放鞭炮,祈求五谷丰登,全家平安,这一习俗叫做“发五更纸”。到了这一天,非常多称呼和做法都变了,睡觉叫做纳福;饺子叫做弯弯顺;汤圆叫做元宝;饺子煮破了叫做挣了,越“挣”越多;不小心打破东西叫做“岁岁平安”;不动剪刀;不扫地;不向外泼水;不倒垃圾;不打小孩……人们在这一天相互拜年,如果大家之间有什么小矛盾、不愉快,趁着这个机会,便就此和解了。拜年每到一家,主人都要赠以瓜子、花生等物,俗称“不空手”。大年初一还有舞龙舞狮玩麒麟送财神等民俗活动,这是整个过年的最高潮。
大年初二,海州人则要把出嫁的姑娘带回家过一天,俗称“带姑爷”;大年初三各家争着到井边挑“平安水”,祈求家人平安;大年初五是财神日子,讲究的人家则要吃汤圆(元宝),面条(钱串子),有非常多商铺选在这一天开张;大年初七则是“人七日”,是人类的共同生日,人们用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。到了正月十五,伴随着漫天的礼花,满城的灯火,整个过年仪式也就告一段落了。
连云港春节习俗
【祭灶】
民间以“过年”(春节)为一年中最重大的节日,举行最隆重的节庆活动。“过年”从“祭灶”开始,一直延续到正月十五“元宵节”。
民间认为灶王爷司监督百姓善恶,保佑百姓平安之职,每年回天宮“述职”一次,来去各家均要祭拜,俗称“祭灶”。祭灶分送灶和接灶。农历十二月二十三日或二十四日晚为送灶日。旧时做官人家都在二十三日送灶,一般人家都在二十四日送灶,有“官三民四”之说。过去,做雇工的也要过了祭灶才拿到工钱回家过年。
送灶日的晚上,各家贴印有灶王爷画像的“灶马”,烙糖饼(俗称“祭处饼”),在灶台上放供品,燃烛烧香,为灶王爷送“灶马”,祈祷灶王爷上天“述职”时多说好话,送灶人一边烧香一边口念请灶老爷“上天言好事,下界保平安”。送过灶才可以吃祭灶饼,民间有“为块祭灶饼熬烂了眼”之说。祭灶只由男人进行,有“女不祭灶”之俗。
接灶都在三十晚上子夜之前进行,接灶较简单。现民间仍有过祭灶、烙灶饼之俗。送灶、接灶礼仪已淡化。
祭灶过后,各家就开始写春联(俗称“对子”),街头也开始有人卖春联。
【扫陈】
民间在接近岁末的几天里进行大扫除,谓之“扫尘”。除夕夜里十二点钟之前,一定要把室内外再打扫干净,将旧衣裤换下收好,以求新的一年万象更新。
【除夕】
农历十二月三十日(月小的二十九日)称“三十晚”“年三十”,有中午全家人欢聚吃“团圆饭”之俗。饭时按长幼入座,晚辈向长辈敬酒,并说孝敬之话;长辈则对子孙说祝愿之话,共享天伦之乐。午饭后贴对联。
旧时,各家要做“聚宝盆”,即在一盆米饭上插上松枝,松枝上系些染红的花生、白果,盆中加红枣,祈求来年发财;晚间“接灶”(迎接灶神回人间)后,全家人围火盆烤“元宝火”,叙家常,俗称”守岁”;夜近12点时,要把地上花生壳、瓜子壳等扫到门后,叫“隔年尘”。要在锅、磨、碓、缸等物上放上两棵葱和一点豆腐或糕之类。俗称”压锅”“压磨”,以示其一年到头空不着,有饭吃。将剪刀和针、锥子之类收藏好。同时,在孩子床头放上糕和钱(俗称“压岁钱”),并嘱咐孩子第二早醒来先吃糕后说话,俗称“开口糕”,以防孩子第二早醒来一开口说些不吉利的话。夜间12点整,发“五更纸”,烧“天地皮”,燃放鞭炮,辞旧迎新。
现时,三十晚烤“元宝火”之俗,己为收看中央电视台春节联欢晚会节目,边看边包“弯弯顺”(水饺)、“元宝”(元宵)所取代。余俗照旧。
【拜年】民间盛行农历正月初一早晨吃过“元宝”相互拜年之俗。先到本族长辈家去磕头贺年(长辈还要给孩子们“磕头钱”)。再到亲友家拜年,互祝“新年发财”“万事如意”。各家要在桌上摆“传盒”,盒内放糕点糖果之类,以招待前来拜年的人,俗称“装彩”“抓元宝”。
现时,初一早上吃过元宵拜年、访友,相互祝贺新年好之俗仍盛行。20世纪90年代中期起,兴电话拜年或用手机发短信拜年。
【财神日】
旧时,民间谓正月初五为财神日,这天,各家要请财神,敬财神。中午吃面条,俗称吃“财神面”。商店多选此日敬财神,开门营业,以图吉利。今此俗仍兴。
【元宵节】
正月十五为元宵节。这天民间有早上吃元宵,中午吃水饺,夜晚玩龙灯闹元宵之俗。正月十五还为花果山三元宫庙会,旧时,每逢此日,海属四乡八镇,以至淮安、宝应一带皆有大批香客和各路烧香会,前来朝山进香。
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