家乡的春节习俗
春节，民间称过年，一般指除夕和正月初一。但是，由过年应运而生的迎春、欢庆和拜年活动，大约从腊月廿五到正月十五。下面是小编整理的家乡的春节习俗，希望能够帮助到大家。
家乡的春节习俗
自古至今，春节都是中国最盛大的节日，宋人王安石曾写下“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千户万户曈曈日，总把新桃换旧符。”不仅写出了春节盛大的场面，还描写了春节放鞭炮、换桃符等习俗。春节前后，各省各地都有着独特的习俗，我的家乡也不例外。
我的家乡在陕西省渭南市下面的一个小县城，每年的腊月二十三前后，各家各户都开始为过年做准备。除夕之前，家家户户都应做好四件事情：扫尘除舍、蒸花馍，捏馄饨，办年货。
（一）扫尘除舍
每至年关，家庭主妇都要组织家庭成员进行大扫除，一则去旧迎新，二则可以把家中的秽气清除。此时的扫尘除舍不同于平日的洒扫庭除，人们通常翻箱倒柜、清理垃圾，把屋内屋外的每个角落都要打扫地干干净净。与此同时，还要拆洗衣被，清洁窗户玻璃等等，可谓是个大工程。在农历年尾打扫家居，有助改善家宅来年运程。所谓“财不入乱地”，家居整洁有助聚财；淩乱的家居难聚财。清洁房屋的同时人们也会关注个人卫生，男女老少都会在年前去理发管换个新的面貌。俗语说：“有钱没钱，剃个光头过年”。可见，不论家庭还是个人，都要以新的面貌迎接新的一年。
（二）蒸花馍
腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。所谓蒸馍，就是用上等白面即头遍面，蒸做春节期间敬神祭祖的献爷馍（又称早马糊）和走亲戚往来的馄饨馍等。在此期间，各家各户都要按照亲戚的家数，长幼的多寡，一次性蒸够行门户所需和自家过年食用的各种过年馍，并准备礼馍以及花馍。花馍的制作是颇为讲究的，有一套严格的工序，发酵、揉面、捏花、蒸制，每一道工序都精益求精，捏花馍也是妇女们一个比手巧的过程，没有教材，没有图样，全凭一代代人口传心授，经过一番搓、捻、擀、剪、切、捏等手法，花鸟草虫、飞禽走兽便从巧妇手底下活脱脱地变出来。花馍主要用于对天、地、神的祭祀，表达了老百姓追求丰衣足食生活的美好愿望，当作走亲访友的馈赠礼品。正所谓“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。蒸馍时，左邻右舍要相互商量，约定具体时间及先后，互相帮忙。做馍时将案板放在火炕上，妇女们盘坐在案板周围揉面造型，分工合作，边操作边说笑，其场面既紧张又有乐趣。这一阵子，心灵手巧的妇女成了红人，这家请，那家叫，忙得不亦乐乎。春节期间，韩城人多做枣花馍，象征着幸福与多寿，花样以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福和对美好生活的热爱、向往。 尽管花馍本身并不能久存，但它作为一种传统文化和民间艺术，却一代又一代传承并发展下来，成为人们馈赠亲友，表示情谊的佳品。
（三）捏馄饨
北方的馄饨不同于南方的馄饨，在韩城流传着这样一首关于馄饨的歌谣：“清水水，和白面，一擀擀下多半案。左折右折刀儿切，面片变成莲花瓣。你捏一，我捏三，捏的蝴蝶有万千。排成行，列成队，眼看翅膀还在扇??”。馄饨含有“团圆美满”之意。在韩城人，臊子馄饨是招待贵客的名吃。逢年过节、男婚女嫁、老人过寿、乔迁、招待亲朋厚友和贵宾等的第一顿饭必须是馄饨。韩城的馄饨与众不同，非常之小，只有成人指甲盖那么大。馄饨的制作较为繁杂，一般是年前家人捏馄饨，或邀请邻居帮忙，抽出一天时间捏馄饨。年前包馄饨也可以说是一道韩城独特的风景，每家每户都要包很多为过年做准备，有时候家里亲戚客人多都包一袋面的馄饨。这可不是夸张。所以年前最忙的就是家里的女主人，忙着请人包馄饨，也帮忙给别人家包，这也促进了邻里关系，加强了人和人的交流，在一起说说笑笑馄饨就这么包完了。韩城的馄饨必须用挤干水分、剁碎成馅、调好味的白萝卜做馅。将擀好的面切成２－３厘米正方小块。然后用面片包上馅，捏好，就成了未熟的馄饨。捏时整齐摆放在篦子上，上笼屉蒸，大概30-40分钟即熟。然后从篦子上剥落，晾干后存放。这样久放不坏，甚至能保存一个冬天。如同坐佛般的粒粒小馄饨寄托着人们美好的愿望。吃的时候入开水中浸泡软即可。每年正月初一、十五，韩城各家早饭必食馄饨，这是韩城与外地春节饮食的最大区别。另外，结婚、祝寿，上梁，喜庆也皆以食馄饨为敬事。一餐馄饨，主人的家道及文化素质便一览无余，这是吃其他食品所无法比拟的。
（四）办年货
年货的置办一般在除夕之前的两三天。瓜子花生和橘子是过年必备的待客小零食。饮料也是待客必备之物。在置办年货的这一天，一家之主也会买够过年期间所需的蔬菜水果，买完这些当然也不能忘了过年必须用的对联、贴画和鞭炮等物品。
做完了这四件事，基本上也就迎来了除夕。在除夕的这一天，醒来的第一件事就是放鞭炮。然后家庭成员再次对庭院巷道进行第二次的简单清扫。家庭主妇在此期间会做好韩城特有的早餐—馄饨。吃一碗热腾腾的臊子馄饨，家人围在火炉旁聊天，或坐在火炕上打牌。中午，大家一定要在一起吃饺子，预示着团团圆圆又一年。下午的时候，人们都开始在大门的两边贴春联。大红的纸上金色的字，好不喜庆。对联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发人们对新一年的愿望。贴完对联和门神，也到了吃年夜饭的时间了。很多农家如果不吃年夜饭，那一定是吃韩城特有有的“蒸肉”，将碎馒头，面粉，粉条、猪肉、白菜拌在一起，放上特制的料，蒸出一大锅，可以吃好几天。除夕的晚上，必做的事情就是看春节联欢晚会了，一家人嗑着瓜子聊着天，看完春晚也就迎来了新的一年，在午夜十二点，守完岁、放鞭炮，迎接新的一年。
大年初一为元旦，是新年的第一天。这一天天刚朦朦亮人们就会起床，起床后的第一件事就是在家门口放鞭炮，这意味着开门大吉。接着，吃一碗馄炖当做早餐。然后换上新衣，打扮的整整洁洁，晚辈就开始带着小孩去长辈家拜年。在我们那边的大年初一有这样的说法，嫁出去的女儿不能回娘家拜年，要不然会吃穷娘家，娘家在新的一年过不上好日子。这一天儿子带着媳妇提着礼品给长辈拜年，长辈会给晚辈发提前准备好的红包，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”字谐音，晚辈得到了压岁钱就可以平平安安度过一岁。给长辈拜完年，这一天基本上就没什么大事了。如果人们还有时间，就会一起去城隍庙烧香祈福，或者带着小孩去司马迁祠堂走一走，让他们记住这令每个韩城人提起来都会自豪的祖先。
正月初二到初四，女婿给丈人拜年，外甥给舅舅拜年。拜年一般要拿规定性的礼品，在农村，一般带礼馍和其他糕点烟酒等东西。随着经济的发展，现在基本上不会带自家蒸的馍，买一些礼品就可以了。过了初四，亲戚基本走完了，年基本也过完了。过年期间，一般村子里都会组织在戏台子那里表演秦腔，秦腔，发源于陕西、甘肃一代，流行于陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等西北五省，因用“梆子”击节，故也称“陕西梆子”，又因陕西地处古函谷关以西，古称“西秦”而有“西秦腔”之称。当地也叫“梆子”、“桄桄”、“乱弹戏”、“中路秦腔”、“西安乱弹”、“大戏”等。陕西人认为秦腔是百戏之祖。它不是厅堂的艺术，它是根植于土地的旋律。秦腔表演朴实粗犷、细腻深刻，以情动人、富于夸张性。在韩城，你随便找一个年龄稍大的人，他都可以给你吼两嗓子，但是对于外面的人而言，秦腔已经是接近于一个难以普及和理解的古董了。
春节是新的一年的开始，是中国最传统，最隆重的节日，它象征着美好和幸福。但是由于时代的发展，很多的传统的旧习俗也有了新的变化。那些带有封建迷信的习俗也有了不同的意义。个别的习俗也因为经济的撞击而逐渐消逝。
春节对小孩子来说是穿新衣，收压岁钱，对家庭主妇来说是每年任务最繁重的日子。但是，无论如何，新年是带着希望而来的，它拉近了亲朋好友的关系，为学业繁重的学生减了压，给每个人都带来了希望，它昭示着每个人都有一个新的开始。
家乡的春节习俗
贴春联
贴春联是应该是中国每一个中央都会有这一个习俗。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简约、精巧的文字描画时期背景，表达美妙愿望，是我国特有的文学方式。每逢春节，无论城市还是乡村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆氛围。这一习俗起于宋代，在明代开端盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的进步，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的来源及各类作品的特征都作了阐述。
春联的品种比较多，依其运用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”依据不同的内容，贴于相应的中央；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
放鞭炮
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其来源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹能够发明出喜庆繁华的氛围，是节日的一种文娱活动，能够给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越普遍，种类花色也日见繁多，每逢严重节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆祝，图个吉利。如今，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地域是我国著名的花炮之乡，消费的爆竹花色多，质量高，不只畅销全国，而且还远销世界。
但是如今越来越多的中央禁放鞭炮了，由于大城市里的中央越来越小了，很容易会伤及到别人的生命平安，也会给城市形成各类的环境污染，不过，放鞭炮这个习俗的的滋味却越来越淡了。
拜年
大年初一拜年，是每一个小孩子最喜欢的事，拜完了年就会有红包拿，真是切肤之痛的事呀。人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，装扮得整划一齐，出门去走亲访友，互相拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长率领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一同互相恭喜，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便运用各贴互相投贺，由此开展出来后来的“贺年片”。
其他国家春节习俗
日本
春节是日本以前最浩大的节日，每家用松柏装饰房屋，元旦晚上全家人围着火炉守岁。午夜时寺院响起108声钟声，第二天相互拜年。
在日本，新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋，就是装着商品的不透明的袋子。福袋有很多种，化装品、服装、生活杂物、电器，总之能装进袋子里的都行。价钱从1000日元到上万日元不等。由于十分受欢送，福袋常常年前就开端预售。同样是商品，为何福袋如此受欢送呢？原来，福袋十分超值，一个千元的福袋里，常常标价千元左右的商品就有三四件；有时一个两万日元的福袋里，有价值三四万日元的数码相机也说不定。这样一来，买福袋又给人一种新年中大奖的觉得。当然，如此超值的福袋只是少数，但一想到可能会中大奖，而且至少也会物有所值，消费者自然会争相抢购了。
韩国
韩国是一个十分服从传统的国度，春节就是以祖先崇拜和孝思想为根底的节日，是祭祖祈愿家庭安全的一天。韩国春节的传统习俗有很多，有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。至今传播下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有特地考究吃的食品，统称为“岁餐”。传播至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。
蒙古
蒙古国也有过春节的习俗，春节在蒙古语中称“查干萨尔”，意为“白色的月亮”，因而人们习气称蒙古国的春节为“白月节”。蒙古国采用共同的历法，每年的春节与中国的春节有十来天的时间差。春节时一户人家通常要做上千个包子；蒙古牧民也要赛骆驼，这竞赛马精彩得多。包子是蒙古国人家待客最尊贵的食品之一，春节时一户人家通常要做上千个包子，包子个头不大，大多是羊肉蔬菜馅，蒸熟后包子里也满满的都是油水。
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