立春节气怎么养肝

时间：2020-11-27 17:52:17 春节我要投稿

立春节气怎么养肝

　　立春节气如何养肝

立春节气怎么养肝

　　1、立春的由来

　　立春是24节气的第一个节气。也是春季的开始。根据地球围绕太阳公转的原理，平均围绕太阳公转一圈，就是365天5小时48分46秒，而每年的时间不同，因此立春的时间每年都是不同的，如20xx年的立春是在2月4日，20xx年立春是2月4日，20xx年立春是2月4日，而20xx年立春时间变成了2月3日。古代，人们将立春是作为一年的元旦，也就是新年。后来随着时间的'推移，历法变革，人们将大年正月初一作为元旦，新年。而腊月三十就是除夕夜。

　　2、立春节气养肝食物

　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。要力戒暴怒，更忌心情忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，都有利于疏肝理气。

　　3、立春节气养肝原则

　　起居上要做到夜卧早起。春气通于肝气，春季正养肝。立春切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心境。饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。

　　立春节气养肝食疗有哪些

　　红枣莲子鸡腿汤

　　材料：红枣10颗，鸡腿2个，薏米20克，莲子15克。

　　调料：姜片、盐各适量。

　　做法：鸡腿洗净，剁块；薏米淘净，冷水泡4小时；莲子洗净，去心；红枣洗净。砂锅加水适量煲沸，放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片，大火煲沸，改用小火煲至鸡肉熟软，加入盐调味即可。

　　蟹肉拌菠菜

　　材料：熟蟹肉350克，菠菜、绿豆芽各200克，红辣椒3个。

　　调料：芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。

　　做法：蟹肉撕成丝；菠菜洗净，切段，焯熟，过凉；绿豆芽洗净，掐去两头，焯熟，过凉；红辣椒洗净，去蒂、子，切丝。取一小碗，放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀，做成调味汁。取一大碗，放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒，加入调味汁拌匀即可。

　　立春节气养生注意事项有哪些

　　衣：立春过后还得“捂”。虽然立春意味着春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒。

　　食：立春之后多吃辛温食物。立春养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味；还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品。