明年更年轻的读书笔记
01
到了五六十岁，人就自动被归类到老年人类别。甚至有的人才三四十，也开始把初老现象挂在嘴边，似乎默认了自己将来的那副形象：动作迟缓，脑筋变慢，甚至流口水。
似乎，这是必然的过程？人们把底线设置得如此低，科学吗？
《明年更年轻》告诉我们：不是。“明年更年轻“并不是一句夸张的修辞，而是事实。
动作迟缓、流口水这些变老的现象，是因为选择了错误的生活方式。从原始社会进化过来的现代人类，身体仍处于狩猎时期。你要运动，合理饮食，告诉你那没有自主意识的物理大脑：春天来了，身体需要长肌肉，好奔跑捕猎。
02
这本书的作者有两位，分别是快70岁的前律师克里斯.克劳利和衰老科学家亨利.洛奇。克里斯在书中描写了自己退休后的健身生活，亨利负责书中的科学、医学部分。克里斯在退休后，坚持用运动、健康饮食、投入社会关系，告诉自己的身体：要生长。而他到了快70岁，身体仍然拿像50岁时一样健康。
亨利告诉我们，人体没有退休和变老，只有生长和衰老，而每个人都可以用自己的选择来向身体传达信号：要么生长，要么衰老。而一个人，完全可以在人生的后三分之一时间，从五十岁到八九十岁，一年比一年状态好，直到生命尽头才衰落。
怎么做呢？一是运动，久坐是导致衰老的元凶。二是饮食，学会看标签，选择健康食物。三是投入社会关系，贡献社会资本，比如拉小学生过马路，组织同学聚会。
03
先说运动。生命在于运动，这我们都知道。运动多少合适呢？《明年更年轻》告诉我们，一周6天。怎么运动呢？4天有氧运动，2天力量运动，每天45分钟。
克里斯强烈建议每个人走进健身房。如果条件不允许，那么可以选择慢跑、登山这样的有氧运动。如果愿意的话，可以一直做这些“低慢“型有氧运动。还可以在此基础上添加更有强度、需要更多耐力的运动，比如”间歇“运动。
力量运动有什么好处呢？老年人走路不是容易摔倒吗？亨利告诉我们，即使是年轻人，走路也是无数个摔倒瞬间加上无数个修复调整。年轻人修复得快，是因为意识到要摔倒的速度快，而且腿部力量强，可是随着年龄增长，这些能力都会衰退。力量训练就是对抗这种衰退的良方。
还记得亨利的话吗？要么生长，要么衰老。当你在周日的早晨睡懒觉时，当你吃完外卖躺着看电视时，你就在衰老。当你选择运动时，你就是在用最好的方式生长。就像原始人，需要出去狩猎，待在家里的唯一原因就是遇到了饥荒，而身体此时就会加速衰老来降低能量消耗，并储备脂肪。
克里斯找到了合适的健身教练。但你并非必需如此。克里斯说，如果不找健身教练，那就找一本好书。去哪里找呢？二人在自己的网站列有教人运动的书籍，并附有他们的评价：
04
饮食方面，你的身体也在给物理大脑传送着他们才懂的代码。而你需要学会解码，输送正确代码。
比如，你坐在麦当劳里，点了一份可乐、超大份炸薯条。你的舌头品尝着香甜的滋味，却不知道往胃里灌下的游离糖要比2公斤鹿肉还要多。对，一罐可乐的游离糖与2公斤鹿肉的游离糖一样多，而一份超大份薯条里的游离糖要更多。
可怜的你只摄入了1000卡路里的美食，但你向身体发出的信号是，你刚吃下了10000卡路里的鹿肉。你的身体发疯般地分泌大量胰岛素和其他消化性化学元素。这导致你很快就感到饥饿，因此再次大量进食。
吃完后，你又不幸地在麦当劳的沙发里蜷缩着看手机，2个小时。吃了一大头鹿，又久坐，这些都告诉你的身体：饥荒来了，要加速衰老，降低能量消耗，并生长脂肪储备能量。
合理的饮食是：少吃坏碳水化合物，比如精制大米、白面，因为这些都会让你更快地饥饿。吃全谷物。吃各种颜色的水果和蔬菜。每天喝两次葡萄酒，每次不超过1.5盎司，这是以非处方方式预防心脏病的最佳方式。少吃饱和脂肪，喝脱脂牛奶，远离反式脂肪。
05
再说社会关系。利他从生物学层面来说，是我们的'生理需要。当年老时，我们需要与他人联结，我们同时具有爬行动物、哺乳动物和人类大脑。当我们失去与他人的联结，爬行动物大脑的负面化学物质会占据上风。
我们都是比自身更大的事物的组成部分。无论处于什么年龄，我们都应该贡献出一部分社会资本，也就是关心其他个体，不计较报酬。这对年老者的身心健康尤其重要。不必纠结于不能给别人良好的建议，做别人的朋友更多时候只需要你认真倾听。
从年轻起，就可以开始这种持续一生的养生方式。这不但是帮助我们即使到了老年也日日生长，也能预防中风、老年痴呆、心脏病、骨折、摔伤等。
作者克里斯在退休后仍然希望找到自己的社会价值，写一本书就是他与社会联结的方式。在书中，他不厌其烦地甚至重复强调一些内容，可能因为他是这些健康知识的受益者，所以感触颇深。而且克里斯语言幽默，使用大量比喻，即便有些唠叨，但由于其段子手属性，读起来轻快活泼。另一个作者亨利的科学背景更是为《明年更年轻》提供了坚实的理论基础。
06
下面介绍二人在书中推荐的锻炼计划
第一层级：
在没有任何不适的情况下进行45分钟的“长慢型“有氧锻炼。 一定要确保每周锻炼6天，做你能够做到的事情。
第二层级：
每周4天进行45分钟的“长慢型“有氧锻炼，每周2天进行45分钟的重量训练。
第三层级：
每周一两天进行45分钟的长慢运动。
其他有氧运动的日子里，达到最高心率的70-85%。
每周进行2天的重量训练。
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