餐饮春节活动策划

时间：2024-09-30 07:04:16 对联我要投稿

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餐饮春节活动策划

餐饮春节活动策划1

　　前言:一年一度的春节即将来临，同时消费的高峰也将在年前十天左右，各个厂家都在积极应对，力求在春节再创佳绩，为20xx年的销售开一个好头，但如何去抓住春节这个大市场?同时超惠百货也迎来了五周年店庆之喜，为此，我们可以合二为一，但按原日期为13日的话，时间显得有些过于仓促，同时13号为星期二，也尚没到顾客全面动员筹备年货的高峰期，因此企划部特将下期活动日期安排从17日开始，至年初一26号，共10天，下期为元宵节/情人节合一档期(2月8日-2月15)，本期活动策划如下：

餐饮春节活动策划

　　活动主题:5载辉煌，感恩回馈

　　副题:贺新春，庆店庆，来者有惊喜!

　　活动时间：20xx年1月17日-1月26日

　　惊喜一：年三十，发红包，20xx元大红包等着你!(原元旦活动)

　　活动内容：即日起-1月25日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在年三十晚(即1月25日晚)七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx元大红包等你拿.奖项设置：

　　牛年最牛奖：1名奖超惠百货20xx元大红包一个!

　　牛年大发奖：2名奖超惠百货888元大红包一个!

　　牛年一路发：3名奖超惠百货168元大红包一个!

　　牛年小发奖：88名奖超惠百货8元小红包一个!

　　注:以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用.

　　惊喜二、辉煌5周年，有买还有送!

　　1月17日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动!

　　费用预估:350罐/天x1.8元=630元

　　惊喜三、牛气冲天迎新年、贺年帖任你抓

　　活动时间：1月18日至1月25日(共8天)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“免费抓帖一把”。

　　活动细则：

　　1、限超市区购物者参与，专柜无效;

　　2、单张电脑小票最多可抓三次;电脑小票当天有效，小票金额不可累计;

　　3、抓取帖时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。

　　采购部：负责散装帖、饼干、果冻的筹备或联系供应商赞助。

　　企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。

　　营运部：负责活动商品的调拨与发放。

　　防损部：负责活动现场的秩序维持。

　　预算：预计一天需120斤帖，八天需960斤帖，

　　每斤4元左右x960斤=3840元左右

　　惊喜四：出门恭喜又发财、吉祥利是到手来

　　活动时间：1月26日(即大年初一)

　　活动内容：凡光临本商场的前168名顾客，即可获得由本商场送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾，开门前放礼炮以示吉详，开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。

　　企划部：负责活动的'宣传与监督及数量的预算。

　　财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元;

　　防损部：负责活动现场的秩序维持和礼炮鸣放。

　　预算：“吉祥如意”红包168个，企划部原已有。

　　共168x2元=336元

　　惊喜五：购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵

　　活动时间：1月26日至1月28日(年初一到年初三)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。

　　活动细则：1、限超市区购物满28元以上者参与，专柜无效;

　　2、单张小票限抓一次，限一个红包;

　　3、电脑小票当天有效。

　　企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。

　　财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元;

　　防损部：负责活动现场的秩序维持。

　　预算：预计900张红包(企划部已有利是封)

　　其中1元的400张、2元的337张、5元的100张、10元的30张、15元的20张、

　　20元的10张、88元的3张。

餐饮春节活动策划2

　　活动目的：

　　通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

　　活动内容：

　　根据春节期间的'节日特点，选择适合自己的促销方式。

　　一、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

　　2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　　3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

　　二、广告宣传

　　1、宣传单张。

　　2、报纸广告。

　　3、海报制作。

　　解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

　　三、促销分工

　　1、宣传单的派发由相关部门完成；

　　2、散客、常客预订工作由各店面具体负责；

　　4、促销及预订工作由店经理全面负责。

　　四、具体促销活动

　　1、“大型团体餐促销活动”

　　2、活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠（正月十五当日除外）。

　　2人——4人可以享受9折优惠。

　　5人——8人可以享受8、8折优惠。

　　9人——12人可以享受7、8折优惠。

　　春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。

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