春节食品安全检查简

春节食品安全检查简报实用(15篇)

　　在快速变化和不断变革的新时代，大家都看到过简报吧，简报又称“动态”“简讯”“要情”“摘报”“工作通讯”“情况反映”“情况交流”“内部参考”等。什么样的简报才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的春节食品安全检查简报，希望能够帮助到大家。

春节食品安全检查简报1

　　为切实加强元旦、春节期间食品安全监管，消除食品安全隐患，营造健康安全消费环境，广安市前锋区市场监督管理局在全区范围内开展节前食品安全全面检查。

　　严把食品安全“生产关”。以生产企业、小作坊为重点对象，把食品原料及成品质量安全列为重点，对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊进行严格监督检查，督促生产企业和小作坊严格依法组织生产，确保出厂食品质量安全。

　　守牢食品安全“流通关”。以大型商超、批发市场、集贸市场为重点单位，把乳制品、儿童食品、粮食制品、肉类及其制品、食用油等节日消费量大的食品作为重点检查品种，严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，同时加强对食品包装、标识标签及存储条件等流通环节的食品安全专项执法检查。

　　捍卫食品安全“入口关”。以大型酒店、学校、食堂等集中用餐单位为重点场所，对原材料采购和储存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒等重点环节加大监督检查力度，排查风险隐患，对食品安全隐患问题严重者要求依法责令停业整改。

　　截至目前，共检查食品生产经营单位132家次，下一步，前锋区市场监督管理局将持续加大监管力度，全环节、全链条排查风险隐患，牢守食品安全底线。

春节食品安全检查简报2

　　随着全市中小学校春季开学，从13日起，南充在全市范围内开展春季开学期间食品安全检查，对学校食堂及校园周边餐饮经营单位、商店食品安全进行专项检查。

　　专项检查　排除食品采购中的安全隐患

　　14日上午，执法人员奔赴辖区各个学校，分别对中学、小学、幼儿园进行了检查，针对检查中存在的问题提出了整改意见。执法人员对城区部分学校进行了检查，重点检查食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、食品加工环节卫生保障情况以及食品从业人员是否持有健康证情况，是否存在有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题。

　　发现问题立即整改　加强食品安全日常监督

　　据介绍，新学期开学之际，是校园食品安全监管的高风险期。预计将在2月底之前完成对全市所有学校的食品安全卫生检查，及时消除食品安全隐患。对发现的'不合格食品依法处置、食品安全问题督促整改、违法行为依法查处。

　　校园食品安全，离不开管理人员的监督。据悉，去年底，全市所有区县食药监部门就组织了学校负责人进行培训，也在开学前对各个学校食堂进行过提前把关，查看食堂环境是否出现安全隐患等。

　　南充将加大对学校及其周边食品安全日常监管，每月不少于一次，为校园食品筑牢安全防线，使学生吃得放心，家长安心。

春节食品安全检查简报3

　　9月29日，顺庆区市场监督管理局开展国庆节前食品安全检查，进一步维护食品市场秩序，严防食品安全事故发生，保障广大人民群众的食品安全。

　　检查中，执法人员深入商超等重点区域场所，重点检查商家是否具有营业执照、食品经营许可证，是否落实进货查验，索票索证是否齐全、票证货物是否相符，肉类食品、食品原料相关产品进货渠道、生产日期、保质期、检疫报告等内容。通过检查食品相关产品索证索票等制度，进一步加强对重点品种、重点区域的.安全监管，坚决杜绝不合格食品流入市场，切实维护节日期间食品市场秩序，营造规范有序、安全放心的食品市场环境。

　　顺庆区市监局食品生产流通股副股长周航表示，将继续规范市场食品经营行为，依法整顿和规范市场秩序，严厉打击各种违法行为，维护消费者的合法权益，全力保障国庆期间群众“舌尖上的安全”。

春节食品安全检查简报4

　　为切实保障消费者饮食安全，守护人民群众舌尖上的安全，12月21日，孙祖镇食安办联合市场监督管理所对镇驻地餐饮场所、商超、果蔬店、熟食店等进行食品安全检查，确保春节前的食品安全稳定。

　　检查组仔细查看食品来源以及生产日期等信息。要求经营者严格落实食品安全主体责任，认真履行食品进货查验、从业人员健康管理、索证索票等义务，对冷链食品要实现来源可追、去向可查；严格落实落细冷链食品疫情防控工作，督促肉类经营者落实食品安全主体责任；严禁销售未经检验检疫等来源不明的肉类。

　　农家乐水饺园老板说，“今天市场监督管理所和孙祖镇食安办来检查，对我们做一些相关要求，生产日期要清晰准确、菜品要明码标价；保证群众买到我们的`食品绝对是安全的。”

　　检查组对超市内每一种商品的生产信息进行仔细核对，加大对零食、烟酒、糖果等消费量大的节日用品监督力度，对超市工作人员进行食品安全工作指导，并做好群众节日生活消费品的价格监管，杜绝囤积居奇、哄抬物价、虚假广告宣传等扰乱市场秩序的行为。同时，保持消费投诉举报渠道畅通，及时受理消费诉求，保障群众合法的消费权益。

　　此次专项检查，进一步增强了商家以及一些企业的食品安意识，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障“春节”期间人民群众“舌尖上的安全”。

春节食品安全检查简报5

　　春节即将来临，为营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境，1月11日，九华山风景区市场监督管理局对景区内的食品及食用农产品进行抽检行动。

　　此次检测以农贸市场、水果店和超市为重点，品种包括畜禽肉类、水产类、白酒、鲜蛋等20组节日热销食品，检测项目主要为非法添加物、兽药残留等。

　　下一步，九华山市场监管局将加大对重点产品和重点环节抽检力度，加强食品安全监管，对抽检不合格产品依法进行查处，及时发现和消除食品安全风险隐患，提升食品安全水平，确保公众饮食安全，预防重大食品安全事故的.发生，守护好老百姓“舌尖上的安全”，为春节期间食品安全“保驾护航”。

春节食品安全检查简报6

　　春节临近，这段时间是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期，为确保春节期间市民“舌尖上的安全”，近期，淄博高新区市场监管局结合节日消费特点和日常监管情况，扎实有效地展开了春节期间食品安全大检查活动。

　　执法人员首先对检查工作进行重点了部署，细化了网格监管区域，重点加大了对商超、小食品店、乡镇中心区、农村集贸市场等地的检查、巡查力度。对消费量大的肉类及其制品、水产品、蔬菜瓜果、调味品等品种进行了食品安全专项检查，坚决打击利用节假日坑骗消费者的'违法行为，严防不法商贩利用节日之机进行违法食品广告宣传、变相兜售假冒伪劣食品情况发生，消除安全隐患，维护节日期间良好的食品经营秩序。

　　同时，执法人员通过张贴海报、检查过程中现场讲解等方式充分宣传12345举报投诉平台作用，鼓励公众依法维权，力争动员各界力量广泛参与，推动全社会协同共治，合力保障辖区内群众食品安全。

　　对于检查过程中发现的问题，执法人员当场下达《责令整改通知书》。截至目前，淄博高新区市场监管局共出动执法人员160余人次，检查食品生产经营业户共计235家，下发责令整改通知书14份。接下来，淄博高新区市场监管局将继续排除食品安全隐患，为确保广大群众在春节期间“舌尖上的安全”提供保障。

春节食品安全检查简报7

　　“十一”旅游黄金周将至，为保障广大游客饮食安全，延吉市市场监督管理局开展节前旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。

　　9月27日，该局执法人员对中国朝鲜族民俗园及周边民俗餐饮开展食品安全检查。检查组重点督促了餐饮经营者落实食品安全制度建设、从业人员健康管理、严把原辅料质量等主体责任，保证餐饮经营单位的.管理制度落实到位、食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮用具清洁干净、环境卫生整洁。同时监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范。

　　通过检查，未发现违法违规行为。下一步，该局将继续加大对旅游景区及周边餐饮服务单位的检查力度，及时开展“回头看”检查，防范食品安全事件的发生，切实保障广大旅游消费者饮食安全。

春节食品安全检查简报8

　　xx月xx日下午，自治区卫生厅、自治区食品药品监督管理局一行领导在某市食品药品监督管理局和xx区工商局、xx区卫生监督所以及xx区教育局领导的陪同下，来到xx区第一幼儿园对幼儿园食堂饮食安全卫生工作进行检查。

　　检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导们肯定了xx区第一幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。对领导们提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的.监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。

春节食品安全检查简报9

　　为抓好春节期间食品安全监管工作，切实保障食品安全，让人民群众欢度一个平安祥和的节日。连日来，清镇市市场监督管理局强化责任意识、担当意识，突出监管重点，积极开展春节前食品安全和疫情防控专项检查。

　　检查中，执法人员以消费者集中的超市、农贸市场、批发市场、高速公路服务区和旅游景区为重点检查场所。以冷链食品、大米、肉制品、乳制品、保健食品、酒类、食用油、食用农产品以及地方特色食品等为重点检查对象，扎实开展食品安全隐患排查治理，进一步规范食品流通领域经营秩序，严守冷链食品疫情防控和食品安全两条底线。重点对食品经营单位的证照、索票索证、台账建立、明码标价、疫情防控、从业人员健康证明等进行详细查看。

　　截至目前，共检查食品批发市场1个、农贸市场4个、食品超市6家，高速公路服务区3个，冷链食品批发企业1家，承接年夜饭的`酒店3家，未发现违规经营现象。

春节食品安全检查简报10

　　为扎实开展春节前食品药品安全检查，确保春节食品药品安全事故零发生，乡长xx对我乡食品药品安全领导小组及监管人员提出了较高的要求：

　　一是统一思想，形成共识，加大宣传力度，形成良好氛围，进一步提高全乡广大人民群众的食品药品安全意识。

　　二是明确责任，加强监管，按照创建工作责任制，确定目标，明确职责，确保创建活动顺利进行。加强全乡食品种植养殖、生产加工、流通、销售和药品市场、医疗器材生产进行全程全面监督管理，以防范为主，消除隐患，杜绝各类事件的'发生，进一步提高食品药品安全保障水平。

　　三是落实措施，扎实推进，要求按照创建要求，详细制定工作计划，认真落实具体工作措施，做到规定动作不折不扣，自创动作有所突破。同时要求我乡食品药品安全监管工作做到夯实基础，严格监管，大胆创新，长效管理，使我乡食品药品安全监管工作再上新台阶，确保全乡人民群众春节期间饮食用药安全，努力实现社会和谐稳定。

春节食品安全检查简报11

　　春节将至，为保障人民群众身体健康和食品安全，切实做好春节期间食品安全工作，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日，长宁区质监局于近日对食品生产企业开展了集中检查。

　　本次检查共出动执法人员27人次，对辖区内的所有食品生产企业进行了立体式检查和覆盖式抽样。局领导深入企业生产现场，仔细检查了厂区环境、进货验收记录、食品添加剂使用、出厂检验、产品标签标识等项目，对个别企业存在的.生产记录不全及出厂检验记录不规范等问题，责令其立即改正，并开具责令整改通知书两张，尽力消除了食品安全生产隐患，为确保春节期间食品安全奠定了基础。

春节食品安全检查简报12

　　连日来，县市场监管局组织人员开展春节前食品安全检查，保障人民群众饮食安全，过上一个欢乐祥和的`春节。

　　据了解，此次检查主要针对春节期间餐饮服务行业重点区域，围绕进口冷链食品、节日特色食品、“年夜饭”等，实地对餐饮单位证照、食品贮存、采购票据、餐饮具消毒及疫情防控措施落实等情况进行检查，从检查情况看，各餐饮单位总体较好，针对检查过程中发现的食物贮存条件不规范、后厨操作区划分不合理等问题，责令餐饮服务单位立即整改。

　　据统计，截至目前，共检查餐饮服务单位46家。接下来，县市场监管局将继续加大对餐饮服务单位的监管力度，提高餐饮食品安全质量，积极营造文明用餐氛围，确保春节期间群众“舌尖上的安全”。

春节食品安全检查简报13

　　5月31日上下午，市机关事务局组织开展端午节前安全生产检查工作。

　　检查组重点对疫情防控和消防、水电、燃气等重点安全防范内容进行了检查，实地察看了消毒柜、冰箱等设施设备运行和管理情况；查阅了疫情防控、留样记录等台账资料。对记录填写不完整、消防器材设置不规范等问题现场要求立即整改到位，同时要求节日期间值班人员坚守岗位，遇到问题及时请示报告，保证节日期间各项工作有序开展。

　　下一步，市机关事务局将不断细化安全举措，消除安全隐患，确保市直机关食堂服务保障运行安全规范。

春节食品安全检查简报14

　　1月17日，为保障春节期间食品安全，杞县政府副县长郭宝红带领食安办、农林局、畜牧局等相关职能部门，在杞县食品药品监督管理局张富强局长陪同下，对杞县欣泰超市、华联超市、六福食品厂、天香食品等食品生产经营单位进行了实地查看。

　　春节期间食品消费集中，是食品安全风险较大的时段，杞县食品药品监督管理局切实提高对春节食品安全监管工作重要性的认识，加大监督检查力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，确保节日期间食品安全。

　　针对节日期间消费特点，杞县食品药品监督管理局紧扣三个重点：

　　一是把握重点区域。即大、中型超市，集贸市场、糕点、面制品等食品生产加工企业。

　　二是找准重点产品。即消费量较大的`肉及肉制品、水产品、乳制品、卤肉制品、米面制品、糕点类产品、粮油及酒类等。

　　三是明确重点内容。即食品经营单位主体资格建立情况、从业人员健康体检状况、建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度情况、生产经营食品保质期情况、生产经营场所卫生状况等。

　　同时加大食品安全监督抽检频次，进一步打击食品违法犯罪行为，及时发现和消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生，切实保障春节期间广大人民群众身体健康和生命安全。

春节食品安全检查简报15

　　527，局学校堂品安全专项检查组分别对利国镇幼、三幼、实验学、百花幼园，利国镇中中学，柳泉中幼园、冯幼园，柳泉中中学堂进了现场的检查和反馈。

　　经查，利国、柳泉镇中学校长、园长对学校品安全作常重视，各校成了堂品安全领导组，绝部分堂能够按照《铜区学校堂管理作考评细则》加强管理，堂管理平整体较。

　　利国幼堂，操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，品留样齐全；利国三幼资料齐全，堂布局合理，加流程规范，设施设备齐全；利国中中学品留样齐全，餐厅净整洁，操作间积宽敞；利国实堂索证索票材料齐全。

　　柳泉镇中幼园堂布局合理，环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全，油渍，物品摆放很整齐，资料也很齐全，管理平较，值得表扬。柳泉镇中中学堂，防蚊防措施到位，管理员责任强，购置菜品质量较。

　　检查组在肯定各堂成绩的同时，对尚不完善之处进了现场指导，并填写了限期整改通知书。建议如下：

　　一、要进步加堂操作间的规划，达到品药品监督局的规范要求，进熟出，流程清晰，重视洗消间的安排，特别是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保洁责任到，记录到位。部分堂操作间，要适当改进，增加积，合理隔断规划，提效率及操作科学性。

　　二、要进步完善防蝇防措施，全排查，不留死，特备是换扇、油烟排放窗、进出门、下道等，确保堂环境的.整洁卫。

　　三、各类堂管理过程性资料，要进步强化分，责任到，本着“谁负责谁记录、谁签字谁负责”的原则，切实保障资料的真实性和实性，成为平时堂管理的“痕迹”。

　　希望各校能迅速按照整改要求完善作，召开专题会议，实现作做细、规范落实、责任在、成效显著的管理标。

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