身边的科学读后感2篇
当阅读完一本名著后，大家一定对生活有了新的感悟和看法，此时需要认真地做好记录，写写读后感了。你想知道读后感怎么写吗？下面是小编帮大家整理的身边的科学读后感，仅供参考，大家一起来看看吧。
身边的科学读后感1
你知道圆珠笔是怎么诞生的吗？你知道甜甜的软糖是怎样被做出来的吗？你知道美味的冰淇淋是怎么出现的吗？别急，《身边的科学》这本书就像一位耐心的长者一样一一告诉你答案。
这本书是由日本的小石新八所著，荒贺贤二绘图，中国的张羽佳译，内容是从我们身边的常用物品以及食品入手，用可爱的插图和实际生产现场的照片，讲述各种原材料是如何变成我们都熟悉的物品，从小小的铅笔、胶水、白炽灯到大大的车道桥梁都有关于原材料的制造工序与故事。全书共有100多个专栏，可以带领同学们走进“科学工厂”，参观近50种美味食品和有趣的物品的生产车间，领略他们的生产小故事，了解他们的制造奥秘，进而激发同学们动手探索和“发明”制作的热情，帮助同学们成为小小工程师和未来发明家。
这本书的插图也很精美。书里除了工厂里的写实照片，还有小小人在工作的场景画面。这些小人们虽然不足一颗青菜长，可是他们会磨刀、吃饭、切菜和许多事情，多么的可爱！让人在不知不觉中愉快地发现了身边的科学。
让我们一起看一下“香浓巧克力的秘密”这一篇吧。篇中先用文字介绍了巧克力的组成及发展历史，接着又用可爱的插图和漂亮的照片按照制作工艺与过程详细地介绍了巧克力的六个制作步骤：烘焙可可豆--磨碎--混合--精炼--再搅拌混合--定型，出模，包装。
一组一组憨态可掬的小人拿着大铲子忙碌工作的画面真是引人入胜，仿佛把我们带入了生产现场，鼻息间就弥漫着新鲜制作的巧克力的阵阵香味……
哎，对了，告诉你一个小秘密，每个篇目的最后一项都有补充知识，比方说食品制作的补充知识，多贴心呀！
这么好的书，希望你也能喜欢，让我们一起读吧，一起去体验无限广大的科学世界的神奇！
身边的科学读后感2
读了这本书，我知道了很多东西的制作方法，比如：软糖的制作方法，番茄酱的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最让我感兴趣的还是巧克力的制作方法：
第一：把可可豆中的怀豆子和杂质去掉（橄榄球型的可可豆果实长10-32cm,宽5-15cm,黏糊糊的白色果肉里包着20-40颗茶色的可可豆）。
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出来。
第三：用100度的`高温炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊状，这就是可可酱。（把可可酱倒进研磨机里，使它口感更好。）
小知识：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后会变成糊状可可酱，就是因为这些脂肪成分在起作用，把糊状可可酱中的脂肪成分去掉后就得到了可可结晶。可可结晶磨成粉末后，就得到可以冲泡的可可粉了。
第五：在可可酱里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，进一步研磨，使它变得柔滑柔滑的。
第六：对柔滑的可可酱进行长达24小时的精炼。（用来精炼巧克力的机器名叫做精压机）
第七：调节到合适的温度，然后用力搅拌，让巧克力酱透亮有光泽，而且稠度要一样。
第八：把粘稠的巧克力酱倒进磨具里。
第九：让巧克力酱在模具里慢慢冷却凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力从模具里倒出来，然后包装，香浓美味的巧克力就做好了。
小知识：巧克力曾经是饮品，十三世纪到十六世纪在现在的墨西哥一带，人们把可可豆磨成糊状，然后加入香草和香料做成饮料喝，这种饮料带着苦味，含着大量脂肪，口感也比较粗糙，算不上什么好喝的东西，但在当时却是一种贵重的饮料，只有身份高贵的人才能喝到。
我还感觉这本书写的非常周到，因为它采用的方法让我们很容易读懂，也让我长生了一种对作者的敬佩之情。我也对书中的每一种制作方法都很感兴趣，因为我天生就很喜欢看制作，越复杂越好。我还认为我们应该向日本学习，因为日本中的工厂制造出的食品都很健康，和中国大不一样！
【身边的科学读后感2篇】相关文章：
我身边的雷锋作文01-04
测2014你身边的小人02-27
我身边的最美老师征文11-16
描写科学精神的成语09-05
科学小论文的格式08-04
中考科学应试的方法集锦09-17
身边的白手起家创业成功的故事12-02
感受身边的爱作文3篇03-25
科学类的手抄报资料12-01
描写科学精神的成语及解释08-31