中国乳业市场深度调研报告

中国乳业市场深度调研报告

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　　根据中国市场调查网发布的《 2017-2021年全球与中国乳业市场深度调研报告》，“一带一路”沿线国家中，有许多国家是牛奶产量大国，如新西兰、澳大利亚、印度、俄罗斯、土耳其、波兰、白俄罗斯、巴基斯坦等。

　　作为国内唯一一家营收超过600亿元的乳企，伊利正加速国外布局。5月10日，伊利发布公告称，针对达能集团旗下的美国Stonyfield公司出售的招标流程，公司将竞购有“美国第一酸奶品牌”之称Stonyfield公司全部股权，该笔交易的总金额将为8.5亿美元，约合人民币58.6亿元。

　　Stonyfield为法国乳业巨头达能的控股子公司，该公司拥有YoBAby、YoToDDler、YoKids和OiKOs等多个美国当地畅销的酸奶品牌，且产品线非常丰富，拥有全脂希腊酸奶、零脂肪酸奶、儿童酸奶等。2017年3月31日，达能集团宣布将出售该公司股权，以避免反垄断索赔.根据相关披露信息，2016年Stonyfield的营业额约为3.7亿美元，净利润5000万美元。

　　对于伊利而言，Stonyfield的高端酸奶业务具有较强的吸引力，特别是目前常温奶市场竞争激烈，伊利需要短时间内推出新产品线拉开与竞争对手的距离。在有机酸奶方面，伊利跟蒙牛、光明差距非常大，伊利通过这样的并购可以很大程度提升其有机酸奶实力。如果伊利收购美国Stonyfield成功，对伊利的利好可以表现在以下几个方面：其一，伊利可以使用Stonyfield的技术以及品牌形象；其二，以前的海外收购，多为奶粉和原料级的收购。伊利收购完成后，伊利能够用全球资源去做全球市场，对于伊利产品走向国外是一个跳板和渠道；其三，Stonyfield在美国有机乳制品品类中具有领先的位置且业绩表现不俗，因此对于该公司的收购，于伊利而言能够多一条业绩增长渠道；除此之外，在丰富产品线的同时，学习和借鉴国外有机低温产品的技术也将是伊利未来另一个收获。

　　事实上，伊利早在10年前就开始了海外业务布局，但海外市场并不是主要市场。随着“一带一路”倡议的提出，伊利国际化进程面临更多的机会。根据中国市场调查网发布的《2017-2021年全球与中国乳业市场深度调研报告》，“一带一路”沿线国家中，有许多国家是牛奶产量大国，如新西兰、澳大利亚、印度、俄罗斯、土耳其、波兰、白俄罗斯、巴基斯坦等。其中2016年，新西兰2189.8产奶万吨；澳大利亚976.2万吨；印度6125.8万吨；俄罗斯3080万吨；土耳其1686.7万吨；白俄罗斯668.8万吨；巴基斯坦1496.5万吨；波兰1303万吨；荷兰1266万吨。

　　伊利海外竞购Stonyfield也是在响应“一带一路”号召，通过竞购深化国际化发展，提升其在世界乳企的排名。国内消费升级，对奶类产品的高端需求增多，然而国内乳企自身在研发、配方、技术和人员等方面都不能立刻满足变化的需求，全球化布局是现阶段的最佳选择。

　　一般而言，奶企走出去通常需要经历三个阶段。第一，在海外投资奶源，回国销售；第二，投资海外工厂品牌，间接开发国际市场；第三阶段，主品牌携子品牌走出国门，全面开发国际市场，成为国际大型乳企。

　　中国在奶业资源禀赋方面受到一定限制，对于未来中国巨大的奶品需求市场，完全依赖国内资源是不现实的。因此，中国奶企“走出去”是迫于现实，也是自身发展壮大的需求。目前，蒙牛、光明、三元、雅士利等乳企都在新西兰、澳大利亚等国进行了布局。从此前走出去的中国企业看，进行海外收购、投资，更多是为了学习生产技术、管理经验、购买优质的原料等，用国际优质的资源，来满足国内不断增长的需求。

　　伊利此次的收购和以往收购欧美的技术和原料不同，它不仅是要满足国内的需求，更是想要成为千亿企业、进入世界前五，那么它就要开拓更大的国际市场。此次收购，表明伊利想要到世界市场分一杯羹的企图，是此前“企业走出去”的升级版。这同时也是未来中国多数奶企都要走的路。

　　中国市场调查网行业分析师表示，经过多年的发展，中国奶业整体实力已足够强大，现阶段主要是如何提升产品的质量，打入高端消费产品阶层，而如何在海外市场进入高端市场更是一个巨大的挑战。目前，国内奶企应该站在全球化和国际化的高度去制定企业的发展战略，需要走出去；并且，考虑到行业差异化和竞争力，高端产品的布局是必不可少的；此外，消费者的升级，特别是新生代对于奶产品的要求提升，也倒逼企业在创新升级方面提升。

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