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酒店营销策划方案

时间:2023-10-26 12:24:34 策划书 我要投稿

酒店营销策划方案模板

  为了确保事情或工作得以顺利进行,往往需要预先制定好方案,方案是在案前得出的方法计划。那么你有了解过方案吗?以下是小编收集整理的酒店营销策划方案模板,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店营销策划方案模板

酒店营销策划方案模板1

  为了迎接国庆黄金周,提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持,特制定此方案:

  活动主题:

  国庆7天乐万国欢迎您

  活动时间:

  20xx年10月1日至20xx年10月7日

  活动内容:

  1、购满188元的消费小票,即可享受高级间248+8元,标准间198+8元的'优惠价格,(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排,并在原客史价不变的基础上,每房赠送啤酒2瓶,并赠送欢迎水果1份);

  2、购满388元的消费小票,即可享受高级房198+8元,标准间168+8元的.特惠价格,(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排,并在原客史价不变的基础上,每房赠送啤酒2瓶,并赠送欢迎水果1份);

  3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。并赠送欢迎水果1份。

  4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。

  活动细则

  仅限指定消费小票参与此次活动,小票当日有效,第二日作废;活动房型有限,每天仅限30间。

  具体执行

  1、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法,前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住RC单装订送交财务部审核,并在备注上注明,对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。

  2、活动期间,商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。

  3、客房部要做好水果赠送工作,及时统计和预定好水果,并保质保量。

  4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。

酒店营销策划方案模板2

  一、市场环境分析:

  1.我酒店经营中存在的问题

  (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

  我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。

  我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

  2.周围环境分析

  尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。

  3.竞争对手分析

  我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

  4.我店优势分析

  (1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

  机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  二、目标市场分析:

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

  目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

  2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的.风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  1.收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

  2.具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

  3.关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务

  三、市场营销总策略:

  1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

  四、xxx年淡季行动计划和执行方案

  (一)销售方法的策略:

  1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。

  销售人员的销售区域和范围的分配如下:

  冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。

  袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

  马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

  朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。

  2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。

  3、店内的宣传[灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位]。

  七、促销礼品:

  1、打火机类。

  2、雕塑{小型浮雕类,有收藏及观赏价值}。

  3、鲜花。

  4、水晶制品{小型工艺品}。

  5、其它玩具类。

  八、举办迎新春象棋大赛—————碧海云天杯

  时间:正月初十—————十二日

  奖品:一等奖奖————

  二等奖奖————

  三等奖奖————

  鼓励奖奖————

  参与奖奖————

  欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话:

  九、闹元宵节—————猜灯谜大型文艺晚会活动。

  时间:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00点

  奖品:〈另定〉。

  欢迎各界有识之士参加出题活动。〈出题者另有奖品〉

  报名咨询电话:

  十、销售重点:俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。

  十一、签定消费协议。吸引重点客户。

  销售方式:

  1、人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。

  2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。

  例:浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。

  浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。

  健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。

  美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。

  3、和专业公司合作共同销售。

  4、针对重点单位签定消费协议。

  十二、针对消费人群:白领、金领的中、高收入人士。

  十三、活动涉及的部门:洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心;其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。

  十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及汇总工作。

  十五、评估此次营销活动的成果,总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。

  十六、为配合此次营销活动的顺利进行,各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。

酒店营销策划方案模板3

  主题活动:

  “缤纷圣诞”亮灯仪式

  【活动地点】

  酒店大堂

  【活动目的】

  为即将敲响的圣诞钟声拉开悠扬的序幕

  【活动日期】

  【活动内容】

  1、酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树,圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀,在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。大堂右手边设计一姜饼屋,可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物,大堂各角落布置小的圣诞树,装饰星星灯,三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰,必要处可放置圣诞树。

  2、采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置,随着总经理宣布开灯仪式的开始,需要制造出大堂礼花绽放,星星点点的雪花从穹顶上飘落的'效果。

  3、大堂需要进行鸡尾酒会的布置,届时,将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式,以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。

  4、组织准备圣诞唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑及圣诞小提琴演奏,随着开灯仪式的开始,小提琴演奏圣诞动听的歌曲,圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。

  市场营销部需在12月08日前设计姜饼屋的样式的并完成整个大堂现场布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客户及10多家重要媒体的邀请工作。

  财务部需根据要求于12月8日前完成圣诞树、礼花及其他相关物品的采购工作;需要在12月10前完成唱诗人员、小丑、圣诞老人服装的采购工作;

  餐饮部需于12月9日前完成鸡尾酒会的摆台及食品、酒水方案并报董事总经理批示。

  人力资源部需于12月13日前完成圣诞节唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑的人选及培训工作。

  工程部需要在12月9日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。

酒店营销策划方案模板4

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在xx

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的'“办婚宴,到xx?”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  xxxx年xx月至xxxx年xx月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

  4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

  5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

  六、宣传推广

  1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

  —报纸夹放

  —闹市区人员发放

  —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

  —放置在饭店各营业点。

  2、电梯间POP/大堂POP

  把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

  七、部门分工

  1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

  2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

  3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

  4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

  5、房务部负责婚房的准备工作。

  6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

  八、费用预算

  1、绢花拱门:2.35米xx2米=xxX元(可长期使用)

  2、普通喷绘喷绘:X元/平方米xxxx平方米=xxX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

  3、桌花:35元/份xx1份=35元

  4、婚房:豪华单人间xxX元/间夜

  5、蛋糕:180元/份

  7、宣传折页:X/张xxxx张=xxX元

  8、报纸夹放费:X元/张xxxxX张=xxX元

  9、电梯间POP:xxX元/幅xx2幅=xxX元

  九、附宣传折页样

  (略)

  十、备注

  本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。

酒店营销策划方案模板5

  一、活动背景

  今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的.环境来做促销。

  二、活动时间

  9.20-10.10

  三、活动主题

  与国同庆,共谱天伦

  四、活动内容

  1、活动期间,推出黄金套餐

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉满堂宴:799元/桌

  富贵吉祥宴:899元/桌

  2、中秋之夜推出团圆饭:588元、桌、688元、桌、888元、桌;提前预定,赠送礼品一份。

  3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼物。

  4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。

  5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得xx旅游景区门票一张。

  五、促销宣传

  1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。

  2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。

  3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。

  4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、人员培训

  1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。

  2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

酒店营销策划方案模板6

  一、时间:

  xx年xx月xx日

  二、地点:

  886酒店

  三、方式:

  开业庆典

  四、主题:

  “天上人间——碧海云天”

  五、价格:

  实行通票制度。价位:118.00元/位。

  包含服务项目:免费洗浴门票、免费餐饮、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。

  六、宣传:

  A、外部:

  1、活动的前期预热。

  2、报纸媒体的选择

  3、电视媒体的选择

  4、网络媒体的选择

  5、户外媒体的选择

  6、广播电台的选择

  7、DM的发放

  8、店外的宣传

  9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。

  10、每天还举办幸运大抽奖活动。

  B、内部:

  1、凡是一次性消费满300元的`赠餐券50元、门票一张,及其它礼品。

  2、凡是一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张,及其它礼品。

  3、凡是一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张、及其它礼品。

  4、凡是一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及其它礼品。

  5、凡是一次性消费满2000元以上的{含2000元}赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。

  6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。

  7、门票买一送一。

  8、店内的宣传

  七、促销礼品:

  1、打火机类。

  2、雕塑{小型浮雕类,有收藏及观赏价值}。

  3、鲜花。

  4、水晶制品{小型工艺品}。

  5、其它玩具类。

酒店营销策划方案模板7

  一、活动时间:

10月XX日10月XX日

  二、活动地点:

XX大酒店

  三、活动主题:

  金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”,“岁岁重阳,今又重阳”,既指节日,又可寓意老年,因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点,也就是宣传的诉求点健康养生,同时结合重阳节传统的习俗,所以活动的主题特别体现“老人” “金秋”、“菊花”和“健康养生”,树立起XX大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。

  四、活动目的:

  1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德;

  2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人,倡导全社会关注空巢老人,关注老人。树立XX大饭店负责任的大企业形象;

  3、通过酒店活动的举办,让更多的人亲身感受到XX大饭店健康的美食。

  五、活动内容:

  1、健康养生讲座:九九重阳节是我国的老人节,关注老人,关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座,结合酒店的健康养生美食,现场邀请健康专家讲授,宣扬尊老敬老的.优良传统美德,同时推介酒店美食养生理念,树立企业健康形象;讲座后举行通宝健康午宴活动,菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱,自由上台表达对亲人的祝福,也可现场点歌;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人;;同时设简单舞台和音响,配备主持人,演唱《九九重阳》(原唱杭天琪/刘欢),代表酒店给客人送上重阳的祝福;现场献歌《最美不过夕阳红》;同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。

  2、组织员工到敬老院看望孤寡老人,帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

  3、在酒店门口布置菊花展,联系三家大型的苗木基地,并邀请专家设计,将酒店门口布置成菊花的大型展示地,供前来的人们游览鉴赏,增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色,以及功能区分布和讲解,加深客人对XX大饭店的了解;

  4、优惠当日,康乐项目半价;重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点,时逢秋季养生的好时机,酒店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房,凭老年证住房XX元/标间/夜(以住满为限),客房均赠送果盘)一份。金婚夫妻持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚,限10对夫妻;

  六、销售策略:

  销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系,推荐重阳活动,组织批量客源;同时接待预定散客。一夜一天套票:xxxx元,含豪华双人房一间一夜,双早双午餐自助,包括重阳节当天健康养生讲座,通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型,但须补足差价。团体票5张以上起订,享受9折优惠;10张以上8.5折优惠;

  七、广告文案:

  1、电视:金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩XX运城X大饭店“金秋?通宝?重阳”正式启动孝心热线:0359-××××××××

  2、短信:XX运城XX大饭店“金秋?通宝?重阳”活动10月XX日正式启动,通宝赏菊,孝心奉老,感受通宝健康养生之道;

  八、重阳节餐厅氛围

  1。为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳XX餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2。在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3。餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4。在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

酒店营销策划方案模板8

  市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

  针对营销部的工作职能,制订了市场营销部××年工作计划,现在向大家作一个汇报:

  (一)销售方法的策略:

  1、改变经营的菜系,五星级酒店营销工作。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们

  的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择

  其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。

  2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②、抽奖及精品赠送优惠。

  3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的.档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。

  4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。

  5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

  6、在年节开展促销活动。

  (二)广告策略

  酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段,工作总结《五星级酒店营销工作》。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

  1、市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告诉求:让您成为真正的上帝。

  2、广告的表现原则及重点

  A、:质量来自实力的保证

  B、先给您惊喜的价格,不行动就会心痛

  C、在广告中创造一种文化。

  3、诉求重点

  A、企业形象广告

  B、商品印象广告

  C、促销广告

  4、实施方法:

  ①报纸广告,是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告

  ②宣传海报

  ③综合海报

  ④公司名称旗,增强公司的形象

  ⑤现场派发广告礼品

  ⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠

  五、营销预算

  饭店营销预算

  全年

  一月

  二月

  三月

  一季度

  四月

  五月

  六月

  二季度

  七月

  八月

  九月

  三季度

  十月

  十一月

  十二月

  四季度

  工资福利

  30000

  办公用品

  其它

  促销及广告

  交际费

  制服

  培训

  其它总费用

  市场营销费用总额

  六、评估控制

  1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

  2、获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市尝销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。

  3、战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市尝销售总体情况及整体营销活动情况。

酒店营销策划方案模板9

  圣诞节是具有西方特色的节日,商场装饰气氛需要有一种独特的设计方案。而且随着经济的发展,国际文化的交流日益加深,圣诞节在中国越来越变得受重视起来。对于商场来说圣诞节的市场是不可掉以轻心的,那么相应地,圣诞节前后的'氛围布置必须严格到位。此次气氛布置目标是要有丰富的异国的风情,同时又结合中国国情,形成一个兼具东、西方特色的`节日气氛布置效果,其核心风格为“异国情调,精致高雅和喜气洋洋”。

  一、场外布置

  1、大堂:腾出一定的空间,摆放一棵装饰好的3米高圣诞树,周围摆放一些各式礼品盒,圣诞老人,2只小鹿(用彩带、彩灯、茜草、小饰品、kT板制作白色栅栏装饰好,晚上可点亮)。

  2、大门口:两旁放置圣诞树2棵,高2.5米左右,树上用彩灯、彩带及其他小装饰品装饰,悬挂小彩吊旗等。

  3、入口:可装饰一个拱门,用绿藤条装饰好,挂上小彩灯,且门口两旁各摆放一棵圣诞树。

  4、门楣:上方喷绘圣诞背景图案,具有喜庆、快乐的气氛,周边用绿藤加彩色灯带加以装饰,再悬挂一些小装饰品(如:公仔、雪花、小风车、风铃等等)。

  5、门旁楣。悬挂一些有关圣诞的小饰品装饰。

  6、门柱:可摆放圣诞树,以松藤缠绕,点缀各类圣诞小饰品,并缠绕彩灯串。

  7、电梯门口:一边粘贴圣诞老人的贴画,圣诞帽,一边粘贴圣诞树的贴画,可适当添加一些小饰品。或者在电梯旁放置一棵圣诞树,挂上小彩灯,小饰品装饰好。

  二、通道

  用小型双面吊旗连成条形,面向出口纵向悬挂。

  三、收银口

  收银口上方悬挂喷绘吊旗,并用装饰品装饰。

  四、中庭

  1、柱面:用小饰品或KT板造型加以装饰。

  2、中央高空:将彩喷的竖型圣诞主题面(两面)用KT板制作的立体圣诞树和圣诞袜模型及1个花球串联,挂于高空中央。

  五、卖场

  走道,入口处,卖场通道,副通道,电梯上下两旁等地方可摆放两棵高1.5米的圣诞树(彩灯、彩带、小饰品等装饰好)或悬挂一些小饰品,小彩色吊旗等等。

酒店营销策划方案模板10

  一、活动目的

  11月11日是现代人戏称的“男人节”,为了体现平台聊天交友的特色,紧扣“男人节”的活动契机,为广大男女单身客户牵线搭桥,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节,献桃花礼”的活动方案!

  二、活动整体安排

  活动时间:20xx年11月11日

  活动目标用户群:会员客户、高端客户、中端客户与dj管家、公关模特互动。 活动介绍:情歌对唱、劈酒大赛

  内容一:

  凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请dj管家、模特与你比赛

  内容二:

  凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请dj管家、模特与你比赛

  三、宣传方式

  短信发送日期:20xx年11月10日 短信文案:

  为迎接“男人节”的到来,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人拨22318888逃离寂寞牢笼,跳进恋爱城堡,另有万元大奖等着你!

  四、比赛规则

  注:每个房间必须有3组人员或3组人员以上,才可举行此活动,否则视为无效。 情歌对唱比赛规则

  1)当晚必须开房消费的客人才可参与此

  活动(只限于歌朝区,会所不参加) 2)情歌对唱比赛:(选择2首情歌进行比赛,歌曲由客人和dj管家或公关模特商选歌曲)

  ①每个包房:情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛,1组2人(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成),在客人自订房人结合,并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;

  ② 情歌对唱比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打); ③每个包房的奖品只有一名

  劈酒比赛规则

  ①每个包房:劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛,1组2人,(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成),在客人自订房人结合,并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的'一打啤酒;

  ② 劈酒比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打);

  ③劈酒输赢评定:一局3个回合,共三局定输赢; ④每个包房的奖品只有一名

  五、比赛奖品:啤酒一打(价值480元)

  六、其它注意事项

  1、 此次活动内部员工参与客人互动;

  2、 此次活动在公开,公平,公正的原则下进行; 3、 活动解释权归盛世歌朝所有。

  七:部门配合

  部门跟进事项一览表

  八、评估活动的效果

  1)从客户口中取知玩的是否开心来评估(由dj 、营销人员来取证相关信息) 2)从促销的酒水的多少来评估(财务报表)

  3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)

  九、活动总结 1)要求增加的内容 2)要求改进的内容 3)要求删除的内容

  4)为了下次活动的更加完善,请各部门提出建议和监督

  以上妥否,敬请批示! 呈报:总办

  抄送:营运部、公关部、财务部、营销部、保安部、工程部

酒店营销策划方案模板11

  一、总体目标

  通过圣诞、元旦的'策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  (一)、圣诞、元旦活动安排

  (二)圣诞、元旦节日装饰安排

  1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)

  完成日期:20xx年12月1日

  地点:酒店B区大堂形式:

  2、制作酒店英文招牌;

  3、进行圣诞树灯光布置。

  (三)圣诞、元旦宣传安排

  1、宣传广告(预计支出:x元)

  (1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

  (2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。

  2、新年圣诞卡(预计支出:x元)

  (1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;

  三、酒店收益测算

  (一)收入方面

  1、西餐(12月14日至12月31日)xxx=x元x2日=x万元

  (二)支出:

  1、装饰费用约为x元;

  2、自制成本约为x万元;

  3、其它费用约为x万元。

  酒店整体支出合计约为x万元。

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