食品策划书
转眼间一段时间的工作告一段落了,我们又将续写新的诗篇,迎接我们的是新的工作内容和工作目标,此时需要提前做好策划书了。快来参考策划书是怎么写的吧,下面是小编为大家整理的食品策划书,欢迎大家分享。
食品策划书1
一、营销策划的目的与任务:
本次策划是网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况:
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的'市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
1、带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2、满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3、健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1、方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2、时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
3、可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4、参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析:
一、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18、25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
二、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例,达到37、3%,其次是18岁以下(17、6%)和25-30岁(17、0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
三、休闲食品特征分析:
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
一、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
二、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合:
一、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
二、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动
三、针对价格方面:(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动
四、针对促销方面:(1)免费试吃活动(2)微博转发抽
食品策划书2
3015——我想说点啥
一、活动背景:我们的妥协,让更多的商家获利,我们的妥协让他们尝到了甜头,我们的妥协也使我们一而再,再而三的成为受害者,也许我们曾经也和商家理论过。但我们也没得到什么好处。多年以来也许我们有很多想说,今天我们机电工程系就是为同学们搭建一个说说心里话的平台。
二、活动目的:为收集同学们的心声,同时也是为了学校的商店老板往正确的方向走。我们做出这么一个活动,我们的目的就是在于收集同学们对学校各商家的意见建议。希望做成一个良性循环。为同学们营造一个安全合理的消费环境
三、活动主题:3.15——我想说点啥
四、主办单位:湖北科技职业学院机电工程系团学联
五、活动时间、地点:时间:3月13日地点:二号宿舍楼前
六、活动对象:科技职业学院在校所有学生
七、活动前期:
1.学习部负责问卷调查的问卷的制作和打印;
2.组织部、活动部、治保部三个部门共同负责,问卷调差活动中的桌椅帐篷的协调和搬运;
3.宣传部将做好的活动宣传板在活动3月13日号在活动旁边展出;
八、活动中期
1.组织部、活动部、治保
部在3月13日上午9:00之前在活动地点搭好帐篷和桌子,学习部协助完成。
2.学习部将制作好的问卷、宣传单或宣传手册带到活动现场,9:00活动正式开始;
3.在活动中,没以为成员向过往的成员介绍我们的活动内容及目的,向他们宣传与3.15相关的法律法规。并邀请他们填写调查问卷。
4.在场的每一位成员,为填写问卷的成员安排笔和问卷调查的卷子。并安排填的位子。
5.填写完成以后,注意问卷和笔的回收,对已经填写的`问卷妥善存放。
6.当参与成员参与活动结束的时候,要有礼貌的感谢他们的参与。将宣传单或宣传手册赠送给他们。感谢他们对本次活动的支持;
7.治保部一定要履行好自己的职责,保证活动的顺利结束,并理智的处理突发事件(注:在场的每一位成员,一定要注意自己的形象和集体的形象,要尊重每一位参与活动的成员,切不可发生冲突)
九、活动后期
1.学习部将填写好的问卷带回。做好统计工作,统计结果在15号晚上交到秘书处。便于16号的活动开展;
2.组织部、活动部、治保部负责将桌椅帐篷收回放好,为15号的签名活动做准备。
3.在场的活动成员,活动结束后自己做好清洁卫生工作,结束后活动现场不能留下垃圾。
4.宣传部将展板收会。并做好照片的处理工作。为后期活动准备
食品策划书3
面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品,我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢?
我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行;
所策划之产品,我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业,或者说很多家庭作坊均可制作之产品!在零售终端,不管大小商超,首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是!我们在市场上最熟悉的产品不外乎:玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司
生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌;而面对我们这支即有品质又有口感的产品,怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢?
切实可行的推广方案,即采取快速消费品常规式打法:
1、精耕昆明市场(并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级)+以点带面逐步突破各区域市场。
2、连锁超市及大卖场作为新品试点,选择30---40家之间。具体如下:
第一波:市场生动化陈列 新品上市阶段,时间初定为20xx年10月25新品上市,历时一个月,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上!我认为:其一新品上市初,流动车身广告好、电视媒介广告也好,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?(休闲食品不像快速消费品,起量很快!)二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销策略,即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象,对休闲食品来讲尤其重要,因为购买休闲食品之消费者,很多时候均是无意中产生购买行为,或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品;三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示,外加端架二边的围板(制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板)产品形象,消费者路过即是不买均会留下好的印象!
首波特殊陈列结果:凭本司产品之品质与口感,我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品!那么怎么去“趁热打铁,乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢?我认为迅速实施新品上市第二波计划:即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划!
第二波:免费试吃+人员促销+端架促销计划,具体步骤如后:
一、乘胜阻止:即在已初步取得良好销售情况下,超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象,因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置,不应该留给竞品任何一点喘息机会;
二、培训、招聘与实施促销计划:利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广,为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生,营销总监将亲自挂帅、组建工作小组,进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动,时间段分别选择在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5个半小时,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广,周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间,一个月、甚至可更长),但端架特殊陈列仍然继续!
三、为什么实施这步呢?我认为:厂家越来越重视产品终端之推广,根据产品之成熟度,切实可行的动销方式更能快速提升产品销量,因此终端拦截成了很多厂家的.家常便饭!如XXXX国际品牌曾做过调研,在大卖场,选择有利时机安排促销员予以推广,比平常没有人促销时销量能提升30%,甚至更多;又如20xx年化妆品行业之舒蕾,依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐,硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额,创造了终端拦截之奇迹!
四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买,然后成为了忠诚顾客!
国际上很多大品牌如可口可乐(近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口;如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动,)、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步!但做免费试吃要注意:
1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合,如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友,特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴;
2、一次性分发免费试吃包不能太多,最多不超过2包,太多之情况会适得其反。
3、免费试吃包品质一定要过硬,口感一定要适用当地消费者口味,如在云南推广麻辣的食品对准云南人(甚至西南人)推广的话可能就很适合,并取得较好的结果,增加购买机会!
免费试吃活动总结:培养了消费群体、提升了产品知名度!
第三波:排面特价+快讯促销活动:经过前二波活动之推广,历程共二个月,我认为已大大提高了产品之知名度,这时可以实行适量单品之特价活动,不作全部产品之特价推广,再一次地培养消费群体之忠诚度!
例如:确定特价产品为:“XXX酸角糕”
特价为XX元/袋,比原价降1元!同时投放了5000元之快讯费,让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边,15天的特价活动结果是:(足达、之佳便利等)系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品,如果效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动!这次活动只承担了费用50%与让利10%(及我司让利10%、商超让8%),
为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢?原因在于:
1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度,逐渐形成品牌消费之局势;
2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体,另一方面是继续培养消费群体之忠诚度,因为一般性来讲,如我们的产品品质过硬,同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品,那么他(她)的忠诚度可达80%以上!
3、本产品主流消费群体为年轻女性为主,而女性对价格特别敏感,又加上前二波活动之推广,此时的特价活动更能让消费者捡到“便宜”之感觉!
4、本次特价活动选取酸角糕,是因为目前市场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了(猫哆哩、MM偿已经培育了类似的产品市场)更在于想逐步打造“品牌”产品,形成带动整体产品销售之趋势!
5、我认为:特价活动不是随时都可以做的,要看产品之成熟度!产品做特价时一定要让消费者感到“实惠!”因为价格是一把“双刃剑,”要选择合适的时机用得好、用得活,如过多地利用特价活动,大大地提高了消费者对价格之敏感度,这时全靠促销才有销量,促销活动一停产品销量就停滞不前!因此,如长期地做特价活动,无异等于“慢性自杀!”因此这次活动过后再缓下推广!
总结:新品上市,产品在零售终端“动”起来特别重要,如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场,那么我们的产品可能很快就会被淘汰!因为我们的新品,已在零售终端“满面均是”,早已不足为奇、只是“改头换面”而已!
故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广,波波相连,波波汹涌澎湃!凡事事在人为,正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌!
食品策划书4
活动目的:
为迎接5.20中国学生营养日,通过举办此次活动让广大学生了解更多营养与健康的知识养成良好的饮食习惯。同时,向大学生宣传有利于自己健康的食品。了解实际生产流程。
活动主题:
了解营养,关注健康
主办单位:
吉首大学共青团委员会
承办单位:
吉首大学营养与健康协会
活动时间:
5月18日——5月24日
活动地点:
吉首大学新校区
活动内容:
一、食品展
时间:5月24日
地点:新校区篮球场
内容:现场分有食品展区,水果拼盘创意大赛区,营养知识竞答游戏区
1 赞助商产品展区
糕点类:蛋糕,面包,冰淇淋等
饮料类:牛奶,果汁,果醋饮料等
菜肴类:吉首部分餐馆的招牌菜
保健类:各种品牌的保健产品
摆放各参展商所提供的展品,以供广大师生品尝,并提出自己的意见和评出最受欢迎食品。
准备工作:a 到各种厂家拉赞助 包括商品和现金
b制作评价表
2 水果拼盘创意比赛区
参赛人员:凡吉首大学在籍学生均可报名参加。可以单人或多人组队形式参赛(最多为3人),并要求对作品进行讲解。报名日期截止于5月20日,限取10组报名者。
附:a活动所需材料用具由承办方提供包括水果和刀具等。
b规则:参赛者须在指定的时间内完成拼盘的创意设计和组拼工作。作品满分为50分,作品外形设计10分,色彩搭配10分,材料利用率10分,创意设计10分,营养健康10分
c评委有5人组成,包括学校领导,赞助商和协会成员。
d 根据的'分评出一下奖项:
一等奖:奖金60元及精美纪念品和荣誉证书
二等奖:奖金40元及精美纪念品和荣誉证书
三等奖:奖金20元及精美纪念品和荣誉证书
准备工作:a收集报名资料 b购买证书水果与刀具 c与社联协商证书事宜 d 在我们的网站上(分区)公开活动事宜及细则
3 营养知识竞答游戏区
知识问答 默契配合投球等
二、 参观老爹公司
时间:5月17日
地点:老爹农业科技股份有限公司(给会员发纪念品)
参加者:营养与健康协会全体会员 和全校志愿者
准备工作:a与老爹公司协商 b 召集志愿者 c联系校车 d 购买纪念品
三、健康意识宣传活动
目的:宣传健康饮食习惯,让全校师生健康营养饮食每一餐
时间:=5月18日(周一)5月24日 其中17,20日为工作重点以展板附加杂志宣传其余时间只挂展板,5月24将展板全部搬至活动现场
地点:新校区各食堂门口
准备工作:a制作宣传展板与杂质横幅海报
经费预算:宣传海报10*1=10元 横幅20*2=40元 展板30*6=180元
杂质20xx份*1=20xx元 厂家宣传单200元 证书奖品奖金 150元
水果200元 纪念品300元 校车100元 场地100元 音响200元
其他200元
共计:3680元。
食品策划书5
一、关于品牌“果x”
“果x”一词,灵感来源于x学院x餐厅,正所谓灵感来自生活。
新的水果超市取名果x,原因有三。
一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、高校市场环境分析(以x学院为例)
x市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:
宏观环境:
x院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境:
根据调查得知x院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、行业现状分析
国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。
同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、主要消费群体分析
“果x”水果超市市场定位主要针对高校师生。
(以x学院师生为例)
这类消费群体特点通过调查报告得知:
1、消费频率为周1-2次,月3-6次。
2、消费水平每次约为10-30,因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
五、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。
其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的.渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
学校内都是年轻人,特别是女生大多都会从美容。健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、“果x”自身优势分析
“果x”水果超市若能成功建立,那将是x学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下:
1、获得x院特许经营,政策上的扶持。
2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。
3、开设在校内,方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。
七、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
(一)经营策略
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌。门面装潢。橱窗设计。商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置。价格。特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
食品策划书6
一、 营销策划的目的与任务
本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、 产品概况
休闲食品的最主要卖点是其独特美味或者消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品和其他食品的区别不应与产品形态划分,而要用产品的卖点和功能来划分。
三、 市场环境分析
1、 休闲食品行业环境现状
2、 网络消费者分析:网络用户分析、网络购物的迅速传播
3、 休闲食品特征分析:
(1)、年轻消费群体崛起
(2)、健康食品居于主导地位
(3)、休闲食品的种类不同,受欢迎的程度也很大不同。
(4)、高收入家庭成为休闲食品消费主流
(5)、产品更新速度快
四、 STP分析
1、 休闲食品顾客群体分析
2、 网络销售目标顾客群体的划分
3、 目标市场的选择与定位
五、 网络营销盈利模式
1、 传统的网络营销盈利模式
2、 新的衍生盈利模式
六、 4P营销组合
1、 针对产品方面:
2、 针对渠道方面;
(1)、开辟手机网络商店
(2)、网络实体配合经营
(3)、建立代购点
(4)、传统的邮递
3、针对价格方面:
(1)、凭卡打折
(2)、定时定量竞拍
(3)、积分兑换
4、针对促销方面:
(1)、游戏兑换
(2)、免费抽奖
(3)、互动答题
七、 营销策略选择
概念解说
营销策略 是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。我们根据苏伯汤的优点、缺点以及其目标市场定位选择以下网络工具为其主要的营销策略:
1.博客营销 其内容涵盖烹调技术、食谱、营养保健等相关主题,并以生活流行话题进行补充,转载当前最受关注的帖子拉升博客人气;并和相关网站进行友情链接,扩大博客影响力。
2.网络视频 制作休闲食品相关视频,用视频形式充分展现休闲食品方面、快捷、安全的特点。
3.网络广告 网络广告目的:经过数月的.广告攻势,在消费者心目中初步建立公司产品知名度和影响力。
刊登的目标网站:在以白领和学生为主流人群的网站上刊登企业广告。
4.B2B 在中国制造网、淘宝网、阿里巴巴等网络平台上发布相关信息,突出产品特点。
5.网站推广 企业网站推广
6.电子海报 制作创意性的公司休闲食品主题电子海报。
把我们所做的视频及博客精品内容还有电子海报发布到校内网、开心网等知名的公开网站上,增加在即将步入职场的大学生群体中的影响力;到校内群、QQ群、盒子群、天涯论坛等与健康、营养保健、食品等相关的群和论坛上发布信息。
食品策划书7
近年来,随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的;市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成;生活不可缺的伴侣,下面是为大家提供的有关食品的商业策划书,欢迎大家阅读!
一、项目简介和市场前景
食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目,还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产(农场)、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养(食品院校)、食品连锁经营管理等。
从相近行业来看,就是面包连锁店、早餐连锁店(摊)和社区便利店等,这些企业在一些地区均有一定程度的规模,利润空间较大,价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的XX集团经过多年的努力,想走产业链经营,但至今还是未完全实现,比如在20xx年开始经营“xxx”连锁店,先后发展到了十余家,可到今年年初,也只剩下一家了。xx还有一家xxx一元店,也是轰轰烈烈一年多,从去年底开始停滞不前了。
从成本来看,食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。
该项目的进入门槛高,技术性强,经营规划和管理的难度较大,产业链经营的难度更大,可模仿性不强。
该项目可以结合农业产业化经营、专业人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发,可以争取地方政府部门的大力支持,在一些地方属政府为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。
在销售终端项目的连锁经营方面,按全国30个省市,每个省市选择4个地级市发展,每个地级市发展25家连锁店,全国将可开设3000家的特色食品连锁店,如果按平均每家店每月营业额10万元人民币(下同),一年的销售收入是36亿元,按5%的净利润计算,每年将可获得1.8亿元的净利。而我们的特色就是台湾特色食品、绿色食品、有机食品。
二、项目背景
xx食品有限公司成立于20xx年xx月xx日,公司主要生产和销售xx麻薯、牛扎糖、Q心饼、凤梨酥、蛋卷、酸梅汤。产品主要销售渠道有xxxxxx等大型卖场、全国多个省市的经销商、十多家代加工客户。
xxx食品公司有着清晰的产品定位和经营规划,至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定,经验丰富,技术扎实,创新能力强,经营模式至今未发现雷同者。
三、融资计划及经营规划
1.20xx年xx月之前融资500万元人民币,用于销售渠道建设、设备更新和技术改造;
2.到20xx年xx月,年销售额百万级的经销商和代理商达20个,全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元人民币。
3.20xx年年销售额达到8000-10000万元人民币,并投资一家绿色食品农场,主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料,并通过本公司的销售渠道销售(下同)。
4.到20xx年12月(步入第二个五年计划):
4.1.xx食品连锁店发展到100家,其中直营店50家以上,开店成功率90%,直营店覆盖5个省市20个地级城市。
4.2.新增投资1家绿色食品农场。
4.3.引进一家上市策划及顾问公司。
4.4.此阶段需融资1000-3000万元人民币。
5.20xx年xx月:
5.1.xx食品连锁店发展到500-1000家,其中直营店100家以上,开店成功率90%,直营店覆盖10-15个省市40-60个地级城市。
5.2.新增投资1-2家绿色食品农场,并开始由本公司的食品加工厂生产绿色食品,在本公司的食品连锁店设专柜销售。
5.3.本年度争取开1-2家绿色食品连锁店,除销售本公司自主种植和加工的绿色食品外,还可进口或国内采购其它品牌或代加工的绿色食品。
6.20xx年:
6.1.xx食品连锁店1000-1500家。
6.2.绿色食品连锁店100家,其中直营店50家以上,开店成功率90%,绿色食品直营店覆盖5个省市20个地级城市。
6.3.新增投资1-2家绿色食品农场。新增投资1家有机食品农场。
6.4.新增投资一家食品院校。
6.5.实现销售收入20亿元(净利约为5%),加盟金收入20xx万元,净利2.5亿元。
7.集团公司上市。
四、管理团队
1.企业总经理一人:公司现任总经理;
2.连锁经营管理人一人:至今己出版连锁经营管理书籍5册,从事中小型连锁企业管理十年;
3.连锁营销管理及终端经营管理人两人:从事中小型连锁企业营销管理或中型企业渠道经营管理工作五年以上,需从同业挖掘;
4.食品生产管理人两人:
5.食品饮料技术研发人多人:
6.食品饮料顾问多人:
7.财务顾问多人:
五、竞争优势
1.高效、专业的经营管理团队(见第四条)。另外,本公司总经理从事食品行业的经营管理有十余年,先后就任于:xxxx
从这些职务可以看出,本公司总经理有着广泛的人缘和人才,至今与原就职过的食品企业的董事长或实际控股人均有良好的往来。与原就职单位的同事更有密切往来,被称为老板的好帮手,同事的好朋友。此项目的启动,不光是可以聚集一大批食品行业的精英,更可以成为食品行业的黄埔军校。
2.好的项目:己在项目简介内说明。特别说明的是:此项目具有高难度的模仿性,特点就是产业链的经营管理模式需要时间建立。就算有农场基地的企业,也可能不善于终端经营和连锁经营而失败。
3.好的盈利模式:加盟连锁,形成产业链经营。
3.1.加盟金收益;
3.2.产品销售收益;
3.3.加盟商投资,最大限度地利用它人投资。如店面租金、店面装修、加盟保证金等。
六、风险控制
1.技术:总部配送的产品可以保证产品的质量及新产品的开发,与院校的合作可以保证技术的领先优势。公司需成立专门的.技术部门对产品加以开发控制,保证产品品质的稳定性。这方面的风险取决于公司阶段性的经营策略。
2.市场:
2.1.不同区域市场存在对产品品种、口味、包装喜好的差异,需因地制宜地进行产品规划。
2.2.竞争者的加入。如果出现恶性竞争,将给企业带来很大的损失,要与竞争者友好竞争,良性竞争,甚至在某些市场要作一定的退让与合作。
3.生产:主要是生产能力和品质保证,多年多人才的生产经验可以规避此风险。农场的经营取决于与院校的合作深度以及人才的开发和培养。
4.财务:资金的筹划应该预留一定的风险金,并且要规划多种融资渠道,以备应急之需。此项目中的连锁经营多为现金收入以及预付款,只要不把现金挪作它用,就不会出现资金风险。而农场经营需要前期投入,种养殖技术会直接影响投资收益率。
5.管理:有可能会出现的是竞争者从本公司批量挖走管理人才,会给企业带来发展的威协,但可以通过劳动合同、人才职业生涯规划、期权、高福利以及高品味的企业文化来保证人才的稳定性。自办职业院校也可以保证不断扩大的人才需求和人才流动。
6.政策:此项目可能存在的政策风险是地方保护主义和城市规划会给区域市场带来一定的损失,但不会对全国市场造成较大的影响。反之,各地方政府都将为民办实事和发展生态经济、产业化经营提上议程,将有利于环保的、健康的、有特色的、实惠的、大众消费品和便利消费品市场的快速发展。
7.其它:内部投资者对经营和管理的过度干预。其实这是最致命的,应该有一套合理有效的机制来控制此项风险的发生。就象冯仑所说的先把分钱的事说好,先把权责定好。
七、合作方式
1.股权投资:公司可以出让25%的股权,以保证公司在经营管理决策上的优势,保证专业人做专业事。但财务总监可以是新的投资者派出,以防止经营管理者以权谋私或其它非法经营和管理。
2.借贷:第1-2年由公司支付利息,第3-9年支付本金和利息,第1-2年月利率应控制在1%以内,第3-9年月利率应控制在2%以内。
3.利息加分红:第1-2年由公司支付利息,第3-9年支付本金和利息且按双方约定比例分红。第1-2年月利率应控制在0.5%以内,第3-9年月利率应控制在1%以内。分红应分为季度分红和年度分红,季度分红和年度分红应该控制在年度总利润的15%以内。
食品策划书8
某超市食品节活动策划方案
活动主题:食全食美品味人生活动时间:
12月15—20日活动目的:1、促销
2、概念推广:**食品系列品类齐全;主推生鲜肉类、食品礼盒、精品烟酒。
3、通过食品节,提醒人们年关已到来,为年货营销做铺垫;
4、通过公益活动,树立良好的**形象;
活动内容:
1、感恩父母心西亚送温暖活动时间:
12月18日活动期间,前666位年满60周岁的老人光临活动现场,均可获得**超市赠送的`爱心热水带一个;凭有效证件在正门广场领取。每天赠送666个,送完为止。
活动细则:
1、活动现场备好凳子,以免顾客太多造成现场拥挤。
2、赠品在前一天晚清场时点好数量,准备到位。
3、此次赠品发放采用电脑登记,以便与统计。记录顾客姓名,身份证号码。
4、至少有4名防损员、2名管理干部,负责现场秩序维护。费用预算:热水带20xx个*4元/个=8000元活动内容:2、**食品节缤纷送大礼活动时间:12月15—20日活动期间,在**超市购正价商品,单张电脑小票金额满28元者,凭小票可在正门广场参加“幸运抽奖”活动,满56元者可抽两次,满84元者可抽3次;单张手工小票金额满58元者,满106元者可抽两次,满168元者可抽3次;单张小票3次封顶。(珠宝、文具、联营小家电不参加此活动)100%中奖奖项设置:
特等奖:现金券888元
一等奖:自行车一辆价值188元
二等奖:被子一床价值35元
三等奖:方便面一箱
价值12元纪念奖:小礼品一份价值1.5元
操作细则:
1、共用160个乒乓球投放在箱内,特等奖共1个球,由**签名;
2、一等奖共10个球,由**签名;每天投放10个,抽出后不在使用;
3、二等奖共20个球,由**签名;每天投放50个,上下午各25个,抽出后不在使用;
4、三等奖乒乓球共50个,由***签名;循环使用;
5、纪念奖乒乓球共80个,循环使用;
注意事项:
1、注重的赠品陈列量,在陈列上要突出气势
2、销售小票活动期内有效;
3、活动负责人要准备好登记本,登记顾客的小票号、购物金额、获得的奖项,并要求顾客自己签名;
4、赠品发放人员,要坚持做好赠品和乒乓球交接,每日对所发赠品进行汇总。每晚将球存入金库。
5、赠品发放人员必须认真核对小票,和中奖乒乓球上的签名;费用预算:
特等奖:
现金券888元×6=5328元一等奖:
自行车66辆×150元/辆=9900元二等奖:
被子300床×25元/把=7500元三等奖:
方便面1800箱×9元/箱=16200元纪念奖:
小礼品10000份×1.2元/份=12000元合计:
50928元活动内容:3、贴心服务舒心享受自20xx月14日起,凡在西亚超市购单件(套)正价冬装金额满200元者,均送免费干洗1次.金额满300元者,均送免费干洗2次.(2次封顶)
活动细则:
1、联系干洗店,签定相关合同。
2、制作干洗卡,在顾客购物后赠送。
费用预算:无论衣服大小长短,每件(套)/次:6.5元相当于200元以上的服装9.6折。
本次活动总费用预算:
DM单:20000份×0.17元/份=3400元电视广告:180元/天×5天=900元手机短信宣传费:1000元喷绘:10元㎡×239㎡=2390元条幅:12m×4元/m×4条=192元干洗卡印刷费:1000张×0.1元/=100元场内写真吊牌:20xx元拱形门+立柱:300元/天×6天=1800元活动道具:100元赠品:58928试吃商品:3000元合计:73810元活动期间,预计全店日均销售达到17万。其中超市类日均9万,服装类日均8万.活动安排:
项目负责人要求完成时间要求达到效果DM单、喷绘、条幅**12月10号色彩搭配对比宣明,排版大方,有一定的视觉冲击力,道具美观;电视流动字幕、手机短信***12月12号两台同时播放,城乡覆盖;赠品准备与发放****12月12号做好详细的发放登记。活动结束由后马玉玲负责报帐。
场外活动加班人员安排****12月12号列好名单报给马玉玲,细致到每日的A、B班,每日跟进,提前通知。
场内宣传**12月13号所有主通道旁、服务台、手工收银台、售后服务处均要悬挂或张贴活动内容POP,总数不低于40张。
DM单发放***12月13号预定好去城关、乡镇各路线,平均分配宣传单现场秩序维护****12月16--18号负责老年顾客的人身安全。
食品策划书9
为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食品安全办等17部门《关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办〔20xx〕9号)和《湖南省食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》(湘食安办发〔20xx〕16号)以及市食品安全办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件精神,结合我县实际,特制定本活动方案。
一、活动主题
20xx年全国食品安全宣传周的主题为:“尚德守法提升食品安全治理能力”。提升食品安全治理能力作为国家治理能力现代化的重要组成部分,需要政府、市场、社会等多元化、负责任的治理主体共同参与,以促进公平正义、增进人民福祉为出发点和落脚点,运用法治思维和法治方式,不断完善食品安全领域政府监管与服务、市场配置与规范、社会监督与自律等一系列相互依托、平衡互动的制度运行系统,从而最大限度凝聚共识,激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能与活力。
二、宣传重点
(一)紧扣食品安全监管体制改革既定目标,加强宣贯学习和经验交流,推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步破除体制机制弊端,强化监管执法责任,逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系。
(二)进一步推进全行业社会公德建设。巩固强化企业主体责任和品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制,宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为,弘扬尚德守法的行业风气。
(三)宣传市场在食品行业资源配置、行为约束等方面发挥的重要作用,培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。
(四)结合党的群众路线教育实践活动,动员广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新,畅通信息公开与民意表达渠道,拓展外部联动和社会监督途径,完善全社会参与食品安全协同共治的接口设计和服务,切实推动食品安全保障从局部范畴的监管事务,向参与主体更加多元、法治意识更加深入、作用范围更加广泛的国家治理快速发展。
三、活动时间
20xx年6月10日至21日。
四、宣传内容
(一)大力宣传相关法律知识。食品安全法及其实施条例等法律法规;市、县政府对食品安全工作的决策部署。
(二)重点宣传食品安全整治措施。宣传20xx年食品安全重点工作开展情况及取得的`成效;宣传开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动;农村食品安全综合整治、地沟油整治等行动取得的成果。
(三)深入普及食品安全知识。宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。
五、宣传形式
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规、整顿成效,介绍本部门的法律职责和工作程序,并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各类媒体作用。通过在报纸、网络媒体、行业报刊开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告、举办专题展览、设立公众热线等方式,大力宣传食品安全基本知识。
(三)组织开展“五进”活动。组织开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进机关、进企业”活动,县食安委主要责任单位在县城广场、街道、校园、集市、企业等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。
六、具体安排
(一)启动仪式。6月10日8:30,在工商局二楼会议室启动食品安全宣传周活动。县食安办、教育局、公安局、卫生局、城管执法局、农业局、林业局、商务局、畜牧局、粮食局、工商局、质监局、药监局等13个食安委成员单位和各乡镇参加启动仪式。副县长黄淳、工商局局长李学军、质监局局长陶金国、药监局局长严瑞明、食安办主任车德军参加启动仪式。
(二)深入宣传。食品安全宣传周期间,各乡镇、各食品安全委员会成员单位要结合本地、本部门实际,组织好“五进”活动。要在食品生产经营企业、农贸市场、连锁超市、餐饮单位、学校门前以及繁华路段、主要干道、活动广场悬挂食品安全宣传条幅、张贴海报。
(三)系列主题日
6月10日至21日,县公安局、县农业局、县卫生局、县商务局、县畜牧兽医水产局、县粮食局、县工商局、县质监局、县药监局等部门,按照以下顺序依次举办主题日活动:
1、6月12日县公安局
制作宣传展板,集中公布全县“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动主要成效及典型案例;普及法律法规知识,重点解读涉及食品犯罪的法律法规;组织在公安机关及所辖区域内悬挂宣传横幅,营造社会共治,严厉打击食品安全违法犯罪的氛围,鼓励群众举报线索。
2、6月13日县农业局
开展农产品质量安全主题宣传日活动,在机关院落集中悬挂宣传条幅,制作农产品质量安全常识展板,营造宣传氛围;到农产品生产经营单位、基地、学校等进行集中宣传,发放宣传资料、现场服务、展览演示农残检测全过程等;开展农产品检测机构开放日活动,主要邀请人大代表、政协委员、大型生产经营企业代表、主流媒体人员参观县或乡镇监管站、检测室及农业标准化示范园区。
3、6月16日县卫生局
开展食品安全风险监测、评估和食品安全标准宣传,通过专题展览,宣传我县食品安全风险监测、评估和标准工作取得的成绩;设置宣传点,摆放展板,着重宣传食品卫生知识和防止病从口入的基本知识,举办假冒伪劣食品展览和宣传专板,组织编写和发放相关宣传资料。
4、6月16日县商务局
设立宣传点,悬挂宣传条幅,设置宣传展板,宣传国家关于生猪定点屠宰方面的法律、法规和政策;组织消费者、媒体记者参观定点屠宰企业,展示生猪加工过程及各项质量安全管理措施;向消费者介绍假酒识别方法,向消费者告知酒类消费过程中索单、索证的好处。
5、6月17日县畜牧水产局
设立宣传点,制作悬挂宣传条幅,设置宣传展板,邀请畜牧兽医专家和执法人员到场宣传禽畜产品质量安全,现场为消费者讲解肉制品鉴别知识;发放肉制品识别鉴定知识资料。
6、6月17日县粮食局
举办“放心粮油宣传日”活动,制作宣传标语,通过专家咨询、消费指导、发放资料等多种形式,向广大消费者宣传普及粮油食品安全、爱粮节粮、粮油产品重金属污染等知识。
7、6月18日县工商局
开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进机关、进企业”活动,在休闲广场、步行街、校园、农村、集市、企业等人群密集区域开展食品安全主题宣传咨询活动,公示食品行业严禁添加、限制添加的食品添加剂名单及识假辨假方法,提高食品企业及从业者食品安全意识,防止其不懂法而犯罪;动员、指导食品经营者举行落实主体责任、坚守道德诚信的公开宣誓和承诺活动,采取设立宣传专栏、悬挂宣传标语、展示宣传板报、分发宣传资料等形式宣传食品安全知识,开展法律法规、业务技能、警示教育等多种形式的宣传培训,推进食品行业“道德讲堂”建设工作。
8、6月18日县质监局
设立展板宣传质量安全知识,采取专家现场咨询、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规;开展“食品安全,诚信守望”集中宣传活动,对食品安全的典型事、典型人和典型成效进行集中宣传,重点宣传一批道德诚信守法食品企业典型,宣传基层监管、行业协会的典型经验,宣传质监部门监管主要做法及成效等。
9、6月19日县药监局
组织开展餐饮食品安全“五进”活动,设立宣传点,发放食品安全宣传资料,宣传餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,实现“寻找笑脸,安全消费”的目的,传播科学理性的餐饮消费观念;组织开展学校食堂和大型餐饮企业现场参观活动;在餐饮单位门前用电子屏滚动宣传以“社会共治同心携手维护食品安全”为主题的宣传标语。
七、工作要求
(一)加强组织领导,明确责任分工。各乡镇、各有关单位要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义,主要领导亲自抓,分管领导靠上抓。按照职责分工,加强协调配合,逐项抓好落实。县直有关单位要按照县食安办《通知》确定的主题、内容和要求,抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案,精心组织实施,强化部门联动,提供必要的人力物力和经费保障,确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。
(二)围绕宣传主题,营造社会氛围。各乡镇、各有关单位要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志,紧紧围绕宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,积极发挥消费者协会、食品行业协会、专业组织以及志愿者团体的作用,将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
(三)突出工作重点,做好宣传报道。各乡镇、各有关单位要广泛动员各方力量,集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,要把宣传的重点放到农村、学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时,做好宣传周期间宣传报道工作,广播电视台要每天对食品安全宣传周活动进行跟踪拍摄,并在新闻广播中设立专栏宣传报道各地、各单位宣传活动;各乡镇将各自食品安全宣传活动文字、图像资料及时报送县广播电视台新闻中心,以扩大食品安全宣传周社会影响,务求取得实效。
请各乡镇、县直有关部门将宣传周工作方案电子版、总结报告及统计表的电子版(附件)于6月23日前报县食品安全办。
食品策划书10
1、精耕市场(并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级)+以点带面逐步突破各区域市场。
2、连锁超市及大卖场作为新品试点,选择30-40家之间。具体如下:
第一波:市场生动化陈列新品上市阶段,
时间初定为20xx年10月25新品上市,历时一个月,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上!我认为:
其一新品上市初,流动车身广告好、电视媒介广告也好,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?(休闲食品不像快速消费品,起量很快!)
二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销策略,即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象,对休闲食品来讲尤其重要,因为购买休闲食品之消费者,很多时候均是无意中产生购买行为,或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品;
三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示,外加端架二边的围板(制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板)产品形象,消费者路过即是不买均会留下好的印象!
首波特殊陈列结果:凭本司产品之品质与口感,我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品!那么怎么去“趁热打铁,乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢?我认为迅速实施新品上市第二波计划:即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划!
第二波:免费试吃+人员促销+端架促销计划,具体步骤如后:
一、乘胜阻止:即在已初步取得良好销售情况下,超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象,因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置,不应该留给竞品任何一点喘息机会;
二、培训、招聘与实施促销计划:利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的.管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广,为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生,营销总监将亲自挂帅、组建工作小组,进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员xx名、共xx人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动,时间段分别选择在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5个半小时,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广,周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店。10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间,一个月、甚至可更长),但端架特殊陈列仍然继续!
三、为什么实施这步呢?我认为:厂家越来越重视产品终端之推广,根据产品之成熟度,切实可行的动销方式更能快速提升产品销量,因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭!如xxxx国际品牌曾做过调研,在大卖场,选择有利时机安排促销员予以推广,比平常没有人促销时销量能提升30%,甚至更多;又如20xx年化妆品行业之舒蕾,依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐,硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额,创造了终端拦截之奇迹!
四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买,然后成为了忠诚顾客!
有舍才有得,不懂得适当的投资,就不会有得。如果一套好的食品营销策划方案,没有一定的资金支持,那么它最终也将是一个笑话而已,任何的营销、策划等都是需要一定资金来支持的,只有你肯舍,那么才会有得。
食品策划书11
一、营销策划的目的与任务:
本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况:
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
1、带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2、满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3、健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即[食、色、性"
1、方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2、时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
3、可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4、参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析:
1、休闲食品行业环境现状
2、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析:
①年轻消费群体崛起
②健康食品居于主导地位
③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。
④高收入家庭成为休闲食品消费主流
⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合:
1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动
附录:
查询名称:零食物语主题口号:零食,吃出健康,吃出精彩。
为贯彻落实市教育局[关爱每一名学生,关心每一位教师,办好每一所学校[的工作思想,扎实推进我校教师教书育人的能力与水平,促进我校教育质量又好又快发展,特制定本方案。
一、指导思想
以提高教师专业能力为主线,以[构建有效课堂,提升实践能力"为主题,开展基于岗位、基于问题、基于教师发展需求的学习与研究,为学生的全面发展服务。
二、活动目标
1、通过开展教师岗位大练兵活动,进一步提高教师适应新课程要求的专业能力。
2、通过开展教师岗位大练兵活动,构建有效教学的行为模式,切实提高课堂教学的有效性。
3、通过开展教师岗位大练兵活动,全面提高教育教学质量。
三、基本原则
1、以校为本,全员参与。
教师岗位大练兵活动是我市我区教育改革与发展的客观需求,是教师队伍建设的重要内容。我校要求教师人人参加,人人练兵,通过岗位练兵,深化校本研修的内涵,拓展校本研修的外延。
2、注重过程,强化实效。
教师岗位大练兵活动必须在过程上下功夫,注重过程的`针对性和连续性。立足教师岗位确定练兵的内容,真正提高教师教学的有效性。使练兵的成效体现在课堂教学中,落实到每位学生的身上。
四、途径与内容
我校依据<哈尔滨市中小学教师岗位大练兵内容与标准>,结合我校实际,制定练兵的内容,采取分步实施,分模块达标的原则。大练兵的主战场离不开课堂教学,离不开学年组与学科组,我校要充分利用有效的研修方式开展练兵活动。
1、同伴互助。
开展有效的听课、说课、评课和反思活动,建立团队型学习模式,对课堂教学进行深度研究。以教学课例为载体,以课标研读、教材分析为重点,加强同伴交流,促进教师的专业成长。
2、青蓝互助。
充分发挥骨干教师的辐射作用,加强对青年教师的引领,强弱整合,优势互补,共同提高。我校骨干教师带领青年教师备课,帮助青年教师指导参加区级竞赛课。
3、实践反思。
教师要制定[学科教学工作计划",确定发展目标,通过专业阅读、课堂教学实践,撰写教育叙事,开展反思性教学,将岗位练兵活动贯穿与课前系统,课中系统,课后系统,实现教学技能的提高与自我超越。
五、搭建平台,培养能力。
1、解读课标与分析教材的能力。
本学期松北区开展了首届教师素养大赛,我校抓住这个契机,深入学习[新课程标准",熟悉[新课程标准",深刻把握教材内容,理清知识间的内在联系;科学合理的处理教材。五月末进行学科知识测试。
2、学情分析能力。
能对本学科学生学习现状进行具体分析,指出存在的问题,提出具有针对性、可操作性的改进措施。要求每位教师撰写一份学情分析报告。
3、教学设计能力。
熟练进行学科课程的构思和设计,合理创设教学情境,科学设计问题的发生过程、知识探究过程、知识应用过程和师生互动过程,能撰写一份教学设计。
4、教学管理能力。
能熟练地掌握课堂的管理技术,注重群体学习行为的养成,实现有效教学。每学期每人参与一堂公开课,担任说、讲、评的角色,让老师们能够提升自身的教学能力。
5、教学反思能力。
能够对教学设计、教学过程,自身教学行为和课堂教学整体行为及教学评估进行反思。
6、教研、科研能力。
积极学习钻研教育理论,并能与同伴合作探索研究,建立学习型团队,开展中、青、骨干、科任教师参与教研活动,运用各种教学方法开展基于问题的研修,开展课题研究,并撰写一份教学论文。
7、教学机智。
能对课堂教学中出现的偶发事件及学生学习中出现的问题进行正确的分析及解决。撰写一份教育叙事。
8、班主任思想道德教育能力。
组织全体教师参加各种形式的业务学习,加强专题研究,提高工作效率,增强教师全员育人、服务学生的意识。有效开展爱国主义教育与集体主义教育、行为习惯养成教育、劳动教育、安全教育、心理健康教育,积极促进学生健康成长。建立相应档案,进行问卷调查。
9、班级管理的改革与创新能力。
优化班级管理模式,建设良好班级文化,创新班级教育活动,建立与家长良好的合作关系,提高研究学生的能力、组织学生参加活动的能力,积极开展班、队会活动的能力。
10、组织教师参与三笔字练习。
要求教师每周保质保量地练习一叶毛笔字,两板粉笔字,每日一页钢笔字。并对书写认真的教师给予表扬和奖励。
六、活动安排
1、准备和启动阶段(3月):制定、下发教师岗位大练兵活动实施方案。
2、实施和推进阶段(4月———6月):团体教师认真活动方案,组织教师坚持理论与实践相结合的原则,采取个人自修与团队研修相结合的方式,扎实推进全员教师岗位大练兵活动。
3、总结阶段(6月):学校进行阶段性总结,提炼大练兵的成功经验。把练兵工作与教师量化考核挂钩,建立长效机制。
食品策划书12
一、活动背景:
从xx年的xx事件以来,当"瘦肉精"事件尘埃未落,"染色馒头""回炉面包""牛肉膏"又接踵而来,充分暴露了中国食品安全问题的严重性,食品安全监督体系不完善,社会道德严重滑坡。食品安全作为民生问题的重要部分,日益成为社会关注的焦点和政府出拳的集中点。如果人们每天都为饮食担惊受怕,又何谈学习工作科研,更不用说投身社会主义建设和实现中华民族的复兴。所以普及食品安全知识势在必行。动来想大家宣传旅途安全方面的知识。
二、活动主题:
餐桌保卫战
三、活动策划主办方:
江苏大学校科协
四、活动承办方:
计算机学院科协临床医学院科协
药学院科协基础医学与医学技术学院科协
五、活动对象:
长江村社区居民
六、活动时间:
xx年10月21日(第八周周五)下午14:00
七、活动地点:
长江村社区
八、活动意义:
1、贯彻落实国家八部委共同研究决定的《关于在全国开展食品安全宣传周活动的通知》精神,增强全社会对食品安全的参与意识
2、普及食品安全知识,营造食品放心消费环境,构造健康和谐的饮食氛围
3、真正从社会大众身边的事情着手,做到科普大众
九、前期准备:
1、前期宣传:
1)于活动前一周,制作展板并于17号将展板放置在三岔口展示;
2)于活动前三天,医技学院负责到社区张贴海报;
3)于活动开始前三天由药学院负责制作海报,其余三个学院分别负责三岔口、老一区、四食堂三处张贴海报
4)活动正式举办当天将kt板放置到社区活动现场进行展示
2、前期筹备:
1)方案申报成功后,四院科普部召开全体会议,安排分配工作
2)联系社区,与社区居委会商议选择场地、设备(桌椅和多媒体等)的借用并说明当天的活动时间安排
3)联系专业人员进行讲座
4)制作好宣传单,调查问卷,kt板,横幅
5)准备好茶水、小礼品等
6)联系院记者团及校科协督察人员。
7)演讲人提前准备关于食品安全的演讲材料(ppt)
8)准备比赛试题及提示词库(制作成ppt)
十、活动流程:
1、活动前一小时,活动人员到社区进行场地布置;
2、活动开始前十分钟,进行设备的调试
3、活动开始时,主持人简要介绍活动流程;
4、活动第一个环节:
●在活动地点进行询问讲座(通俗的讲解,便于居民的理解),请专业人员介绍现在市场上的食品现状以及道德问题,并教大家如何简单的鉴别绿色安全食品和辨别危险食品,可以进行现场的互动提问。
●在讲座进行的同时由现场工作人员发放食品安全宣传单和食品安全调查问卷。各50份
5、活动第二个环节:
速度与激情
6、活动第三个环节:
智勇大闯关
7、主持人宣布活动结束
8、回复场地成原样,撤离社区
十一、游戏规则:
速度与激情:本环节参赛选手成对参赛。比赛开始时,大屏幕上会显示一种食品的名称。一位选手背对大屏幕,另一名选手则根据屏幕上出现的食品名称向队友描述,队友通过描述来猜词语。答对可以进行下一题,每组选手一次跳过的'机会。本环节共挑选10组选手,每组限时2分钟,累计猜对6词获奖
智勇大闯关:本环节设置了共含3关的赛道。每关一题。如果参赛者连续答对3题则闯关成功,获得通关奖励。本环节共挑选10人。
(以上参赛选手均由现场产生,凡未获奖的参赛选手都可获得"餐桌卫士"鼓励奖)
十二、经费预算:
海报:20元
宣传单及调查问卷:20元
奖品:68元
路费:待定
横幅:48元
总计:(路费不确定,总计不详)
十三、学院分工:
计算机学院:1、制作展板并在周一在三岔口展出
2、出主持人2名并负责制作演讲材料(ppt)
3、准备比赛用试题以及提示词库(ppt)
医技学院:1、联系社区商定活动地点和设备的借用
2、联系质监局,请专业人员
3、kt板制作
药学院:1、海报制作
2、社区海报的张贴
3、宣传单及调查问卷的制作和打印
临床医学院:1、奖品及茶叶的采购
2、联系临床医学院记者团或者周边媒体
3、制作横幅
十四、活动联系人:
十五、注意事项:
1、专职本职工作,时刻注意和配合主持人做好记录工作
2、问题分类、场地的设置等提前做好准备。
3、活动结束后场地收拾干净。
食品策划书13
安全消费——百家联盟
活动背景、目的及意义:各种各样的商品冲击市场,瘦肉精、三聚*胺、地沟油,吃的东西就没有一天干净过,人们对能不能吃上一口放心的饭菜都有疑问了,学校不同与社会,店子虽小可是我相信。那应该是健康的,至少是没毒的。所以我们机电工程系团学联将联合各商家一同为大家创造一个安全合理的消费平台;
活动主题:安全消费——百家联盟
主办单位科技职业学院机电工程系团学联、科技职业学院在校各商家
活动时间、地点
时间:3月16日
地点:食堂、商店超市、小吃街
活动前期:食堂、商店超市、小吃街分成3组,由10级带领11级的干事与商家协商。让商家一起参加秘书处将学习部交上来的统计结果制作份(15号完成)外联部准备一张大的签名海报(15号完成);
活动开始:三个组开始行动,与老板交流的时候,向老板介绍我们的来意,让老板了解我们这次活动的'目的。同时也表达出我们的诚意。
活动中期:向老板了解一些经营状况,同时将我们整理好的问卷信息反馈给各商家。让老板说说对我们这次活动的看法。同时希望老板对我们的活动表示支持。交流结束的时候邀请老板在海报上签字(店名)同时也希望老板对我们活动赞助一些。和老板商量,希望达到我们的目的活动结束与老板道别。提出我们的希望和意见。
活动后期:签名海报交到宣传部,与活动所有的照片一起做一快大的宣板报,做活动的后期宣传工作。
食品策划书14
一. 运动背景
食品学子的课程根基上萦绕本专业开展。而实际上,食操行业的情况并不理想,一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限,且其对人才的需求亦是有限的,另一方面是同学们仅有扎实的专业知识,综合能力不足,在管理、营销等方面尤其单薄,择业面窄,更偏向技巧型。当前的就业形势是食操行业竞争猛烈,已经浮现出一种接近饱和的趋势,兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个单薄环节,盼望借这个比赛让我们领会市场营销,激发起我们这方面的兴趣,同时也为下学年的寻衅杯做筹办。
二. 运动主题
勇敢创新,改头换面,营销精英,创始未来
三. 运动目标
指示食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框,关注市场包装营销,激发此方面兴趣,进步审美能力,培植创新意识及团队精力,努力将自己塑造成市场合需的新型人才。另一方面,下一学年有寻衅杯,这次比赛也能供给一个时机让有志于参加寻衅杯的同学小试牛刀。
四. 运动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五. 运动主办单位
食品学院食品科技联合会
六. 运动光阴与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊鼓吹
● 4月8号晚上 宣讲会,教五
● 4月12号晚上10点前报名收场
● 4月22号12:00至13:00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号颁布进入决赛的名单五一回来进行PPT展现,具体光阴地点待定
七. 运动内容
各参赛队伍自行选定一种产品,例如华农桑果汁,对其进行钻研,然后对其包装进行重新设计,最后制定一份营销策划方案,从而使原产品的.销量增大。
八.运动情势
1. 自由组队,每组3到6人,鼓励跨学院组队,跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2. 初赛:上交一份初赛作品(纸质版),请求包孕以下几个方面:
● 一份包装设计平面图,一份该包装设计的阐明
● 营销企图书以Word文档情势上交,内容包孕:
1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、接洽法子以及标明谁是组长。
2. 产品概述,产品的奇特性阐明以及市场可行性分析,亦可参加对该产品销售现状的调查和分析。
3. 目标市场的选择以及分析。
4. 产品的定位
5. 鼓吹成本,预期获利等
3. 决赛:本运动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展现光阴【鼓励上交广告作品(自制视频、Flash动画、DV摄影等)】,超过30秒钟将在最终成绩中扣3分,两分钟评委点评提问。
4. 评分法子:本次大赛分为初赛及决赛两个阶段,各参赛队伍以初赛和决赛成绩盘算总分,划分名次。
参赛者总分=30%×初赛得分+70%×决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分(40%)和营销方案策划得分(60%),决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、效果展现、答辩等项目标得分。(注:比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍)
5. 奖项:本运动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优异营销方案奖”单项奖一名、以及本次运动综合排名的一、二、三等奖各一名。
6. 报名讯息:请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、接洽法子发给以下两位接洽人:王媛慧15989073513(673513) 林耀灿15913106413(686413)
食品策划书15
一、品牌整合营销策划体系
食品企业做品牌规划当然不会只是品牌定位和品牌传播这两个主题,它是一项系统的品牌工程,涉及品牌建立、提升、发展的方方面面,需要建立的是一个结构严谨的、完整的品牌规划体系,来指导食品企业市场营销的各个环节。
(一)品牌识别
品牌识别主要包括品牌检验和品牌目标两大方面的内容,通过品牌检验来确立品牌目标。品牌识别又可以再细分成7个方面:
1、品牌状况:主要竞品的品牌渗透率,竞品的品牌知名度、美誉度、忠诚度的现状等。
2、竞争态势:主要竞品的品牌定位、品牌策略及发展趋势。
3、消费需求:消费者对品牌的需求,即品牌在消费者购买决策过程中的作用。
4、本品位置:本品在同类产品中的品牌;消费者对本品牌的综合评价。
5、品牌问题:本品在诸如形象、视觉、定位、策略等方面存在的问题。
6、市场机会:通过对竞品的状况、竞争态势、消费需求及本品现状与问题全方位的检验,发现本品牌未来的市场机会在哪里。
7、品牌目标:建立在品牌检验和品牌机会的基础之上,为本品制订近期、中期和中远期品牌发展目标。
(二)品牌战略
品牌目标确立后,需要首先从战略的层面为食品企业制定品牌规划。
1、品牌名称:企业品牌的名称。
2、品牌标识:企业的标识组合,如图案搭配、中英文标准字、标准色等。
3、品牌框架:企业品牌与产品类别、品牌的平面架构。
4、品牌定位:本品牌区别于所有竞品的市场位置,即需要在消费者心中留下的位置,当消费者这种需求产生时,首先会想到本品牌。
5、品牌核心价值:品牌所赋予消费者感性利益与理性利益的总和。
6、品牌利益点:品牌能带给消费者的利益与消费者实际需求之间的连结点。
7、品牌个性:品牌的性格。本品牌特有的,区别于竞品的个性特征。我们为您提供白山食品企业整合营销策划方案的咨询信息,行情信息和在线洽谈的机会,欢迎前来了解。
(三)品牌策略
品牌策略是为品牌战略服务的,即在品牌实施过程中如何细化、实现品牌战略。
1、品牌建立:食品企业建立品牌的方式。我们经常看到的品牌建立方式主要有两种:一种是以企业品牌带动产品品牌,再以产品品牌支撑企业品牌;另一种是以产品品牌提升企业品牌,再以企业品牌带动其它产品品牌的发展模式。
2、品牌结构:根据食品企业的实际情况,明确是适合单一品牌结构,还是多品牌结构的品牌发展模式。
3、品牌差异化:各产品品牌区别于主要竞品的特点,也就是要使自己的销售主张
与竞品形成差异。
4、品牌提升:如何不断使食品企业品牌在形象、视觉、知名度、美誉度、忠诚度等方面获得提升的策略和方式。
5、品牌延伸:随着食品企业品牌的提升,一般情况会遇到品牌延伸的问题,这个时候需要清晰界定食品企业品牌可以延伸的范围和不能延伸的界限,保持该品牌在某个或某些领域的强势地位。
6、副品牌:在品牌建立和提升的过程中,是否需要使用副品牌,怎样使用副品牌以及副品牌与主品牌之间如何建立有效的互动关系。
7、品牌壁垒:当某一品牌在市场上成功后,定会有许多模仿或跟进品牌,此时就需要快速建立品牌壁垒,阻止竞品的进入,形成本品牌在某个领域正宗的、独有的,无法替代的优势。
8、品牌远景:相对于品牌现阶段的状况和品牌的近期目标而言,要实现品牌的
中远期目标,本品牌形象在消费者心中的转变方向。
(四)品牌传播
在品牌战略与品牌策略的基础上进行品牌传播,明确品牌与目标消费者的沟通方式。
1、传播目标:通过系列品牌传播活动所要达到的品牌目标。可分为阶段性目标和长远目标。
2、传播概念:品牌定位在传播中的形象化表述,是品牌口号产生的基础。
3、品牌口号:品牌卖点与消费者利益点进行充分沟通的语言。
4、传播方式:有效进行品牌传播的方法,如广告、促销、公关、软文等。
5、媒体组合;通过哪些媒体的组合投放来达到最佳的品牌传播效果。
6、传播检测:对传播的目标、概念、口号、方式、媒体以及传播效果进行综合评测,
使品牌传播的方向更加清晰和准确。
(五)品牌整合
清晰界定公司品牌与产品品牌以及产品品牌之间的作用、关系和职能。
合理规划品牌之间的关系、作用和职能:
A.企业品牌与产品品牌之间的关系;
B.产品品牌与产品品牌之间的关系。
(六)品牌管理
制订规范的品牌手册,统一品牌实施的标准和流程,并对品牌实施的效果进行检验和评估。
1、品牌手册:制作企业品牌手册,让公司各级营销组织的成员和所有的经销商在品牌上形成一致的认识和理解。
2、统一识别:在企业与消费者的每一个接触点建立统一的`品牌形象。
3、品牌实施:通过产品、广告、销售、公关、软文等诸环节实现品牌战略、品牌策略制定的各项品牌目标。
4、品牌检测:对品牌实施效果的跟踪评测。对品牌规划中的不足或执行方面的误差及时反馈并做出相应的调整。
5、品牌维护:对品牌在消费者中建立的良好形象进行保护,使品牌形象得以持续的
提升和发展。
6、效果评估:在一轮系统的品牌规划完成后,对品牌实施效果进行全方位的综合评价,分析成功的原因及出现的问题,是对品牌规划不断改进和完善的过程。
二、市场整合营销策划体系
这是食品企业在营销实战中六项重要的规划环节。它们是相对而又紧密联系的统一整体,哪一个环节明显薄弱对市场全局都会产生连带影响。同时我们也可以从这六个方面来对食品企业的市场状况进行系统的检测。
(一)市场策略规划
1、市场状况:是指主要竞品的市场占有率,市场容量,消费现状和变化趋势等。
2、消费需求:主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向,这是提炼产品卖点的重要依据之一。
3、竞争状况:竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。
4、本品现状:本品的市场位置、销售状况,在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。
5、存在的问题及原因:本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的,存在哪些制约市场发展的营销短板。
6、市场机会:通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析,找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。
7、市场策略:从策略的层面为企业规划市场,如市场目标,市场定位,市场重心和区域市场的选择,与主要竞品的竞争策略等。
(二)产品线规划
1、品类架构:产品线完整的平面架构图,包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。
2、产品定位:产品所要占据的,区别于主要竞品的,有竞争力的市场位置,是各产品规划的重要环节。
3、目标市场:产品重点进入的市场领域,并且在这一领域最大限度满足目标消费者
的需求,与竞品争夺消费资源。
4、价格定位:产品价格在市场中的位置,包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。
5、产品诉求:产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点,一般可以分为感
性诉求和理性诉求两种。
6、广告口号:广告口号,即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分
用形象生动的语言表达出来,增加产品的吸引力和消费者的记忆度。
7、产品形态:企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用,其次是竞争需要。
8、产品包装:产品外在形象的重要组成部分,主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致,在终端货架上要有足够的视觉冲击力。
(三)渠道规划
1、渠道模式:企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式,以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。
2、通路长度和宽度:通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡,企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道,企业销售终端类别的多少。
3、经销商的选择:根据渠道模式和通路长、宽度的设置,确定经销商的数量和选择标准。
4、销售政策:是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。
(四)广告规划
1、广告创意:广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。
2、广告语:广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。
3、广告预算:预计某个时期总共需要投入的广告费用。
4、投放媒体:广告发布的媒介。
5、投放区域:确定在哪些区域投放广告,以及各区域市场的投放量。
6、投放组合:主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。
7、效果评估:对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。
(五)终端与促销规划
1、终端选择:选择产品进入终端的类别、数量及方法。
2、终端陈列:产品在货架上(普通货架、堆头、端架)的陈列标准,如陈列位置、
面积、形状和数量等。
3、终端导购:安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法,吸引
消费者购买。
4、终端理货:对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理,对快售完的产品及时安排补货等。
5、终端展示:除了产品基本陈列外,还需要一些宣传品如POP、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。
6、终端促销:厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动,
如打折、降价、卖赠、有奖销售等。
(六)销售体系规划
1、销售体系架构:是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办
事处;各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。
2、各级销售组织的职能:各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应
的各项职能。
3、销售队伍的培训:企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。
4、销售组织与经销商的关系:明确各级销售组织与经销商的职能划分,形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。
三、影视、平面广告策略及创意
这个部分有可以分成四个版块:TVC创意与制作、平面广告的设计与制作、其它相关物料的设计与制作和媒体投放策略与评估。
(一)TVC创意与制作
1、市场细分;
2、目标市场;
3、市场定位;
4、广告诉求对象;
5、广告诉求点;
6、广告诉求方式;
7、广告气质;
8、广告语;
9、广告画面;
10、广告音效;
11、TVC创意与制作。
(二)平面广告创意与制作
1、产品包装;
2、报纸广告;
3、杂志广告;
4、灯箱广告;
5、车身广告;
6、其它平面广告的设计与制作。
(三)相关物料的设计与制作
1、宣传单页;
2、宣传海报;
3、POP;
4、展台、展板设计;
5、终端展示;
6、促销品;
7、网上宣传;
8、其它相关物料的设计与制作。
(四)媒体投放策略与评估
1、媒体投放策略;
2、媒体类别;
3、媒体时段、版面;
4、媒体投放费用;
5、媒体投放效果评估。
市场营销是动态的,整合营销有系统的策划工具,但从另一个侧面看,营销又是无定式的,食品企业应根据自己遇到的营销难题或问题灵活应用。
海源营销策划公司凭借20年为食品企业成功营销策划的实战经验,在中国首先实现了为中小食品企业低成本,无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准以及为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。
公司名称:
联系客户:
【食品策划书】相关文章:
食品策划书模板01-31
食品营销策划书01-18
食品营销活动的策划书03-19
网络销售食品策划书02-02
食品营销活动策划书01-14
最新食品营销策划书02-06
食品营销策划书范文01-16
食品营销大赛活动策划书03-26
食品营销策划书模板12-15
中学食品卫生工作实施策划书01-18