电饭锅煲汤食谱

时间：2020-12-31 20:35:32 BBS论坛我要投稿

电饭锅煲汤食谱

　　上班族平时很少能喝到滋润温补的靓汤，今天教给大家四道简单的`汤谱，只要用电饭锅就能轻松煲靓汤，麻麻再也不用担心我没汤喝了!

　　电饭锅煲汤一：鸡腿汤

　　主料：鸡腿2只、干冬菇几朵

　　辅料：盐少许、虾米、瑶柱、杞子、红枣若干

　　做法：

　　1、首先将鸡腿用盐腌一下，同时用电饭煲一边煲水一边加入冬菇、虾米、瑶柱、杞子和红枣。

　　2、待水开后加入鸡腿，煮到水再开一次。

　　3、最后把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右，加入调味料即可。

　　电饭锅煲汤二：莲藕排骨汤

　　主料：猪小排、莲藕各500克

　　辅料：姜1块、盐、米酒少量

　　做法：

　　1、首先将莲藕用刀平拍，让藕肉松散，后切滚刀，用盐腌一下待用。

　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加入一块拍过的生姜。

　　3、等到再开锅时加入莲藕一起炖，直到煲熟，最后根据自己口味，调一下咸淡即可。

　　电饭锅煲汤三：当归红枣羊肉汤

　　主料：羊肉500克、白萝卜片

　　辅料：大葱、干辣椒、油、葱、姜、盐

　　做法：

　　1、首先将羊肉放在水中泡去血水，洗净后切块，下过焯水备用;大葱、干辣椒切段;姜切片。

　　2、在电饭锅中放少许油，下葱、姜等佐料一起煲，待出香味后放入焯好的羊肉继续煲。

　　3、最后翻炒几分钟，加入清水，放盐调味煮开，放入切好的白萝卜片，再炖煮1个小时左右即可。

　　电饭锅煲汤四：玉米排骨汤

　　主料：排骨1根、玉米1个、香菇适量、生姜4片

　　辅料：盐、料酒适量

　　做法：

　　1、首先将排骨切成小段、洗净;玉米洗好切段;香菇随便切。

　　2、然后将排骨用滚水略煮一下，捞起，用水冲净杂质。

　　3、最后将洗好的排骨、玉米放入电饭煲，加盐、水和料酒，盖上盖子，按下煲汤功能，大约过半个小时，开锅放入香菇，再煮一下即可。

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