大学生食品市场调研报告

时间：2023-12-16 10:09:40 其他报告我要投稿

大学生食品消费市场调研报告推荐度：
相关推荐

大学生食品市场调研报告

　　在生活中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有语言陈述性的特点。相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是小编为大家整理的大学生食品市场调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

大学生食品市场调研报告

大学生食品市场调研报告1

　　摘要：本文主要通过问卷调查的方式对大学生的饮食消费市场进行了研究。调查结果显示，大学生在选择饮食时更注重健康和口感，对于价格的敏感度较低。此外，大学生普遍存在饮食单一、外出就餐频率高、缺乏饮食知识等问题。针对这些问题，提出了相应的解决方案。

　　关键词：大学生；饮食消费；市场调研；问卷调查；解决方案

　　一、研究背景

　　随着经济的发展和生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。而大学生作为社会的一份子，其饮食消费也日益成为人们关注的焦点。因此，本文通过问卷调查的方式对大学生的饮食消费市场进行了研究。

　　二、研究方法

　　本文采用问卷调查的方式进行研究。问卷主要包括以下几个方面的问题：大学生的饮食消费习惯、饮食偏好、饮食知识水平、饮食消费意愿等。问卷共发放200份，有效回收问卷180份，有效回收率为90%。

　　三、调查结果

　　1.大学生的饮食消费习惯

　　从调查结果可以看出，大学生的饮食消费习惯比较单一，有近六成的受访者表示每天都会选择同样的餐食。此外，大学生外出就餐频率较高，有近七成的受访者表示每周外出就餐超过三次。

　　2.大学生的饮食偏好

　　大学生在选择饮食时更注重健康和口感，对于价格的敏感度较低。有近八成的受访者表示在选择饮食时会优先考虑健康因素，而只有不到四成的受访者表示会优先考虑价格因素。

　　3.大学生的饮食知识水平

　　大学生普遍存在缺乏饮食知识的问题。有近五成的受访者表示自己对于饮食知识了解不够，只有不到三成的受访者表示自己对于饮食知识了解较多。

　　4.大学生的饮食消费意愿

　　大学生的饮食消费意愿较强，有近八成的受访者表示愿意花费较多的钱去享受美食。同时，大学生对于餐饮品牌的忠诚度较高，有近六成的受访者表示会选择自己喜欢的品牌去消费。

　　四、解决方案

　　1.加强饮食知识的宣传

　　针对大学生缺乏饮食知识的问题，可以通过开设相关的课程或者举办讲座等方式加强饮食知识的宣传，提高大学生的`饮食素质。

　　2.推广健康饮食

　　针对大学生饮食单一的问题，可以通过推广健康饮食的理念，引导大学生多样化的选择饮食，并且提高大学生对于健康饮食的认知。

　　3.提高餐饮品牌的服务质量

　　针对大学生对于餐饮品牌的忠诚度较高的问题，可以通过提高餐饮品牌的服务质量，满足大学生的需求，提高品牌的美誉度和市场竞争力。

　　五、总结

　　本文通过问卷调查的方式对大学生的饮食消费市场进行了研究。调查结果显示，大学生在选择饮食时更注重健康和口感，对于价格的敏感度较低。此外，大学生普遍存在饮食单一、外出就餐频率高、缺乏饮食知识等问题。针对这些问题，提出了相应的解决方案。希望本文能够对于大学生饮食消费市场的研究提供一定的参考价值。

大学生食品市场调研报告2

　　一、前言

　　当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如果不合理应该怎么改进。

　　二、问卷情况

　　调查问卷见附录，包含一份结果分析表格。

　　三、数据统计和分析

　　1、总消费额

　　统计结果表明，消费额主要集中在400——800之间，200——400之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限a。200以下和d。800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在400——800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出，现在的大学生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得了节省。

　　2、饮食消费

　　由数据表上可以看出，饮食支出主要在200——300元之间，相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少；再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在大学校园的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观察到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。

　　消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的原因，大部分是因为方便，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的大学生对面子看得还不是很重，没有选“c有面子”的。

　　3、零食的消费

　　零食是女生生活中不可缺的.一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。

　　零食的每天支出主要在1——3元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有一定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“如果不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。

　　主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，问过一些人为什么选这一项，比较多的回答是“水果有营养，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材；奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特点。

　　就购买地点而言，主要是就近原则，选择b学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，原因是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。

　　四、更进一步的思考

　　综合以上的数据我们可以看出，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体，包容着具有多种经济状况和消费能力的个体，他们像鸡尾酒一般拉开层次，并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征，而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。

大学生食品市场调研报告3

　　随着个人素质的不断提高，报告越来越有用。写报告要注意语言准确简洁。一听报告就晕？以下是边肖收集的大学生对食品消费市场调查的样本报告，希望对大家有所帮助。

　　一、前言

　　在当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体越来越受到重视。因为大学生比较年轻，有一个特殊的群体，他们的消费心理和行为与社会上其他消费群体不同。他们一方面消费需求旺盛，另一方面尚未获得经济独立，消费受到很大限制。消费观念的进步和消费实力的滞后对他们的消费有很大的影响。就食物消费而言，大学生有自己的特点。为了调查大学生的食物消费情况，我们决定对周围的学生进行一次食物消费调查，了解大学生应该在食物上花多少钱，是否合理，是否有必要，不合理的话如何改善。

　　二、问卷

　　12月25日至27日，我们对周围的学生进行了随机问卷调查。共发放问卷24份，回收有效问卷22份。调查对象大部分是女生，所以本次调查的对象是女大学生。

　　三、数据统计与分析

　　1.总消耗量

　　统计结果显示，消费主要集中在400-800之间，200-400也占有一定比例，但较少，而a.200以下和d.800以上两个限值较少，符合正态分布。对于一个纯消费群体来说，总消费在400-800之间是正常的，其他范围符合正态分布。设计问题的时候，考虑到我们学校学费比较高，其他费用大家都会省一点，所以设计价值不会太高。通过这个数字调查，我已经证实了我的想法，学费高了，每个人的其他支出都会相对减少。这也从侧面反映了现在的大学生，除了向家里要钱，还懂得体谅父母，懂得节约。

　　2.饮食消费

　　从数据表中可以看出，食品支出主要在200-300元之间，是一个相对较低的数值。调查的主要对象是女生。相对来说，他们的饭量比较小，所以吃饭的花费少；再者，女生要健身，所以在食物上花的少。这也从侧面反映了一个现象。大学校园里流行的减肥理念，导致学校里的女生都瘦了。在调查过程中，观察到被调查的女生普遍比较瘦。这也能反映出我们学校女生的消费情况。

　　消费场所多在学校食堂，在外面订餐和餐厅的小餐馆相对较少。在这些地方吃饭的原因大多是方便，其他的各占一部分。从数据可以看出，我们学校的学生不太注重面子，也不选择“C有面子”。

　　3.零食的消费

　　零食是女生生活中不可缺少的一部分。有的女生甚至以零食为主食，平时不吃，只是拿零食解决问题，可见零食在女生生活中的比重。

　　零食的日常支出主要在1-3元之间，据我所料是比较合适的数字，其他区间占一定比例。3-6元以上的人和10元以上的人基本持平，说明对于某些人来说，零食在所有消费支出中所占的比例更大。但是，假设“不买零食，会不会有剩余？”，我们可以看到，大多数人会有一个小的盈余，而其他人会有一个正态分布。所以对于女生来说，零食只是有钱时的消费品，而不是必需品。

　　购买的主要零食是蔬菜和水果。在调查过程中，有人被问及为什么选择这个项目。大多数答案是“水果营养丰富，含有更多的维生素”，有些人因为吃水果而不必吃。保持好身材；乳制品也有一定的份额。就调查结果而言，出乎我意料的是，没有选择膨化食品，而是主要选择了一些营养丰富的水果和乳制品，从侧面反映了我校学生的购买特点。

　　就购买地而言，主要是就近原则。大部分同学选择B校超市，也有同学选择出去大型超市买，因为品种多，质量有保证。购买零食时，主要是根据个人喜好购买，受外界影响较小。可以看出，现在的学生大多理性购买。

　　四、进一步思考

　　基于以上数据，我们可以看到“双耳不听窗外事，一心只读圣贤”的时代已经过去，中国大学生现在正受到市场经济的强烈冲击。同一个屋檐下，大学生包括各种经济条件和消费能力的个人。他们就像鸡尾酒，歧视程度相对稳定。这种经济差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和人格特征，也反映了区域经济差异。然而，大学生作为一个群体，在消费上有一些共同的特点。

　　1.理性消费是主流

　　价格和质量是吸引大学生消费的主要因素。根据调查结果，务实理性消费仍然是大学生的主要消费观念。据了解，大学生在购买商品时，首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国大学生与国外不同，国外的经济来源主要是父母的支持，兼职挣的钱不多，使得他们每个月的可支配钱固定在400-800元左右，而家境较好的学生一般不超过1000元，这些钱主要用于支付食物和日常生活用品。由于消费能力有限，大学生在花钱时往往非常谨慎，力求“物有所值”。他们会尽最大努力寻找那些又便宜又好的商品。

　　在吃的方面，力求便宜又有营养，不要在面子问题上浪费太多的钱，在零食的购买上，突出理性消费的一面，不受外界影响，以自己的喜好为出发点。

　　2.消费结构中有不合理的因素，尤其是女生

　　从20世纪70年代到现在，大学生的生活消费至少有一个共同的方面，即消费的主要组成部分是生活费和学习资料及用品的购买。在生活成本中，吃喝成本是最重要的。根据长春的物价水平，估计学生每天在学校花费10元左右用于基本的食物需求，学生每月的净吃喝费用需要300元左右。

　　我们惊讶地发现，在被调查的20名女生中，55%的膳食费用在300元以下，有的为了保持身材控制食欲，有的为了省钱不顾营养需求选择便宜的饭菜，有的干脆吃水果代替主食。

　　五、结论和建议

　　基于以上分析，我们可以看出，大学生的消费心理普遍处于健康的`成长期。在质量、价格、品牌、情感等诸多影响其购买的因素中，他们首先考虑的是质量因素，但更注重价格和情感的影响。所以可以说大学生是感性十足，略带理性消费观念的混合体。

　　那么对于大学生在消费中存在的问题，我们可以提出什么建议呢？

　　1、增强独立意识，培养和加强财务管理能力

　　如今，大学生需要知道如何在竞争激烈的社会中生存，所以独立财务管理的能力已经成为最重要的事情。理财不是简单的四个操作，不是简单的收支平衡，需要长期的理性基础，个人的盲目冲动不是独立的，而是任性的表现。我们需要的不仅仅是头脑中独立的概念，还有独立的行动和理性的思考。主要有两个方面:一是正确理解货币和货币规律的能力；第二，正确使用货币及其规律的能力。

　　2.形成大学生良好的消费氛围

　　良好的校风是师德与学生学习生活方式的有机结合。其中，学生的消费心理和行为是学生生活方式的重要组成部分。良好的消费习惯一旦被培养和强化，就会促进良好校风的塑造，形成校风的良性循环，帮助学生。因此，培养大学生良好的消费心理和行为应被视为校园文化建设的重要组成部分。在校园文化建设中，应设计与大学生健康消费理念相关的活动，坚持不懈地以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活方式的形成，进而促进良好学风和校风的巩固和发展。