养殖场调研报告

养殖场调研报告

　　随着社会一步步向前发展，越来越多的事务都会使用到报告，其在写作上有一定的技巧。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编为大家整理的养殖场调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

养殖场调研报告1

　　xx区是国家重点经济开发区之一，经济总量位居54个重点开发区之首。目前，我区正在建设科学、文明、生态、适合居住的“首善之区”。同时，区委、区政府也特别重视发展现代农业，投入大量的人力、物力、财力打造九龙水果世界、xx甜橙等项目，不断推进科技兴农。然而，我区的养殖业却处于发展初级阶段，普遍存在养殖规模小、经营手段落后、总体产值不高、缺乏有效监管等特点。

　　通过长时间深入基层调查，xx街的牲畜养殖业以养鸡、养猪为主，共有养殖场xx，其中，生猪养殖业的发展是一个一直困扰着基层工作的综合性问题。经过仔细分析、深入思考、权衡利弊，我街从实事求是出发，总结了当前生猪养殖业的特点。

　　积极影响有四点：

　　首先，生猪养殖业为农村富余劳动力市场提供一部分就业机会，在一定程度上带动了农业发展，为部分农民增加收入提供保障。

　　其次，充足生猪供应既满足广大人民群众的日常生活消费需要，又为保持相对稳定的肉价，平衡居民食品消费指数发挥着积极的作用。

　　第三，饲养生猪是以酒店餐馆的剩菜剩饭为主，从资源利用的角度出发，是变废为宝的理想途径，同时，也可以减少食品垃圾的排放量，缓解垃圾填埋、污水处理压力。

　　第四，养猪场大多是向当地的居委会或经济社租地搭建，有助于集体经济的创收。

　　存在的主要问题：

　　一、乱搭乱建难监管。绝大部分养猪场是租用居委或经济社集体土地（未被征用），地处偏僻的山地丘陵地带。在建设猪圈、养殖人员宿舍的同时，破坏了原来的地形地貌，存在乱搭乱建情况。因地点偏僻，城管、工商等有关职能部门很难实施日常监管。而且，建设规模有不断扩大的趋势，这助长了违法用地、违章建设的苗头。一经发现，无论从引导合法化管理，还是从查处打击非法违法用地，都将为此付出很高的行政管理成本。此外，小部分经营者，利用征地赔偿的时机，打着种养殖的旗号，办理有关证照，披上合法经营的外衣，为套取征地赔偿款做好准备。如果这些种养场一旦被征用，政府将为这些名存实亡的种养场付出高昂拆迁补偿费用。从行政管理角度说，政府不应该让这些变相的投机倒把者获取合法化赔偿；从弘扬社会正气讲，政府有责任引导群众树立正气的价值观，遏制歪风邪气蔓延。

　　二、环境污染严重。养猪业环境污染的焦点在于作为潜在污染物的氮、磷和一些重金属如铜、锌等。高浓度畜禽有机污水排入江河湖泊中，造成水体富营养化。畜禽粪便污染物不仅污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入到地下水中，污染地下水。同时，猪粪产生大量恶臭气体，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染周围空气。xx街大部分猪场位于黄登、黄麻、长平、水西、萝峰5个社区，特别是黄登、黄麻两个社区原生态环境保护得较好，养猪场污染了这些地区地表水源头，对下游居民的生活生产造成较大的`影响。据了解，居民对此的投诉屡见不鲜，但问题常常是悬而未决。这有损政府执政为民的形象和公信力。再者，xx区正在建设“首善之区”，着力打造生态旅游文明新区，从长远规划层面上看，养猪业将阻碍生态旅游的发展。

　　三、食品安全难保障。食品安全每一个环节都要严格把关，哪个环节出问题都会让群众深受其害，让社会产生恐慌。xx街养猪场涉及到食品安全问题有两个，一是瘦肉精；二是潲水油。由于养猪场山高地远、交通不便且分布广泛，质监、畜牧等有关职能部门很难实施监管，这可能给某些有铤而走险心里的经营者带来可乘之机。在喂养生猪的过程中，如添加国家三令五申禁止使用的添加剂——瘦肉精。且未及时发现和制止，将给群众生命健康安全带来潜在的威胁。喂养生猪所使用的剩饭剩菜含有大量的油脂成分，不利于生猪的生长。养殖户就用蒸煮、过滤提取其中的油脂，在提取的过程中油脂会变质，产生有毒有害物质。对这些潲水油的消费途径，我街至今未查明。如流向市场，作为食用油销售，后果不堪设想。

　　四、卫生防疫基础薄弱。据调查，养猪场周围臭气冲天，生产生活污水任意排放到溪流或水库；蚊虫滋生，苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠大量繁殖，而且没有任何的消毒防疫措施。一旦暴发疫情，如登革热、鼠疫等，将迅速传播，危及群众的身体健康，容易造成社会恐慌，不利于社会稳定发展。

　　五、计划生育存在监控盲点。绝大多数养猪户是外来人口，文化水平不高，计划生育观念落后，常常是拖家带口，家庭式经营，详细生育情况不明。养猪场可以说是计划生育监控的盲点，成为逃避计划生育政策的避风港，为抓好计划生育工作带来巨大的困难。

　　除了以上五大问题之外，养猪场还会给森林防火、质监打假、综治维稳等方面带来压力。从经济效益、社会效益、生态效益综合考虑，利弊一目了然，利小于弊。从全局出发，借鉴我省某些城市治理养猪场经营，结合xx街的实际情况，我街提出了两套解决方案。

　　一、实施产业转移，全面清理养猪场。一个区域总是优先侧重发展优势产业，将一些产业淘汰转移出去也有利于其他地区发展生猪生产，各地区之间按照比较优势进行分工。广州市开发区xx区作为国家重点开发区，制造业及高新技术信息产业是优势产业，生猪产业及时转移是一种小范围的结构调整，有利于长期规划及产业升级。

　　今年东莞首开先河下达“禁猪令”，2021年1月1日起，在全市范围内禁止养猪。这给我们提供禁猪的经验。其中，政府牵头是关键，各个部门各司其职、各尽其责。具体分三步走：

　　一前期的深入调研，制定切实可行的方案；

　　二协调各部门落实拆迁转移工作。包括思想动员、宣传教育、赔偿补助、拆除迁移等工作；

　　三拆迁善后处理。包括防疫消毒、环境治理、恢复土地功能、安置居民就业、规划发展生态经济等。

　　二、有规划发展生猪养殖业。首先，经过全面的考察和严格的环境评价，划定一个适宜生猪养殖的地域。其次，长远规划，投入大量的资金，建设有一定规模生猪养殖场，将养猪散户集中管理。借助科技力量，对养猪户进行培训，解决卫生防疫控制、食品安全质量检测、污染物排放处理利用等综合问题，对生猪养殖的每一个环节严格把关，发展现代养殖业。

　　以上情况是针对xx街生猪养殖场现状提出的两个建议，希望能引起区委、区政府的重视，进一步开展调研，制定更切合实际的方案，解决我街生猪养殖问题。

　　20xx年xx月xx日

养殖场调研报告2

　　一、项目名称

　　xx县无公害肉牛产业化项目

　　二、项目实施的目的意义

　　xx是一个五山半水四分半田的农业县份，农牧资源十分丰富。 2021年全县肉牛饲养量35万头，肉牛业产值12.94亿元，占畜牧业产值的60.84%，畜牧业已经成为发展农村经济的支柱产业。但是，目前这一产业中还面临着品种退化，养殖粗放，缺乏深加工拉动，效益不高，产业大而不强，缺乏竞争等问题，尤其是加入WTO后随着国际国内市场的变化，急需我县的肉牛产业由“数量型”向“质量型”转移，由“速度型”向“效益型”转移。因此，以品种改良和无公害养殖为主要突破口，辅之以深加工，实施无公害肉牛产业化项目，其目的就是通过该项目推动我县肉牛业向产业化发展并进一步做大做强，使全县更多的农户通过肉牛养殖增收致富，意义十分重大。

　　三、项目产业基础

　　肉牛

　　（一）基本情况

　　肉牛1、肉牛养殖基础好、规模大、专业化程度较高

　　畜牧业特别是肉牛养殖业多年来一直是我县的主导产业之一。现在，宾县已成为黑龙江省肉牛养殖第一大县，全国重要的商品肉牛生产基地。 1992年被国家农业部确定为全国秸杆养牛示范县，1996年被评为全国秸杆养牛十佳县，1998年被省政府命名为科教兴牧先进县。 2021年全县肉牛饲养量35万头，其中90%以上为改良牛，肉牛质量全省最好，改良面全省最高。

　　存栏26.2万头，年出拦10万头。全县17个乡镇乡乡都有肉牛养殖，其中有5个肉牛集中规模养殖乡镇，肉牛育肥小区43处。年饲养10头以上肉牛的规模养殖户3300户，年出拦50头以上肉牛养殖户350户，年出拦百头以上的养殖户240户，年出拦500以上的养殖户4户。集约化、规模化、专业化的肉牛养殖已成为我县肉牛养殖业的主导趋势。

　　2、肉牛养殖在农业中所占比重大、位置重要

　　2021年，宾县农业总产值36.36亿元，畜牧业产值21.27亿元，畜牧业产值占农业产值的58.5%，肉牛业产值12.94亿元，占农业产值的35.6%，占畜牧业产值的60.84% 。也就是说，宾县的畜牧业已占农业的半壁江山。而肉牛业又占到整个畜牧业的一半以上。

　　3、肉牛生产服务体系比较完善

　　经过多年的发展，我县的肉牛养殖业从繁育改良到饲养管理、防疫灭病乃至销售都形成了比较完备的服务网络。全县建立了114个肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育点。 17个乡镇每个乡都设立一个畜牧综合服务中心，可为肉牛养殖提供全程一条龙服务。此外，全县还建立14处牲畜交易市场，2021年全县外销肉牛7万多头，宾县已成为哈东地区最大的肉牛交易市场。

　　4、政府对发展肉牛业重视程度高、服务力度大

　　按照按照省委、省政府“主辅换位”的战略要求，我县确定了重点发展肉牛产业这一农业发展思路。为此，一是成立了肉牛生产领导小组，由一名县领导具体负责抓全县的肉牛生产，并成立了由农委、畜牧、科技等部门领导组成的肉牛生产办公室，具体抓有关工作的协调落实。二是制定出台了一系列促进肉牛业发展的配套的政策措施。比如，在乡镇统一规划的畜牧小区内，养殖户入区养殖政府免费提供畜舍用地；允许肉牛养殖户在自家承包田内建设非永久性畜舍从事肉牛养殖；对肉牛养殖户给予荒山、草原、机动地优先承包权；对10头以上肉牛规模养殖户，政府帮助协调落实专项贷款扶持等。此外，县里还下气积极推进肉牛的产业化发展，目前，已通过招商引资引进哈尔滨鼎丰集团投资8000多万元在宾西经济开发区建立肉牛深加工企业，引进哈尔滨北晨国际贸易公司投资1.3亿元建立血清蛋白生产企业，这些龙头企业的建立将对肉牛的产业化发展形成强力带动作用。

　　（二）存在的'问题

　　1、在肉牛繁育方面：一是二十多年来由于一直用夏洛来种公牛级进杂交，种公牛增产潜力不能充分发挥出来，亲代对后代贡献率低，杂交优势不能有效发挥，以致出现越改越小，生产速度相对缓慢，效益下降。二是受市场效益的影响出现了追求身高体重，生产快，忽视肉的品质、屠宰率、净肉率等性能的现象，牛肉的品质下降等问题。三是近年来由于配种技术员迅速增加，培训工作跟不上，配种技术员只管配种，更深一点的知识如根据杂交双方亲合力不一选择不同杂交组合等技能不掌握，不能在实际生产中应用，更加加快级进杂交退化的程度。四是母牛繁殖率低，仅为60 — 70%，除饲养管理因素外，配种技术员的技术水平和不按技术操作规程作业也是一个重要因素。

　　2、牛饲养管理方面：一是我县肉牛多数是从役用黄牛转化而来的，因此，存在着商品率低，产肉率低的问题；二是饲养管理粗放，集约化管理水平低。我县肉牛生产主要是分散式的家庭经营专业户经营生产，不利于生产规模化、专业化；三是科学饲养水平低。多数农户还处于“有啥喂啥”原始落后的饲养方式，造成日增重低，生长速度慢，出栏率低，经济效益低。

　　此外，由于前些年宾县在肉牛业缺少加工企业的龙头拉动，很大程度上也影响了这一产业的发展。

　　四、项目实施主要内容、目标、进度及方式

　　（一）项目实施内容

　　1、推广应用杂交改良技术。开展三品种轮回、终端杂交，确立最佳杂交组合，建立肉牛繁育生产科技示范区，根据我县肉牛生产现有的基础和国内外市场肉牛生产发展方向，从以下几个杂交组合中筛选出最佳的组合。

　　①利木赞×夏杂母牛②西门塔尔×夏杂母牛③利木赞×西杂母牛④西门塔尔×利杂母牛

　　西×夏黄F1与夏洛来级进杂交二代对比

　　2、加强繁育站点标准化建设和技术员的培训。结合乡村繁育站点的实际情况，制定切实可行站点标准化标准，增加、更新必备设备，建立健全各项规章制度，认真执行操作规程，坚决取缔不达标站点及技术员，做到宁缺勿滥，加强培训工作，使技术员的素质和技术水平有进一步提高，以保护肉牛生产，提高繁育率，进一步调动农民养牛积极性。

　　3、推广肉牛无公害生产技术

　　以《哈尔滨市A级绿色食品生产技术规程肉牛》 OB2301为依据，开展无公害肉牛生，重点要抓好肉牛的饲养管理。

　　①推广“三定、四勤、四要管理方法”

　　三三定：定时、定量、定位；

　　三四勤：勤添、勤拌、勤刷试、勤检查；

　　三四要：要短栓系、要搓舌、要慢饮。

　　②育肥牛选择，要选择18 —— 24月龄改良牛，体重350公斤以上，育肥80 —— 90天出栏，体重达450公斤以上。

　　③合理搭配饲养，加快育肥速度，饲养不允许使用激素，抗生素、化学防腐剂，并按标准配制肉牛饲料配方。

　　④饲料。饲养肉牛的精粗饲料必须由具备绿色食品生产条件的饲料厂供应。饲料种植基地应符合GB3095、GB3838、GB5618、NV/T391标准。

　　（二）项目达到的目标及进度

　　通过实施该产业化项目，要达到以下目标：

　　1、每年冻配4万头，其中三元轮回和终端杂交每年2.5万头经上，2021年、2021年两个实施年度生产三元杂交肉牛5.5万头，以后每年以30%的增速生产三元杂交牛。

　　2、技术人员培训方面，对现有114处繁育站技术人员进行考核，针对不同技术水平的人员进行培训，对考核合格约占总数60 —— 70%人员进行巩固提高培训，对考核不合格约占技术员总数30 —— 40%人员进行普及提高培训，培训后考试不合格，第一年留岗，第二年不合格淘汰取消从业资格。

　　3、2021年生产无公害肉牛2.5万头，2021年生产无公害肉牛3万头，项目实施年度生产无公害肉牛5.5万头。以后每年以0.5 —— 1万头的增速，到“十一五”末年无公害肉牛生产能力要达到5万头以上。

　　（三）项目实施的方式

　　本项目由县政府组织实施，成立专门领导小组，由县科技开发中心和县畜牧综合服务中心牵头实施。在肉牛繁育上：以胜利镇、糖坊镇为重点，全县普遍开展三元轮回杂交和终端杂交，以确保每年生产2.5万头三元轮回杂交和终端杂交肉牛项目任务目标的完成。

　　在无公害肉牛生产的实施上：建立糖坊镇和永和乡两个无公害肉牛生产核心示范乡，并在全县建立7个无公害肉牛生产科技示范区，选择条件较好的肉牛科技示范户50户，以此带动整个无公害肉牛产业化项目的完成。

　　此外，以哈尔滨北晨国际贸易公司和哈尔滨鼎丰集团为龙头，进行优质肉牛精深加工，推进产业化。

　　五、项目投入与效益分析

　　1、资金投入。本项目资金投入上，以群众自筹为主，以金融部门贷款投入与政府适当补助投入为辅。

　　2、经济效益。根据实践经验，两个品种轮回——终端杂交其后代体重可增加20%，三个品种的轮回终端杂交，后代体重可增加24%，本项目按两个实施年度生产5.5万头三品种轮回终端杂交肉牛，进行饲养育肥计算，在架子牛生产阶段每头牛获效益600元，经过90天强度育肥，每头牛获效益440元，这样每头牛可获效益1040元，5.5万头肉牛可获效益5720万元。由于以优质杂交改良肉牛进行无公害养殖，生产的肉牛肉质好，市场竞争力强，随着市场的完善和人民生活水平的提高，优质优价将会越来越明显，加之肉牛加工企业投产之后对肉牛进行精深加工，因此，整个效益将会是十分可观的。

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