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厨师辞职报告

时间:2024-10-15 00:09:49 其他报告 我要投稿

关于厨师辞职报告精选12篇

  在当下社会,报告的用途越来越大,报告具有双向沟通性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家整理的关于厨师辞职报告,欢迎大家分享。

关于厨师辞职报告精选12篇

关于厨师辞职报告1

  时光飞逝,不知不觉中一年又已经过去了,回顾以往现总结如下: 今年九月份我的工作出现了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全法等有关饮食方面的知识。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。

  一、政治思想

  认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,做好后勤工作,保障供给,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致,认真完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。

  二、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,

  对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

  三、规范日常操作细节,不断提升工作质量。 加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。我们还认真钻研面食的做法,品种和样式比以前增添了许多。

  四、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。 九月份我们进行了食品卫生法的学习。了解食品卫生的重要性,所以我们做到:

  1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

  2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的`索证工作。

  3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

  4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

  5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

  6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 五、我刚从事食堂工作,对有些知识不太了解,所以我经常向身边的同事学习,丰富自己的工作经验。以便胜任这份工作。在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。这更能鼓励我认真的钻研食堂工作。 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

关于厨师辞职报告2

尊敬的领导:

  您好!

  自从我进到了酒店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢,由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

  为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的.正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年x月前辞去而我在酒店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意,感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾,在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的一部分。

  辞职申请人:xx

  20xx年x月x日

关于厨师辞职报告3

尊敬的领导:

  您好!

  我在昨天晚上做出了这个艰难的决定,并写下了这份辞职报告。我要跟您提出辞职了,因为我的个人能力问题,我还是决定不再拖累酒店了,我的实力根本没到五星级酒店厨师的水准,您我都心知肚明,我知道您考虑到我是您的高中同学,并且我在高中的时候对您很照顾,所以在三个月前给了我这份工作,并且面对酒店顾客对我的投诉反馈,您都视而不见,因为您相信我的工作能力会慢慢的变好的,我现在告诉我,我做不到,我要让您失望了,我没有资格继续留在酒店,希望您能对我的行为表示谅解,并早日通知我去酒店的人事部办理离职手续。

  高中时期您我是同桌,我在学习上一直很帮您,让您考上了一个好的大学,之后我们就没怎么联系过,前不久在同学聚会上我们又相见了,您一得知我后来去学了厨艺,并且现在还是无业状态,您立马邀请我来您的五星级酒店当厨师,面对您的盛情邀请,以及我当时对一份工作的渴望,我就答应了。来到这之后我才发现一切都没我想的那么简单,在这里作为一个厨师先不说菜品的质量要达标,我得会做各种菜系的菜,不然满足不了酒店客人的要求,而且我好的会做甜点、会进行精致的排盘、会一点简单的雕刻……可是这些我都不会啊,我只会做川菜,我对我做出来的川菜还是很有信心的,也同样得到了酒店客人的一致好评,但是一到点其他菜的,我就焉了,什么都做不好,还接到了好几次客人的投诉,特别是被点甜点的时候,他们都说我做出来的狗都不吃,吃起来一点都不正宗,说我根本就不配在五星级酒店当厨师。

  最关键的是,不知道谁散布出去的传言,说我是走后门进来的酒店,从我做菜的'技术就看出来了,我实在是忍受不下去这样的流言蜚语了,我这三个月无时无刻不想着提升自己的能力,想早点达到酒店对厨师的标准,但是无奈一口吃不成大胖子,我哪能那么容易就学会啊,我决定了,我还是老老实实借点钱,在家附近租个铺面开个川菜馆也挺好的,我相信我在这方面是实力,先不说做到多大红大紫,保证自己的生计应该还是不成问题的,您对我已经足够仁至义尽了,不仅给了我工作,还在工作中处处照顾我,您现在也不欠我什么了,至少您让我一个厨师体验了人生的最高点,我以后也能说自己曾经是五星级酒店的厨师了,我很感谢您,都是因为我自身的能力不行,这段时间给您添麻烦了,很抱歉。

此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

关于厨师辞职报告4

尊敬的领导:

  您好!

  说来惭愧,自己最近的情况确实不怎么样,对酒店的发展和营业也还没做出多少的贡献。可是因为一些个人的原因,我必须要离开了,实在是非常的遗憾。

  这次向您写下这份辞职报告,也是希望能尽早向您说一声,自己这边的情况已经不能改变,离开已经成为必然。希望领导您能及时的找到新的员工,我也好脱下现在的责任,安心的离开这里。

  作为一名酒店的厨师,其实我还是挺惭愧的。我是在20xx年x月x日的时候加入的酒店,当时的自己,不过还是个刚毕业不久的出师,但是在学校已经实习的时候,也去锻炼过自己,但这样反倒导致自己在进来的时候过于自傲,给厨师长带来了不少的麻烦。在这里,我要谢谢我们酒店的厨师长——x叔。他人很好,看着我这样的情况,还是不急不躁的一点点的教导我。还不时的“打击”我,让我看清自己身上还有哪些问题。在他和大家的帮助下,我才渐渐的脱离了之前那种自视甚高的情况,踏踏实实的走在工作和学习的路上。

  从学徒转为xxx菜色的负责人以来,已经过去了x年了。尽管如此,我在工作中却没能有什么样的起色。不仅仅在自己的技术上,个人的情况也陷入了低谷。在对自己的情况进行了仔细的考虑以及对周围的.环境也进行了计算之后。我认为我需要去重新的学习,而不是一直在原地踏步。谢谢这些年来大家的帮助,也感谢大家的教导。尽管我还没能学到厨师长所有的手艺和经验,但是我认为这并不是我最佳的学习方式。我决定去外面走走看,尽管这意味着我需要离开这里。

  在这里待了这么就,要说没有感情那是假的,就像我当初不舍得自己过去最熟悉的灶台一样,我也不舍得这里,不舍得这个xxx酒店!也许自己对它的影响微乎其微,但是它却对我影响深远。我现在并不能很好的担任这个职责,所以我选择离开。这不仅是为了酒店,也是为了自己,我希望自己能走上更高的道路,希望自己的能力和技术都能有更好的发展。尽管现在的自己还不够成熟,但是相信在未来,我一定能找到自己的路,能有自己的突破,也希望领导们能祝福我。我期望能在x月x日前离开,希望领导能批准!

  最后,祝愿xxx酒店越来越红火,祝愿xxx酒店的朋友们,都能工作顺利,家庭美满!

此致

敬礼!

  辞职申请人:xxx

  20xx年x月x日

关于厨师辞职报告5

  尊敬的校长暨校董事会:

  本人自从××年××月××日开始,有幸与××学校签约,成为教书育人队伍的一员,收获很大,也十分珍惜这段美好时光。最近,由于本人(1.身体;

  2.家庭;3.个人兴趣;4.教学能力;5.发展需要;6.个人志向;7.私人;8.其他...)原因,经过长时间的思考,不得不做出这个决定:辞去所担当的`课程教授任务,离开××学校。希望校长以及校董事会能够批准本人的请求。 =

  此致

  申请人:×××

  200x年x月xx日

关于厨师辞职报告6

尊敬的领导:

  您好!

  我是xx,我的工作是酒店餐厅的厨师。我很遗憾,因为自己的一些个人的原因,之后没有办法再继续留在酒店工作了。所以我向您提出辞职,希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照顾和帮助,也很感谢您对我的支持和鼓励,我才能够全心全意的投入工作。能够来到我们酒店工作,我是很开心的。虽然现在要离开了,但是我会记得我在这里度过的每一天。

  我作为厨师,平时主要的工作就是准备酒店员工和顾客的三餐,工作虽然简单,但真正做起来还是比较的难的。特别是现在是夏天,天气非常的炎热,虽然厨房里面有空调,但是炒菜的时候还是非常的热的,常常做完菜之后,我就已经出了很多的汗。但我身为厨师,最应该注意的就是食品的`安全和食品的卫生问题。为了让顾客放心,也为了让我们自己的员工放心,我特别的注意自己的个人卫生,也遵守着厨房的卫生规定。一直以来我做的都是很不错的,也得到了很多同事的夸奖。

  当然,身为厨师,最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃,再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是非常的自信的,我做的菜味道是很不错的,也有很多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单,根据时令的蔬菜进行更新,保证菜品的丰富,种类也比较的丰富。我也会注意菜品的重复问题,努力的做到当天的菜不会有重复的。我在制定菜单的时候,非常注意食物的相生相克问题,哪些食物不能一起吃,它们就不会同时的出现在菜单上,就算是不同的菜也不行。顾客不会去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我们多操心一点,以免出现食物中毒的情况。还有值得注意一点的是食物的保存问题,每天早上我都会去菜市场购买最新鲜的蔬菜,有变质的或者过期食物也会及时的进行处理。

  我觉得我工作的这段时间表现还是很不错的,也没有出现过什么问题。因为我知道,若是一家酒店出现了食物中毒的问题,那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了,我们厨房也越来越忙。我知道我不应该在这个时候提出辞职的,但我确实有自己的一些原因,让我不得不辞职,希望您能够谅解。我会在您招聘到新厨师之后在办理离职手续的,希望您的工作越来越好。

此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

关于厨师辞职报告7

厨部尊敬的领导:

  你们好!

  我是厨部荷台员工xx。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

  也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

  但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

  由于事发伧促,我的'离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!

  再次深表感谢!

此致

敬礼

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

关于厨师辞职报告8

尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店的一名后厨厨师,我在20xx年的时候从我们老家不远千里来到了xx城市,来到了我们酒店工作,现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。

  我记得我小时候是因为家里穷,交不起我的高中和大学学费,所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校,这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名,而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人,我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后,因为在xx城市的xx酒店有一些熟人,所以通过熟人介绍,我就来到了我们酒店的后厨工作了,当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的,毕竟我们酒店还是挺出名的,所以我就先从后厨帮工做起,慢慢的通过我的努力和付出,我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后,才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的技巧,酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在,所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会,给了我这个成长的平台。

  但是我来到这里以后,我就不能够经常回家了,因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来,但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味,但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高,尽管酒店同事对我都很关照,尽管xx城市很繁华,发展很好,但是我也不可能一辈子留在xx城里工作,不可能为酒店炒一辈子的菜,虽然我是很想这样,但是现实总归是现实,现实就是少不了对家人的牵挂,少不了家人对我的想念,我也终归是要回到老家工作的。

  而且做一名女厨师,还有一个很苦恼的地方就是,每天都要面对着厨房里油烟味,每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差,我的`形象气质也完全没有了。每天从酒店回来,都已经是凌晨几点了,还带着满身的疲惫不堪,根本没有时间和精力去打扮自己,也没有时间和精力去管理自己的皮肤,就算是打扮了,管理了,第二天一早起来就要面对厨房里的油烟,也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。

  所以根据以上所说的,就是我要辞职的理由,希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后,能够体谅我的难处,同意我的辞职申请。

此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

关于厨师辞职报告9

XXX:

  我于20xx年X月到XXX饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的'个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。

  感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

  对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼!

  申请人:XXX

  申请日期:X年X月X日

关于厨师辞职报告10

尊敬的公司领导:

  经过深思熟虑地思考,我决定辞去我目前在公司所担任的职位,您知道这对于我来说,是非常难以作决定的事情。

  有句话:来时叫主,去时辞东。我考虑在此辞呈递交之后的2-4周内离开公司,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

  斘曳浅V厥游以诘恼舛尉历,也很荣幸自己成为过的一员,我确信我在里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益。在这已经过去的.*年中,公司给了我一个良好的发展空间,愉快的与同事沟通合作,感受到公司的文化氛围。从公司的领导和同事身上学到很多以前学不到的知识。在大家共同的努力下,看到**部门逐渐步入正轨,我是由衷的高兴的!

  很感激公司在我在职的这段期间给予我工作上的支持和帮助,受益匪浅。

  斔淙患唇离开公司,寻求更大的发展,但我相信一定会以更好的明天屹立在世界。而我也会以自己曾经是一名**公司的员工而骄傲!

  希望公司在全体员工辛勤努力下,长足发展!

  此致

敬礼!

  申请人:xxx

  20xx年xx月xx日

关于厨师辞职报告11

尊敬的领导:

  您好!

  我是在酒店餐饮部后厨工作的厨师xxx,由于个人发展的原因,决定离开酒店,辞去这份工作,希望能在x月x日离开,所以特向领导您在此提出书面的离职申请。

  来到酒店工作已经有几年的时间了,在这儿工作的时间里,我学到了很多的东西,也懂得了做好一个厨师并不是一件很容易的事情,虽然每日都比较的忙碌,下班之后,还会在厨房里进行培训,清洁卫生,可以说我一天的时间除了睡觉,基本都是在厨房里度过的,但我还是感到非常的充实,我也是喜欢厨房工作的。在这几年的时间里,我在主厨身上也是学到了特别多的东西,一些新的菜式,工作的`方法,为人的道理,对于参加工作不久的我来说,这些经验以及知识都是特别的宝贵,我也感觉很荣幸,在我们酒店餐饮部的厨房里能遇到这么优秀的主厨。

  工作当中,我积极的做好自己该做的事情,同时在力所能及的范围内,多做事情,尽量的把工作做好,我们酒店的餐厅是非常受欢迎的,所以每次到了餐点的时间,我们厨房都是非常的忙碌,刚开始工作的时候,我不是很适应,毕竟自己对工作不太熟悉,而且刚刚上手,但是渐渐的我也熟悉了我的工作,了解如何的去做,能更加的有效率,工作的时间里,对我的厨艺也是有了一个巨大的提升,让我的技术更加的全面,更加的优秀了。可以说,如果不是来到这么优秀的酒店厨房里,可能我的进步还没有那么的大,这些都是离不开主厨的带领的,同时自己我也是在积极的去工作,去学新的东西。在离职前,我会认真的做好我本职的工作,不会说要离职了,就随意的敷衍,那样也是不行的,同时也不是我的做事风格。

  而今工作这么多年,虽然工作以及待遇都还不错,我也攒了一些钱,我一直以来想自己开店的想法就更加的萌生了出来。所以我想离开酒店的工作,自己回家去开一个小餐厅,这个想法也是一直在我的脑海里存留,这些年做好工作之余,我也是渐渐的去完善我的计划,让我能理性的对待这件事情,我知道创业自己做是有一定风险的,但是我还是想去试试,想今后不后悔自己的决定,能做自己喜欢干的事情。也是希望领导能够理解,同时批准我的离职申请。

此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年x月x日

关于厨师辞职报告12

尊敬的领导:

  您好!

  我也是在厨师的岗位上工作较长的时间了,这段日子里我每天的工作都是照常进行,没有任何的惊喜与不一样的东西出现在我的生活里,我现在累了,实在不想要继续这份工作了,我希望能够得到领导的允许让我离职。

  在自己的这段工作期间,我都是有非常努力的做好一切,更是在每天的工作上都努力的做好自己,同时让每一位顾客都能够吃到我保质保量的菜品。纵使自己每天也是有与各位同事有非常良好的相处,大家都像是兄弟姐妹一般和谐共处,但是我还是会觉得这样的生活过于枯燥了,我更想要一种可以让我有自我发挥空间的工作,这样才能够让我在工作中有更棒的成长。

  这一次下定离职的决心也是纠结了很久,确实是对于这份工作感到非常的不舍,我很是喜欢自己周围的各个人群,不管是领导还是各位同事都有对我的工作与生活有很大的积极促进作用,这也是让我不断前行与奋斗的重要指标。但是在我再三权衡之后我还是希望自己能够离开,毕竟自己还是需要更大的空间去成长,我不希望把自己仅仅的局限在这样的一个环境中,更是每天干着同样的工作,然后就会对生活丧失兴趣。

  我完全没有办法想到自己的成长会变成这般模样,所以现在的我才会对其他的生活抱有更大的期待,我期待着自己接下来的生活会有更多不一样的精彩。我相信在往后的时光中我是可以遇到更加不一样的人,更是能够促成我更加幸福与美好的生活。虽然我不知道自己接下来会遇到怎样的.生活,但是我仍旧是相信自己能够在生活中得到最棒的成长。未来的生活是怎样的我很难去想象,但是我认为在有所期待的时候就是应该要更加努力的去拼搏,这样才能真正的让自己得到成长,才能让生活有更加不一样的收获与体验。

  虽然我也是非常的舍不得离开现有的这份工作,毕竟每一个人都是我最棒的朋友与老师,我相信在以后还是能够促成我非常美好的生活,但是对于更加精彩的未来的期待还是让我决心从这样的工作环境中抽离,我期待着未来不一样的生活。

  在我离开之后,我仍旧相信每一位同事都能够在自己的岗位上坚守,更是可以将自己的工作都完成好,也让整个酒店都有更好的发展。而我也会去为自己的梦想与未来去努力,去尽可能的做好自己的每一份工作,同时让生活都变得更加的美好与幸福。

此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

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