后勤自查报告
在我们平凡的日常里,接触并使用报告的人越来越多,报告具有成文事后性的特点。写起报告来就毫无头绪?以下是小编收集整理的后勤自查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
后勤自查报告1
XX中学后勤自查报告针对近期“成都七中实验学校”食堂食材等相关问题,为确保广大师生生命安全,我校引起了高度重视,,组织相关人员对学校食堂,超市等地方进行了一次全方位的排查,现将自查整改情况汇告如下:
(一)食堂管理方面
1、落实了各项制度健全、并能上墙。
2、按要求落实食品留样记录,学校有专门的留样盒,留样冰柜,并按要求留样并上锁。
3、各种记录清晰、索证索票齐全,食品添加剂“五专落实”。(没有使用食品添加剂)
4、确保饭菜价格和质量,每周每天都有食谱公示,原材料采购信息一直是公开透明。
5、落实“五元”工作制,公示信息,学校实行刷卡就餐,学生自愿进餐
6、食堂内外环境干净整洁,工作人员都持有健康证,并着装上岗。
7、防腐,防尘,防毒,防虫,防鼠,防蝇等有保证,有措施。
8、食堂台账管理规范,书面记录全面完整。
9、学生用餐配餐制度还需要进一步完善。
(二)校园超市管理方面
1、学校超市内外整洁卫生、物品摆放有序、明码标价,超市外面有商品零售价格公示。
2、学校杜绝“三无”产品进校园,落实商品索证制,商品都有登记造册。
3超市工作人员持有效健康证上岗,“六统一”均已落实。
4、对于湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检不合格样品产品都已下架。
5、高盐,高糖,高脂食品有少量存在。
(三)自查中存在的问题及整改
1、在检查食堂操作间卫生中,发现有卫生死角。比如灶台上面的污渍清理的不干净(已在及时整治)
2、对食品物资的质量跟踪和价格调查做的还不够深入,学校将安排教代会成员不定期的调查询问物资行情。
3、集中用餐配餐制度还有待完善。我们将严格按照文件精神来执行,要做到有制度,有记录。
4、超市校园还存在少量高盐、高糖、高脂的食品,我们将立即清除下架。
(四)今后努力的方向虽然我校食堂和校园超市在各级领导的指导下取得了一定的成绩,但今后我们仍会长抓不懈,努力提高我校的管理水平和服务质量,力争让学生满意,让家长放心。
后勤自查报告2
一直以来,我坚持在公司的坚强领导下,在部门同事的大力支持下,立足本职岗位,兢兢业业、踏实高效,认真完成了后勤管理的相关工作,经自查,我认为个人综合评价优秀,现将具体情况报告如下。
一、用良好品行树立良好形象。
坚持将学习教育贯穿个人工作始终,做好集中学习和自主学习,积极参加公司的各类培训,先后参加了XX等培训,认真学习践行社会主义核心价值观。主动利用业务时间,学习如何做好后勤管理方面的书籍,围绕库房管理、后勤服务等工作内容,将良好的道德品行贯穿始终,秉持耐心细致、认真仔细的工作态度,不论遇到什么样的困难,都能够不烦不燥,用主动积极的态度解决员工的问题,得到了公司领导和同事们的一致认可,为公司的后勤服务工作做出了贡献。
二、用高效作风开展业务工作。
坚持根据工作实际,统筹谋划,先后20次对现场进项调研,了解各部门的需求,及时解决好各类问题,为公司正常运转提供了坚实的保障。认真做好库房管理,及时清点库存,对办公用品和办公家具等做好台账的更新,根据大家的需求进行收发,先后发放各类物品X件。坚持服务为先,对打包队耗材做好出入库管理和盘点,确保底子清,账目明。坚持做好各部门现场零星维修,定期做好空调、门窗锁等设施的检查,发现有损坏迅速更新,先后整修各类设施X次。还认真按照要求,完成了休息室的改造装。坚持做好现场员工辞职后的制服清洗,先后清洗服务X套,确保整洁干净。
三、用团结协作助推合作共赢。
坚持主动培养个人团结意识,明白公司的发展离不开每一个员工的努力,团结协作越成功,才能把个人的愿望和团队的目标结合起来,超越个体的局限,发挥集体的协作作用。我能够主动加强沟通,利用好维护团结的这个软性措施,发挥他无形纽带和润滑剂作用,使团队建设中上情下达、下情上达,先后和安保部对接开展了综合治理工作,与工会对接完成了慰问品等福利的发放,有效形成合力,打造了劲往一处使的良好工作格局。
今后,我将一如既往在公司的坚强领导下,主动发挥后勤管理职能作用,下大力气做好库房管理、各类修缮等本职工作,为公司持续健康发展奉献个人的光和热。
后勤自查报告3
根据《关于对20xx年各县市区学校后勤管理工作进行年度目标考核的通知》(十教函20152号)文件精神,对照《十堰市中小学后勤管理工作评估办法》,结合我校后勤管理工作实际,我校对后勤工作进行了认真地自查,自查得分为93分。现将自查情况汇报如下:
1、我校是一所的农村寄宿制学校,我校现有在职教职工--人,其中教师--人,门卫--人,厨师--人,在校学生--人。后勤主任--人。
在学校后院建立1块面积大约120平方米的蔬菜基地,由于蔬菜面积受限,生均面积达不到规定的要求,不能够实现蔬菜基本自给。
2、我校已完成后勤设施达到“十有八配套”指标,学校宿舍内务管理“十个一条线”,一人一铺达到95%。各个宿舍配有电扇、卫生间、24小时热水,保障学生洗浴。
3、我校校园内卫生保持由学生值日负责,学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班,由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生;另一部分由学校的保安人员负责,即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的保洁和检查督促工作。此外,学校厕所有冲洗设施,每天冲洗。学校设有医务室,配备有专职校医,负责学校的卫生保健及流行病、
传染病的防治工作,将健康教育纳入课程之中。由于学校重视,常抓不懈,我校环境卫生良好,受到师生、家长的一致肯定。
绿化方面,由于我校资金有限,无法大规模进行绿化,尽管如此,我校还是因地制宜,在操场四周开辟了绿化地带,栽种了桂花、樟树等树木。同时,为了增加绿化面积,达到绿化效果,我校还购置了各种盆景,美化校园。在校园文化建设方面,学校在校园醒目位置布置有书画专栏、公示栏、文化长廊、名人名言、学生习作等,真正达到“让墙壁说话,使花草育人”的育人氛围。
本学期学校继续开展文明宿舍”、“放心食堂”、“绿色学校”等复查与创建活动,均已达标。
4、我校食堂全面推行“五员制”,全面推行营养食谱,每周食谱都是经过科学的设计,符合师生身体健康需要。全面建立了五公开、财务五统一制度,本学期开展了学生食堂食品安全监督量化分级B级食堂创建工作,并已达到规定指标。由于学校高度重视后勤管理工作,本着以师生服务为主,不以盈利为目的的原则,在后勤所有工作人员的不懈努力下,我校后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道,后勤服务意识得到强化,服务态度端正,服务质量不断提高,后勤工作人员服务达到了文明、热情、及时的标准,受到师生的好评。学校食品安全未出现任何事故,食堂管理未出现投诉。
5、我校严格实施学生营养改善计划,坚持实施“蛋奶工程”,专人负责,每天有登记。购食品及原料有卫生及质检合格证,有原始登记帐册;贮存空间和工具保持清洁,定位存放;从未购买腐 败变质的原料或供应变质食品。注重加工场所内外环境的创设,保证加工环境卫生。我校食品操作间地面为防水磨石,瓷砖仿瓷墙壁洁白卫生,配有不锈钢水桶及桶架,内部环境整洁、规范;无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫;室内无油垢,地面无污物,干净、整洁。
同时加强对食堂工作的安全培训和学生的安全教育,教育学生不吃过期变质食物,和腐烂变质和“三无”食品,无生吃火腿现象。
6、为加强校园安全管理,一方面学校注重了技防、物防措施的落实,在学校财务室、多媒体室、仪器室等重要部位加装防盗门窗,各楼梯口安装铁大门;另一方面加强门卫管理,校园实行封闭式管理,安排两名教师每天24小时值班陪寝、夜间巡查。同时,学校加强与白浪派出所的联系,建立警校联防制度,校内成立护校队。由于措施得力,近几年来我校安全责任事故为零。
抓好学校风险防范工作,继续保持校方责任保险义务教育阶段学校投保率达100%,在校学生80%参加参加了城镇居民基本医疗保险或新农村合作医疗保险。
7、学校后勤无服务性收费。
8、我校高度重视后勤管理工作,后勤建设有计划、有重点,学校有卫生许可证,加工人员有健康证,每天对加工人员进行晨检,统一穿工作服、戴口罩上班,禁止闲杂人员进入加工间。但对一线人员培训少。
9、我校严格按照省市文件要求,使用区教育局统一配送的“放心粮油”,粮油存放、出入库登记。
10、我校积极完成对省市教育部门布置的学校后勤管理其它工作。
总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“让农村孩子优质教育,让特殊孩子拥有无私关爱”的办学目标,再造农村示范学校形象提供良好的服务保障。
后勤自查报告4
根据自治区、地区有关通知精神,我们对学校后勤管理工作进行了全面的自查,现将自查报告如下:
一、开展的工作:
1、加强组织领导,统一思想认识。成立了以局长为组长、副局长为副组长、教育局相关股科室负责人为成员的后勤管理工作领导小组,专门成立了学校食品物资集中配送中心,具体负责全县学校后勤管理,各学校也相应的成立了以校长为组长的后勤管理工作领导小组,形成了一级抓一级,层层抓落实的后勤管理良好工作格局。
2、配送食品物资,提高服务意识。为进一步规范学校(幼儿园)食堂大宗物资进货渠道和程序,严把食品原材料的进货关,切实提高后勤保障服务质量,我们经过前期的学校食堂情况调查、市场调查、供货商情况调查、食品物资招投标等程序的基础上,对全县寄宿制学校和幼儿园的食品物资进行统一配送;在试运行过程中,县教育局进行了部分学校走访、督查,发现了些问题并及时进行了整改;加强与各中标商家的沟通,并与各中标商家进行详细的座谈,要求各供货商要及时、保质保量的对全县各学校进行配送;给学校还发放了教育局统一制定的台帐、食品验收单、入库单、出库单等票据证明单和《疏勒县寄宿制学校(幼儿园)
食堂管理制定汇报》。
3、落实国家政策,保证资金投入。经过前段时间对各学校食堂硬件设备的调查,针对部分学校食堂设施设备缺乏的现象,投资139万余元为寄宿制学校、幼儿园食堂统一配备了厨房设备、厨房家具、冰柜等必需物资,投资6.77万元对部分学校(幼儿园)食堂进行改建和维护;为了保证物资食品到达乡镇后能及时分配到各学校、幼儿园,投资9.75万元为全县15个乡镇教育党总支配送了15辆电动三轮车;合理配置饭菜种类,保证国家对学生的优惠政策和补贴落到学生身上。
4、加强宣传力度,做好学生工作。组织局机关工作人员下到各个学校加强了对学生的资助及食堂的补贴等国家惠民政策的宣传;学校食品物资集中配送中心在学校食品物资集中配送网站下发了征求意见表,广泛征求社会各界、学校和学生对后勤管理、物资配送的意见和建议。同时在下发的15辆配送车上张贴“学校物资配送专用车”及“感恩祖国”等字样,让社会感知学校食品物资集中配送的重要性。
二、存在的问题
虽然我们在学校后勤管理上、学校食品物资集中配送的摸索上取得了一定的成绩,但还存在一些问题,具体表现在以下几个方面:
1、个别学校领导对学校后勤管理、物资配送工作存在思想不不太重视,全由学校后勤主任负责,有重教学、轻学校食堂管理的现象。
2、学校食品物资集中配送工作还在摸索过程中,对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪调查和配送过程、对食品物资的市场价格调查、与县直相关部门的沟通协调还做得不够深入。
3、全县学校食堂发展不平衡,通过近几年的升级改造,硬件条件虽已符合上级有关部门的要求,但还有个别学校食堂的硬件设施有缺乏,设备不齐全。
4、个别学校的学生就餐间和食堂工作间卫生状况不佳,就餐座椅摆放不太整齐;冰箱、消毒柜等设备清洗不太彻底;个别食堂虽有专用库房,但未按照物资分类进行存放。
5、个别学校食堂从业人员证件虽齐全,但自身卫生状况较差,有在工作场所没穿标准制服、没戴口罩和工作帽的现象。
三、整改措施
1、加强领导,完善制度,建立健全学校领导对食堂的管理,为每所学校配备合格的后勤主任、厨师、监督人员等关键岗位专业人员,建立健全各个学校后勤主任、食堂工作人员和食品物资供货商负责人的详细档案,并层层落实责任制,制定长效管理学校食堂机制,确保学校后勤管理、物资配送工作经常化、规范化。(整改完毕)
2、对国家补助资金专款专用,对硬件不达标的食堂进行维修,改扩建、新建,按规范要求配发既安全卫生又环保节能的主要设备,同时加大农村学校食堂硬件设施资金的投入,资金分布应有侧重,大力扶持基础设施较差的乡镇中学和中心幼儿园,配备完善的冷藏设施和餐具清洗消毒保洁设备。(整改完毕)
3、加强对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪和抽样调查,记载跟踪和抽样调查记录,组织人员对市场的食品物资价格进行调查,确保配送的食品物资价格略低于市场批发价。(正在整改中)
4、督促学校校长切实履行学校食堂管理的第一责任人的责任,加大对学生就餐间、食堂工作间和食堂工作人员的管理,督促食堂工作人员做好设施设备的维护管理工作,保持冷藏、消毒、保洁设施的清洁卫生,办家长、学生满意的食堂。(正在整改中)
5、加强对现有的食堂从业人员定期开展形式多样的食品卫生和相关法律知识的培训和考核,增强从业人员的责任感,提高他们的专业知识水平。(正在整改中)
6、加强与农业局、卫生局、发改委和财政局的沟通协调,组成联合检查组按照相关法规条例对配送的食品物资进行抽样检查,并采用定期检查或抽查的方式,督促学校坚持做好食堂卫生工作,确保学生身体健康和生命安全。
后勤自查报告5
在校长的支持与指导下,总务处坚持“后勤工作服务于教学工作中心”的原则,一切为师生服务,努力创造优美舒适的校园环境,为教育教学提供有力保障,尽心尽力做好后勤服务工作。后勤工作很平凡,但工作面广、量大、工作杂,既要做好常规工作,又要及时处理应急性的工作,如上级检查,外来参观的准备、花木修剪、水电抢修、管道堵塞、化粪池清理等等,有时工作确实很辛苦。有许多工作需要在大家休息时才能去做,故双休日,节假日经常不能休息,但我们能克服困难,团结一致,努力做好平凡的工作。根据开学初的工作计划,我们圆满完成了本学期的各项工作,现总结如下:
一、提高认识,重抓和谐,服务学校中心工作。
广州路中学是市、区、处三级政府规划、建设的高标准学校,各项工作都要求高起点,高标准,学校对总务处的工作起点要求较高。我们首先从思想上提高认识,明确总务工作的重要性。总务处工作就是保证为师生提供一个良好的教学、学习和生活环境,切实为教育教学服务,稳定学校的工作、学习和生活秩序。学校和谐,科室和谐,才能发挥总务处的最大潜能,才能发挥每个人的工作潜能,因而后勤全体人员在平时工作中加强相关理论知识的学习,团结协作,紧记职责,一丝不苟,坚守岗位,不怕苦累,不怕脏臭,随叫随到,为学校教育教学这一中心工作提供了可靠的后勤保障。
二、坚持常规工作不放松,及时做好日常维修,隐患排查工作,确保教育教学的正常进行。
广州路中学地处城区开发部,所招收的学生大都是农村的,农村家庭教育相对落后,起点低,学生年龄较小,初一的学生最小的仅12、13岁,生活自理能力较差,好玩、好动、好奇、调皮捣乱,甚至小的破坏等问题层出不穷,意想不到的毁损时有发生,例如:随意开关灯,破坏安全出口指示灯、水龙头、厕所隔板、门窗玻璃、堵塞下水道、围墙栅栏,从楼上往下倒水,不在规定位置大小便,拆掉床板、桌椅等,这些都需要及时的维修、更换。再加上四座楼用电设施:灯管,楼梯灯、开关、门窗、拉手、插销、窗帘、玻璃等自然原因毁损维修,略显繁琐。
学生缺少住校生活常识及经验的相关指导,部分教职工也缺乏相关的管理经验。再加上学校正在建设之中,后勤各项工作面广,头绪较多,人手紧张,往往是顾了东,忘了西。根据学校实际,工作中,在人手紧张的情况下,我们进行有效的探索,不断的改进管理服务方式方法,及时做好了各项设施的隐患排查和毁损维修工作,保障教育教学的正常进行。
后勤工作平凡,工作面广、量大、相对前勤较杂。常规工作,需常抓不懈。例如:
⑴开学初办公用品的及时发放;⑵楼梯道照明设施的检修;
⑶宿舍住宿的安全排查;
⑷开学典礼的准备;
⑸校园内部分建筑垃圾的清理;
⑹整个一号楼窗户维修、学生损坏窗户锁的更换;
⑺草坪内杂草的清除、施肥、浇水及修剪;
⑻花木的修剪、打药灭虫;
⑼厕所内灭蚊蝇;
⑽宿舍下水管道的清理及疏通;
⑾运动会的准备;
⑿宿舍内床铺的加固;
⒀乒乓球台的粉刷;
⒁宿舍内为学生支撑蚊帐拉铁丝;
⒂建立并贯彻执行学生上学、放学路上的迎送制度;
⒃外来人员入校的详细制度;⒄对打破的玻璃及时安装;
⒅对学生破坏的开关和灯及时更换;
⒆对小的存有故障或隐患线路及时改造;
⒇对毁损的教学设施和器材维修;
⒇学校监控设施的装调等等。我们制定并完善了损害公物赔偿制度,对故意破坏公物的,及时通知到相关人员进行赔偿;对个别损坏公物没有及时赔偿的,则在学期结束前统一进行。各项措施确保了以下五项工作稳定有序:
1、对各科室、各班级的财产和物品进行核查并登记入册,落实固定资产的管理工作。本学期分两次对学生使用的课桌凳进行了清理统计,在用的、闲置的、损坏的都做了详细的统计并存放。
2、平时不定期对学校电器进行安全检查,并将检查记录进行汇总,发现问题及时维修。同时,对学生损坏的课桌椅、门、锁、窗、水电进行维修。
3、坚持每天督促检查学校保洁员及时清理垃圾,发现问题及时整改,做到学校环境卫生整洁。
4、积极配合各科室的工作,如学校的校级教学能手评选、期中、期末考试、开学典礼、春季运动会、教学楼、宿舍内消防逃生演练等活动,总务处都全力以赴,做好服务,保证各类活动正常有序进行。
5、做好校长交办的各项临时性工作。
三、做好物品的采购和保管工作,规范校产管理制度。
根据校委会的要求,本学期,总务处不断规范物品的采购和保管制度。学校需要添置的教学用品、办公用品或维修零配件等经批准后,再操作。购买时多了解市场信息、货比三家,同等商品比价格,同等价格比质量,选择质量好、价廉的购买,并索要正规的销货单及发票。采购的物品及时入库进行登记,物品的领用必须填写领取单。
对于学校的固定资产管理,总务处采取多种方式方法进行整理备案。
1、进一步加强校产管理工作,杜绝校产的流失。在对原有固定资产整理的基础上,继续加强对固定资产增减工作的管理,定期定时进行固定资产的核对,做到帐、物相符,根据固定资产增减的有关规定,及时地进行登记入帐,需报损的根据有关规定及时进行固定资产报损。
2、继续做好申购——验收入帐——入库——领用的购物手续。
3、尽力做好对学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配工作。
4、积极配合会计室做好学校的财务工作。
四、强化安全意识,紧抓安全安全工作不放松。
学校安全工作始终是学校各项工作的重中之重。
学校紧挨着村庄,处于正在建设的小区之中,复杂人员较聚集,各项安全工作较突出,总务处严格按照学校领导的要求做好了保卫、值班工作,确保全校师生的人身安全和财产安全。对与学校的有关安全工作进行自查自纠,及时整改。
1、开学初,签订教职工安全目标责任书。
2、对学校教学设施、体育设施、消防设备、电路等,不定期进行检查,发现问题,及时整改。
3、制定完善各项安全制度和应急预案。
4、加强门卫安全保卫工作,严格执行学校各项管理制度,认真履行职责,严禁闲杂人等进入校园,确保校园安全。
五、协助做好食堂的管理工作。
认真组织食堂从业人员学习与食品安全相关的法律法规,做好食品卫生知识的培训。
学校食堂的好坏直接关系到全校师生的身体健康和师生的满意率,也关系到学校的声誉。本学期在总结以往经验和教训的基础上,努力抓好学校的食堂工作。加强食堂饮食卫生安全,杜绝食物中毒事故;积极创设条件,做好了以下几方面的工作:
(一)、把握好各个环节的运作,安全第一为宗旨
1、安全问题是食品卫生的生命线,更是学校管理的高压线。为了保证能够正常的运作,首先把好进货关,实行索证制度。进货做到有专人检验,一旦发现有不合格的食品做到及时退货,确保食品的新鲜。严格进货验收、监督制度。
2、抓好食堂环境卫生,确保干净、整洁的就餐环境。经常督促检查食堂所有设备的安全性,及时维修更换。
六、存在问题及今后设想。
1、存在问题。个别同志思想境界不高,做事含抱怨心理,缺乏工作主动性,不能主动做工作,甚至看到脏点、累点的工作绕着走。有些工作催促一下,就干一点,不催促、不监督了,就不干了。个别同志总认为自己不该做这项工作,学校这样安排有点大材小用。所以要提高教职工的工作主动性,学会主动做工作。学校工作不是做给领导看的,因为领导不可能时刻盯着你做工作,其实我们每个教职工都是为自己工作,而不是给领导工作。
2、今后设想。
(1)带领后勤全体教职工增强理论学习做学校的真正主人翁,守住自己的岗位,做好本职工作,确立积极向上的心态。把学校看成自己的家,家好了,家里的每个人才会好;学校有了长远而广阔的发展,每个教职工才能从中受益。一定要明白:水涨了,船才会高。
(2)在学校食堂工作中,针对学生反映较多的伙食问题,多召开生活委员会议,了解师生在饮食方面的需求,改善伙食供应,吸引更多的学生在校用餐、住宿。
(3)逐步完善竞争机制,确保宿舍、食堂、保卫工作尽善尽美。
总之,总务处在学校领导的关心和支持下,继续努力,把关心和服务师生工作、学习、生活作为总务工作的基本职责,把师生满意不满意作为改进工作的第一导向,紧紧围绕学校教育教学这一中心工作而尽心竭力地做好本职工作,不断改进方式方法,把工作做细致、做深入、做扎实。
后勤自查报告6
中学现有52个教学班,在职职工217人,学生数由原来的900余人增加至近4000人,后勤工作量比原来加大了近三分之二。而后勤工作人员数量并未增加,现有10人分别负责学校财富管理、采购、保管管理工作以及水电、校园绿化、学生食堂、小区计生等后勤方面工作。学校后期工作涉及面广、头绪多、为教学服务,为教师服务,为学生服务是我们后期工作的主要目的。现将学校后勤管理工作作如下汇报:
一、校园环境人文化,教学设备现代化
自xx年争创省级示范高中以来,经过专家的精心设计和学校职工的辛勤劳动,仅用两年多时间完成了规划要求的十多项工程,新建了教学楼、学生综合宿舍楼、学生公寓楼、学生综合服务楼、科教实验楼等,总建筑面积达4万余平方米。兴建了人工湖、曲桥、凉亭和环湖曲径,修建了喷泉、雕塑、大小绿地广场及花圃、草坪等。整个校园绿树成荫、团花簇锦,充满了诗情画意,营造了良好的读书环境。 年被评为市级文明单位和“花园式学校”,学校还投资数百万元装备了理化生实验室、校园网、天文台、电子阅览室、多媒体教室等,使得办学条件及教学设备得到很大的改善。
二、后勤服务社会化
中学食堂管理自 年起走上了后勤服务社会化之路。学校引入竞争机制,通过竞标,引进社会力量分别承包了一、二号食堂,实行业主承包经营,自负盈亏,上级主管部门、卫生监督部门、学校监督管理的模式。在组织领导上,学校成立膳食委员会,由分管后勤的校长任组长、总务处具体负责食堂工作、政教处、团委、工会协同检查、监督。学校制定了各项规章制度,如《食堂管理制度》、《环境卫生保洁制度》、《食品保管验收制度》、《从业人员岗位责任制》等,在制度上要求两食堂经营合法化、规范化。学校定期由总务处牵头联合政教处、压滤机滤布 团委、工会对两个食堂进行检查、检查业主的环境卫生、食品卫生、进货渠道、加工流程以及从业人员个人卫生状况,要求工人持证、着工作服上岗等。查后将结果填写食堂卫生检查监督情况表,发现问题及时向承包业主提出,并限期整改。向师生发放食堂就餐情况问卷、调查表,收集师生意见、汇总归纳后向两个食堂反馈师生意见,提出合理化建议,加强膳食管理。学校经常与卫生防疫部门、技术监督部门以及上级主管部门联系,邀请他们对学校食堂经营情况、锅炉等安全等进行检查监督,督促其定期进行员工健康检查,锅炉工操作培训等,确保两食堂经营合法性、规范性和安全性。
学校的一号食堂位于学生综合服务楼,集学生餐饮、浴池、超市于一体。二号食堂为轻钢结构建筑。食堂环境优雅、卫生条件良好,有合理集散、活动场地、内部结构合理,有食品仓库、操作间、分洗池、冷柜等,餐厅内通风采光情况良好,配有电扇、电视、饮水机等。就餐环境良好。
三、学生宿舍管理情况
随着近几年招生规模的不断扩大,住校生人数逐年增加。为了改善学生住宿条件,学校投资兴建了两幢女生宿舍楼、两幢男生公寓楼,改造了一幢女生公寓楼,总建筑面积达7684平方米,生均建筑面积达3.84平方米。宿舍通风、采光情况良好,有大门、围墙、值班室、卫生间、水冲式厕所等。院内及走道有晾晒设施,照明、消费设备齐全。除了具备学生宿舍应有的生活设施外,还配有吸顶扇、书柜、电话等,方便了学生生活,做到服务人性化。
后勤自查报告7
光阴似箭,一转眼,20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作,在上级领导的关怀和支持下,食堂工作有了很大的起色,具体总结如下。
一、基本情况。
我校共开办了三个食堂,一个学生食堂,一个教职工食堂,一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人,幼儿园食堂安排一人,教职工食堂安排一人,学生食堂安排两人,学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人,学生食堂每餐就餐人数约160人左右,教职工食堂就餐人数有20人左右,幼儿园食堂每天只开中餐,有128人就餐。
二、食堂管理现状。
1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度,交校务会和学校工会审核通过后,分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理,一人负责学生食堂和教职工食堂的管理,一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上,发现问题,责任到人,及时改进。
2、管理人员职责。
学生食堂管理员负责收缴学生的米,每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂,并登记好入库、出库台账,监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品,并负责食物存放,检查食堂卫生,购买三个食堂的柴火。
幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。
3、原料的采购及存放。
每周星期天,四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料,互相见证,监督质量,本着保本不盈利的原则,尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校,将各种原料分类保管存放好,并将各个食堂的原料分开,记好入库台账。采购原料的同时,做好索证工作,尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放,肉类食品和容易变质的食品,必须存放于冷冻柜里或冰箱里。
4、食堂工作人员都要求持健康证上岗,并有较高的烹调技术,衣帽整洁,讲究卫生,时常保持操作间内干净、整洁,对学生和蔼可亲,有为师生服务的意识,有吃苦耐劳的奉献精神,有勤俭节约的优良品质。
5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见,并尽量落实、改进,每学期初和长假过后,对食堂餐具、用具进行消毒处理,对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。
6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见,由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表,召开饭菜质量听证会,及时总结经验教训,改善管理,改进工作和服务态度。
7、每学期初,组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度,与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》,杜绝安全事故的发生。
三、不足之处。
1、管理上还存在许多漏洞,管理制度还有待进一步完善。
2、忽视了对食堂工作人员的思想管理,集体意识、服务意识还需进一步加强。
3、食堂设施不达标,还需继续投入资金,改善设施。
4、食堂卫生不尽人意,有待加强卫生管理。
后勤自查报告8
学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,同时具有鲜明的服务保障性、经济性和教育性相统一的特征。实践告诉我们:有了教学工作,总务后勤工作才有服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难于开展,两者关系是一个统一机体的两个部分,相互依存,相互促进,缺一不可,因此,充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但所做的一切细锁、繁杂的工作都是学校教育中不可缺少的,在教育事业的发展中起着不可代替的重要作用,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,尽心尽力做好后勤报务工作。
一、积极组织后勤人员参加学习,不断加强自身素质建设。
贯彻落实党的教育方针,做好服务育人工作,认真执行上级颁布有学校制定的有关总务工作制度。
组织好总务处的全体人员,进行业务等方面知识的学习和培训,对存在的问题及时解决,并努力提高后勤人员的职业道德水平,让全体后勤人员认识到学校后勤工作的重要性,以解放思想,实事求是,与时俱进的精神状态,以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中来。
二、坚持做好后勤服务常规工作
1。暑假期间,为提高教学教育质量,添置购买一批教育设备、图书资料等。对教学楼的墙面全面粉刷、补修、布置,对课桌椅、门窗进行维修、更改。同时,对食堂进行全面整改和管道气改造。并对原来2个厕所重新整改。
2。开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,教师教学办公用品到位,使教学工作正常开展。
3。开学初,学期结束都分别对各班级的财产进行核查并登记入册,确切地落实财产责任制管理。
4。规范全校教师自行车、摩托车摆放,严格管理。
5。不定期对学校的校舍、电器进行安全检查工作,确保师生的生命安全,并将检查记录汇总起来,发现问题及时维修。
6。及时为学生损坏的课桌椅、门、锁、窗、水电进行维修,保证学生正常上课。
7。加强校舍的安全卫生工作,做到有记录,有专人负责。
三、规范学校的收费工作
严格收费制度,实行财务公开制度,及时在校内公布,平时加强学习上级有关部门的收费文件,严格按照上级主管部门的要求,按章收费,同时规范收支两条线,做到帐目清楚,让家长、学生、教师和社会来监督学校的收费工作,没有违规收费现象。
四、校园美化工作
优美的环境能提高人的素质,努力创建优美的校园环境,进一步美化校园、绿化校园,继续保持了“绿色学校”的荣誉。加强对校内苗木、花草、草坪的栽培与管理,努力创造良好的工作和育人环境。通过环境育人来提高全体学生的素质。
五、校产管理
1。本学期强化财产管理,办理各教学楼的房产登记手续,使学校财产管理逐步走上规范化,严防学校财产的流失。
2。加强对固定财产增减工作的管理,认真执行教育局有关规定,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,要根据固定财产增减的有关规定,及时地进行造册登记。
3。加强低值易耗品的管理工作,严格执行审批、发放手续。如复印纸张、油墨、试卷、办公用品、打扫工具、光盘、软盘等。
4。负责指导学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配。
六、加强对学校食堂的管理
食堂工作是总务处的一项重要工作,关系到师生的具体问题,所以一值是我们后勤的`工作重点,尽管可能大家在许多方面不尽满意,但后勤部门花了很多的时间,做了很多的工作。我们一方面加强贯彻执行《食品卫生法》和有关的管理规定,严把好食品原材料进货渠道,严格进行食堂管理,以保证师生饮食的卫生安全,加强平时的卫生检查。杜绝食物中毒事故。同时抓好食品卫生及食堂辖区环境卫生,确保健康干净、整洁的卫生环境,经常督促检查食堂工作情况及食堂所有机器设备的安全设施,维护及保养,保障财产,物资的安全与完整。广泛收集师生对伙食的意见,及时认真研究,以便改进。本学期由于大家的努力,得到市卫生部门的高度评价。
七、维修方面
检修维护学校的各项设施,也是总务处的重要工作,我们在不影响正常教学工作的前提下,努力做到不等不靠,主动及时,为保证教学工作正常进行和学校财产的使用寿命做出努力。
八、存在的问题和今后努力方向
1。后勤各部门要加强内部管理,合理分工,明确职责,协调好其他部门工作。
2。加大对电、用水、消防、食品卫生的检查、抽查力度,把各项工作做实,做细、做到位。
3。增强后勤服务保障意识,努力提高服务态度、服务档次,力求在最短的时间内及时解决大家的问题及困难,为教育教学做好后勤保障。
4。加大对文印室。图书室、储藏室及配套室的管理,节约开支。
后勤工作是学校其他工作得以正常开展的前提,做好它事关重大,在这个学期的工作中,总务处良好地完成了学校各个社会职能部门的协调工作,保证了学校工作正常进行,为学校取得良好的社会声誉做出了自己的努力。我们决心,有信心做好学校的后勤保障工作,争取使我校的后勤工作再上一个新台阶。
后勤自查报告9
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。 结合我校后勤管理工作实际,我对后勤工作进行了认真地自查,现将自查情况汇报如下:
一、思想方面
坚持党的正确方针路线,不断提高自身的政治思想素质,树立“以人为本”的教育思想,形成正确的人才观、质量观。听从上级安排,以服从命令作为天职。有强烈的责任感和敬业精神。不管何时何地,从事何种工作,我都保质保量地完成。副职要定位准确,做正职的助手,与同职携手,做教师困难时的帮手。及时把正职的意图落实到各项工作之中,要从对工作、对正职负责的角度坚定不移地带头执行,发挥好补台作用。
二、后勤管理
1、做为后勤的管理者,我要求后勤人员团结合作,分工不分家,形成工作面前齐抓共管,补台不拆台,通气不赌气,齐心下活一盘棋。树立“管理就是服务”的意识,在服务的过程中充分尊重教师、学生的人格,记人之善,忘人之过,肯定长处,宽容不足。重视人的主观能动性,强调自我教育,自我完善。实施人性化管理,构建和谐校园。
2、加强素质教育,做到:以高尚的人格感染人,以文明的仪表影响人,以和蔼的态度对待人,以博大的胸怀爱护人。
3、打造一支作风过硬,业务精湛的队伍。建立健全后勤工作的各项规章制度,落实强化各项服务的过程管理。做到管理层层分工、职责明确、
责任到位,确保后勤工作事事有人做、人人有事做。
三、工作方面
学校后勤工作面广战线长,事杂矛盾多,做好后勤工作实属不易。后勤工作是学校的物质保障工作,是学校工作中不可缺少的重要组成部分。工作如下:
1、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。
2、做好学校安全保卫工作及校园与周边的安全防范,全方位的安装了监控设施。
3、学校门卫的安全管理、严格学校值班制度。
4、加强后勤职工的上班纪律,实行上班签到。
5、抓校园环境环境整治工作,安排后勤职工按时清除校园垃圾。
6、校园北面公路管道经常垃圾堵塞,疏通难度大,后勤职工不怕苦、不怕脏及时疏通了管道。
7、定期对校园、校舍、水电、设备设施等进行安全检查,确保师生平安。
8、食堂管理员工作尽职尽责,员工持证上岗,饮食饮水管理到位。
9、我校坚持规范学校资产管理,严防资产流失。建有固定资产台帐,有专门档案记载,有固定资产使用、登记、维护制度。
10、检查及时,整改到位,消除隐患,建立了学校安全隐患台帐,有效地杜绝了事故的发生。我牢记“学校需要经营”的理念,按原则不失人文的为全校师生服务,让我们的服务对象满意,保证了学校教育教学工作有序高效进行。
四、存在的问题
1、工作中缺乏开拓意识,不够大胆工作,畏首畏脚,工作放不开。在掌握“做事不揽权,到位不越位,参谋不决策”这一原则时,拿捏尺度有欠缺。
2、看问题始终站的角度不高,视野不开阔。
3、作为分管后勤的副校长,对教职工关心照顾不周,心有余而力不足。 回顾过去,展望未来,在今后的工作中将克服不足,发扬长处,我将把这一切作为新的起点,不断地完善自己,充实自己,
与时俱进,开拓创新,勇往直前,为我校的发展和再度辉煌出一份力、发一份光。
后勤自查报告10
我校现有在职教职工119人,退休教职工43人,在校学生1036人。教辅、工勤岗位工作人员共计14人,其中财务人员2人,门卫2人,图书阅览室、仪器室、医务室、仓库保管室、水电管理各一人、食堂5人、后勤分管副校长1人,结合我校后勤管理工作实际,我校对后勤工作进行了认真地自查,自查得分为96分,其中学校食堂管理19分,学生宿舍管理15分,学校安全与卫生管理15分,学校资产管理14分,勤工俭学管理20分,组织管理与效果14分。现将自查情况汇报如下:
一、学校食堂管理。
1、注重加工场所内外环境的创设,保证加工环境卫生。内部环境整洁、规范;无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫;室内无油垢,地面无污物,干净、整洁。
2、房屋设施齐全。加工操作间和原料摆放间独立,布局合理;加工、清洗、消毒设备配套;防尘、防蝇、防鼠、防潮等设施齐全。
3、严把采购关和加工关,确保食品卫生。我校有专人采购食品;采购食品及原料有卫生及质检合格证,有原始登记帐册;贮存工具保持清洁,定位存放;从未购买腐败变质的原料,工具都经消毒后使用。
4、加工人员持证上岗。学校有卫生许可证,加工人员有健康证,加工人员坚持着工作服上班,不在食品加工场所吸烟,禁止闲杂人员进入加工间。
二、学生宿舍管理。
因我校正在修建学生宿舍楼,学生暂时未在校住宿,学生宿舍自查从略。
三、学校安全与卫生管理。
1、加强安全保卫工作,确保校园稳定。
为加强校园安全管理,一方面学校注重了技防、物防措施的落实,在学校财务室、多媒体室、仪器室等重要部位加装防盗门窗,各楼梯口安装铁大门;另一方面加强门卫管理,校园实行封闭式管理,安排两名教师值白班,两名临时工值夜班。同时,学校加强与派出所、交警二大队等部门的联系,建立警校联防制度,购买安保设备,由于措施得力,近几年来我校安全责任事故为零。
2、狠抓环境卫生,确保校园优美。
我校校园内卫生保持主要分为两个部分:一部分由学生值日负责,学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班,由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生;另一部分由学校的专职卫生保洁员负责,即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的保洁和检查督促工作。此外,学校厕所有冲洗设施,每天专人冲洗。学校设有医务室,配备有专职校医,负责学校的卫生保健及流行病、传染病的防治工作,将健康教育纳入课程之中。由于学校重视,常抓不懈,我校环境卫生良好,受到师生、家长的一致肯定。
3、因地制宜,绿化美化校园。在校园文化建设方面,学校在校园醒目位置布置有书画专栏、公示栏、文化长廊、名人名言、学生习作等,真正达到“让墙壁说话,使花草育人”的育人氛围。
四、学校资产管理。
我校坚持规范学校资产管理,严防资产流失。建有固定资产台帐,有专门档案记载,有固定资产使用、登记、维护制度,维护经费纳入年度预算,实行校务公开、民主理财、科学管理。学校所有水电改造、维修均能自行解决,保证了水电的正常供应,水电方面未出现任何安全责任事故。
五、组织管理与效果。
1、组织领导。因我校是一所老学校,地处城郊,所以后勤工作任务还是比较多的。加之近几年基建任务较重,为确保后勤工作落实到位,学校后勤管理实行校长负总责,确定总务主任分管专门抓。,确保学校各项后勤工作圆满完成。
2、制度建设。为规范学校后勤管理工作,做到有章可循,有据可依,结合我校实际,制定了后勤管理各类规章制度30余个,有后勤管理和食品卫生安全管理制度,有各岗位工作人员岗位责任制,有突发事件应急处理机制,有资产管理制度、财务管理制度、校园绿化美化管理制度等。
3、师生评价。由于学校高度重视后勤管理工作,在后勤所有工作人员的不懈努力下,我校后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道,后勤服务意识得到强化,服务态度端正,服务质量不断提高,后勤工作人员服务达到了文明、热情、及时的标准,受到师生的好评。
总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“创建现代学校,培育创新人才”的办学目标,再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
后勤自查报告11
为加强饮食卫生管理,办好学生食堂,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求,本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标,我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查,现将自查情况汇报如下:
一、自查内容:本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。
二、按教委的要求,我校聘用了三名门卫,加上原有警卫,共计四人,每两人一班,没有脱岗现象。
三、学生宿舍的日常行为管理,要求学生应严格遵守《中学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,提倡团结友爱和集体主义,反对自私自利和个人主义,尊重宿舍管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。
我校现有 464名学生在食堂用餐,学校原有食堂拆除,新建食
堂未完工,在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭,有专职从业人员 3人,临时工7人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法,成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》,现将我校后勤个工作做如下汇报:
一、领导重视,认识到位
1 、建立领导小组
学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长艾尔肯任组长,分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米,佐任尼沙、阿卜杜热依木,艾尼瓦尔为成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2 、食堂工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有 464名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,
建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1 、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 “ 三关 ” :第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;“ 五
一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须由食堂三人验收,并作好进货入库登记。
建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。 3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的;2、加强培训,提高从业人员素质;上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规;中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段,学生膳;四、设备现代,争创示范;我校临时食堂使用面积100余平方米,室内通风性能;我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取;四十九团第一中学;2012年11月10日;
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周五下午召开食堂管理人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。 3 、提高意识,精心打造优质服务品牌
中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段,学生膳食多样化,并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点,编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。为了保证质量,我们还随时接受家长的监督,学生家长在任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以免费在食堂与子女就餐。
四、设备现代,争创示范
我校临时食堂使用面积 100余平方米,室内通风性能良好,四面采光,墙壁四周嵌有规章制度,食堂设备先进,共有2门冰柜1台,挂面机1台、消毒柜各 1个、切丝机1台、炊餐具用具一应俱全,对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开,并有食品库、冷荤间、炊管人员更衣室等配套设施,学校食堂严格按照《师市示范性食堂评估验收标准》规范建设。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
后勤自查报告12
为加强饮食卫生管理,办好学生食堂,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标,我校对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查,现将自查情况汇报:
一、自查内容:本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。
二、按要求我校聘用了一名门卫,三名炊事员,共计四人,没有脱岗现象。
三、学生宿舍的日常行为管理,要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,提倡团结友爱和集体主义,反对自私自利和个人主义,尊重管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。
我校现有 189名学生在食堂用餐(含学前班38人),学校食堂简陋,新建食堂未完工,有从业人员 2人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法现
将我校后勤工作做如下自查:
一、领导重视,认识到位
1 、建立领导小组
学校食堂从开学起就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长宋正富任组长,后勤主任和报账员任副组长、校委会成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。2 、食堂工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有 189名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1 、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制
度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 “ 三关 ” :第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点采购、采购时有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细住址、联系方式,每天由保管员负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、等少买或不买;每次都由教师轮流采购,食堂进货必须由食堂主管验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,
食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用高温消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1 、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,力求组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫
生安全意识,坚持每月召开一次食堂工作人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供强有力的后勤保证。 我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,当然存在的问题也还很多,力求在今后工作中,进一步把学校食堂卫生安全管理工作做实,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
后勤自查报告13
我校现有在职教职工123人,退休教职工52人,在校学生20xx人。教辅、工勤岗位工作人员共计14人,其中财务人员2人,门卫2人,档案室、打字室、图书阅览室、仪器室、医务室、体育保管室、仓库保管室、水电管理、汽车驾驶、豆浆加工工作人员各1人。后勤分管副校长1人,下设学校办公室,配办公室主任1人。
根据十教函170号文件和十教字3号文件精神,对照《十堰市中小学后勤管理工作评估办法》,结合我校后勤管理工作实际,我校对后勤工作进行了认真地自查,自查得分为96分,其中学校食堂管理19分,学生宿舍管理15分,学校安全与卫生管理15分,学校资产管理14分,勤工俭学管理20分,组织管理与效果14分。现将自查情况汇报如下:
一、学校食堂管理。
我校一直未开办过食堂,但近几年来为方便师生生活,课间提供了饮用豆浆。为确保豆浆质量,我校严格按《食品卫生法》要求,加强豆浆管理,确保师生饮用卫生安全的豆浆,主要做法是:
1、注重加工场所内外环境的创设,保证加工环境卫生。我校豆浆加工房内地面为水磨石,仿瓷墙壁洁白卫生,配有不锈钢水桶及桶架,内部环境整洁、规范;无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫;室内无油垢,地面无污物,干净、整洁。
2、房屋设施齐全。豆浆加工操作间和原料摆放间独立,布局合理;加工、清洗、消毒设备配套;防尘、防蝇、防鼠、防潮等设施齐全。
3、严把采购关和加工关,确保食品卫生。我校豆浆加工有专人采购食品;采购食品及原料有卫生及质检合格证,有原始登记帐册;贮存工具保持清洁,定位存放;从未购买腐败变质的原料或供应变质豆浆;所有豆浆盛放工具都经消毒后使用。
4、豆浆加工人员持证上岗。学校有卫生许可证,加工人员有健康证,加工人员坚持着工作服上班,不在食品加工场所吸烟,禁止闲杂人员进入加工间。
二、学生宿舍管理。
因我校无学生宿舍,自查从略。
三、学校安全与卫生管理。
1、加强安全保卫工作,确保校园稳定。
为加强校园安全管理,一方面学校注重了技防、物防措施的落实,在学校财务室、多媒体室、仪器室等重要部位加装防盗门窗,各楼梯口安装铁大门;另一方面加强门卫管理,校园实行封闭式管理,安排两名教师值白班,两名临时工值夜班。同时,学校加强与朝阳路派出所、交警二大队等部门的联系,建立警校联防制度,设立交警护学岗,参加派出所组织的夜晚巡逻队,校内有护校队。由于措施得力,近几年来我校安全责任事故为零。
2、狠抓环境卫生,确保校园优美。
我校校园内卫生保持主要分为两个部分:一部分由学生值日负责,学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班,由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生;另一部分由学校的专职卫生保洁员负责,即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的保洁和检查督促工作。此外,学校厕所有冲洗设施,每天专人冲洗。学校设有医务室,配备有专职校医,负责学校的卫生保健及流行病、传染病的防治工作,将健康教育纳入课程之中。由于学校重视,常抓不懈,我校环境卫生良好,受到师生、家长的一致肯定。
3、因地制宜,绿化美化校园。由于我校地处中心区,校园用地十分有限,无法正常进行绿化,尽管如此,我校还是因地制宜,在操场两侧和北侧实验楼前开辟了三块绿化地带,修建了花坛,栽种了雪松、樟树等树木,花坛里种植了各种花草。同时,为了增加绿化面积,达到绿化效果,我校还购置了各种盆景,常年租花摆放,尽量绿化美化校园。在校园文化建设方面,学校在校园醒目位置布置有书画专栏、公示栏、文化长廊、名人名言、学生习作等,真正达到“让墙壁说话,使花草育人”的育人氛围。
四、学校资产管理。
我校坚持规范学校资产管理,严防资产流失。建有固定资产台帐,有专门档案记载,有固定资产使用、登记、维护制度,维护经费纳入年度预算,近几年来,不论是新建的实验楼、教学楼,还是校园网建设、大型设备购买等均纳入政府采购,实行校务公开、民主理财、科学管理。学校设有仓库保管室,有专人负责,平时所有低值易耗品均有出入、库登记。此外,在水电管理方面,我校因有一配电房,加之市教育局、实验幼儿园等单位在我校借用电,因此水电管理工作任务较大,学校配有一名专职水电工,且经过培训持证上岗。学校所有水电改造、维修均能自行解决,保证了水电的正常供应,水电方面未出现任何安全责任事故。
五、勤工俭学管理。
我校目前勤工俭学方面
,只有房屋出租和豆浆加工两项。在房屋出租方面,我校加强了房屋出租管理,规范房屋出租程序,严格履行合同,坚持不懈地抓好承租户的安全、卫生、计划生育等教育,确保租金的按时足额收取,每年租金收入达30万元左右。在豆浆加工方面,坚持学生自愿原则,每年可收入4万余元。
六、组织管理与效果。
1、组织领导。因我校是一所老学校,地处闹市区,所以后勤工作任务还是比较多的。加之近几年基建任务较重,为确保后勤工作落实到位,学校后勤管理实行校长负总责,确定一名副校长分管专门抓。后勤下设校长办公室,配有办公室主任一名,确保学校各项后勤工作圆满完成。
2、制度建设。为规范学校后勤管理工作,做到有章可循,有据可依,结合我校实际,制定了后勤管理各类规章制度30余个,有后勤管理和食品卫生安全管理制度,有各岗位工作人员岗位责任制,有突发事件应急处理机制,有资产管理制度、财务管理制度、校园绿化美化管理制度等。
3、师生评价。由于学校高度重视后勤管理工作,在后勤所有工作人员的不懈努力下,我校后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道,后勤服务意识得到强化,服务态度端正,服务质量不断提高,后勤工作人员服务达到了文明、热情、及时的标准,受到师生的好评。
总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“创建现代学校,培育创新人才”的办学目标,再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
后勤自查报告14
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。根据县教育局《关于开展寄宿制中小学(幼儿园)后勤工作专项督导检查的通知》(盈教发[20xx]20号)的精神,结合我校后勤管理工作实际,20xx年6月14日在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查,现将检查情况汇报如下:
一、基本情况
芒章乡小学现有8所小学,其中完小5所,校点3所,寄宿制3所。在校学生1246人,其中住校生516人,在食堂就餐的学生496人。教职工71人,其中后勤工作人员4人。
二、学校后勤工作管理自查情况
㈠后勤人员配备和管理情况
1.学校工勤人员编制为4人,现有工勤人员4人,没有按照中小学工勤人员编制标准给予落实。
2.因我乡属教职工缺编乡镇,现有工勤人员都在教学岗位教学,不能按照职工岗位职责安排职工相应的工作,对工勤人员存在管理使用不当。
3、学校后勤工作亟待解决的困难和问题是:满足或配置学校工勤人员,为三所寄宿制学校建盖学生餐厅。
㈡学校食堂、餐厅、学生宿舍建设和管理情况
我乡虽然没有按标准建盖学生食堂,但各小学根据学校实际基本符合卫生要求。
1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。
2、为了方便老师生活和管理,学校一直把学生食堂和教师食堂分开来办,专门安排了1人后勤工作人员开办教师食堂,由于学校教职工紧缺的原因,又把学生食堂的早点、菜的加工对外承包经营。承包方与学校签订《承包协议书》,明确了安全责任,并按《承包协议书》的内容进行经营管理,承包方必须服从学校管理,接受学校对承包方的采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。
3.学生宿舍建设和管理:各寄宿制学校认真统计住校生基本信息、科学安排住宿。完善管理制度,加强管理做好每天学生晚睡统计,对未入住的学生进行登记,记录好交给值日教师进行汇总;值日教师在对未入住学生去向进行逐一落实,确认一切正常后,值日教师才能够休息。
㈢学生伙食标准和营养状况
学生伙食标准和营养状况:目前,我乡学校学生伙食标准定为每餐两菜一汤,每餐2.50元,每顿一荤两菜。4、寄
㈣寄宿生生活补助经费管理使用情况
寄宿学生生活补助由义务教育阶段寄宿学生贫困补助经费构成,每生每月75.00元,报账员每月到教育局经费资助中心领取,由中心学校办公室人员到各校各班级及时足额发放到学生手中。
㈤山区寄宿小学学生营养工程
三所寄宿制学校建立学校营养工程实施方案,严格按照上级要求开展工作,中心学校加强对工程的领导与监督,对鸡蛋的管理与食用情况都进行专项检查,没有发现鸡蛋冲抵日常菜蔬现象。
㈥学校后勤管理和食品卫生安全工作情况
1、学校加强领导,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
2、确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
3、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部:一是蒸饭区,二是蔬菜加工区,三是打饭区,各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
4、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关,预防投毒放毒现象发生。
㈦学校勤工俭学工作情况
1.学校勤工俭学基地面积多少?勤工俭学基地是怎样管理的?
2.学校还有哪些勤工俭学形式?
3.年生均勤工俭学收入是多少?勤工俭学收入如何管理使用?(用于改善学生生活是多少元?用于改善教职工待遇是多少元?用于改善办学条件是多少元?)三、后勤工作亟待解决的问题和困难
1、四所半寄宿制小学还没有标准的食堂和餐厅,虽然都配备了冰柜,但是因经费困难的问题还没能力购置碗柜、餐具等设备。
2、由于后勤人员配备不足,有四所半寄小不得不外聘后勤工作人员,而外聘后勤人员的工资无着落。
3、希望上级部门多组织学校食堂工作人员进行营养方面的学习培训。
4、建议卫生执法大队、工商等部门经常深入学校检查指导,特别是经常深入边远的小学指导,以进一步规范后勤管理工作。
三、今后的努力方向
我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机,总结经验,整改不足,严格按照考评标准,求真务实,真抓实干,为师生服务,为教学服务,努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。
总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“创建现代学校,培育创新人才”的办学目标,再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
后勤自查报告15
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。对学校后勤工作逐项开展了自查,现将自查情况做以下汇报:
一、基本情况
xxx镇xxx小学,创办于1952年,在义务教育均衡发展过程中,学校办学规模和办学条件得到大幅提升。学校现占地面积6200平方米,校舍建筑面积1928平方米,拥有一栋教学楼、一栋综合楼,四跑道塑胶运动场 ,学校配设了多媒体教室、图书阅览室、体育活动室 、科学实验室、心理咨询室、音乐和美术教室等。学校现有4个教学班,在校学生57人
二、学校后勤工作管理自查情况
1、我校后勤工作成立以校长为组长,副校长xxx为副组长,后勤总务处xxx为总负责的领导小组,针对各项具体工作分工明确,责任到人。各项管理工作做到制度化、规范化。并按照制度落实各项工作。
2、我校不是寄宿制学校,无学生宿舍,也没有教师宿舍,学校无小卖部。
3、我校无学生食堂,只有教师食堂。严格按照相关规定标准管理食堂,加强对食品采购、食品留样、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任 追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作 规程明确。
4、校园布局合理,环境卫生干净整洁。我校校园布局非常雅观,校舍、操场、硬化路面比例合理,在整个校园里显得错落有致,校园环境干净整洁。我校占地面积6200平方米,绿化用地面积2560平方米,绿化用地面积占校园总面积的41.3%。
5、学校后勤服务性收费严格执行上级物价和教育部门的文件,做到“三个一”:一个公示牌、一封致家长信、一张收费收据;学生订奶采取自愿原则的,学校要按要求管理和发放学生奶,确保学生饮奶安全;严格执行“一科一辅”的政策,坚持学生征订自愿的原则,无违规征订行为;校方责任险学生投保率达到100%,学生参加城镇居医保或“新农合”比例达到100%,学校风险管理工作行为规范,风险防范效果显著;我校未统一订购学生校服。
6、定期查勘校舍,做好维修维护工作,要建立校舍维修档案。 校舍定期检查是我校的一项常规工作,每次对查处的大小问题都在第一时间解决;定期检查校内用水用电安全。水火无情,更是学校安全工作的重中之重。学校领导督促工作人员定期检查校内用水用电安全,发现安全隐患,及时解决。
经过对全校师生的走访发现,师生满意率达100%以上,但还有一些地方存在着不足之处,今后应努力工作,以适应全校师生的要求,更好的为教育教学服务。
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