鱼片蒸蛋美食做法
1、鱼片菜场有现成的.卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！
4、烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。
5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。
6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油，撒上胡椒粉便成。
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