青椒炒土豆片简单做法
青椒炒土豆片做法简单，其营养价值也十分丰富，对于吃货来说，是一道可口的下饭菜。下面为大家带来了青椒炒土豆片简单做法，欢迎大家参考阅读！
做法：
1、锅里放入油，烧热，加入切好的土豆片，放入黑胡椒粉，和黑胡椒粒（黑胡椒粒一定要放，不然味道没那么好，这次就没放，味道没有以前好），炒至土豆变透明。
2、加入切好的青椒和盐，加一点点清水，放入适量味精，煮熟。
3、盛出装盘。
营养价值：
首先，我们都知道青椒的`营养价值丰富，这是因为青椒富含了维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
再者，土豆的营养价值也十分高，其脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
青椒炒土豆片营养丰富，对儿童的成长发育有一定的好处，是一道很普通却很受大众喜爱的家常菜。
【青椒炒土豆片简单做法】相关文章：
青椒煎苦瓜的做法11-02
凉拌青椒皮蛋的做法步骤12-01
青椒炒鸡蛋的美食做法03-01
虾仁炒苦瓜做法11-01
凉拌青椒皮蛋的做法与功效12-01
苦瓜炒什锦的做法11-06
苦瓜炒虾仁的做法11-01
炒花蛤美食做法03-11
葱姜炒蛏子美食做法02-28
鸡蛋炒辣椒美食做法02-22
