- 相关推荐
扬州过年风俗
江苏扬州有着“月亮城”的美誉，扬州历史悠久、文化璀璨。扬州的民俗文化也很丰富，特别是春节的习俗。“爬门头”、“走大局”、要糖、隔年陈等风俗习惯传至今日，十分有过年的气息，现在我们就来具体了解下江苏扬州是怎么过年的吧。
爬门头
大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得高长得高。小孩多的人家孩子们还互相展开比赛，既锻炼了身体，又增加了节日的喜庆气氛。
走大局
三十晚上，长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃苹果取其寓意“平平安安”，这些风俗全国许多地方都有，但吃橘子却有着扬州独特的寓意。因为在扬州话里，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，橘子的“橘”和局气的“局”谐音，所以赠人橘子，就含有把好的运气带给他人的美好寓意，扬州人新年请人吃橘子，就是祝福对方走大运，诸事顺利。
自称“我是扬州人”的现代著名散文大师朱自清先生那篇脍炙人口的名篇佳作《背影》里就写到朱自清的父亲小坡公在办完老母亲丧事后，亲自到浦口车站送儿子去北京，拖着肥胖的身体艰难地爬上爬下特地为儿子买来橘子，深谙扬州民俗的父亲给儿子买橘子本身就饱含了父亲对儿子的美好祝福，他希望儿子能一帆风顺，处处走运。小小的橘子竟也承载着一个屡遭不幸的父亲对儿子的一片深情厚意。
要糖
大年初一早上，扬州民间有大人小孩出门到周围邻居家里给长辈拜年的风俗，这时候最忙的是小孩，他们成群结队挨家挨户去要糖，也就是挨家挨户去给长辈拜年。长辈们看着满脸稚气的孩子，听着孩子们七嘴八舌喊着“大妈”“大大”“爹爹”“奶奶”，在一片“恭喜发财”“恭喜身体健康、精神力壮”祝福声中，他们捧出事先准备好的果盒给前来拜年的小孩散发各色糖果、云片糕、橘子、苹果等，也顺祝孩子们“上大学”“发财兴旺”“早点娶马马”等。要糖这一风俗传承的是中华民族尊老爱幼的优良传统。
隔年陈
在大年初一早上吃圆子和面条，圆子寓意团圆，面条寓意长久，大年初一中午也不新做饭菜，而是把三十晚上的剩饭剩菜端出来热一热再吃，这叫做“隔年陈”，按老年人说法，大年初一到初五这五天年当中都不能新做饭菜，寓意年年粮食有余。
扫地聚财
大年初一民间不作兴扫地，正月初二才可以扫地，这一天扫地也有讲究：扫帚要从大门口往屋里扫，而不是像往常一样把灰尘垃圾朝门外扫，初二这样扫地就是要把大年初一聚集起来的财气往家里扫，先堆在一处然后才清扫出去。
挑财神水
正月初五这一天，民间传说是财神菩萨生日，这一天天没亮，扬州民间有一个风俗：一家的男主人要起大早去附近的河边或井里去挑水，这个水叫做“财神水”，传说谁抢到第一名谁就能在新年发大财。笔者曾问过熟知这一风俗的母亲：“谁能证明究竟是哪一个去得最早？深更半夜也没一个人在河边见证啊！”母亲说：“财神菩萨知道。”
七锥子八夹子九锥子十挖子
扬州民间认为正月初七是火星菩萨的生日，这一天民间不作兴动针，怕针戳到菩萨的眼睛。正月初八不能动剪子，初九不能动锥子，初十不能动锹，否则下田栽秧劳动时蛇虫等就会来夹人、咬人、蜇人。扬州民间也有初十是“人初”的说法，也就是初十这一天人人都过生日。
扬州过年风俗丰富多样，以下是一些常见的习俗：
1. 腊月初八后开始有年味：扬州有句俗语叫做“腊八过了便是年”，在这一天过后，过年的气氛就逐渐浓郁起来。
2. 腊月十七、十八前后洗衣扫尘：扬州人会在腊月十七、十八前后洗衣扫尘，好好地清洁自己的家，寓意着清除上一年的坏事情、霉运及不干净的东西，希望新的一年家人身体健康、家运兴旺。
3. 腊月二十四送灶：传说是灶神爷在腊月二十四这一天夜晚要上天宫向玉皇大帝禀报人间之事，扬州人在这一天要给灶神爷送行。而且送灶必须由家中男丁来完成，因为女子一年四季在家中做饭，难免会有些牢骚，把铲子扔进锅中，这响声会惊动灶神爷，灶神爷就会不高兴。
4. 腊月二十五蒸点心：在扬州，年蒸可是老扬州人的大事，所谓年蒸就是蒸点心，这里的点心也就是包子之类。随着时代的发展，现在在家包点心的越来越少了，基本都是买点速冻包子意思一下。
5. 腊月二十八辞年：辞年就是对过去一年各路神仙的保佑进行感谢，并且对过去一年的总结，并表示对来年的美好愿望，因此晚上全家人要吃个团圆饭，这顿饭的隆重及规模仅次于除夕的年夜饭。
6. 除夕白天家家户户贴对联：迎接新春到来，同时也要贴福字，这全国基本上统一的。
7. 除夕团圆饭：团圆饭需要有水芹菜，内芯是空的，意味着路路通顺；粉丝，粉丝比较细切长，这就意味着细水长流；豌豆，老扬州人将豌豆读作安豆，寓意着平平安安；还有青菜、豆腐，因为谐音寓意着清清爽爽，家中无烦乱之事；烧杂烩扬州叫全家福；红烧鳊鱼也是必不可少的，不过要等到正月初一才能吃，寓意“年年有余”。
8. 除夕夜守岁：家中老小要穿上新衣，小孩子这时候也是最开心的时候，既穿到了新衣裳，也要收到压岁包。家中长辈晚上要把苹果、橘子等在每个人的床头放好，大家新年第一天早上起床要拿取它们开吃，吃苹果取其寓意“平平安安”，吃橘子有着扬州独特的寓意。在扬州话里，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，橘子的“橘”和局气的“局”谐音。
9. 大年初一：早晨开大门，要放开门炮仗俗称开门红，扬州人一般都会早起放炮，起得越早，今年就越红火。炮竹声落，一地碎红，寓意着“满堂红”。另外初一也称作换新衣，里里外外，从头到脚全都是新的。初一早饭是不让妇女做得，以来表示对妇女一年以来的劳动表示慰藉。这顿早饭一般会吃汤圆，汤圆的馅一般为四种：蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜，寓意“事事如意”、“合家团圆”。此外，不小心在初一跌了跟头，这得叫“捡了元宝”。在这一天也不可扫地倒垃圾，传言会将家中运气扫走，破了财运。
【扬州过年风俗】相关文章：
过年的风俗02-12
美国过年的风俗08-15
青岛过年的风俗01-04
潮州的过年风俗11-22
汉族的过年风俗01-11
青岛过年风俗02-19
梧州过年风俗08-11
菏泽过年风俗06-08
宁波过年风俗01-17
山西过年的风俗08-16
